用于制備飲料的裝置制造方法
【專利摘要】一種用于制備飲料的裝置(12)，包括飲料供給管(14)以及封閉元件(16)。封閉元件(16)包括適合于至少部分封閉所述供給管(14)的端部的封閉表面(18)。該裝置(12)的特征在于，所述封閉元件(16)由適于在所提供飲料的推力下經(jīng)歷彈性變形的彈性體材料制成。該變形導(dǎo)致封閉表面(18)遠(yuǎn)離所述供給管(14)的端部的至少部分移動(dòng)。
【專利說明】
用于制備飲料的裝置[0001〕 本發(fā)明涉及一種用于制備飲料的裝置。
[0002]根據(jù)本發(fā)明，用于制備飲料的裝置可用于制備任何通過滲濾或注入方式獲得的飲料。其可以有利地用于制備咖啡、大麥咖啡、茶以及泡制物。
[0003]在下面的描述中，將以咖啡作為具體參考，然而，應(yīng)充分理解的是，本發(fā)明還可有利地用于上述指出的飲料。
[0004]眾所周知，咖啡基飲料通常借助于使加壓熱水流經(jīng)一層咖啡粉的滲濾方式獲得?？Х确弁ǔＭㄟ^烘烤且然后研磨咖啡豆獲得。
[0005]在專門的意式濃縮咖啡機(jī)器中，咖啡粉放置在過濾支架(丨丨1101(161-)的空腔內(nèi)，并承受輕壓動(dòng)作。然后，過濾支架定位在將加壓熱水提供至過濾支架的空腔的機(jī)器主體上，且使咖啡基飲料從管嘴(鄧^此)流出。
[0006]此外，有許多主要供家庭使用的但也適用于專業(yè)用途的機(jī)器，其設(shè)想使用含有預(yù)定量咖啡粉的囊化叩訓(xùn)匕)。這種類型的機(jī)器很受用戶歡迎，因?yàn)橄啾人缮⒌目Х确?，含有預(yù)定量的囊提供了許多優(yōu)點(diǎn)。主要優(yōu)點(diǎn)是，它使人能夠擁有在很長一段時(shí)間保持其感官特征的包裝在受控空氣中的咖啡粉。
[0007]咖啡飲料(意式濃縮咖啡)的主要特征是:香味、乳脂、濃度和余味。
[0008]這些特性中的一些特征，比如香味、濃度和余味，可在選擇咖啡粉的類型時(shí)決定，而其它特征，比如乳脂，也可在制備咖啡飲料的過程中決定。
[0009]在這方面，幫助用戶調(diào)整咖啡基飲料的乳脂的一些裝置在現(xiàn)有技術(shù)中是公知的。這些裝置基本上包括咖啡飲料穿過其流出的管嘴的收縮部。該收縮部通常借助于剛性元件獲得，該剛性元件抵著管嘴的開口由彈簧推動(dòng)。工作原理很簡單:所提供飲料的壓力對(duì)抗彈簧的作用并且使剛性元件從管嘴開口移動(dòng)，允許飲料通過。彈簧的預(yù)應(yīng)力的程度越大，飲料的壓力必須越高以克服彈簧的力。
[0010]該收縮增加了咖啡的乳脂，并且通過彈簧的預(yù)應(yīng)力，用戶具有調(diào)整乳脂程度的可能性。
[0011〕 現(xiàn)有技術(shù)，盡管很流行，也不是沒有缺點(diǎn)。
[0012]從結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)角度看，該系統(tǒng)是復(fù)雜的，因?yàn)樗枰峁┻m合于擰到管嘴上的外部元件、剛性的收縮元件以及適合于抵著管嘴開口推動(dòng)收縮元件的彈簧。清洗操作并不總是容易完成，并且考慮到彈簧和剛性元件之間的相對(duì)配合，尤其是重新定位該裝置的部件并不簡單。
[0013]因此，本發(fā)明的目的是克服、至少部分克服現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)。
[0014]本發(fā)明的第一任務(wù)是提供用于制備意式濃縮咖啡的裝置，其允許用戶容易地調(diào)整意式濃縮咖啡的乳脂的程度。
[0015]本發(fā)明的第二任務(wù)是提供用于通過使用粉狀或顆粒狀物質(zhì)制備飲料的裝置，其允許用戶容易地調(diào)整乳脂的程度。
[0016]本發(fā)明的第三任務(wù)是提供可易于拆卸、清洗和重新組裝的裝置。
[0017]通過根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于制備飲料的裝置實(shí)現(xiàn)該目的和任務(wù)。
[0018]參照附圖，從通過非限制性例子提供的實(shí)施例的多個(gè)例子的以下描述，通過應(yīng)用本發(fā)明原理實(shí)現(xiàn)的用于制備飲料的裝置的特征和優(yōu)點(diǎn)將更加清楚地顯現(xiàn)，在附圖中:
[0019]圖1示出了設(shè)置有根據(jù)本發(fā)明的裝置的過濾支架的沿縱向剖面的截面圖；
[0020]圖2示出了設(shè)置有根據(jù)本發(fā)明的裝置的過濾支架的側(cè)視圖；
[0021]圖3示出了用于使用根據(jù)本發(fā)明的裝置制備飲料的機(jī)器的囊接納基座的沿縱向剖面的截面圖；
[0022]圖4示出了設(shè)置有根據(jù)本發(fā)明的裝置的過濾支架的沿縱向剖面的截面圖；
[0023]圖5示出了本發(fā)明的一個(gè)合理的實(shí)施例的分解圖；
[0024]圖6示出了本發(fā)明的一個(gè)合理的實(shí)施例的沿縱向剖面剖開的分解圖；
[0025]圖7示出了根據(jù)本發(fā)明的裝置的部件的縱向剖面圖；
[0026]圖8不出了根據(jù)圖7的部件的正視圖；
[0027]圖9示出了根據(jù)圖7的部件的俯視圖；
[0028]圖10示出了根據(jù)本發(fā)明的裝置的部件的縱向剖面圖；
[0029]圖11示出了根據(jù)圖10的部件的俯視圖；
[0030]圖12示出了根據(jù)本發(fā)明的裝置的部件的正視圖；以及
[0031]圖13示出了根據(jù)圖12的部件的俯視圖。
[0032]參照?qǐng)D1至4，根據(jù)本發(fā)明的用于制備飲料的裝置12包括用于飲料的供給管14以及封閉元件16，封閉元件16包括適用于至少部分封閉供給管14的端部20的封閉表面18。根據(jù)本發(fā)明的裝置12的特征在于，封閉元件16由適于在所提供飲料的推力下經(jīng)歷彈性變形的彈性體材料制成。該變形導(dǎo)致封閉表面18遠(yuǎn)離所述供給管14的端部20的至少部分移動(dòng)。
[0033]在下面的描述中，將以制備咖啡基飲料(意式濃縮咖啡)作為具體參考，然而，應(yīng)充分理解的是，本發(fā)明也可有利地用于上述另外指出的飲料。圖1示出了本發(fā)明的第一實(shí)施例。具體地，示出了用于制備咖啡的專業(yè)機(jī)器的過濾支架22。具有柄24的過濾支架22設(shè)置有適于容納咖啡粉的基座26 (本身公知的類型)。所述基座26的底部設(shè)置有具有縱向軸線28的供給管14。
[0034]根據(jù)圖1所示的實(shí)施例，設(shè)置有終止于供給口 38的通孔36 (圖7中清晰可見)的管嘴30連接至供給管14，供給管14的端部32在縱向方向上從基座26的底部突出。有利地，在操作期間，該通孔36形成供給管14的延伸部，以便從供給管流出的飲料可流經(jīng)通孔36并從管嘴30流出。
[0035]通孔36充當(dāng)用于封閉元件16的基座。
[0036]管嘴30通過連接機(jī)構(gòu)34連接至端部32。
[0037]根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)合理的實(shí)施例，所述連接機(jī)構(gòu)34是例如設(shè)置在供給管14的端部32上的外螺紋和設(shè)置在管嘴30的通孔36上的對(duì)應(yīng)的內(nèi)螺紋。有利地，管嘴30可擰到供給管14的端部32上。
[0038]根據(jù)本發(fā)明的替代實(shí)施例，連接機(jī)構(gòu)34可以是通過設(shè)置在端部32或管嘴30上的可變形機(jī)構(gòu)獲得的卡扣接合接頭(未示出且對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員來說其本身是明顯的)。
[0039]有利地，管嘴30適合于容納封閉元件16，防止封閉元件16在飲料供給方向上從管嘴30抽出。根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)合理的實(shí)施例，通孔36在供給口 38附近可包括在圖7中清晰可見的縮窄部(的V冊(cè)1118) 40，該縮窄部40適合于防止如上所述的封閉元件16的抽出。根據(jù)替代實(shí)施例，附圖中未示出，例如，借助于突出部或以本領(lǐng)域技術(shù)人員能夠容易地想象的另外的方式防止封閉元件16在飲料供給方向上被抽出。
[0040]根據(jù)本發(fā)明的管嘴30適合于保持封閉元件16與供給管14的端部20接觸，以便在所提供飲料的推力下，封閉元件16可變形并產(chǎn)生用于飲料的通道。
[0041]根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)合理的實(shí)施例，通過管嘴30來調(diào)整力是可能的，憑借該力，封閉元件16以其封閉表面18推壓供給管的端部20。有利地，在連接機(jī)構(gòu)34是可旋緊的類型〖鄧一)(附圖中示出的和上述進(jìn)一步描述的)的情況下，憑借該兩個(gè)部件較多或較少的螺絲旋合，該力是可調(diào)節(jié)的。在其它未在圖中示出的但是可以由本領(lǐng)域技術(shù)人員容易想到的實(shí)施例中，可以在兩個(gè)或更多個(gè)位置處設(shè)置單獨(dú)的調(diào)整件。
[0042]根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)合理的實(shí)施例，管嘴30的位置是不可調(diào)的，以便確保飲料的乳脂總是相同的程度。
[0043]根據(jù)本發(fā)明的第一實(shí)施例，封閉元件16具有有著圓柱形形狀的主體。有利地，封閉元件16的外徑比通孔36的直徑小，以便在操作期間所提供的飲料可以在封閉元件16的側(cè)表面和通孔36的表面之間流動(dòng)。
[0044]根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)合理的實(shí)施例:
[0045]-封閉元件16的直徑包括在5和8臟之間；以及
[0046]-通孔36的直徑包括在6和10臟之間。
[0047]有利地，封閉元件16的表面和通孔36的表面之間的距離包括在0.5和21^之間。
[0048]根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)合理的實(shí)施例，例如圖1所示，供給管14的端部32具有倒角表面42，倒角表面42適合于與設(shè)置在封閉表面18上的相應(yīng)的錐形表面(如圖12中清晰可見)配合。以這種方式，有可能獲得在封閉元件16的側(cè)表面和通孔36的表面之間供給的飲料的更好的引導(dǎo)。
[0049]根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)合理的實(shí)施例，例如在圖1和圖12所示，封閉元件16在與封閉表面18相對(duì)的位置處具有定位表面44。適于與管嘴30的縮窄部40配合的定位表面44可以是截頭圓錐體的形式，其中，其較大基部具有的直徑等于圓柱形部分的直徑。根據(jù)一個(gè)合理的實(shí)施例，在圖12中所示，封閉元件16在定位表面44的端部處具有適于插入通孔36的供給口 38的突出元件46。有利地，突出元件46在定位表面的附近具有圓柱形形狀，其直徑比封閉元件的主體的直徑小。根據(jù)一個(gè)合理的實(shí)施例，突出元件46可具有終止于尖端48的圓柱形的形狀。
[0050]有利地，封閉元件16由用于食物用途的彈性體材料例如食品級(jí)硅酮制成，但是可包括具有彈性特性的較大范圍的材料，例如食品級(jí)橡膠、聚合物等。
[0051]根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)合理的實(shí)施例，如圖9所示，管嘴30的通孔36在供給口附近具有至少一個(gè)橫向切口 50。有利地，橫向切口在數(shù)量上是三個(gè)，并且彼此間距120。布置。橫向切口具有利于一旦飲料已經(jīng)超過封閉元件16則排出飲料的功能。
[0052]根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)合理的實(shí)施例，管嘴可包括至少一個(gè)側(cè)向凸部(匕仏!^ 52，適于提高在管嘴30擰到供給管14的端部20期間管嘴30的握持。
[0053]圖3-6示出了本發(fā)明的替代實(shí)施例，其適合于和含有顆粒或粉狀物質(zhì)的囊(未示出)一起使用。
[0054]具體地，圖3以示意性的形式示出了適合于用于通過使用包含在囊內(nèi)部的顆粒或粉狀物質(zhì)制備飲料的家用機(jī)器的一部分。根據(jù)該實(shí)施例，該機(jī)器包括用于囊的杯狀基座56，杯狀基座56具有底壁58。有利地，杯狀基座56的最下部部分可設(shè)置有以圓形邊緣的形式的槽60，槽60適于接合囊的相應(yīng)突出部。底壁58設(shè)置有用于刺穿囊的底部膜的機(jī)構(gòu)54。
[0055]根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)合理的實(shí)施例，刺穿機(jī)構(gòu)54包括內(nèi)部中空的尖針，該內(nèi)部中空的尖針設(shè)置有用于在杯狀基座56和供給管14之間流體連通的至少一個(gè)側(cè)向孔62。
[0056]根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)合理的實(shí)施例，刺穿機(jī)構(gòu)54和杯狀基座56 —起形成單一的主體。根據(jù)一個(gè)替代實(shí)施例，穿刺機(jī)構(gòu)54形成為可從杯狀基座56拆卸的部件。例如，在圖3示出的實(shí)施例中，刺穿機(jī)構(gòu)54可以插入到設(shè)置在杯狀基座56內(nèi)的孔64中。有利地，孔64成形為使得匹配刺穿機(jī)構(gòu)54的環(huán)形表面66(圖10中清晰可見)。有利地，該成形使得防止刺穿機(jī)構(gòu)54圍繞杯狀基座的主軸線旋轉(zhuǎn)。
[0057]根據(jù)例如圖10中示出的實(shí)施例，刺穿機(jī)構(gòu)還包括供給管14和如以上進(jìn)一步描述的連接至管嘴30的端部20。
[0058]圖4示出了本發(fā)明的一個(gè)合理的實(shí)施例，其中，根據(jù)本發(fā)明的裝置12設(shè)置在專業(yè)機(jī)器的過濾支架22上，用于通過使用包含在囊內(nèi)的顆粒或粉狀物質(zhì)制備咖啡。圖6示出了處于拆卸狀態(tài)的與圖4中相同的實(shí)施例。
[0059]再參考圖6，現(xiàn)在將說明用于將根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例的裝置12組裝到專業(yè)咖啡機(jī)器的過濾支架22上的方法。
[0060]刺穿機(jī)構(gòu)54定位在杯狀基座56內(nèi)，并插入到設(shè)置在杯狀基座56的底部上的孔64中。由于孔64成形為匹配設(shè)置在刺穿機(jī)構(gòu)54上的環(huán)形表面66，有利地，當(dāng)刺穿機(jī)構(gòu)54和杯狀基座56在工作位置時(shí)，刺穿機(jī)構(gòu)54相對(duì)于杯狀基座56不轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0061]供給管14的具有外螺紋的端部20從杯狀基座56的底部突出。
[0062]封閉元件16插入管嘴30內(nèi)并且管嘴30旋到供給管14的端部20上。
[0063]根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)替代實(shí)施例，管嘴可通過可由本領(lǐng)域技術(shù)人員容易想到的卡扣接合的連接機(jī)構(gòu)連接至刺穿機(jī)構(gòu)54的端部20。
[0064]根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)合理的實(shí)施例，管嘴30可以本身公知的方式連接至適合和松散咖啡粉(參見例如圖5) —起使用的常規(guī)類型的過濾支架22。有利地，管嘴30和封閉元件16以類似于剛才描述的方式設(shè)置在過濾支架22上。
[0065]因此，相比于現(xiàn)有技術(shù)，優(yōu)點(diǎn)是明顯的。
[0066]根據(jù)本發(fā)明的裝置允許用戶根據(jù)需要容易地調(diào)節(jié)咖啡的乳脂程度。
[0067]此外，根據(jù)本發(fā)明的裝置是簡單的且由也可容易地被非專業(yè)用戶組裝和拆卸的較少的零件構(gòu)成。
[0068]易組裝和易拆卸使得設(shè)備容易清洗。
[0069]關(guān)于上面描述的實(shí)施例，為了滿足具體的要求，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以用等同的元件對(duì)所描述的元件進(jìn)行修改和/或替換，而因此不脫離所附權(quán)利要求的范圍。
[0070]例如，可以設(shè)想出不同于管嘴30的實(shí)施例，其例如設(shè)置有用于將意式濃縮咖啡輸送至兩個(gè)不同的杯子的兩個(gè)外部管。
[0071]還可以設(shè)想出本發(fā)明的替代實(shí)施例，其中，封閉元件16和通孔36的橫截面具有不同于圓形的形狀，例如橢圓形、正方形、矩形或多邊形形狀。
【權(quán)利要求】
1.一種用于制備飲料的裝置(12)，包括飲料供給管(14)以及封閉元件(16)，所述封閉元件(16)包括適合于至少部分封閉所述供給管(14)的端部(20)的封閉表面(18)， 其特征在于，所述封閉元件(16)由適于在所提供飲料的推力下經(jīng)歷彈性變形的彈性體材料制成，所述變形導(dǎo)致所述封閉表面(18)遠(yuǎn)離所述供給管(14)的所述端部(20)的至少部分移動(dòng)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的裝置(12)，其特征在于，包括管嘴(30)，所述管嘴(30)設(shè)置有終止于供給口(38)的通孔(36)，在操作期間，所述通孔(36)是所述供給管(14)的延伸部，所述通孔(36)是所述封閉元件(16)的基座。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的裝置(12)，其特征在于，所述通孔(36)在所述供給口(38)的附近包括適合于防止所述封閉元件(16)在飲料供給方向抽出的縮窄部(40)。
4.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的裝置(12)，其特征在于，所述封閉元件(16)具有有著圓柱形形狀的主體。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的裝置(12)，其特征在于，所述封閉元件(16)的直徑包括在5和8mm之間；且所述通孔(36)的直徑包括在6和1mm之間。
6.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的裝置(12)，其特征在于，錐形表面設(shè)置在所述封閉元件(16)的封閉表面(18)上。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的裝置(12)，其特征在于，所述供給管(14)的端部(32)具有倒角表面(42)，所述倒角表面(42)適于與設(shè)置在所述封閉元件(16)的封閉表面(18)上的相應(yīng)的錐形表面配合。
8.根據(jù)權(quán)利要求3所述的裝置(12)，其特征在于，所述封閉元件(16)在與所述封閉表面(18)相對(duì)的位置處具有適于與所述管嘴(30)的所述通孔(36)的所述縮窄部(40)配合的定位表面(44)。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的裝置(12)，其特征在于，所述封閉元件(16)包括適于插入所述通孔(36)的供給口(38)內(nèi)的突出元件(46)。
10.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的裝置(12)，其特征在于，制成所述封閉元件的材料是食品級(jí)娃酮。
11.一種過濾支架(22)，包括根據(jù)權(quán)利要求1至10中任一項(xiàng)所述的用于制備咖啡基飲料的裝置(12)。
12.一種用于制備意式濃縮咖啡的機(jī)器，包括根據(jù)權(quán)利要求1至10中任一項(xiàng)所述的用于制備咖啡基飲料的裝置(12)。
【文檔編號(hào)】A47J31/44GK104334064SQ201280073449
【公開日】2015年2月4日 申請(qǐng)日期:2012年9月21日 優(yōu)先權(quán)日:2012年5月25日
【發(fā)明者】法布里齊奧·扎內(nèi)蒂 申請(qǐng)人:豪斯布蘭特的里雅斯特1892股份公司