貝殼類海產(chǎn)品燒烤夾具的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種貝殼類海產(chǎn)品燒烤夾具，包括兩個相互交錯且中部鉸接的夾桿，兩個夾桿同一側(cè)端連接有凹形瓢狀的夾頭，夾頭開口相向，夾頭相向合攏時形成可放入貝殼類海產(chǎn)品的容腔，所述夾桿與夾頭相對的一端即夾桿尾部還套有隔熱握柄。夾桿尾部還設(shè)有用于防止夾桿在貝殼類海鮮受熱張開時打開的扣緊結(jié)構(gòu)。本發(fā)明能夠保證貝殼類海鮮燒烤營養(yǎng)的原汁原味，避免當海鮮及海鮮湯汁在落入炭火中在高溫環(huán)境下產(chǎn)生環(huán)胺類等致癌煙霧及海鮮受到燒烤炭火黑煙的污染而影響人們身體健康，利用隔熱握柄防止燒烤及食用時手部燙傷，通過鎖緊裝置能有效地保證處于夾緊狀態(tài)，防止貝殼類海產(chǎn)品受熱張開后彈起夾頭。
【專利說明】貝殼類海產(chǎn)品燒烤夾具
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本發(fā)明涉及一種貝殼類海產(chǎn)品燒烤夾具。
【背景技術(shù)】
[0002]貝殼類海產(chǎn)品肉質(zhì)肥嫩，鮮美可口，營養(yǎng)豐富，具有較高的鈣、鎂、鋅、維生素等人體必需元素含量，經(jīng)濟價值很高，現(xiàn)有人們常常采用烹、煮、炒、烤等形式進行食用。隨著燒烤飲食方式的流行，貝殼類海產(chǎn)品成為燒烤的主要食材之一，現(xiàn)有的燒烤方式是直接將貝殼類海產(chǎn)品放入燒烤架上或放入烤盤中進行加熱，這種方式主要存在以下問題:
(1)放入烤架或烤盤中的貝殼在烤熟后貝殼張開，炭火形成的熏煙或空氣中的灰塵會進入貝殼內(nèi)對肉質(zhì)造成污染，影響人們健康；
(2)當海鮮及海鮮湯汁在落入炭火中時在高溫環(huán)境下將產(chǎn)生環(huán)胺類等有毒致癌煙霧，十分危害人的健康；
(3)烤熟后貝殼內(nèi)養(yǎng)分形成的湯汁流出至烤盤或烤架下的火爐內(nèi)，造成營養(yǎng)價值大量流失；
(4)烤熟的貝殼殼體熱量很高，食用時直接取用很容易燙傷手部。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明對上述現(xiàn)有貝殼類海鮮燒烤過程中存在易受污染，營養(yǎng)湯汁流失，食用時容易燙傷等問題進行改進，本發(fā)明設(shè)計一種貝殼類海產(chǎn)品燒烤夾具。
[0004]本發(fā)明的具體實施方案是:一種貝殼類海產(chǎn)品燒烤夾具，包括兩個相互交錯且中部鉸接的夾桿，所述兩個夾桿同一側(cè)端連接有凹形瓢狀的夾頭，夾頭開口相向，夾頭相向合攏時形成可放入貝殼類海產(chǎn)品的容腔，所述夾桿與夾頭相對的一端即夾桿尾部還套有隔熱握柄。
[0005]進一步的，所述隔熱握柄為兩層，外層材料為木質(zhì)，內(nèi)層為多孔陶瓷、玻璃纖維、泡沫塑料或其他復(fù)合耐高溫隔熱材料。
[0006]進一步的，所述夾桿尾部還設(shè)有用于防止夾桿在貝殼類海鮮受熱張開時打開的扣緊結(jié)構(gòu)。
[0007]進一步的，所述扣緊結(jié)構(gòu)包括設(shè)置于一夾桿尾部的固定環(huán)，另一夾桿尾部設(shè)有開口的套圈，夾頭合攏時固定環(huán)穿過套圈的開口并旋轉(zhuǎn)套圈使固定環(huán)與套圈相互鎖扣。
[0008]進一步的，所述扣緊結(jié)構(gòu)為快速鎖緊插銷，所述快速鎖緊插銷包括設(shè)置于一夾桿尾部的插座和設(shè)置于另一夾桿尾部的插銷盒，插銷盒內(nèi)設(shè)有插桿，所述插桿前端設(shè)有倒齒，插桿中部通過鎖緊彈簧與插銷盒連接，所述插座內(nèi)設(shè)有一按鈕，按鈕下端穿過插座下表面，按鈕上端通過復(fù)位彈簧與插座頂板相連接，按鈕中部設(shè)有一通孔，通孔內(nèi)設(shè)有可與插桿倒齒相配合的齒槽，插桿前端倒齒可穿過插座伸入通孔內(nèi)與齒槽相卡扣鎖緊。
[0009]進一步的，所述插座一側(cè)設(shè)有計時控制器，所述計時控制器包括計時芯片及電動機、與電動機轉(zhuǎn)子連接的多級齒輪，計時芯片與電動機相連接以驅(qū)動電動機的啟動，所述多級齒輪的末級齒輪同軸套有一撥桿，撥桿朝向插座的端部設(shè)有凸塊，插座內(nèi)的按鈕設(shè)有以供撥桿插入的槽孔，當電機經(jīng)齒輪帶動撥桿轉(zhuǎn)動，凸塊壓迫按鈕使按鈕向上運動，使插桿彈回，打開插銷。
[0010]進一步的，所述計時控制器外套有控制殼，控制殼設(shè)有計時屏和發(fā)聲器，計時屏和發(fā)聲器與芯片相連接。
[0011]進一步的，所述其中一個夾頭內(nèi)設(shè)有用于夾緊海鮮的夾緊彈簧。
[0012]進一步的，所述夾緊彈簧為錐形彈簧，錐形彈簧直徑較小的一端向內(nèi)。
[0013]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下有益效果:本發(fā)明能夠保證貝殼類海鮮燒烤營養(yǎng)的原汁原味，避免當海鮮及海鮮湯汁在落入炭火中在高溫環(huán)境下產(chǎn)生環(huán)胺類等致癌煙霧及海鮮受到燒烤炭火黑煙的污染而影響人們身體健康，利用隔熱握柄防止燒烤及食用時手部燙傷，通過鎖緊裝置能有效地保證處于夾緊狀態(tài)，防止貝殼類海產(chǎn)品受熱張開后彈起夾頭。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0014]圖1為本發(fā)明結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]圖2為圖1側(cè)視圖。
[0016]圖3為夾具張開時使用狀態(tài)示意圖(扣緊結(jié)構(gòu)為扣環(huán))。
[0017]圖4為夾具合攏時使用狀態(tài)示意圖(扣緊結(jié)構(gòu)為扣環(huán))。
[0018]圖5為夾具合攏時使用狀態(tài)示意圖(扣緊結(jié)構(gòu)為快速鎖緊插銷)。
[0019]圖6為圖5中快速鎖緊插銷結(jié)構(gòu)局部放大示意圖。
[0020]圖7為快速鎖緊插銷結(jié)構(gòu)示意圖。
[0021]圖8為快速鎖緊插銷鎖緊時結(jié)構(gòu)示意圖。
[0022]圖9為帶有計時器功能的快速鎖緊插銷結(jié)構(gòu)示意圖。
[0023]圖10為設(shè)有夾緊彈簧的夾頭。
[0024]圖11為本發(fā)明夾具的短桿結(jié)構(gòu)。
[0025]圖中:1_夾桿，2-夾頭，21-夾緊彈簧，3-隔熱握柄，31-隔熱握柄外層，32-隔熱握柄內(nèi)層，41-固定環(huán)，42-套圈，5-快速鎖緊插銷，51-插座，52-插銷盒，521-插桿，522-鎖緊彈簧，511-按鈕，512-復(fù)位彈簧，5111-通孔，5112-槽孔，7-計時芯片，8-電動機，9-撥桿，61-計時屏，62-發(fā)聲器。
【具體實施方式】
[0026]下面結(jié)合附圖和【具體實施方式】對本發(fā)明做進一步詳細的說明。
[0027]如圖1?4所示，一種貝殼類海產(chǎn)品燒烤夾具，包括兩個相互交錯且中部鉸接的夾桿I，所述兩個夾桿I同一側(cè)端連接有凹形瓢狀的夾頭2，夾頭2開口相向，夾頭2相向合攏時形成可放入貝殼類海產(chǎn)品的容腔，所述夾桿與夾頭相對的一端即夾桿尾部還套有隔熱握柄3。
[0028]隔熱握柄3可以是為兩層，隔熱握柄外層31材料為木質(zhì)，隔熱握柄內(nèi)層32為多孔陶瓷、玻璃纖維、泡沫塑料或其他復(fù)合耐高溫隔熱材料。
[0029]貝殼類海鮮一般在受熱變熟過程中會自然打開，為此夾桿I的尾部還設(shè)有用于防止夾桿I在貝殼類海鮮受熱張開時打開的扣緊結(jié)構(gòu)。
[0030]扣緊結(jié)構(gòu)實施例1:
如圖3?4所示，扣緊結(jié)構(gòu)包括設(shè)置于一夾桿I尾部的固定環(huán)41，另一夾桿尾部設(shè)有開口的套圈42，夾頭2合攏時固定環(huán)41穿過套圈42的開口并旋轉(zhuǎn)套圈42，這樣便使固定環(huán)41與套圈42相互鎖扣。
[0031]扣緊結(jié)構(gòu)實施例2:
如圖5?9所示，另外本發(fā)明還設(shè)計一種為快速鎖緊插銷5的扣緊結(jié)構(gòu)，所述快速鎖緊插銷5包括設(shè)置于一夾桿2尾部的插座51和設(shè)置于另一夾桿尾部的插銷盒52，插銷盒52內(nèi)設(shè)有插桿521，所述插桿521前端設(shè)有倒齒，插桿521中部通過鎖緊彈簧522與插銷盒52連接，所述插座51內(nèi)設(shè)有一按鈕511，按鈕511下端穿過插座51下表面，按鈕511上端通過復(fù)位彈簧512與插座51頂板相連接，按鈕511中部設(shè)有一通孔5111，通孔5111內(nèi)設(shè)有可與插桿521倒齒相配合的齒槽，插桿521前端倒齒可穿過插座伸入通孔內(nèi)與齒槽相卡扣鎖緊。
[0032]為了實現(xiàn)對扣緊結(jié)構(gòu)的自動控制，還可以在插座51—側(cè)設(shè)有計時控制器6，計時控制器6包括電源，計時芯片7及電動機8、與電動機轉(zhuǎn)子連接的多級齒輪，計時芯片7與電動機8相連接以觸發(fā)對驅(qū)動電動機8的啟動，多級齒輪的末級齒輪同軸套有一撥桿9，撥桿91朝向插座51的端部設(shè)有凸塊91，插座51內(nèi)的按鈕511設(shè)有以供撥桿9插入的槽孔5112，當電機8經(jīng)齒輪帶動撥桿9轉(zhuǎn)動，凸塊91壓迫按鈕511使按鈕511向上運動，使插桿521彈回，打開插銷。所述計時控制器6外套有控制殼，控制殼設(shè)有計時屏61和發(fā)聲器62，計時屏61和發(fā)聲器62與芯片7相連接。
[0033]使用時，操作人員可以根據(jù)不同貝殼類海產(chǎn)品的變熟時間，利用計時芯片7設(shè)定在貝殼類海產(chǎn)品變熟后打開鎖緊插銷5，如果在自動打開插銷5后，夾頭2沒有自動彈起，可說明貝殼類海產(chǎn)品不新鮮或是壞的，時間可以通過計時芯片7顯示在計時屏61上，也可設(shè)定在打開插銷前進行報警提示。
[0034]以上結(jié)構(gòu)即可以實現(xiàn)在貝殼類海鮮變熟后自動打開夾頭2，同時也起到鑒別貝殼海鮮是否新鮮的功能。
[0035]本發(fā)明貝殼類燒烤夾具可以根據(jù)貝殼類海鮮的大小進行夾頭的大小的變化，還可以如圖10中在夾具的其中一個夾頭2內(nèi)有夾緊貝殼類海鮮的夾緊彈簧21，所述夾緊彈簧21為錐形彈簧，錐形彈簧直徑較小的一端向內(nèi)，這樣可以適用于各類大小的貝殼類海鮮。
[0036]此外還可以設(shè)計成如圖11的短桿形態(tài)，可直接放入烤爐、蒸籠或微波爐中加熱，夾桿尾部的握柄中部呈波浪狀，手柄套有一套環(huán)，套環(huán)向夾頭方向推則夾桿打開，套環(huán)向夾桿尾部方向推動則夾頭合攏。
[0037]以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施例，凡依本發(fā)明申請專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應(yīng)屬本發(fā)明的涵蓋范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種貝殼類海產(chǎn)品燒烤夾具，其特征在于，包括兩個相互交錯且中部鉸接的夾桿，所述兩個夾桿同一側(cè)端連接有凹形瓢狀的夾頭，夾頭開口相向，夾頭相向合攏時形成可放入貝殼類海產(chǎn)品的容腔，所述夾桿與夾頭相對的一端即夾桿尾部還套有隔熱握柄。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種貝殼類海產(chǎn)品燒烤夾具，其特征在于，所述隔熱握柄為兩層，外層材料為木質(zhì)，內(nèi)層為多孔陶瓷、玻璃纖維、泡沫塑料或其他復(fù)合耐高溫隔熱材料。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種貝殼類海產(chǎn)品燒烤夾具，其特征在于，所述夾桿尾部還設(shè)有用于防止夾桿在貝殼類海鮮受熱張開時打開的扣緊結(jié)構(gòu)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種貝殼類海產(chǎn)品燒烤夾具，其特征在于，所述扣緊結(jié)構(gòu)包括設(shè)置于一夾桿尾部的固定環(huán)，另一夾桿尾部設(shè)有開口的套圈，夾頭合攏時固定環(huán)穿過套圈的開口并旋轉(zhuǎn)套圈使固定環(huán)與套圈相互鎖扣。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種貝殼類海產(chǎn)品燒烤夾具，其特征在于，所述扣緊結(jié)構(gòu)為快速鎖緊插銷，所述快速鎖緊插銷包括設(shè)置于一夾桿尾部的插座和設(shè)置于另一夾桿尾部的插銷盒，插銷盒內(nèi)設(shè)有插桿，所述插桿前端設(shè)有倒齒，插桿中部通過鎖緊彈簧與插銷盒連接，所述插座內(nèi)設(shè)有一按鈕，按鈕下端穿過插座下表面，按鈕上端通過復(fù)位彈簧與插座頂板相連接，按鈕中部設(shè)有一通孔，通孔內(nèi)設(shè)有可與插桿倒齒相配合的齒槽，插桿前端倒齒可穿過插座伸入通孔內(nèi)與齒槽相卡扣鎖緊。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種貝殼類海產(chǎn)品燒烤夾具，其特征在于，所述插座一側(cè)設(shè)有計時控制器，所述計時控制器包括計時芯片及電動機、與電動機轉(zhuǎn)子連接的多級齒輪，計時芯片與電動機相連接以驅(qū)動電動機的啟動，所述多級齒輪的末級齒輪同軸套有一撥桿，撥桿朝向插座的端部設(shè)有凸塊，插座內(nèi)的按鈕設(shè)有以供撥桿插入的槽孔，當電機經(jīng)齒輪帶動撥桿轉(zhuǎn)動，凸塊壓迫按鈕使按鈕向上運動，使插桿彈回，打開插銷。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種貝殼類海產(chǎn)品燒烤夾具，其特征在于，所述計時控制器外套有控制殼，控制殼設(shè)有計時屏和發(fā)聲器，計時屏和發(fā)聲器與芯片相連接。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種貝殼類海產(chǎn)品燒烤夾具，其特征在于，所述其中一個夾頭內(nèi)設(shè)有用于夾緊海鮮的夾緊彈簧。
9.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種貝殼類海產(chǎn)品燒烤夾具，其特征在于，所述夾緊彈簧為錐形彈簧，錐形彈簧直徑較小的一端向內(nèi)。
【文檔編號】A47J37/06GK103479238SQ201310480224
【公開日】2014年1月1日 申請日期:2013年10月15日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月15日
【發(fā)明者】張可池 申請人:張可池