專利名稱：烤涮兩用炭火鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種炭火鍋，尤其是一種烤涮兩用炭火鍋。
背景技術(shù)：
傳統(tǒng)的炭火鍋，由燃燒室內(nèi)點(diǎn)燃的木炭對(duì)鍋體進(jìn)行加熱，木炭燃燒后的煙由鍋體上部排煙管道排出，炭火鍋的火力大小通常由木炭的多少和燃燒狀況決定，一般無法調(diào)節(jié)控制，燃燒室上的鍋體為環(huán)狀，鍋體內(nèi)功能簡(jiǎn)單只能涮食，無法對(duì)食物進(jìn)行其他方式烹調(diào)，而且涮鍋時(shí)多人共用一個(gè)鍋體的底料來進(jìn)行涮食，涮食底料選擇性差也不衛(wèi)生。

實(shí)用新型內(nèi)容為解決傳統(tǒng)炭火鍋火力無法調(diào)節(jié)、鍋體功能單一、多人共用選擇性差不衛(wèi)生的問題，本實(shí)用新型提供一種火力可調(diào)、兼具有涮烤功能以及獨(dú)立使用方便衛(wèi)生的烤涮兩用炭火鍋。本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的:一種烤涮兩用炭火鍋，包括鍋體、燃燒室和排煙管道，所述燃燒室上設(shè)有鍋體，所述鍋體上設(shè)有排煙管道，所述鍋體上還設(shè)有拉手，所述鍋體內(nèi)設(shè)有隔板和調(diào)節(jié)閥，所述隔板間設(shè)有烤盤或涮鍋。所述隔板間鍋體內(nèi)部設(shè)有炭火口，所述炭火口處設(shè)有鋼絲網(wǎng)和調(diào)節(jié)閥。所述調(diào)節(jié)閥由調(diào)節(jié)桿和調(diào)節(jié)片構(gòu)成，所述炭火口上設(shè)有調(diào)節(jié)片，所述調(diào)節(jié)片上設(shè)有調(diào)節(jié)桿。所述烤盤和涮鍋形狀與鍋體內(nèi)隔板間截面形狀相對(duì)應(yīng)，所述烤盤和涮鍋上還設(shè)有提拉孔。所述烤盤設(shè)置在鍋體內(nèi)隔板間時(shí)，烤盤下底面高于炭火口上部邊緣，所述涮鍋設(shè)置在鍋體內(nèi)隔板間時(shí)，涮鍋下底面低于炭火口下部邊緣。所述烤盤和涮鍋外部邊緣為卷邊，所述卷邊掛在鍋體外部邊緣上。所述烤盤和涮鍋上還設(shè)有蓋子，所述蓋子形狀大于烤盤和涮鍋頂部截面形狀，所述蓋子邊緣設(shè)于隔板上，所述蓋子上設(shè)有把手。所述烤盤和涮鍋的提拉孔上設(shè)有拎鍋器，所述拎鍋器由手柄和提拉臂構(gòu)成，所述手柄內(nèi)設(shè)有彈簧，所述手柄兩端設(shè)有提拉臂。本實(shí)用新型的有益效果是:本烤涮兩用炭火鍋在傳統(tǒng)炭火鍋的結(jié)構(gòu)上添加隔板和調(diào)節(jié)閥，隔板使得本火鍋的由原來的環(huán)狀鍋內(nèi)腔變?yōu)槎鄠€(gè)獨(dú)立的小型烤涮空間，分隔使用鍋體增加了火鍋使用的靈活性，同時(shí)也使得多人同時(shí)使用炭火鍋?zhàn)兊酶臃奖阈l(wèi)生，調(diào)節(jié)閥使得每個(gè)獨(dú)立分隔空間的烤盤或涮鍋能夠控制炭火火力的大小，可按照烹飪需要開關(guān)調(diào)節(jié)閥，拉動(dòng)調(diào)節(jié)桿控制調(diào)節(jié)片的升起落下，使得炭火鍋的調(diào)節(jié)使用更加便捷易用，同時(shí)，由于鍋體內(nèi)腔分隔為多個(gè)獨(dú)立的烤盤或涮鍋，使得本火鍋可以再涮的時(shí)候兼顧烤的功能，只需簡(jiǎn)單的放置替換烹飪器具即可，與涮鍋和烤盤對(duì)應(yīng)的還配有蓋子和提手，提手使得鍋體內(nèi)的涮鍋和烤盤的更換更加簡(jiǎn)便。
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式
作進(jìn)一步詳細(xì)的描述。


圖1是本實(shí)用新型帶有烤盤和涮鍋的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是本實(shí)用新型去掉烤盤和涮鍋的結(jié)構(gòu)示意圖；圖3是本實(shí)用新型烤盤結(jié)構(gòu)示意圖；圖4是本實(shí)用新型涮鍋結(jié)構(gòu)示意圖；圖5是本實(shí)用新型鍋蓋結(jié)構(gòu)示意圖； 圖6是本實(shí)用新型提手結(jié)構(gòu)示意圖。圖中，1.隔板，2.調(diào)節(jié)閥，3.烤盤，4.涮鍋，5.調(diào)節(jié)桿，6.調(diào)節(jié)片。
具體實(shí)施方式
如
圖1-圖6所示，本烤涮兩用炭火鍋由燃燒室、鍋體、排煙管道、隔板1、鋼絲網(wǎng)、調(diào)節(jié)閥2、烤盤3、涮鍋4、蓋子和提手構(gòu)成。如
圖1-圖2所示，本烤涮兩用炭火鍋，燃燒室為常見炭火鍋的燃燒室結(jié)構(gòu)，燃燒室內(nèi)放置木炭，燃燒室上安裝鍋體，鍋體上安裝排煙管道，鍋體外邊上對(duì)稱安裝有拉手，拉手用于鍋體的安放和調(diào)整。鍋體內(nèi)間隔相等的圓心角安裝3個(gè)隔板1，隔板I垂直固定在鍋體內(nèi)，隔板I用于將環(huán)狀鍋體內(nèi)腔分隔為多個(gè)小空間，在隔板I間每個(gè)小空間鍋體內(nèi)部開設(shè)有炭火口，炭火口優(yōu)選為矩形孔洞設(shè)置在兩側(cè)隔板I間鍋體內(nèi)部中心位置，在炭火口內(nèi)側(cè)安裝鋼絲網(wǎng)，鋼絲網(wǎng)的設(shè)置有效的避免了燃燒的炭火灰掉入鍋體內(nèi)，鋼絲網(wǎng)上炭火口外側(cè)安裝調(diào)節(jié)閥2。調(diào)節(jié)閥2由調(diào)節(jié)桿5和調(diào)節(jié)片6構(gòu)成，調(diào)節(jié)片6安裝在炭火口處鍋體內(nèi)壁外側(cè)，炭火口處鍋體內(nèi)壁里側(cè)還安裝有兩條滑軌，滑軌間固定鋼絲網(wǎng)后在鋼絲網(wǎng)上安裝調(diào)節(jié)片6，使得調(diào)節(jié)片6可以在滑軌上上下滑動(dòng)，調(diào)節(jié)桿5固定在調(diào)節(jié)片上兩端，調(diào)節(jié)桿5優(yōu)選為木桿，采用木桿可使得調(diào)節(jié)桿使用時(shí)不會(huì)因調(diào)節(jié)片6溫度過高導(dǎo)致調(diào)節(jié)桿5燙手不能使用，當(dāng)上下推動(dòng)調(diào)節(jié)桿5時(shí)，調(diào)節(jié)桿5應(yīng)能夠露出于涮鍋4或烤盤3外。調(diào)節(jié)閥2用于調(diào)節(jié)碳火鍋火力大小，當(dāng)需要加大火力時(shí)，上拉調(diào)節(jié)桿5，調(diào)節(jié)桿5帶動(dòng)調(diào)節(jié)片6向上升，使得炭火口變大進(jìn)而使得加熱涮鍋4或烤盤3的火力加大，當(dāng)需要減小火力時(shí)，向下推動(dòng)調(diào)節(jié)桿5,調(diào)節(jié)桿5帶動(dòng)調(diào)節(jié)片6向下降,使得炭火口變小進(jìn)而使得加熱涮鍋4或烤盤3的火力變小。如圖3-圖4所示，各個(gè)獨(dú)立分隔的鍋內(nèi)腔空間上安放烤盤3或涮鍋4，烤盤3和涮鍋4的兩側(cè)邊與鍋體內(nèi)部和兩側(cè)隔板I搭接，烤盤3和涮鍋4與鍋體外部邊緣接觸部分為卷邊設(shè)計(jì)，其卷邊掛在鍋體外部邊緣，烤盤3和涮鍋4截面形狀與鍋體內(nèi)隔板I所隔斷出來的形狀一致，烤盤3和涮鍋4上中部位置對(duì)稱安裝有提拉孔，提拉孔用于拎鍋器提起、安放烤盤3和涮鍋4用。烤盤3的深度應(yīng)保證，烤盤3安放于鍋體內(nèi)隔板I間時(shí)，烤盤3下底面高于炭火口上部邊緣，涮鍋4的深度應(yīng)保證，涮鍋4安放于鍋體內(nèi)隔板I間時(shí)，涮鍋4下底面低于炭火口下部邊緣。如圖5圖6所示，烤盤3和涮鍋4上配有蓋子，蓋子形狀大于烤盤3和涮鍋4頂部截面平面形狀，蓋子邊緣搭接在烤盤3和涮鍋4的頂部平面上，蓋子上安裝有把手，蓋子用于蓋住烤盤3或涮鍋4的油煙或熱氣。拎鍋器由手柄和提拉臂構(gòu)成，手柄內(nèi)安裝彈簧，手柄兩端安裝提拉臂，當(dāng)使用拎鍋器時(shí)將一端提拉臂穿過烤盤3或涮鍋4的提拉孔，然后握住另一端提拉臂，使得另一端提拉臂穿過烤盤或涮鍋的另一側(cè)提拉孔。應(yīng)當(dāng)理解的是，本實(shí)用新型的上述具體實(shí)施方式
僅僅用于示例性說明或解釋本實(shí)用新型的原理，而不構(gòu)成對(duì)本實(shí)用新型的限制。因此，在不偏離本實(shí)用新型的精神和范圍的情況下所做的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。此外，本實(shí)用新型所附權(quán)利要求旨在涵蓋落入所附權(quán)利要求范圍和邊界、或者這種范圍和邊界的等同形式內(nèi)的全部變化和修改例。
權(quán)利要求1.一種烤涮兩用炭火鍋，包括鍋體、燃燒室和排煙管道，所述燃燒室上設(shè)有鍋體，所述鍋體上設(shè)有排煙管道，所述鍋體上還設(shè)有拉手，其特征是:所述鍋體內(nèi)設(shè)有隔板(I)和調(diào)節(jié)閥(2)，所述隔板⑴間設(shè)有烤盤(3)或涮鍋(4)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烤涮兩用炭火鍋，其特征是:所述隔板(I)間鍋體內(nèi)部設(shè)有炭火口，所述炭火口處設(shè)有鋼絲網(wǎng)和調(diào)節(jié)閥 (2)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的烤涮兩用炭火鍋，其特征是:所述調(diào)節(jié)閥(2)由調(diào)節(jié)桿(5)和調(diào)節(jié)片(6)構(gòu)成，所述炭火口上設(shè)有調(diào)節(jié)片￠)，所述調(diào)節(jié)片(6)上設(shè)有調(diào)節(jié)桿(5)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烤涮兩用炭火鍋，其特征是:所述烤盤(3)和涮鍋(4)形狀與鍋體內(nèi)隔板(I)間截面形狀相對(duì)應(yīng)，所述烤盤(3)和涮鍋(4)上還設(shè)有提拉孔。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的烤涮兩用炭火鍋，其特征是:所述烤盤(3)設(shè)置在鍋體內(nèi)隔板⑴間時(shí)，烤盤⑶下底面高于炭火口上部邊緣，所述涮鍋⑷設(shè)置在鍋體內(nèi)隔板⑴間時(shí)，涮鍋(4)下底面低于炭火口下部邊緣。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烤涮兩用炭火鍋，其特征是:所述烤盤(3)和涮鍋(4)外部邊緣為卷邊，所述卷邊掛在鍋體外部邊緣上。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烤涮兩用炭火鍋，其特征是:所述烤盤(3)和涮鍋(4)上還設(shè)有蓋子，所述蓋子形狀大于烤盤(3)和涮鍋(4)頂部截面形狀，所述蓋子邊緣設(shè)于隔板(I)上，所述蓋子上設(shè)有把手。
8.根據(jù)權(quán)利要求4所述的烤涮兩用炭火鍋，其特征是:所述烤盤(3)和涮鍋(4)的提拉孔上設(shè)有拎鍋器，所述拎鍋器由手柄和提拉臂構(gòu)成，所述手柄內(nèi)設(shè)有彈簧，所述手柄兩端設(shè)有提拉臂。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種烤涮兩用炭火鍋，用于火鍋餐飲，包括鍋體、燃燒室和排煙管道，燃燒室上設(shè)有鍋體，鍋體上設(shè)有排煙管道，鍋體上還設(shè)有拉手，鍋體內(nèi)設(shè)有隔板和調(diào)節(jié)閥，隔板間設(shè)有烤盤或涮鍋。隔板間設(shè)有炭火口，炭火口處設(shè)有鋼絲網(wǎng)和調(diào)節(jié)閥?？颈P和涮鍋上還設(shè)有提拉孔?？颈P和涮鍋外部邊緣為卷邊，烤盤和涮鍋上還設(shè)有蓋子，烤盤和涮鍋的提拉孔上設(shè)有拎鍋器；本實(shí)用新型在傳統(tǒng)炭火鍋的結(jié)構(gòu)上添加隔板和調(diào)節(jié)閥，分隔使用鍋體增加了火鍋使用的靈活性，同時(shí)也使得多人同時(shí)使用炭火鍋?zhàn)兊酶臃奖阈l(wèi)生，調(diào)節(jié)閥可按照烹飪需要開關(guān)，使得炭火鍋的調(diào)節(jié)使用更加便捷易用，鍋體內(nèi)腔分隔為多個(gè)獨(dú)立的烤盤或涮鍋，使得本火鍋可以再涮的同時(shí)兼顧烤的功能。
文檔編號(hào)A47J27/00GK203153388SQ20132010695
公開日2013年8月28日 申請(qǐng)日期2013年3月8日 優(yōu)先權(quán)日2013年3月8日
發(fā)明者魏樂 申請(qǐng)人:魏樂