一種平底弧形內(nèi)鍋面炒鍋的制作方法
【專利摘要】本實用新型提供一種平底弧形內(nèi)鍋面炒鍋，該炒鍋同時具備弧形鍋易翻炒及平底鍋穩(wěn)定性好的特性。該炒鍋的內(nèi)鍋面為圓弧形，以便于在烹飪時對鍋內(nèi)的食材進行翻炒；外鍋面為與內(nèi)鍋面同心的圓弧，而鍋底為平面圓形結(jié)構(gòu)，能夠很好的保持炒鍋的穩(wěn)定性，使該炒鍋可用于電磁爐加熱，達到一鍋多用的功能。為增大鍋底面積，以加大受熱面積同時提高穩(wěn)定性，可在鍋底與外鍋面之間增加錐形過渡面。同時增加錐形過渡面能夠增加鍋底與外鍋面過渡處的厚度，以增加其可靠性及使用壽命。
【專利說明】一種平底弧形內(nèi)鍋面炒鍋
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種炒鍋，具體涉及一種平底弧形內(nèi)鍋面炒鍋。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，市場上普遍使用的鍋型主要有炒鍋及煎鍋兩種。其中炒鍋大多為圓弧型底部，采用圓弧型底部便于烹飪時對鍋內(nèi)的食材進行翻炒，為東亞地區(qū)尤其是中國地區(qū)使用。煎鍋適合西方歐美國家的烹飪習慣，多使用電磁爐加熱的鍋型，為保持其穩(wěn)定性，鍋底都采用平底型。
[0003]由于電磁爐具有方便快捷等特性，目前也越來越多的被大家所使用，但傳統(tǒng)的炒鍋為圓弧型鍋底，在電磁爐上使用時不能保持穩(wěn)定，則需另外配置與電磁爐匹配使用的平底鍋，由此增加額外的開支，同時平底鍋炒菜不方便對鍋內(nèi)食材的翻炒。因此可見，缺乏一種既能保持平底鍋的穩(wěn)定又符合東亞人尤其是中國人烹飪翻炒習慣的炒鍋。
[0004]同時傳統(tǒng)的鋁制鍋加工工藝上都采用壓鑄成型工藝，因為其工藝特點，使得鍋體內(nèi)部結(jié)構(gòu)不夠細密，并且易產(chǎn)生砂眼氣孔等難以發(fā)現(xiàn)的工藝缺陷。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]有鑒于此，本實用新型提供一種平底弧形內(nèi)鍋面炒鍋，即符合中國人烹飪翻炒習慣，又能保持平底鍋的穩(wěn)定。
[0006]該炒鍋的內(nèi)鍋面為圓弧形結(jié)構(gòu)，鍋底為平面結(jié)構(gòu)。
[0007]在炒鍋的鍋底與外鍋面之間增加過渡面；所述過渡面為倒圓錐面，過渡面的下端與鍋底相接，上端與外鍋面相接。
[0008]所述炒鍋的外鍋面為與內(nèi)鍋面同心的圓弧形結(jié)構(gòu)。
[0009]所述鍋底與外鍋面的連接處圓滑過渡。
[0010]所述過渡面與外鍋面及鍋底的連接處均圓滑過渡。
[0011]所述鍋底與內(nèi)鍋面之間的厚度與內(nèi)鍋面與外鍋面之間的厚度一致。
[0012]在所述外鍋面上安裝把手。
[0013]所述炒鍋整體采用鋁質(zhì)材料鍛壓成型。
[0014]有益效果:
[0015](I)采用內(nèi)鍋面為弧形，鍋底為平面的結(jié)構(gòu)形式，使該炒鍋同時具備弧形鍋易翻炒及平底鍋穩(wěn)定性好的特性，能夠一鍋多用。
[0016](2)在外鍋面與鍋底之間增加錐形過渡面，能夠加大鍋底受熱面積并提高穩(wěn)定性?！緦＠綀D】

【附圖說明】
[0017]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0018]圖2為增加過渡面后的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0019]1-鍋底，2_內(nèi)鍋面,3_外鍋面,4_過渡面【具體實施方式】
[0020]下面結(jié)合附圖并舉實施例，對本實用新型進行詳細描述。
[0021]本實施例提供一種平底弧形內(nèi)鍋面炒鍋，該炒鍋同時具備弧形鍋易翻炒及平底鍋穩(wěn)定性好的特性。
[0022]該炒鍋的具體結(jié)構(gòu)如圖1所示，該炒鍋的內(nèi)鍋面2為圓弧形，以便于在烹飪時對鍋內(nèi)的食材進行翻炒；外鍋面3為與內(nèi)鍋面2同心的圓弧，鍋底I為平面圓形結(jié)構(gòu)，鍋底I與外鍋面3之間圓滑過渡。采用平面鍋底，能夠很好的保持炒鍋的穩(wěn)定性，使該炒鍋可用于電磁爐加熱，達到一鍋多用的功能。所述鍋底I與內(nèi)鍋面2之間的厚度與內(nèi)鍋面2與外鍋面3之間的厚度一致，以保證炒菜時受熱均勻。
[0023]為增大鍋底面積，以加大受熱面積同時提高穩(wěn)定性，可在鍋底I與外鍋面3之間增加過渡面4，如圖2所示。過渡面4為上端直徑較大的圓錐面，過渡面4的下端與鍋底I相接，上端與外鍋面3相接。保證過渡面4與鍋底I及外鍋面3的連接處的圓滑。同時該種結(jié)構(gòu)形式能夠增加鍋底I與外鍋面3過渡處的厚度，以增加其可靠性及使用壽命。
[0024]該炒鍋整體采用鋁質(zhì)材料鍛壓成型，既不會有砂眼氣孔，又使原材質(zhì)在經(jīng)過一次或者多次的鍛壓后，質(zhì)地更加致密，強度提高，結(jié)實耐用。
[0025]為方便翻炒，可在外鍋面3上增加把手。
[0026]綜上所述，以上僅為本實用新型的較佳實施例而已，并非用于限定本實用新型的保護范圍。凡在本實用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應(yīng)包含在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種平底弧形內(nèi)鍋面炒鍋，其特征在于，所述炒鍋的內(nèi)鍋面(2)為圓弧形結(jié)構(gòu)，鍋底(1)為平面結(jié)構(gòu)；在炒鍋的鍋底(I)與外鍋面(3)之間增加過渡面(4);所述過渡面(4)為倒圓錐面，過渡面(4)的下端與鍋底(I)相接，上端與外鍋面(3)相接。
2.如權(quán)利要求1所述的一種平底弧形內(nèi)鍋面炒鍋，其特征在于，所述炒鍋的外鍋面(3)為與內(nèi)鍋面(2)同心的圓弧形結(jié)構(gòu)。
3.如權(quán)利要求1所述的一種平底弧形內(nèi)鍋面炒鍋，其特征在于，所述鍋底(I)與外鍋面(3)的連接處圓滑過渡。
4.如權(quán)利要求1所述的一種平底弧形內(nèi)鍋面炒鍋，其特征在于，所述過渡面(4)與外鍋面(3 )及鍋底(I)的連接處均圓滑過渡。
5.如權(quán)利要求1所述的一種平底弧形內(nèi)鍋面炒鍋，其特征在于，所述鍋底(I)與內(nèi)鍋面(2)之間的厚度與內(nèi)鍋面(2)與外鍋面(3)之間的厚度一致。
6.如權(quán)利要求1所述的一種平底弧形內(nèi)鍋面炒鍋，其特征在于，在所述外鍋面(3)上安裝把手。
7.如權(quán)利要求1所述的一種平底弧形內(nèi)鍋面炒鍋，其特征在于，所述炒鍋整體采用鋁質(zhì)材料鍛壓成型。
【文檔編號】A47J27/00GK203436148SQ201320315543
【公開日】2014年2月19日 申請日期:2013年6月3日 優(yōu)先權(quán)日:2013年6月3日
【發(fā)明者】王勇 申請人:王勇