防干燒保溫蒸箱的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及保溫設(shè)備制造領(lǐng)域，尤其涉及一種保溫箱。防干燒保溫蒸箱，包括箱體、箱門和電源模塊，箱體內(nèi)設(shè)有位于底部的加熱室、位于加熱室上方的保溫室，加熱室內(nèi)設(shè)有加熱裝置，保溫室內(nèi)設(shè)有復(fù)數(shù)個(gè)隔板，復(fù)數(shù)個(gè)隔板將保溫室分割成復(fù)數(shù)個(gè)置物空間。隔板與保溫室的內(nèi)壁可拆卸連接，隔板上設(shè)有復(fù)數(shù)個(gè)上下連通的透氣孔。由于采用了上述技術(shù)方案，本實(shí)用新型能容納大型物品的保溫加熱目的。
【專利說明】防干燒保溫蒸箱
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及保溫設(shè)備制造領(lǐng)域，尤其涉及一種保溫蒸箱。
【背景技術(shù)】
[0002]在家庭生活中，為了防止做好的飯菜冷卻，大都采用悶在鍋中或用碗碟倒扣的方式，達(dá)到飯菜保溫作用，這些方式的保溫效果不好。在飯菜數(shù)量較多情況下，保溫不方便。
[0003]在餐飲行業(yè)，為了保持飯菜不涼，通常把菜放在熱水中保溫，保溫時(shí)間短，且需要實(shí)時(shí)換熱水才能保證熱度。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0004]本實(shí)用新型的目的在于，提供一種防干燒保溫蒸箱，解決以上技術(shù)問題。
[0005]本實(shí)用新型所解決的技術(shù)問題可以采用以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn):
[0006]防干燒保溫蒸箱，包括箱體、箱門和電源模塊，所述箱體內(nèi)設(shè)有位于底部的加熱室、位于所述加熱室上方的保溫室，所述加熱室內(nèi)設(shè)有加熱裝置，其特征在于，所述保溫室內(nèi)設(shè)有復(fù)數(shù)個(gè)隔板，復(fù)數(shù)個(gè)所述隔板將保溫室分割成復(fù)數(shù)個(gè)置物空間；所述加熱室的頂部為敞開式，所述保溫室中最下方的隔板將所述加熱室與所述保溫室隔開；
[0007]所述隔板與所述保溫室的內(nèi)壁可拆卸連接，所述隔板上設(shè)有復(fù)數(shù)個(gè)上下連通的透氣孔。
[0008]本實(shí)用新型工作時(shí)，使用者可以將水加入加熱室，開啟加熱裝置進(jìn)行加熱，加熱室內(nèi)的水在加熱裝置的作用下變成水蒸氣，通過隔板上的透氣孔往上運(yùn)動，達(dá)到保溫室頂部，實(shí)現(xiàn)對整個(gè)保溫室的均勻保溫及蒸食物作用。
[0009]本實(shí)用新型設(shè)置的隔板可以與保溫室內(nèi)部可拆卸連接，這樣在需要蒸和保溫大件物品時(shí)，可根據(jù)需要拆卸下部分隔板，以便足以容納大件物品。
[0010]本實(shí)用新型的隔板可以根據(jù)需要設(shè)置數(shù)量，以便能實(shí)現(xiàn)多個(gè)食物同食蒸熟等優(yōu)點(diǎn)。
[0011]所述隔板采用網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，優(yōu)選采用金屬網(wǎng)或不銹鋼網(wǎng)。以便在保證透氣下，隔板重量輕、強(qiáng)度保證、不容易滋生細(xì)菌。
[0012]所述加熱室設(shè)有用于加水的進(jìn)水口、用于蓄水的蓄水口 ；
[0013]還包括一蓄水室，所述蓄水室設(shè)有用于加水的進(jìn)水口、出水口，所述出水口上設(shè)有蓄水管，所述蓄水管通過閥門聯(lián)通所述加熱室的蓄水口 ；
[0014]還包括一用于檢測加熱室防干燒的防干燒傳感器，所述防干燒傳感器連接信號處理模塊，所述信號處理模塊連接所述閥門和所述加熱裝置的控制端。使用者可以通過加熱室的進(jìn)水口、蓄水室的進(jìn)水口加水，啟動加熱裝置加熱后，防干燒傳感器實(shí)時(shí)檢測加熱室狀態(tài)，并把信號傳給信號處理模塊。當(dāng)加熱室存在干燒現(xiàn)象時(shí)，信號處理模塊控制閥門開啟，蓄水室內(nèi)的水通過蓄水管流入加熱室中，加熱裝置繼續(xù)加熱，一方面能實(shí)現(xiàn)加熱室防干燒現(xiàn)象，另一方面可以實(shí)現(xiàn)繼續(xù)對物品進(jìn)行加熱保溫的效果。[0015]所述蓄水室設(shè)置在所述保溫室上方，所述蓄水室的頂部設(shè)有一集水口，所述蓄水室的底部設(shè)有至少一個(gè)集氣管，所述集氣管連通所述保溫室，所述集氣管的一端密封固定在所述蓄水室的底部，所述集氣管的另一端伸出于所述蓄水室頂部的集水口 ；
[0016]所述集氣管的頂部設(shè)有集水罩，所述集水罩為中間向上凸起的弧形；
[0017]所述集氣管的外徑小于集水口的直徑，所述集水罩的弦長不大于集水口的直徑。從加熱室放出的水蒸氣，往上運(yùn)動，穿過保溫室后，部分水蒸氣繼續(xù)往上運(yùn)動，進(jìn)入集氣管后，到達(dá)集水罩，凝結(jié)成水珠，由于集水罩的形狀限定，水珠沿著集水罩向下掉落到蓄水室內(nèi)，循環(huán)利用。
[0018]所述箱門蓋住所述保溫室、所述加熱室的上部，所述箱門通過門鎖鎖在所述箱體上；所述門鎖優(yōu)選采用折手鎖。
[0019]所述箱門的底部內(nèi)壁上設(shè)有一條集水槽，所述集水槽聯(lián)通所述加熱室；
[0020]所述集水槽傾斜設(shè)置，且所述集水槽上位于低的一端與所述加熱室聯(lián)通。本實(shí)用新型工作時(shí)，水蒸氣不斷的上涌，如果其他人員隨意開關(guān)箱門容易造成危險(xiǎn)。因此本實(shí)用新型在箱門上配上門鎖，鎖住箱門，避免危險(xiǎn)產(chǎn)生。同時(shí)，在需要打開箱門時(shí)，由于水蒸氣突然遇冷，會產(chǎn)生水珠，水珠沿著箱門內(nèi)壁往下滴落，容易造成箱體下方的地面濕掉，因此增設(shè)了集水槽，將下滴的水珠進(jìn)行回收，流入加熱室實(shí)現(xiàn)回收利用。
[0021]所述信號處理模塊連接一組按鍵組，所述按鍵組設(shè)置在箱體表面或箱門表面。以便使用者便于操作按鍵組，實(shí)現(xiàn)對保溫箱的控制。
[0022]所述信號處理模塊還可以設(shè)一組配合所述按鍵組的提示燈。以便提示使用者本實(shí)用新型的工作狀態(tài)等參數(shù)。
[0023]所述信號處理模塊也可以設(shè)有一顯示屏，以便實(shí)時(shí)監(jiān)測保溫室內(nèi)溫度情況、加熱室內(nèi)液體容量、工作模式等參數(shù)。
[0024]所述蓄水室的進(jìn)水口通過一進(jìn)水管路與外部水源連接，進(jìn)水管路上設(shè)有進(jìn)水閥門，所述進(jìn)水閥門連接所述信號處理模塊；
[0025]在所述蓄水室內(nèi)設(shè)有一用于檢測所述蓄水室液位的液位傳感器，所述液位傳感器連接所述信號處理模塊。在餐飲行業(yè)中，為了避免人工實(shí)時(shí)加水問題，可以采用自動加水的方式對蓄水室或加熱室進(jìn)行加水。當(dāng)加熱室內(nèi)的水加熱完后，通過出水管將蓄水室內(nèi)的水流入加熱室內(nèi)，實(shí)現(xiàn)防干燒目的。
[0026]所述加熱裝置采用電熱絲加熱裝置。
[0027]所述箱體包括外殼和設(shè)置在所述外殼內(nèi)的保溫層。所述外殼可以采用金屬外殼、不銹鋼外殼或塑料外殼。在所述保溫層內(nèi)還可以設(shè)有一抗菌層?？咕鷮又苯咏佑|保溫室內(nèi)的物品，實(shí)現(xiàn)抗菌作用。所述抗菌層優(yōu)選采用納米級抗菌材料制成。
[0028]所述信號處理模塊還連接一斷電保護(hù)裝置。
[0029]有益效果:由于采用了上述技術(shù)方案，本實(shí)用新型能容納大型物品的保溫加熱和蒸食物目的。同時(shí)還具有防干燒效果、水蒸氣循環(huán)再利用的優(yōu)點(diǎn)。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0030]圖1為本實(shí)用新型的一種結(jié)構(gòu)示意圖。【具體實(shí)施方式】
[0031]為了實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體圖示，進(jìn)一步闡述本實(shí)用新型。
[0032]參照圖1，防干燒保溫蒸箱，包括箱體、箱門I和電源模塊，本實(shí)用新型采用外接交流電的方式為電源模塊供電。箱體內(nèi)設(shè)有位于底部的加熱室2、保溫室3，還包括蓄水室4，加熱室2內(nèi)外設(shè)有加熱裝置21，加熱裝置21采用電熱絲加熱裝置21或其他可以使水變成水蒸氣的加熱裝置。加熱室2頂部為敞開式，與保溫室3聯(lián)通，保溫室3內(nèi)設(shè)有復(fù)數(shù)個(gè)隔板31，底部的隔板31將加熱室2和保溫室3隔開，如圖中所示，設(shè)有4個(gè)隔板31，4個(gè)隔板31將保溫室3分割成4個(gè)置物空間。隔板31上設(shè)有復(fù)數(shù)個(gè)上下連通的透氣孔。隔板31與保溫室3的內(nèi)壁可拆卸連接，隔板31可以采用前后滑動插接的方式與保溫室3的內(nèi)壁連接。隔板31采用網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，優(yōu)選采用金屬網(wǎng)或不銹鋼網(wǎng)。以便在保證透氣下，隔板31重量輕、強(qiáng)度保證、不容易滋生細(xì)菌。由于水蒸氣是往上運(yùn)動的，因此本實(shí)用新型在菜的數(shù)量少時(shí)，可以優(yōu)先放置在位于上層的隔板31上，將下層的隔板31從保溫室3中抽出。這樣可以加快上層的菜蒸熟、加熱或保溫效果。
[0033]加熱室2設(shè)有用于加水的進(jìn)水口、用于蓄水的蓄水口。蓄水室4設(shè)有用于加水的進(jìn)水口、出水口，出水口上設(shè)有蓄水管，蓄水管通過閥門聯(lián)通加熱室2的蓄水口。還包括一用于檢測加熱室2防干燒的防干燒傳感器，防干燒傳感器可以采用液位傳感器，液位傳感器檢測加熱室2內(nèi)的液位。防干燒傳感器也可以采用溫控元件式傳感器。防干燒傳感器連接信號處理模塊，信號處理模塊連接閥門和加熱裝置21的控制端。使用者可以通過加熱室2的進(jìn)水口、蓄水室4的進(jìn)水口加水，啟動加熱裝置21加熱后，防干燒傳感器實(shí)時(shí)檢測加熱室2狀態(tài)，并把信號傳給信號處理模塊。當(dāng)加熱室2存在干燒現(xiàn)象時(shí)，信號處理模塊控制閥門開啟，蓄水室4內(nèi)的水通過蓄水管流入加熱室2中，加熱裝置21繼續(xù)加熱，一方面能實(shí)現(xiàn)加熱室2防干燒現(xiàn)象，另一方面可以實(shí)現(xiàn)繼續(xù)對物品進(jìn)行加熱保溫的效果。
[0034]蓄水室4設(shè)置在保溫室3上方，蓄水室4的頂部設(shè)有集水口，蓄水室4的底部設(shè)有至少一個(gè)集氣管5，集氣管5連通保溫室3，集氣管5的一端密封固定在蓄水室4的底部，集氣管5的另一端伸出于蓄水室4頂部的集水口。集氣管5的頂部設(shè)有集水罩6，集水罩6為中間向上凸起的弧形。集氣管5的外徑小于集水口的直徑，集水罩6的弦長不大于集水口的直徑。從加熱室2放出的水蒸氣，往上運(yùn)動，穿過保溫室3后，部分水蒸氣繼續(xù)往上運(yùn)動，進(jìn)入集氣管5后，到達(dá)集水罩6，凝結(jié)成水珠，由于集水罩6的形狀限定，水珠沿著集水罩6向下掉落到蓄水室4內(nèi)，循環(huán)利用。
[0035]箱門I蓋住保溫室3、加熱室2的上部，箱門I通過門鎖鎖在箱體上，門鎖優(yōu)選采用折手鎖11。箱門I的底部內(nèi)壁上設(shè)有一條集水槽12，集水槽12聯(lián)通加熱室。集水槽12傾斜設(shè)置，且集水槽12上位于低的一端與加熱室2聯(lián)通。本實(shí)用新型工作時(shí)，水蒸氣不斷的上涌，如果其他人員隨意開關(guān)箱門I容易造成危險(xiǎn)。因此本實(shí)用新型在箱門I上配上門鎖，鎖住箱門1，避免危險(xiǎn)產(chǎn)生。同時(shí)，在需要打開箱門I時(shí)，由于水蒸氣突然遇冷，會產(chǎn)生水珠，水珠沿著箱門I內(nèi)壁往下滴落，容易造成箱體下方的地面濕掉，因此增設(shè)了集水槽12，將下滴的水珠進(jìn)行回收，流入加熱室2實(shí)現(xiàn)回收利用。
[0036]蓄水室4頂部的頂壁可以作為上蓋，上蓋上設(shè)有所述集水口，上蓋與蓄水室4的其他側(cè)壁可拆卸連接，掀起上蓋可以對蓄水室4進(jìn)行加水。[0037]信號處理模塊連接一組按鍵組，按鍵組設(shè)置在箱體表面或箱門I表面。以便使用者便于操作按鍵組實(shí)現(xiàn)對保溫箱的控制。信號處理模塊還可以設(shè)一組配合按鍵組的提示燈。以便提示使用者本實(shí)用新型的工作狀態(tài)等參數(shù)。信號處理模塊也可以設(shè)有一顯示屏，以便實(shí)時(shí)監(jiān)測保溫室3內(nèi)溫度情況、加熱室2內(nèi)液體容量、工作模式等參數(shù)。信號處理模塊還連接斷電保護(hù)裝置。
[0038]本實(shí)用新型的控制模式可以有如下方面:
[0039]I)通過按鍵組選擇保溫模式或加熱模式。根據(jù)使用者需求，保溫模式時(shí)，信號處理模塊控制加熱裝置21停止工作，僅對物品進(jìn)行保溫作用。加熱模式時(shí)，信號處理模塊控制加熱裝置21工作，通過水蒸氣對物品進(jìn)行加熱保溫。
[0040]2)在加熱模式下，通過按鍵組實(shí)現(xiàn)定時(shí)模式，設(shè)定加熱時(shí)間，信號處理模塊控制加熱裝置21根據(jù)加熱時(shí)間工作。
[0041 ] 3 )在加熱模式下，通過按鍵組實(shí)現(xiàn)溫度調(diào)節(jié)范圍，保溫室內(nèi)設(shè)有溫度傳感器，溫度傳感器連接信號處理模塊。當(dāng)保溫箱內(nèi)的溫度達(dá)到預(yù)設(shè)溫度范圍時(shí)，信號處理模塊控制加熱裝置21待機(jī)，當(dāng)保溫箱內(nèi)的溫度低于預(yù)設(shè)溫度范圍時(shí)，控制加熱裝置21工作。既實(shí)現(xiàn)了人性化設(shè)計(jì)，又達(dá)到節(jié)能環(huán)保作用。
[0042]4)在加熱模式下，通過按鍵組選擇是否開啟蓄水功能。關(guān)閉蓄水功能時(shí)，即使加熱室2存在干燒現(xiàn)象，信號處理模塊也不開啟閥門對加熱室2進(jìn)行蓄水。在此狀態(tài)下，信號處理模塊延時(shí)一定時(shí)間后，控制加熱裝置21停止工作，避免干燒現(xiàn)象產(chǎn)生。
[0043]蓄水室4的進(jìn)水口通過一進(jìn)水管路與外部水源連接，進(jìn)水管路上設(shè)有進(jìn)水閥門，進(jìn)水閥門連接信號處理模塊。在蓄水室4內(nèi)設(shè)有一用于檢測蓄水室4液位的液位傳感器，液位傳感器連接信號處理模塊。在餐飲行業(yè)中，為了避免人工實(shí)時(shí)加水問題，可以采用自動加水的方式對蓄水室4或加熱室2進(jìn)行加水。當(dāng)加熱室2內(nèi)的水加熱完后，通過出水管將蓄水室4內(nèi)的水流入加熱室2內(nèi)，實(shí)現(xiàn)防干燒目的。
[0044]箱體包括外殼和設(shè)置在外殼內(nèi)的保溫層。外殼可以米用金屬外殼、不銹鋼外殼或塑料外殼。在保溫層內(nèi)還可以設(shè)有一抗菌層?？咕鷮又苯咏佑|保溫室3內(nèi)的物品，實(shí)現(xiàn)抗菌作用?？咕鷮觾?yōu)選采用納米級抗菌材料制成。
[0045]參照圖1，本實(shí)用新型的加熱室、保溫室、蓄水室、集水管和集水罩均設(shè)置在箱體內(nèi)部。箱門可以與箱體相同設(shè)計(jì)，也可以將箱門設(shè)計(jì)成透明式，以便使用者觀察加熱室、保溫室或蓄水室內(nèi)的狀況。蓄水室也可以設(shè)計(jì)成透明方式或部分透明，以便觀察蓄水室內(nèi)的液體量。本實(shí)用新型的箱體的外形結(jié)構(gòu)可以采用如圖所示的矩形結(jié)構(gòu)，也可以采用其他形狀，如多邊形、橢圓形、圓角矩形等結(jié)構(gòu)。
[0046]以上顯示和描述本實(shí)用新型的基本原理和主要特征本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解本實(shí)用新型不受上述使用方法的限制，上述使用方法和說明書中描述的只是說本實(shí)用新型的原理，在不脫離本實(shí)用新型精神和范圍的前提下本實(shí)用新型還會有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)本實(shí)用新型范圍內(nèi)本實(shí)用新型要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
【權(quán)利要求】
1.防干燒保溫蒸箱，包括箱體、箱門和電源模塊，所述箱體內(nèi)設(shè)有位于底部的加熱室、位于所述加熱室上方的保溫室，所述加熱室內(nèi)設(shè)有加熱裝置，其特征在于，所述保溫室內(nèi)設(shè)有復(fù)數(shù)個(gè)隔板，復(fù)數(shù)個(gè)所述隔板將保溫室分割成復(fù)數(shù)個(gè)置物空間；所述加熱室的頂部為敞開式，所述保溫室中最下方的隔板將所述加熱室與所述保溫室隔開； 所述隔板與所述保溫室的內(nèi)壁可拆卸連接，所述隔板上設(shè)有復(fù)數(shù)個(gè)上下連通的透氣孔。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的防干燒保溫蒸箱，其特征在于:所述隔板采用網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的防干燒保溫蒸箱，其特征在于:所述加熱室設(shè)有用于加水的進(jìn)水口、用于蓄水的蓄水口 ； 還包括一蓄水室，所述蓄水室設(shè)有用于加水的進(jìn)水口、出水口，所述出水口上設(shè)有蓄水管，所述蓄水管通過閥門聯(lián)通所述加熱室的蓄水口 ； 還包括一用于檢測加熱室防干燒的防干燒傳感器，所述防干燒傳感器連接信號處理模塊，所述信號處理模塊連接所述閥門和所述加熱裝置的控制端。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的防干燒保溫蒸箱，其特征在于:所述蓄水室設(shè)置在所述保溫室上方，所述蓄水室的頂部設(shè)有一集水口，所述蓄水室的底部設(shè)有至少一個(gè)集氣管，所述集氣管連通所述保溫室，所述集氣管的一端密封固定在所述蓄水室的底部，所述集氣管的另一端伸出于所述蓄水室頂部的集水口； 所述集氣管的頂部設(shè)有集水罩，所述集水罩為中間向上凸起的弧形； 所述集氣管的外徑小于集水口的直徑，所述集水罩的弦長不大于集水口的直徑。
5.根據(jù)權(quán)利要求1、2、3或4所述的防干燒保溫蒸箱，其特征在于:所述箱門蓋住所述保溫室、所述加熱室的上部，所述箱門通過門鎖鎖在所述箱體上； 所述箱門的底部內(nèi)壁上設(shè)有一條集水槽，所述集水槽聯(lián)通所述加熱室； 所述集水槽傾斜設(shè)置，且所述集水槽上位于低的一端與所述加熱室聯(lián)通。
6.根據(jù)權(quán)利要求1、2、3或4所述的防干燒保溫蒸箱，其特征在于:所述信號處理模塊連接一組按鍵組，所述按鍵組設(shè)置在箱體表面或箱門表面; 所述信號處理模塊還設(shè)一組配合所述按鍵組的提示燈； 所述保溫室內(nèi)設(shè)有溫度傳感器，溫度傳感器連接信號處理模塊。
7.根據(jù)權(quán)利要求1、2、3或4所述的防干燒保溫蒸箱，其特征在于:所述信號處理模塊連接一組按鍵組，所述按鍵組設(shè)置在箱體表面或箱門表面；所述信號處理模塊還連接一顯示屏； 所述保溫室內(nèi)設(shè)有溫度傳感器，溫度傳感器連接信號處理模塊。
8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的防干燒保溫蒸箱，其特征在于:所述蓄水室的進(jìn)水口通過一進(jìn)水管路與外部水源連接，進(jìn)水管路上設(shè)有進(jìn)水閥門，所述進(jìn)水閥門連接所述信號處理模塊； 在所述蓄水室內(nèi)設(shè)有一用于檢測所述蓄水室液位的液位傳感器，所述液位傳感器連接所述信號處理模塊。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的防干燒保溫蒸箱，其特征在于:所述箱體包括外殼和設(shè)置在所述外殼內(nèi)的保溫層，所述外殼采用金屬外殼、不銹鋼外殼或塑料外殼。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的防干燒保溫蒸箱，其特征在于:所述信號處理模塊還連接一斷電保護(hù)裝置。
【文檔編號】A47J36/00GK203597775SQ201320674427
【公開日】2014年5月21日 申請日期:2013年10月29日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月29日
【發(fā)明者】唐耀輝, 唐駿 申請人:唐耀輝