一種慢燉鍋的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種慢燉鍋，包括有上設(shè)置有電源線的鍋殼體，鍋殼體上設(shè)置有控制開關(guān)，其中，鍋殼體為塑膠注塑而成的整體結(jié)構(gòu)，鍋殼體上設(shè)有鍋腔，該鍋腔的上沿設(shè)置有隔熱圈，隔熱圈上裝配有鍋鋁膽，該鍋鋁膽的底部安裝有PTC加熱器，該P(yáng)TC加熱器上配裝有散熱器，PTC加熱器與電源線電連接，鍋殼體的底部開設(shè)有散熱孔；鍋鋁膽內(nèi)裝配有鍋陶膽，鍋陶膽上的支撐邊與鍋鋁膽的上沿相支撐，鍋陶膽外周面和底壁與鍋鋁膽的內(nèi)周面和上底面間形成有包裹住鍋陶膽的且以空氣為傳熱介質(zhì)的加熱腔室，鍋陶膽開口處裝配有與其相適配的鍋蓋。本實(shí)用新型的一種慢燉鍋的鍋殼體為塑膠注塑而成的整體結(jié)構(gòu)，其采用PTC加熱器加熱，具有輕巧美觀，使用方便、安全，恒溫加熱的優(yōu)點(diǎn)。
【專利說明】一種慢純鍋
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種烹調(diào)用具，特別是一種慢燉鍋。
【背景技術(shù)】
[0002]眾所周知，慢燉鍋以其長(zhǎng)時(shí)間非高溫的獨(dú)特烹飪方法可以烹調(diào)出多種美味可口的食品而受到消費(fèi)者的歡迎，慢燉鍋能盡量地減少食物中營(yíng)養(yǎng)成份的散失，保持食物原來的營(yíng)養(yǎng)成份和美味，從而達(dá)到燉品即補(bǔ)品的效果，其燉制的食品不僅口感好而且營(yíng)養(yǎng)豐富?，F(xiàn)有技術(shù)中，慢燉鍋種類繁多且形狀各異，就加熱方式而言有電加熱和燃?xì)饧訜嶂?。特別是電加熱慢燉鍋，不僅節(jié)能環(huán)保，安全衛(wèi)生，而且溫度控制容易、功率穩(wěn)定，操作簡(jiǎn)單方便且無需人員看守，因而深受人們的喜愛。目前電加熱慢燉鍋已走進(jìn)千家萬戶，成為人們廚房中烹調(diào)的又一佳具幫手，但是隨著人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)慢燉鍋無論是形態(tài)還是功能都有較高的質(zhì)量要求，因此只有不斷的完善慢燉鍋的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)，開拓新的品種花色，才能滿足市場(chǎng)多樣化的需求。但是，現(xiàn)在的慢燉鍋多采用金屬外殼，金屬外殼不僅生產(chǎn)成本高，而且烹飪過程中內(nèi)部的熱量會(huì)使金屬外殼溫度升高，使用者不小心會(huì)被燙傷，存在一定的安全隱患，因此其結(jié)構(gòu)有待進(jìn)一步改進(jìn)；此外，有的慢燉鍋還存在加熱溫度不好控制的缺點(diǎn)，其加熱元件單位時(shí)間內(nèi)的發(fā)熱起伏較大，而讓使用者不好控制溫度和烹飪時(shí)間，因而影響所烹飪食物的美味程度。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)現(xiàn)狀，而提供輕巧美觀，使用方便、安全，恒溫加熱的一種慢燉鍋。
[0004]本實(shí)用新型解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為:
[0005]一種慢燉鍋，包括有上設(shè)置有電源線的鍋殼體，鍋殼體上設(shè)置有控制開關(guān)，其中，鍋殼體為塑膠注塑而成的整體結(jié)構(gòu)，鍋殼體上設(shè)有鍋腔，該鍋腔的上沿設(shè)置有隔熱圈，隔熱圈上裝配有鍋鋁膽，該鍋鋁膽的底部安裝有PTC加熱器，該P(yáng)TC加熱器上配裝有散熱器，PTC加熱器與電源線電連接，鍋殼體的底部開設(shè)有散熱孔；鍋鋁膽內(nèi)裝配有鍋陶膽，鍋陶膽上的支撐邊與鍋鋁膽的上沿相支撐，鍋陶膽外周面和底壁與鍋鋁膽的內(nèi)周面和上底面間形成有包裹住鍋陶膽的且以空氣為傳熱介質(zhì)的加熱腔室，鍋陶膽開口處裝配有與其相適配的鍋
至
JHL O
[0006]為優(yōu)化上述技術(shù)方案，采取的措施還包括:
[0007]上述的鍋殼體由底蓋和外殼相配組裝構(gòu)成，外殼的底部安裝有支撐腳，外殼的側(cè)壁上開設(shè)有與所述控制開關(guān)相適配的安裝孔；散熱孔開設(shè)于底蓋上。
[0008]上述的外殼的側(cè)壁上對(duì)稱設(shè)置有把手，該把手呈倒L型結(jié)構(gòu)，把手與所述外殼之間設(shè)置有安裝加強(qiáng)板。
[0009]上述的鍋鋁膽的底面設(shè)置有凸臺(tái)，鍋殼體I的底座上正對(duì)凸臺(tái)位置開設(shè)有通孔，通孔內(nèi)安裝有底座螺釘墊，凸臺(tái)與底座螺釘墊之間通過螺釘固定。[0010]上述的PTC加熱器上配裝有散熱器；PTC加熱器與鍋鋁膽2的底部之間設(shè)置有導(dǎo)熱盤。
[0011]上述的鍋鋁膽的上沿制有向外翻折的翻邊，隔熱圈的上表面下凹形成有凹腔，翻邊置于所述凹腔內(nèi)而將鍋鋁膽卡掛于所述隔熱圈上。
[0012]上述的控制開關(guān)包括開關(guān)主體、開關(guān)面板以及開關(guān)旋鈕，開關(guān)面板置于外殼的安裝孔內(nèi)，開關(guān)旋鈕與開關(guān)主體連接配合；開關(guān)主體與外殼的內(nèi)壁之間設(shè)置有云母片。
[0013]上述的控制開關(guān)具有高檔、低檔、保溫檔和OFF檔四個(gè)工作檔位，高檔功率為210W，低檔功率為150W，保溫檔功率為60W。
[0014]上述的鍋蓋為鋼化玻璃制成的玻璃鍋蓋，該玻璃鍋蓋上設(shè)置有提手部，提手部通過連接螺釘與鍋蓋連接配合，該提手部上配裝有提手蓋。
[0015]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型一種慢燉鍋的鍋殼體為塑膠注塑而成的整體結(jié)構(gòu)，輕巧美觀，加工方便；鍋殼體的上沿設(shè)置隔熱圈，隔熱圈的設(shè)置避免了鍋鋁膽與鍋殼體的直接接觸，在不影響鍋鋁膽加熱的同時(shí)，防止鍋鋁膽與鍋殼體之間的直接傳熱，從而讓使用戶在煮食物的過程中不小心接觸到塑膠外殼，及搬運(yùn)帶有熱的食物時(shí)不燙手；本慢燉鍋采用PTC加熱器加熱，PTC加熱器具有恒溫加熱的特性，其受環(huán)境溫度影響小，可使食物均勻加熱，慢燉效果更加。
[0016]PTC加熱器上配裝有散熱器，加速PTC加熱器的散熱，防止PTC加熱器因溫度過高而無法正常工作；而導(dǎo)熱盤的設(shè)置使鍋鋁膽與熱源之間的接觸面積增大，使加熱更加均勻。
[0017]鍋殼體的底蓋上設(shè)置有散熱孔，散熱孔的設(shè)置更有利于鍋鋁膽與鍋殼體之間的熱量的散去，避免鍋殼體的溫度過高。
[0018]其鍋膽由鍋鋁膽和鍋陶膽組成，鍋陶膽與鍋鋁膽之間形成有以空氣為導(dǎo)熱介質(zhì)的加熱腔室，使食物的加熱更為均勻，有利于燉制出更加美味可口的食物；控制開關(guān)采用旋鈕結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)方便，其具有高檔、低檔、保溫檔和OFF檔四個(gè)工作檔位，可以根據(jù)用戶的不用需求進(jìn)行選擇，操作方便，選擇多樣。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0019]圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例的立體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0020]圖2是圖1的前視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0021]圖3是圖2的俯視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0022]圖4是圖3沿A-A線的剖視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0023]圖5是圖3沿B-B線的剖視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0024]圖6是圖5中I部放大圖；
[0025]圖7是圖2的仰視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0026]圖8是本實(shí)用新型實(shí)施例的分解結(jié)構(gòu)圖；
[0027]圖9是圖8中控制開關(guān)的分解結(jié)構(gòu)圖。
【具體實(shí)施方式】
[0028]以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的實(shí)施例作進(jìn)一步詳細(xì)描述。
[0029]圖1至圖9所示為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。[0030]其中的附圖標(biāo)記為:鍋殼體1、鍋腔la、底蓋11、散熱孔11a、外殼12、安裝孔12a、支撐腳13、鳥巢形紋路14、螺釘15、底座螺釘墊16、把手17、安裝加強(qiáng)板18、鍋鋁膽2、加熱腔室2a、凸臺(tái)21、翻邊22、隔熱圈3、凹腔3a、鍋陶膽4、支撐邊41、凸耳42、鍋蓋5、提手部51、連接螺釘52、提手蓋53、控制開關(guān)6、開關(guān)主體61、開關(guān)面板62、開關(guān)旋鈕63、云母片64、電源線7、PTC加熱器8、散熱器81、導(dǎo)熱盤82。
[0031]如圖1至圖9所示，
[0032]一種慢燉鍋，包括有上設(shè)置有電源線7的鍋殼體1，鍋殼體I上設(shè)置有控制開關(guān)6，其中，鍋殼體I為塑膠注塑而成的整體結(jié)構(gòu)，鍋殼體I上設(shè)有鍋腔la，該鍋腔Ia的上沿設(shè)置有隔熱圈3，隔熱圈3上裝配有鍋鋁膽2，該鍋鋁膽2的底部安裝有PTC加熱器8，PTC加熱器8與電源線7電連接，鍋殼體I的底部開設(shè)有散熱孔Ila ;鍋鋁膽2內(nèi)裝配有鍋陶膽4，鍋陶膽4上的支撐邊41與鍋鋁膽2的上沿相支撐，鍋陶膽4外周面和底壁與鍋鋁膽2的內(nèi)周面和上底面間形成有包裹住鍋陶膽4的且以空氣為傳熱介質(zhì)的加熱腔室2a，鍋陶膽4開口處裝配有與其相適配的鍋蓋5。
[0033]鍋殼體I采用塑膠材質(zhì)注塑而成，并在鍋殼體I的上沿設(shè)置隔熱圈3，將鍋殼體I與鍋鋁膽2隔開，避免兩者的直接接觸，從而防止鍋殼體I的溫度過高而燙傷使用者。本慢燉鍋采用PTC加熱器8加熱。
[0034]PTC加熱器8具有恒溫加熱的特性，其加熱原理是PTC加熱器8中的熱敏電阻通電后自熱升溫使阻值進(jìn)入躍變區(qū)，熱敏電阻表面溫度將從O升溫至一定溫度并保持該溫度恒定；該溫度只與熱敏電阻的居里溫度和外加電壓有關(guān)，而與環(huán)境溫度基本無關(guān)；PTC加熱器8具有恒溫發(fā)熱、無明火、熱轉(zhuǎn)換率高、受電源電壓影響極小、自然壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。
[0035]實(shí)施例中，鍋殼體I由底蓋11和外殼12相配組裝構(gòu)成，外殼11的底部安裝有支撐腳13，外殼12的側(cè)壁上開設(shè)有與所述控制開關(guān)6相適配的安裝孔12a ;散熱孔Ila開設(shè)于底蓋11上。
[0036]外殼12的下沿徑向向內(nèi)延伸形成底邊，底蓋11固定于底邊所包圍的橢圓形空間上并將該空間封閉；支撐腳13的設(shè)置使整個(gè)慢燉鍋的擺放更加平穩(wěn)，使用更加安全，同時(shí)也避免慢燉鍋的底部對(duì)擺放平面造成劃傷；散熱孔Ila的設(shè)置更有利于鍋殼體I內(nèi)熱量的擴(kuò)散，有助于鍋殼體I常溫狀態(tài)的保持。外殼11的表面制有鳥巢形紋路14，鳥巢形紋路14使外觀更加的美觀、大方，且能在拿放過程中一定程度上起到防滑作用。
[0037]鍋殼體I呈橢圓形結(jié)構(gòu)，鍋殼體I的鍋腔Ia開口呈橢圓型，相對(duì)應(yīng)地，鍋鋁膽2和鍋陶膽4的橫截面均呈橢圓型，鍋陶膽4上對(duì)稱設(shè)置有便于拿放鍋陶膽4的凸耳42。
[0038]實(shí)施例中，外殼12的側(cè)壁上對(duì)稱設(shè)置有把手17，該把手17呈倒L型結(jié)構(gòu)，把手17與所述外殼12之間設(shè)置有安裝加強(qiáng)板18。把手17的設(shè)置便于慢燉鍋的拿放和移動(dòng)，把手17采用ABS塑料制成，ABS塑料具有高強(qiáng)度、低重量的特點(diǎn)；安裝加強(qiáng)板18增加了把手17連接的強(qiáng)度，防止把手17因連接松動(dòng)而脫落。
[0039]實(shí)施例中，鍋鋁膽2的底面設(shè)置有凸臺(tái)21，鍋殼體I的底座11上正對(duì)凸臺(tái)21位置開設(shè)有通孔，通孔內(nèi)安裝有底座螺釘墊16，凸臺(tái)21與底座螺釘墊16之間通過螺釘15固定。
[0040]實(shí)施例中，凸臺(tái)21的數(shù)目為二個(gè)，相對(duì)應(yīng)地，底座螺釘墊16的數(shù)目也為二個(gè)；底座螺釘墊16對(duì)稱設(shè)置于底座11上。[0041]上述的底座螺釘墊16從上至下貫穿鍋鋁膽2上的凸臺(tái)21和安裝于底座11上的底座螺釘墊16從而將底座11和鍋鋁膽2連接固定。
[0042]實(shí)施例中，PTC加熱器8上配裝有散熱器81 ;PTC加熱器8與鍋鋁膽2的底部之間設(shè)置有導(dǎo)熱盤82。
[0043]散熱器81的設(shè)置加速PTC加熱器8的散熱，防止PTC加熱器8因溫度過高而無法正常工作；而導(dǎo)熱盤82的設(shè)置使鍋鋁膽2與熱源之間的接觸面積增大，使加熱更加均勻。
[0044]實(shí)施例中，鍋鋁膽2的上沿制有向外翻折的翻邊22，隔熱圈3的上表面下凹形成有凹腔3a，翻邊22置于所述凹腔3a內(nèi)而將鍋鋁膽2卡掛于所述隔熱圈3上。
[0045]實(shí)施例中，控制開關(guān)6包括開關(guān)主體61、開關(guān)面板62以及開關(guān)旋鈕63，開關(guān)面板62置于外殼12的安裝孔12a內(nèi)，開關(guān)旋鈕63與開關(guān)主體61連接配合；開關(guān)主體61與外殼12的內(nèi)壁之間設(shè)置有云母片64。云母片64起到絕緣作用。
[0046]實(shí)施例中，控制開關(guān)6具有高檔、低檔、保溫檔和OFF檔四個(gè)工作檔位，高檔功率為210W，低檔功率為150W，保溫檔功率為60W。開關(guān)面板62外周呈半圈狀依次標(biāo)注有“OFF”、“L0W”、“HIGH”、“WARM”分別表示OFF檔、低檔、高檔以及保溫檔四個(gè)檔位，用戶可以根據(jù)用戶的不用需求進(jìn)行選擇，操作方便，選擇多樣。開關(guān)旋鈕63上制有指示點(diǎn)，指示點(diǎn)隨著開關(guān)旋鈕63的轉(zhuǎn)動(dòng)而發(fā)生位移,指示點(diǎn)正對(duì)標(biāo)注即表示當(dāng)時(shí)慢燭鍋所處的工作檔位。
[0047]實(shí)施例中，鍋蓋5為鋼化玻璃制成的玻璃鍋蓋，該玻璃鍋蓋5上設(shè)置有提手部51，提手部51通過連接螺釘52與鍋蓋5連接配合，該提手部51上配裝有提手蓋53。提手部51采用ABS塑料制成，提手部51的設(shè)置方便了鍋蓋5的拿放。鍋蓋5與鍋陶膽4蓋合時(shí)，鍋蓋5的外周置于鍋陶膽4開口處下凹形成的臺(tái)階上，該臺(tái)階的截面呈L型結(jié)構(gòu)。
[0048]本實(shí)用新型的最佳實(shí)施例已闡明，由本領(lǐng)域普通技術(shù)人員做出的各種變化或改型都不會(huì)脫離本實(shí)用新型的范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種慢燉鍋，包括有上設(shè)置有電源線(7)的鍋殼體(1)，所述的鍋殼體(1)上設(shè)置有控制開關(guān)(6)，其特征是:所述的鍋殼體(1)為塑膠注塑而成的整體結(jié)構(gòu)，所述的鍋殼體(1)上設(shè)有鍋腔(Ia)，該鍋腔(Ia)的上沿設(shè)置有隔熱圈(3)，所述的隔熱圈(3)上裝配有鍋鋁膽(2)，該鍋鋁膽⑵的底部安裝有PTC加熱器(8)，所述的PTC加熱器⑶與電源線(7)電連接，所述的鍋殼體(1)的底部開設(shè)有散熱孔(Ila);所述的鍋鋁膽(2)內(nèi)裝配有鍋陶膽(4)，所述的鍋陶膽(4)上的支撐邊(41)與鍋鋁膽(2)的上沿相支撐，所述的鍋陶膽(4)外周面和底壁與鍋鋁膽(2)的內(nèi)周面和上底面間形成有包裹住鍋陶膽(4)的且以空氣為傳熱介質(zhì)的加熱腔室(2a)，所述的鍋陶膽(4)開口處裝配有與其相適配的鍋蓋(5);鍋殼體(1)由底蓋(11)和外殼(12)相配組裝構(gòu)成，所述的外殼(11)的底部安裝有支撐腳(13)，所述的外殼(12)的側(cè)壁上開設(shè)有與所述控制開關(guān)(6)相適配的安裝孔(12a);所述的散熱孔(Ila)開設(shè)于底蓋(11)上；所述的外殼(12)的側(cè)壁上對(duì)稱設(shè)置有把手(17)，該把手(17)呈倒L型結(jié)構(gòu)，所述的把手(17)與所述外殼(12)之間設(shè)置有安裝加強(qiáng)板(18);所述的PTC加熱器(8)上配裝有散熱器(81);所述的PTC加熱器(8)與鍋鋁膽(2)的底部之間設(shè)置有導(dǎo)熱盤(82);所述的控制開關(guān)(6)包括開關(guān)主體(61)、開關(guān)面板(62)以及開關(guān)旋鈕(63)，所述的開關(guān)面板(62)置于外殼(12)的安裝孔(12a)內(nèi)，所述的開關(guān)旋鈕(63)與開關(guān)主體(61)連接配合；所述的開關(guān)主體(61)與外殼(12)的內(nèi)壁之間設(shè)置有云母片(64)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種慢燉鍋，其特征是:所述的鍋鋁膽(2)的底面設(shè)置有凸臺(tái)(21)，所述的鍋殼體(1)的底座(11)上正對(duì)凸臺(tái)(21)位置開設(shè)有通孔，所述的通孔內(nèi)安裝有底座螺釘墊(16)，所述的凸臺(tái)(21)與底座螺釘墊(16)之間通過螺釘(15)固定。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種慢燉鍋，其特征是:所述的鍋鋁膽(2)的上沿制有向外翻折的翻邊(22)，所述的隔熱圈(3)的上表面下凹形成有凹腔(3a)，所述的翻邊(22)置于所述凹腔(3a)內(nèi)而將鍋 鋁膽(2)卡掛于所述隔熱圈(3)上。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種慢燉鍋，其特征是:所述的控制開關(guān)(6)具有高檔、低檔、保溫檔和OFF檔四個(gè)工作檔位，所述的高檔功率為210W，所述的低檔功率為150W，所述的保溫檔功率為60W。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種慢燉鍋，其特征是:所述的鍋蓋(5)為鋼化玻璃制成的玻璃鍋蓋，該玻璃鍋蓋(5)上設(shè)置有提手部(51)，所述的提手部(51)通過連接螺釘(52)與鍋蓋(5)連接配合，該提手部(51)上配裝有提手蓋(53)。
【文檔編號(hào)】A47J27/00GK203735972SQ201320886310
【公開日】2014年7月30日 申請(qǐng)日期:2013年12月31日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月31日
【發(fā)明者】施軍達(dá), 張學(xué)文 申請(qǐng)人:寧波無極電器有限公司