食物切割裝置和具有該食物切割裝置的廚具的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種食物切割裝置和具有該食物切割裝置的廚具，其中，食物切割裝置具有基部，基部具有用于切割組件的容置件，切割組件具有至少一個切刀，食物切割裝置還具有作動部，作動部與基部相互鉸接，作動部旋擺對有待切割的食材向切割部頂壓。食物切割裝置的特征在于，可有選擇地在容置件上插裝和使用切割組件，切割組件具有相互空間分隔的切割范圍，切割范圍被隔板條相互分隔開；或在容置件上插裝和使用切割組件，切割組件具有不中斷的，特別是不被隔板條中斷的切刀配置；或在容置件上同時插裝和使用多個單獨的切割組件，特別是同時插裝和使用分別具有自己的框架的切割組件。
【專利說明】食物切割裝置和具有該食物切割裝置的廚具

【技術領域】
[0001] 本實用新型涉及一種食物切割裝置和具有該食物切割裝置的廚具。

【背景技術】
[0002] 例如在DE102009023167A1中披露了這樣一種器具。該文獻公開了一種用于對諸 如水果和蔬菜等食品進行切割的裝置，有一具多個刀具的切割部和一作動部，所述切割部 和作動部相互可旋擺地設置。為實現(xiàn)對切割物的切割，作動部被頂壓在切割部上，其中作動 部具有一頂壓凸頭，所述頂壓凸頭對切割物進行頂壓，使其穿過切割部，其中刀具浸入頂壓 凸頭一相對應的凹槽內。切割部具有一刀具框架，切刀被保持固定在該刀具框架上。所述 裝置另外還具有一蓋部，所述蓋部設置在用于容納經切割的切割物的容納容器上，其中蓋 部具有一個開口，所述開口構成經切割的切割物的通道。該文獻僅公開了一種切割組件，所 述切割組件具有連續(xù)的、不中斷的并被一外面的框架環(huán)圍的切刀配置。這種切割組件的優(yōu) 點是，切割面較大，但其缺點是就可用的切割花樣而言靈活性較小。
[0003] 在DE202011050041U1中披露了一種用于食物切割裝置的特別的切割組件，所述 切割組件在第一范圍內具有一第一切刀配置，并在不同于第一范圍的第二范圍內具有第二 切刀配置。例如第一切刀配置具有不同于第二切割刀配置的刀間距和/或不同于第二切刀 配置的刀的定向和/或不同于第二切刀配置的刀形狀和/或不同于第二切刀配置的刀的 類型。第一切刀配置與第二切割刀配置被隔板條相互分隔開。這種切割組件具有的優(yōu)點是， 就可供使用的切割花樣而言具有較大的靈活性，但缺點是切割面較小。所述的文獻另外還 披露了一種具有作動桿的食物切割裝置，其中兩個頂壓凸頭設置在該作動桿上。 實用新型內容
[0004] 本實用新型的目的在于提出一種食物切割裝置，所述食物切割裝置可分別滿足不 同食物的不同的切割要求。
[0005] 本實用新型的目的通過一種食物切割裝置加以實現(xiàn)，所述食物切割裝置的特征在 于，可有選擇地在容置件上插裝和使用切割組件，所述切割組件具有相互空間分隔的切割 范圍，所述切割范圍被隔板條相互分隔開；或在容置件上插裝和使用切割組件，所述切割組 件具有不中斷的，特別是不被隔板條中斷的切刀配置；或在容置件上同時插裝和使用多個 單獨的切割組件，特別是同時插裝和使用分別具有一自己的框架的切割組件。
[0006] 本實用新型的食物切割裝置的特別的優(yōu)點是，可使用不同類型的切割組件，最好 可共同并同時使用不同類型的切割組件。據此，例如使用者可以根據實時存在的切割要求 選擇是否需要異國情調的切割花樣或例如是否針對較大塊的食材需要大的連續(xù)的切割面。
[0007] 根據本實用新型了解到，往往由于對某個作動部的專門的鑄造妨礙了對不同類型 的切割組件的應用。例如大多數(shù)情況一具有連續(xù)的不間斷的頂壓凸頭的作動部不可能與一 具有兩個被隔板條相互分隔開的切割范圍的切割組件配套使用，這是因為隔板條妨礙頂壓 凸頭浸入切刀內。同樣，通常應用具有兩個空間相互分隔的頂壓凸頭的作動部頂壓切割物 穿過連續(xù)的不間斷的切割組件，也是不可能的，這是應為在頂壓凸頭之間的的中間范圍內 沒有壓力作用在切割物上。
[0008] 本實用新型例如采用如下方式可以克服這類問題，備有多個作動部，所述作動部 可相互替換，鉸接設置在基部上，優(yōu)選不需要采用工具地鉸接設置在基部上，其中每個作動 部專門針對與一特定的切割組件或一切割組件的特定的配置配套使用。此外，根據本實用 新型還可以采用一個和同一個作動部，但其中在作動部上要安裝不同的，優(yōu)選可取下的頂 壓凸頭和/或要安裝不同配置的頂壓凸頭。下面將對解決上述問題的兩種方案加以詳細的 說明。
[0009] 根據一特別的實施方式，備有具有相互不同的頂壓凸頭和/或頂壓凸頭配置的多 個作動部。其中特別是對一作動部進行設計，使之適用于與一具有相互空間分隔的被隔板 條相互分隔開的切割范圍的切割組件配套使用。
[0010] 根據一替代或附加的方案，作動部用于與一切割組件配套使用，所述切割組件具 有不中斷的切刀配置，特別是具有不被隔板條中斷的切刀配置，和/或作動部用于與多個 同時插裝入容置件內的切割組件配套使用，特別是與多個分別具有一自己的框架的切割組 件配套使用。
[0011] 根據一特別的實施方式，作動部用于與一切割組件配套使用，所述切割組件具有 相互空間分隔的切割范圍，所述切割范圍被隔板條相互分隔開，所述作動部具有多個相互 間隔的頂壓凸頭和/或作動部用于與一切割組件配套使用，所述切割組件具有不中斷的， 特別是不被隔板條中斷的切刀配置，所述作動部具有唯一一個連續(xù)的頂壓凸頭。根據一替 代的或附加的方案，作動部用于與多個同時插裝入容置件的切割組件，特別是分別具有一 自己的框架的切割組件配套使用，所述作動部具有多個相互分隔的頂壓凸頭。
[0012] 根據一特別靈活應用的實施方式，至少一頂壓凸頭可從作動部上取下來和/或至 少一頂壓凸頭是可更換的。
[0013] 根據一特別的實施方式，備有多個頂壓凸頭，所述頂壓凸頭可從作動部上重新拆 下來，所述頂壓凸頭優(yōu)選不需要使用工具地可從作動部上重新拆卸下來，所述頂壓凸頭可 固定或固定在作動部上，所述頂壓凸頭優(yōu)選不需要使用工具地可固定或固定在作動部上。 根據替代或附加的方案還可以備有多個頂壓凸頭，所述頂壓凸頭以不同的頂壓凸頭配置可 從作動部上拆卸下來，可固定或固定在作動部上，所述頂壓凸頭優(yōu)選不需要使用工具地可 從作動部上可重新拆下來及可固定或固定在作動部上；和/或作動部具有一頂壓凸頭，所 述頂壓凸頭可被另一定壓凸頭補充形成具有另一形狀和/或另一規(guī)格的頂壓凸頭。
[0014] 其中特別是，一頂壓凸頭或一頂壓凸頭配置與一切割組件配套使用，所述切割組 件具有相互空間分隔的切割范圍，所述切割范圍被隔板條相互分隔開；和/或一頂壓凸頭 或一頂壓凸頭配置用于與一切割組件配套使用，所述切割組件具有不中斷的切刀配置，特 別是具有不被隔板條中斷的切刀配置。根據一替代或附加方案，一頂壓凸頭或一頂壓凸頭 配置用于與多個同時插裝入容置件的切割組件配套使用，特別是與分別具有一自己的框架 的切割組件配套使用。
[0015] 根據一尤為特別的實施方式，通過對多個單頂壓凸頭的相互拼接和/或直接并列 設置構成一不間斷的頂壓凸頭。
[0016] 尤為有益的是，至少一頂壓凸頭可固定在作動部的不同的位置上。優(yōu)選多個頂壓 凸頭可分別固定在作動部的不同的位置上。采用此方式可實現(xiàn)多個不同的頂壓凸頭配置。
[0017] 如上所述，食物切割裝置具有一切割組件，所述切割組件具有相互空間分隔的切 割范圍，所述切割范圍被隔板條相互分隔開。根據一替代或附加方案，食物切割裝置具有一 切割組件，所述切割組件具有一不中斷，特別是不被隔板條中斷的切刀配置。
[0018] 如上所述，食物切割裝置具有多個相互分隔的切割組件，特別是分別具有一自己 的框架，所述切割組件同時和共同地安裝在容置件內。
[0019] 其中特別是，切割組件具有相互空間分隔的切割范圍，所述切割范圍被隔板條相 互分隔開，所述切割組件具有一環(huán)圍切割范圍的框架，和/或切割組件具有一不中斷，特別 是不被隔板條中斷的切刀配置，所述切割組件具有一環(huán)圍的外框架。
[0020] 根據一特別的實施方式，切割組件具有相互空間分隔的切割范圍，所述切割范圍 被一隔板條相互分隔開，所述切割組件對容置件完全充滿地安裝在基部上。根據一替代或 附加的方案，切割組件具有一不中斷，特別是不被隔板條中斷的切刀配置，所述切割組件對 容置件完全充滿地安裝在基部上和/或多個相互分隔的，特別是分別具有一自己的框架的 切割組件以對容置件完全充滿的方式同時安裝在容置件內。采用此方式還保證了在切割組 件上以及多個切割組件上的切割物不會未經切割地進入到用于收納經切割的食材的容器 內。
[0021] 采用如下方式以如下方式實現(xiàn)頂壓待切割的食材可靠的穿過相應的切割組件或 相應的復數(shù)個切割組件，至少一頂壓凸頭具有空隙，特別是開縫，在切割加工時切割組件的 切割刀可以浸入所述空隙內。
[0022] 特別是為了實現(xiàn)異國情調的切割花樣，至少一切割組件具有多個在不同的平面疊 置的切刀，和至少一頂壓凸頭對有待切割的食材進行頂壓穿過切割組件。
[0023] 根據一特別的實施方式，作動部具有鉸鏈頭容置件，在所述容置件內容置一例如 作為栓桿結構的基部的鉸鏈頭，從而形成鉸接。特別有益的是，基部一方面具有至少一鉸鏈 頭，作動部在另一方面具有相對應的鉸鏈頭容置件，以便形成鉸接，或作動部一方面具有至 少一鉸鏈頭，基部在另一方面具有一相對應的鉸鏈頭容置件，以便形成鉸接。
[0024] 根據一尤為特別有益的實施方式，對鉸接進行設計，使作動部至少在一特定的旋 擺位置，至少在喂料位置，特別是僅通過將作動部和基部相互拉開，實現(xiàn)與基部的分離。喂 料位置例如可以是如下位置，在該位置基部平面相對于作動部平面的夾角在80°至100° 范圍內，特別是該夾角為90°。兩個平面的特征是，它們具有一共同的平行于作動部和基部 的樞軸的切線。
[0025] 這種實施方式的尤為特別的優(yōu)點是，便于用另一作動部，例如用具有針對另一切 割部的具有另一頂壓凸頭的另一作動部調換該作動部。另一優(yōu)點在于，例如在進行清洗時 便于并優(yōu)選不需要工具輔助地將基部與作動部相互分開。
[0026] 例如以如下方式可以實現(xiàn)這種對基部和作動部不需要工具輔助的分開，鉸鏈頭容 置件具有一個徑向開口，通過此徑向開口可以將鉸鏈頭在徑向上從鉸鏈頭容置件內取出或 在徑向上安裝在鉸鏈頭容置件內。
[0027] 優(yōu)選對鉸接進行設計，使僅在一特定的旋擺位置可以實現(xiàn)分離，從而避免了在該 旋擺位置之外出現(xiàn)對這種鉸接的無意的解除。
[0028] 根據一尤為特別有益的實施方式，所述裝置具有至少一個驅動機構，特別是一彈 簧驅動機構，所述驅動機構用于輔助或促使作動部和/或食物刨從閉合位置向喂料位置 和/或從喂料位置向閉合位置的旋擺。
[0029] 這種裝置特別具有尤為特別的優(yōu)點是，可以用一只手對所述裝置進行操作。例如 使用者用一只手將有待切割的切割物放置在切割部上并接著用另一只手將作動部向切割 部旋擺和其中一作為彈簧驅動機構的驅動機構的彈簧張緊。在由張緊的彈簧施加的力的作 用下，作動部在切割加工完畢后自動地，即使用者不必用一只手握住基部，從閉合位置返回 喂料位置移動。因此使用者的一只手僅用于在每次切割加工完畢后將其余的有待切割食材 放置在切割部上，同時其另一只手僅用于將作動部從喂料位置旋擺到閉合位置。
[0030] 采用此方式可以同時對大量的食材進行加工，這是因為切割過程要快得多，并且 不需要麻煩的和耗費時間的握持。
[0031] 根據一有益的實施方式，可選擇地對驅動機構接通或斷開和/或可以對驅動機構 的輔助力進行調整。
[0032] 優(yōu)選實現(xiàn)斷開，使在驅動機構斷開的情況下作動部相對于基部可自由旋擺。但也 可以以如下方式實現(xiàn)斷開，使作動部不再能對應于基部進行旋擺。
[0033] 食物切割裝置特別用于在進行切割加工時放置在工作臺面上。例如食物切割裝置 具有支架，例如用支腳放置在工作臺面上。特別是也可以使對經切割的食材進行收納的容 器作為支架并起作用。
[0034] 食物切割裝置最好為蓋件結構，所述蓋件可放置和/或可固定在容器上，優(yōu)選對 容器開口完全覆蓋地可放置和/或可固定在容器上。采用此方式可使經切割的食材安全和 可靠地被收納在容器內。采用此方式特別是還可以避免不希望出現(xiàn)的東西進入到容器，混 入菜肴內。特別是當在廚房范圍內同時準備其它菜肴時，就是這種情況。另外在使用后不 必為放置一單獨的蓋件，而取下食物切割裝置。此點特別適用于對食物切割裝置短暫中斷 使用的情況。
[0035] 根據一特別的實施方式，基部為用于收納經切割的食材的容器結構。另外這種容 器也可以作為支架，用于將食物切割裝置放置在工作臺面上。
[0036] 而且也可以與基部是否作為容器無關，最好基部另外還為支架結構，用于將食物 切割裝置放置在工作臺面上，或具有支架，用于將食物切割裝置放置在工作臺面上。
[0037] 廚具尤為特別有益的是，具有一個用于收納經切割的食材的容器和一個本實用新 型的食物切割裝置，所述食物切割裝置為容器的蓋件結構。其中最好作為蓋件的食物切割 裝置對容器開口完全覆蓋地設置在容器上。特別是還可以使食物切割裝置在進行切割加工 時暫時地，例如采用螺接或卡接的方式固定在容器邊棱上。
[0038] 最好對廚具進行設計，使其在進行切割加工時被放置在工作臺面上。
[0039] 例如廚具的容器作為支架，用于將食物切割裝置放置在工作臺面上。例如在容器 的底部外側上可以設置支腳，特別是由橡膠或其它彈性材料制成的防滑支腳。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0040] 在附圖中對本實用新型示意示出，下面對照附圖對本實用新型加以說明，其中大 多數(shù)情況下用相同的附圖標記對相同或作用相同的部件加以標示。圖中示出：
[0041] 圖1示出本實用新型食物切割裝置的實施例；
[0042] 圖2舉例示出與一特定的切割組件配套使用的作動部的結構；
[0043] 圖3舉例示出與另一切割組件配套使用的作動部的結構；以及
[0044] 圖4舉例示出與再一切割組件配套使用的作動部的結構。

【具體實施方式】
[0045] 圖1示出本實用新型食物切割裝置的實施例，所述食物切割裝置具有基部2,所述 基部2具有容置件3。第一切割組件4插裝在容置件3內。第一切割組件4在第一切割范 圍5內具有一第一切刀配置6并在第二切割范圍7具有一第二切刀配置8。第一切刀配置 6和第二切刀配置8設置在一共同的框架9內并被隔板條10相互分隔開。
[0046] 另外，食物切割裝置1還具有作動部11，所述作動部11與基部2鉸接并進行旋擺， 對有待切割的食材向切割部4頂壓。在作動部11上固定有一第一頂壓凸頭12和一第二頂 壓凸頭13,使用第一頂壓凸頭12頂壓待切割的食材14穿過第一切刀配置6,用第二頂壓凸 頭13 (替代或附加地）頂壓待切割的食材穿過第二切刀配置8。
[0047] 根據本實用新型，第一切割組件4可被第二切割組件15取代，其中切刀配置不是 中斷的，特別是不被隔板條10中斷，此點在圖中用弧形的雙箭頭示出。第一切割組件4在 圖中平置示出，即僅可從側面看到，同時第二切割組件15在圖中直立示出。當然為將第二 切割組件15安裝到容置件3內，還必須將第二切割組件15旋轉90°。
[0048] 為保證對有待切割的食材的頂壓順利的穿過第二切割組件15,解除基部2與作動 部11的鉸接并且用具有另一專門與第二切割組件15的切刀間隔相適應的頂壓凸頭18的 作動部17取代作動部11。
[0049] 食物切割裝置1為蓋件結構，所述蓋件卡固并對容器開口完全覆蓋地設置在容器 24上。在所有有待加工的食材被頂壓穿過相應的切割組件4,15后，可將食物切割裝置1從 容器24上取下來，以便對容器24清空。
[0050] 另外，替代用另一作動部17調換作動部11的方案，可以采用一作動部，在作動部 上建立不同的頂壓凸頭配置，例如通過將頂壓凸頭固定在不同的位置和/或通過采用不同 的頂壓凸頭建立不同的頂壓凸頭配置。下面將對照圖2至4對該方案加以說明。
[0051] 圖2舉例示出作動部11的結構，所述作動部11用于與一切割組件配套使用，所述 切割組件具有兩個被隔板條相互分隔的切割范圍。所述作動部11也可以與兩個相互分隔 并共同和同時安裝在基部的容置件內的切割組件配套使用。
[0052] 在作動部11上固定有一個頂壓凸頭19。另外在作動部11上還固定有另一頂壓凸 頭20,后者用弧形的雙箭頭標示出。優(yōu)選另一頂壓凸頭20利用簡單的插接和/或卡接固定 在作動部11上。頂壓凸頭19和另一頂壓凸頭20被一用于容納隔板條的中間空間相互分 隔開。
[0053] 為與一具有一連續(xù)的不被隔板條中斷的切割面的切割組件配套使用，可對圖2所 示的作動部11進行改裝。為此取下另一頂壓凸頭20并用一第三頂壓凸頭21加以替代。第 三頂壓凸頭21大于另一頂壓凸頭20,其結構設計使其將原來存在的中間空間22充滿。在 圖3中示出該過程。
[0054] 圖4示出，作動部11上也可以裝備一個頂壓凸頭，所述頂壓凸頭可對有待切割的 食材頂壓穿過切刀配置，所述切刀配置具有多個在不同的平面上疊置的切刀。為此，在作動 部11上固定有一個高度很大的第四頂壓凸頭23。圖4所示的作動部11用于與一切割組件 配套使用，所述切割組件具有不同的切割范圍，所述切割范圍被隔板條相互分隔開，其中的 一個切割范圍具有在在不同的平面上疊置的切刀。
[0055] 附圖標記對照表
[0056] 1食物切割裝置
[0057] 2 基部
[0058] 3容置件
[0059] 4第一切割組件
[0060] 5第一切割范圍
[0061] 6第一切刀配置
[0062] 7第二切割范圍
[0063] 8第二切刀配置
[0064] 9 框架
[0065] 10隔板條
[0066] 11作動部
[0067] 12第一頂壓凸頭
[0068] 13第二頂壓凸頭
[0069] 14待切割的食材
[0070] 15第二切割組件
[0071] 16 鉸接
[0072] 17另一作動部
[0073] 18另一頂壓凸頭
[0074] 19頂壓凸頭
[0075] 20另一頂壓凸頭
[0076] 21第三頂壓凸頭
[0077] 22中間空間
[0078] 23第四頂壓凸頭
[0079] Μ 容器
【權利要求】
1. 一種食物切割裝置，具有基部，所述基部具有用于切割組件的容置件，所述切割組件 具有至少一個切刀，所述食物切割裝置還具有作動部，所述作動部與所述基部相互鉸接，所 述作動部可旋擺以將有待切割的食材向切割部頂壓，其特征在于，所述食物切割裝置具有 可有選擇地在所述容置件上插裝和使用的所述切割組件，所述切割組件具有被隔板條相互 分隔開的相互空間分隔切割范圍；或食物切割裝置具有在所述容置件上插裝和使用的所述 切割組件，所述切割組件具有不中斷的所述切刀配置；或食物切割裝置具有在所述容置件 上同時插裝和使用的多個單獨的所述切割組件。
2. 根據權利要求1所述的食物切割裝置，其特征在于，所述不中斷的切刀配置為不被 隔板條中斷的切刀配置，所述多個單獨的所述切割組件分別具有自己的框架。
3. 根據權利要求1或2所述的食物切割裝置，其特征在于，設有多個所述作動部，所述 作動部具有相互不同的頂壓凸頭和/或頂壓凸頭配置。
4. 根據權利要求3所述的食物切割裝置，其特征在于， a. 所述切割組件具有所述相互空間分隔的切割范圍，所述切割范圍被隔板條相互分隔 開，和/或 b. 所述切割組件具有不中斷的所述切刀配置，和/或 c. 所述食物切割裝置具有多個同時插裝所述容置件內的所述切割組件。
5. 根據權利要求4所述的食物切割裝置，其特征在于， a. 所述切割組件具有所述相互空間分隔的切割范圍，所述切割范圍被隔板條相互分隔 開，所述作動部具有多個相互間隔的頂壓凸頭，和/或 b. 所述切割組件具有不中斷的所述切刀配置，所述作動部具有唯一一個連續(xù)的頂壓 頭，和/或 c. 所述食物切割裝置具有多個同時插裝在所述容置件內的所述切割組件，所述作動部 具有多個相互間隔的頂壓凸頭。
6. 根據權利要求5所述的食物切割裝置，其特征在于，所述作動部具有可以取下和/或 可以更換的至少一個頂壓凸頭。
7. 根據權利要求1所述的食物切割裝置，其特征在于， a. 所述作動部具有可拆卸和/或可固定的多個頂壓凸頭，和/或 b. 所述作動部具有多個可拆卸和/或可固定的頂壓凸頭，所述頂壓凸頭具有不同的頂 壓頭配置，和/或 c. 所述作動部具有可被或被另一頂壓凸頭補充形成具有另一形狀和/或另一規(guī)格的 頂壓凸頭的一個頂壓凸頭。
8. 根據權利要求7所述的食物切割裝置，其特征在于，所述作動部具有可不需要使用 工具拆卸和/或可不需要使用工具固定的多個頂壓凸頭。
9. 根據權利要求7所述的食物切割裝置，其特征在于， a. 所述切割組件具有所述相互空間分隔的切割范圍，所述切割范圍被隔板條相互分隔 開，和/或 b. 所述作動部具有一頂壓凸頭或一頂壓凸頭配置，所述切割組件具有不中斷的切刀配 置，和/或 c. 所述食物切割裝置具有多個同時插裝在所述容置件上的所述切割組件。
10. 根據權利要求7或9所述的食物切割裝置，其特征在于，由所述作動部具有包括多 個單獨的頂壓凸頭的一連續(xù)的頂壓凸頭。
11. 根據權利要求1所述的食物切割裝置，其特征在于，所述作動部具有可固定在所述 作動部上的不同的位置上的至少一個頂壓凸頭和/或所述作動部具有可分別固定在所述 作動部的不同的位置上的多個頂壓凸頭。
12. 根據權利要求1所述的食物切割裝置，其特征在于， a. 所述切割組件具有被隔板條相互分隔開的所述相互空間分隔的切割范圍，和/或 b. 所述切割組件具有不中斷的切刀配置，和/或 c. 所述食物切割裝置具有同時和共同插裝在所述容置件上的多個相互分隔的切割組 件。
13. 根據權利要求12所述的食物切割裝置，其特征在于， a. 所述切割組件具有被隔板條相互分隔開的相互空間分隔的切割范圍，所述切割組件 具有環(huán)圍切割范圍的框架，和/或 b. 所述切割組件具有不中斷的切刀配置，所述切割組件具有環(huán)圍的外框架。
14. 根據權利要求2所述的食物切割裝置，其特征在于， a. 所述切割組件具有被隔板條相互分隔開的相互空間分隔的切割范圍，所述切割組件 對容置件完全充滿地安裝在所述基部上，和/或 b. 所述切割組件具有不中斷的切刀配置，所述切割組件對容置件完全充滿地安裝在所 述基部上，和/或 c. 所述食物切割裝置具有多個相互分隔的切割組件，所述切割組件對所述容置件完全 充滿地安裝在所述容置件上。
15. 根據權利要求1所述的食物切割裝置，其特征在于， a. 至少一個頂壓凸頭具有空隙，在切割加工時所述切割組件的切刀可浸入空隙內，和 /或 b. 至少一個切割組件具有多個在不同平面疊置的切刀，和至少一個用于該切割組件的 頂壓凸頭。
16. 根據權利要求15所述的食物切割裝置，其特征在于，所述空隙是開縫。
17. 根據權利要求1所述的食物切割裝置，其特征在于， a. 所述作動部至少在一個特定的旋擺位置從所述基部可拆卸，和/或 b. 所述作動部至少在一個特定的旋擺位置與所述基部可鉸接，和/或 c. 所述鉸接具有鉸鏈頭和鉸鏈頭容置件，其中所述鉸鏈頭容置件具有徑向開口，所述 鉸鏈頭通過所述徑向開口在徑向上從所述鉸鏈頭容置件可取出或可安裝在所述鉸鏈頭容 置件上。
18. 根據權利要求17所述的食物切割裝置，其特征在于， 所述特定的旋擺位置是喂料位置，和/或 所述作動部僅通過將所述作動部與所述基部相互拉開從所述基部可拆卸，和/或 所述作動部僅通過將所述作動部與所述基部相互插接與所述基部可鉸接。
19. 根據權利要求1所述的食物切割裝置，其特征在于， a.所述食物切割裝置具有輔助或促使所述作動部和/或食物刨從閉合位置向喂料位 置旋擺和/或從所述喂料位置向所述閉合位置旋擺的至少一個驅動機構，和/或 b.所述食物切割裝置具有輔助或促使所述作動部和/或食物刨從閉合位置向喂料位 置旋擺和/或從所述喂料位置向所述閉合位置旋擺的至少一個驅動機構，其中所述驅動機 構可有選擇地接通或斷開和/或所述驅動機構的輔助力可調整。
20. 根據權利要求19所述的食物切割裝置，其特征在于，所述驅動機構為彈簧驅動機 構。
21. 根據權利要求1所述的食物切割裝置，其特征在于，所述食物切割裝置具有用于放 置在工作臺面上的支架。
22. 根據權利要求1所述的食物切割裝置，其特征在于，所述食物切割裝置為蓋件，所 述蓋件可設置在容器上和/或可固定在所述容器上。
23. 根據權利要求22所述的食物切割裝置，其特征在于，所述蓋件對所述容器的開口 完全覆蓋地設置在所述容器上。
24. 根據權利要求2所述的食物切割裝置，其特征在于， a. 所述基部為用于容納經切割的食材的容器，和/或 b. 所述基部為用于將所述食物切割裝置放置在工作臺面上的支架或具有用于將所述 食物切割裝置放置在工作臺面上的支架。
25. -種廚具，具有根據權利要求1至24中任一項所述的食物切割裝置，所述食物切割 裝置具有蓋件，所述廚具還具有容器，所述食物切割裝置設置在所述容器上和/或可拆卸 地設置或固定在所述容器上。
26. 根據權利要求25所述的廚具，其特征在于，所述食物切割裝置對所述容器的開口 完全覆蓋地設置在所述容器上，和/或所述食物切割裝置可不需要工具拆卸地設置或固定 在所述容器上。
27. 根據權利要求25所述的廚具，其特征在于， a. 所述容器為用于將所述食物切割裝置放置在工作臺面上的支架，和/或 b. 所述廚具在進行切割加工時能夠放置在工作臺面上。
【文檔編號】A47J43/00GK203831469SQ201320889702
【公開日】2014年9月17日 申請日期:2013年12月27日 優(yōu)先權日:2012年12月28日
【發(fā)明者】切多米爾·雷帕茨 申請人:杰尼斯有限責任公司