圓筒式炒籽的制造方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種圓筒式炒籽機，包括筒體和主軸，筒體內(nèi)部設(shè)置有轉(zhuǎn)爐，筒體與轉(zhuǎn)爐之間設(shè)置有一夾層，筒體的一端封閉，筒體的另一端開設(shè)有料口，筒體底部設(shè)置有耐火爐灶，主軸穿射于筒體內(nèi)部，主軸穿過所述筒體封閉端的一端連接有傳動裝置，所述轉(zhuǎn)爐內(nèi)壁通過支撐部件與主軸相連，轉(zhuǎn)爐內(nèi)壁上還設(shè)置有炒板。本發(fā)明所提供的圓筒式炒籽機，通過在筒體與轉(zhuǎn)爐之間設(shè)置夾層以及對炒板進(jìn)行合理排列，不僅達(dá)到了對芝麻籽進(jìn)行適當(dāng)降溫的目的，防止芝麻籽被炒糊，而且使芝麻籽均勻受熱，炒制出來的芝麻籽酥脆、易于碾磨、香味更加純正。本發(fā)明所提供的圓筒式炒籽機設(shè)計合理、操作方便、工作效率高，還可實現(xiàn)自動進(jìn)料和出料。
【專利說明】圓筒式炒籽機
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種圓筒式炒籽機。
【背景技術(shù)】
[0002]芝麻籽的傳統(tǒng)炒制工具為敞口鍋，但是因為勞動強度太大，炒籽量受限制，不能夠適應(yīng)規(guī)?；a(chǎn)而逐漸被淘汰。目前通常采用簡易圓筒炒籽機來炒制芝麻籽，這種炒籽機通常采用煤炭加熱，但是炒籽機的結(jié)構(gòu)通常存在設(shè)計不合理、操作不方便、工作效率低等缺點，例如，由于攪拌翻動不充分，很容易造成芝麻籽皮焦里生，而且芝麻籽炒熟后不能自動排出，工作效率較低。
[0003]目前市場上還出現(xiàn)了一種具備可連續(xù)作業(yè)、操作簡便等優(yōu)點的數(shù)控圓筒炒籽機，但是這種炒籽機采用電加熱，其與使用煤炭加熱的簡易圓筒炒籽機相比，后者由于炒制出的芝麻籽更加酥脆，并且便于研磨、香味純正，被廣泛的應(yīng)用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的是提供一種設(shè)計合理、操作方便、生產(chǎn)安全、工作效率高的圓筒式炒籽機，該圓筒炒籽機炒制出的芝麻酥脆、易于碾磨、香味純正，且出油率高。
[0005]為了實現(xiàn)以上目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:一種圓筒式炒籽機，包括筒體和主軸，筒體內(nèi)部設(shè)置有轉(zhuǎn)爐，筒體與轉(zhuǎn)爐之間設(shè)置有一夾層，所述筒體一端封閉，筒體另一端開設(shè)有料口，筒體底部還設(shè)置有耐火爐灶，主軸穿射于筒體內(nèi)部，主軸穿過所述筒體封閉端的一端連接有傳動裝置，所述轉(zhuǎn)爐內(nèi)壁通過支撐部件與主軸相連，轉(zhuǎn)爐內(nèi)壁上設(shè)置有炒板。
[0006]所述支撐部件為將主軸固定于筒體內(nèi)壁的連接桿，所述連接桿的數(shù)目至少為兩根。`
[0007]所述傳動裝置包括電機、傳動輪和從動輪，從動輪通過傳動帶分別與電機和傳動輪相連，所述傳動輪轉(zhuǎn)動裝配于炒籽機的主軸末端。
[0008]所述筒體頂部分別設(shè)置有進(jìn)水孔、疏氣孔以及導(dǎo)火孔、排煙孔，進(jìn)水孔和疏氣孔設(shè)置于筒體封閉端的一側(cè)，導(dǎo)火孔和排煙孔設(shè)置于筒體的遠(yuǎn)離封閉端的一側(cè)。
[0009]所述夾層側(cè)面底部開設(shè)有一排水孔。
[0010]所述夾層的內(nèi)徑為10cm。
[0011]所述從動輪上還設(shè)置有應(yīng)急栓,所述應(yīng)急栓可利用人工驅(qū)動從動輪,應(yīng)急栓上還安裝有一搖把。
[0012]所述炒板呈螺旋狀均勻設(shè)置于轉(zhuǎn)爐內(nèi)壁上。
[0013]所述圓筒式炒籽機上還設(shè)置有用于控制轉(zhuǎn)爐轉(zhuǎn)動方向的控制器。
[0014]所述筒體橫截面為半圓形。
[0015]本發(fā)明所提供的圓筒式炒籽機，通過在筒體與轉(zhuǎn)爐之間設(shè)置夾層，夾層中灌入冷卻水，筒體一端的頂部設(shè)置進(jìn)水孔和疏氣孔，筒體另一端的頂部設(shè)置導(dǎo)火孔和排煙孔，不僅達(dá)到了對芝麻籽進(jìn)行適當(dāng)降溫和防止芝麻籽被炒糊的目的，而且還能有效降低轉(zhuǎn)爐爐體外部的溫度，改善工人的勞動環(huán)境，提高生產(chǎn)過程的安全性；另外，通過將設(shè)置于轉(zhuǎn)爐內(nèi)壁上的炒板進(jìn)行合理排列，使芝麻籽均勻受熱，一方面可以防止芝麻籽皮焦里生的情況發(fā)生，另一方面使芝麻籽均勻受熱，避免了炒焦、烤糊，炒制出的芝麻籽酥脆、飽滿、易于碾磨，且芝麻籽的出油率較高。本發(fā)明所提供的圓筒式炒籽機設(shè)計合理、操作方便、工作效率高，還可利用正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)控制器實現(xiàn)自動進(jìn)料和出料。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0016]圖1是本發(fā)明提供的圓筒式炒籽機實施例的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0017]圖2是本發(fā)明結(jié)構(gòu)示意圖左視圖。
【具體實施方式】
[0018]實施例
[0019]見圖1~2所示，圓筒式炒籽機，包括筒體I和主軸2，筒體I內(nèi)部設(shè)置有轉(zhuǎn)爐11，筒體I與轉(zhuǎn)爐11之間設(shè)置有一夾層4，所述筒體I 一端封閉，筒體I另一端開設(shè)有料口，筒體I底部還設(shè)置有耐火爐灶15，主軸2穿射于筒體I內(nèi)部，主軸2穿過所述筒體I封閉端的一端連接有傳動裝置，所述轉(zhuǎn)爐11內(nèi)壁通過支撐部件與主軸2相連，轉(zhuǎn)爐11內(nèi)壁上設(shè)置有炒板12，炒板12呈螺旋狀均勻設(shè)置于轉(zhuǎn)爐11內(nèi)壁上。
[0020]所述支撐部件為將主軸2固定于筒體I內(nèi)壁的連接桿3，所述連接桿3的數(shù)目為四根；所述傳動裝置包括電機10、傳動輪9和從動輪16，從動輪16通過傳動帶18分別與電機10和傳動輪9相連，所述傳動輪9轉(zhuǎn)動裝配于炒籽機的主軸2末端；所述筒體頂部分別設(shè)置有進(jìn)水孔5、疏氣孔6以及導(dǎo)火孔7、排煙孔8，進(jìn)水孔5和疏氣孔6設(shè)置于筒體I封閉端的一側(cè)，導(dǎo)火孔7和排煙孔8設(shè)置于筒體I的遠(yuǎn)離封閉端的一側(cè)。
[0021]所述夾層4的內(nèi)徑為10cm，夾層4側(cè)面底部開設(shè)有一排水孔14，當(dāng)不需要降溫時，所述排水孔可用來排除夾層中的廢水；所述從動輪16上還設(shè)置有應(yīng)急栓17，所述應(yīng)急栓17可利用人工驅(qū)動從動輪，應(yīng)急栓上還安裝有一搖把；所述圓筒式炒籽機上還設(shè)置有用于控制轉(zhuǎn)爐轉(zhuǎn)動方向的控制器13,另外,所述筒體I橫截面為半圓形。
[0022]本實例所提供的圓筒式炒籽機的具體工作過程如下:將沖洗干凈的芝麻籽從料口加入轉(zhuǎn)爐中，按下控制器使轉(zhuǎn)爐逆時針旋轉(zhuǎn)，芝麻籽隨即進(jìn)入轉(zhuǎn)爐內(nèi)部并開始炒制；炒制過程中，可通過進(jìn)水口向夾層中注入冷卻水，實現(xiàn)對轉(zhuǎn)爐內(nèi)壁的降溫；待炒制完成后，按下控制器使轉(zhuǎn)爐順時針旋轉(zhuǎn)，由于設(shè)置于轉(zhuǎn)爐內(nèi)壁的炒板呈螺旋狀分布，芝麻籽即沿相鄰炒板之間空隙自動轉(zhuǎn)回料口，實現(xiàn)了自動出料。另外，當(dāng)遇到停電或故障等緊急情況，可人工轉(zhuǎn)動應(yīng)急栓上安裝的搖把來驅(qū)動從動輪轉(zhuǎn)動，進(jìn)而使轉(zhuǎn)爐轉(zhuǎn)動，從而避免了因轉(zhuǎn)爐停止轉(zhuǎn)動導(dǎo)致爐內(nèi)芝麻籽烤糊或燃燒。
[0023] 本實施例所提供的圓筒式炒籽機通過向夾層中注入冷卻水，一方面可以對轉(zhuǎn)爐進(jìn)行適當(dāng)?shù)慕禍?，防止芝麻籽被炒糊，另一方面還能夠有效降低轉(zhuǎn)爐爐體外部的溫度，改善工人的勞動環(huán)境，提高生產(chǎn)過程的安全性。另外，轉(zhuǎn)爐內(nèi)壁上設(shè)置的螺旋狀的炒板布局科學(xué)合理，使芝麻籽均勻受熱，避免了炒焦、烤糊，炒制出的芝麻籽粒粒飽滿，手捻即會出油，本實施例炒制出的芝麻出油率比傳統(tǒng)工藝高出10%以上，且芝麻油的香味純正、濃郁、持久。本發(fā)明所提供的圓筒式炒籽機不僅設(shè)計合理、操作方便、工作效率高，而且保證了所炒制出芝麻籽的 質(zhì)量和出油率，提高了生產(chǎn)的安全性，具有較高的實用性和推廣價值。
【權(quán)利要求】
1.一種圓筒式炒籽機，包括筒體和主軸，其特征在于，筒體內(nèi)部設(shè)置有轉(zhuǎn)爐，筒體與轉(zhuǎn)爐之間設(shè)置有一夾層，所述筒體一端封閉，筒體另一端開設(shè)有料口，筒體底部還設(shè)置有耐火爐灶，主軸穿射于筒體內(nèi)部，主軸穿過所述筒體封閉端的一端連接有傳動裝置，所述轉(zhuǎn)爐內(nèi)壁通過支撐部件與主軸相連，轉(zhuǎn)爐內(nèi)壁上設(shè)置有炒板。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的圓筒式炒籽機，其特征在于，所述支撐部件為將主軸固定于筒體內(nèi)壁的連接桿，所述連接桿的數(shù)目至少為兩根。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的圓筒式炒籽機，其特征在于，所述傳動裝置包括電機、傳動輪和從動輪，從動輪通過傳動帶分別與電機和傳動輪相連，所述傳動輪轉(zhuǎn)動裝配于炒籽機的主軸末端。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的圓筒式炒籽機，其特征在于，所述筒體頂部分別設(shè)置有進(jìn)水孔、疏氣孔以及導(dǎo)火孔、排煙孔，進(jìn)水孔和疏氣孔設(shè)置于筒體封閉端的一側(cè)，導(dǎo)火孔和排煙孔設(shè)置于筒體的遠(yuǎn)離封閉端的一側(cè)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的圓筒式炒籽機，其特征在于，所述夾層側(cè)面底部開設(shè)有一排水孔。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的圓筒式炒籽機，其特征在于，所述夾層的內(nèi)徑為10cm。
7.根據(jù)權(quán)利要求3所述的圓筒式炒籽機，其特征在于，所述從動輪上還設(shè)置有應(yīng)急栓，所述應(yīng)急栓可利用人工驅(qū)動從動輪，應(yīng)急栓上還安裝有一搖把。
8.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的圓筒式炒籽機，其特征在于，所述炒板呈螺旋狀均勻設(shè)置于轉(zhuǎn)爐內(nèi)壁上。
9.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的圓筒式炒籽機，其特征在于，所述圓筒式炒籽機上還設(shè)置有用于控制轉(zhuǎn)爐轉(zhuǎn)動方向的控制器。
10.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的圓筒式炒籽機，其特征在于，所述筒體橫截面為半圓形。
【文檔編號】C11B1/04GK103756781SQ201410022305
【公開日】2014年4月30日 申請日期:2014年1月15日 優(yōu)先權(quán)日:2014年1月15日
【發(fā)明者】朱杰, 朱志勇, 張繼斌 申請人:鹿邑縣金日食用油有限公司