一種復(fù)合式節(jié)能鍋的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種復(fù)合式節(jié)能鍋，由鐵鍋、鍋蓋及水壺組成，對于帶有弧形凹面的鐵鍋，采用分體式結(jié)構(gòu)，在靠近鐵鍋上沿設(shè)有一圈帶有排水閥的水封槽，水封槽內(nèi)裝有水，鍋蓋頂部開有圓孔，圓孔邊部帶有一圈卡沿，水壺落放在卡沿上，在鍋蓋中部設(shè)有鍋耳，鍋蓋上設(shè)有排氣孔。對于平底圓筒形通用鍋，在鍋蓋頂部一體式連接有一水壺，水壺壺體外側(cè)的鍋蓋上開設(shè)排氣孔。本發(fā)明節(jié)能鍋安全實用，密封效果好，可利用蒸煮食物過程中產(chǎn)生的高溫蒸汽對水壺內(nèi)的水進行加熱，并可同時加熱其他食物，30min后即可將水壺內(nèi)的水加熱至70～80℃，從而避免熱量散失，提高熱能利用率，減少燃料消耗，降低加工成本。
【專利說明】一種復(fù)合式節(jié)能鍋

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于炊事用具領(lǐng)域，特別涉及一種蒸煮食物用的帶有水壺的復(fù)合式節(jié)能 鍋。

【背景技術(shù)】
[0002] 鍋是一種不可或缺的、居家必備、最常見和使用率最高的炊事用具，可以說鍋是人 類生活乃至于生產(chǎn)都完全離不開的最主要用具。隨著社會技術(shù)的進步和人們生活水平的提 高，鍋的種類越來越多，花樣亦不斷翻新，但對于蒸煮食物用鍋來說，其外觀形狀仍然以圓 形中凹帶有弧形凹面的鐵鍋（目前多為農(nóng)用）及平底圓筒形通用鍋（主要是城市所用）兩種 為主。而無論是鐵鍋還是通用鍋雖然都帶有鍋蓋，但在蒸煮食物的過程中產(chǎn)生的高溫蒸汽 都通過排氣孔或揭開鍋蓋后直接放散掉了，尤其是農(nóng)用鐵鍋，一般口徑都比較大，因此散失 的熱量也就更多，不僅浪費了熱能，增加了燃料消耗，而且影響了空氣質(zhì)量。特別是對于北 方地區(qū)的居民來說，整個冬季一方面需要蒸煮食物，另一方面又要另外加熱洗漱、洗衣及用 具洗涮等用水，更加大了熱量損失和燃料的成本負擔。因此，如何減少蒸煮食物過程中的熱 量損失，提高熱能利用率，降低燃料成本，已成為一個事關(guān)千家萬戶而又亟待解決的重要課 題。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的旨在提供一種能利用蒸煮食物過程中產(chǎn)生的高溫蒸汽加熱水，從而 減少熱量散失，提高熱能利用率，降低燃料消耗的復(fù)合式節(jié)能鍋。
[0004] 為此，本發(fā)明所采取的解決方案是： 一種復(fù)合式節(jié)能鍋，其特征在于，由鐵鍋、鍋蓋及水壺組成，鍋蓋與水壺采用分體式結(jié) 構(gòu)，在靠近鐵鍋上沿部位設(shè)有一圈水封槽，水封槽內(nèi)側(cè)安裝有一個排水閥，水封槽通過排水 閥與鐵鍋相通連；鍋蓋頂部中間開有一圓孔，圓孔邊部帶有一圈卡沿，由壺梁、壺蓋、壺體、 壺底及壺嘴組成的水壺壺底落放在鍋蓋卡沿上，在鍋蓋中部設(shè)有一對鍋耳，水壺壺體與鍋 耳之間設(shè)有縫隙，縫隙處的鍋蓋上設(shè)有排氣孔。
[0005] 所述鐵鍋為圓形中凹帶有弧形凹面的鍋。
[0006] 所述水封槽內(nèi)裝有水。
[0007] 在分體式鍋蓋與水壺之間設(shè)有籠屜，籠屜下沿卡在鍋蓋卡沿上，水壺坐在籠屜上 面。
[0008] 本發(fā)明另一種節(jié)能鍋，包括平底圓筒形通用鍋及鍋蓋，其特征在于，所述鍋蓋頂部 一體式連接有一個由壺梁、壺蓋、壺體及壺嘴組成的水壺，水壺壺體外側(cè)的鍋蓋上開設(shè)有排 氣孔。
[0009] 本發(fā)明的有益效果為： 本發(fā)明在鍋蓋上增設(shè)了連體式或分體式水壺，利用蒸煮食物過程中產(chǎn)生的高溫蒸汽對 水壺內(nèi)的水進行加熱，30min后即可將水壺內(nèi)的水加熱至70?80°C，從而避免熱量散失，提 高熱能利用率，減少燃料消耗，降低加工成本。同時在鐵鍋水封槽內(nèi)裝有水，既可起到防止 鍋內(nèi)蒸汽外泄的密封作用，又可在揭蓋后通過排水閥將已被加熱的水封槽內(nèi)的熱水回放至 鐵鍋內(nèi)，用于刷鍋或他用，既節(jié)能又節(jié)水。由于在鍋蓋上面增設(shè)了水壺，可有效避免在蒸饅 頭等食物時，鍋蓋被蒸汽頂?shù)脕y動，造成的跑汽和鍋邊流水現(xiàn)象，甚至由于鍋邊流水影響爐 灶燃燒的問題。且在鍋蓋上留有排氣孔，可保證節(jié)能鍋的安全性。如在分體式鍋蓋與水壺 之間安放上籠屜，還可同時對部分食物進行加熱，實現(xiàn)一鍋同時多用。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0010] 圖1是鍋蓋水壺分體式節(jié)能鐵鍋結(jié)構(gòu)剖面示意圖； 圖2是帶有籠屜的鍋蓋水壺分體式節(jié)能鐵鍋結(jié)構(gòu)剖面示意圖； 圖3是鍋蓋水壺連體式節(jié)能通用鍋結(jié)構(gòu)剖面示意圖。
[0011] 圖中：鐵鍋1、鍋蓋2、鍋耳3、壺嘴4、壺蓋5、壺梁6、壺體7、排水閥8、水封槽9、籠 屜10、通用鍋11。

【具體實施方式】
[0012] 本發(fā)明復(fù)合式節(jié)能鍋分為鍋蓋與水壺分體式節(jié)能鍋和鍋蓋與水壺連體式節(jié)能鍋， 鍋蓋水壺分體式節(jié)能鍋主要是針對鐵鍋1而設(shè)計，鍋蓋水壺連體式節(jié)能鍋則是針對通用鍋 11而設(shè)計的。所述鐵鍋1是指圓形中凹帶有弧形凹面的鍋；所述通用鍋11是指平底圓筒 形鍋，包括通用的平底鍋、電飯鍋、電飯煲、高壓鍋等。
[0013] 由圖1可見，本發(fā)明鍋蓋水壺分體式節(jié)能鍋主要是由鐵鍋1、鍋蓋2及水壺組成，水 壺由壺嘴4、壺蓋5、壺梁6、壺體7及壺底構(gòu)成。鍋蓋2與水壺之間采用分體式結(jié)構(gòu)。在靠 近鐵鍋1上沿部位設(shè)有一圈水封槽9,水封槽9內(nèi)側(cè)安裝有一個排水閥8,水封槽9通過排 水閥8與鐵鍋1相通連。使用時，可預(yù)先在水封槽9內(nèi)裝上自來水。在鍋蓋2頂部的中間 位置開有一直徑略小于水壺壺底直徑的圓孔，圓孔邊部水平設(shè)置有一圈卡沿，水壺壺底落 放在鍋蓋2的卡沿上。在鍋蓋2中部對稱設(shè)有一對鍋耳3,水壺壺體7與鍋耳3之間設(shè)有縫 隙，為保證使用安全，在縫隙處的鍋蓋2上設(shè)有排氣孔。
[0014] 當需要加熱一些例如饅頭等食物時，可在鍋蓋2與水壺之間加裝上籠屜10,將籠 屜10的下沿卡在鍋蓋2的卡沿上，再將水壺坐在籠屜10上面即可(見圖2)。
[0015] 圖3是本發(fā)明針對圓筒形鍋的具體形狀設(shè)計的另一種變例節(jié)能鍋，在鍋蓋2的頂 部一體式連接一個由壺嘴4、壺蓋5、壺梁6、壺體7組成的水壺，并在壺體7外側(cè)的鍋蓋2上 開設(shè)出排氣孔即可，只要提起壺梁6便可將鍋蓋2揭開。
【權(quán)利要求】
1. 一種復(fù)合式節(jié)能鍋，其特征在于，由鐵鍋、鍋蓋及水壺組成，鍋蓋與水壺采用分體式 結(jié)構(gòu)，在靠近鐵鍋上沿部位設(shè)有一圈水封槽，水封槽內(nèi)側(cè)安裝有一個排水閥，水封槽通過排 水閥與鐵鍋相通連；鍋蓋頂部中間開有一圓孔，圓孔邊部帶有一圈卡沿，由壺梁、壺蓋、壺 體、壺底及壺嘴組成的水壺壺底落放在鍋蓋卡沿上，在鍋蓋中部設(shè)有一對鍋耳，水壺壺體與 鍋耳之間設(shè)有縫隙，縫隙處的鍋蓋上設(shè)有排氣孔。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的復(fù)合式節(jié)能鍋，其特征在于，所述鐵鍋為圓形中凹帶有弧形 凹面的鍋。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的復(fù)合式節(jié)能鍋，其特征在于，所述水封槽內(nèi)裝有水。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的復(fù)合式節(jié)能鍋，其特征在于，在分體式鍋蓋與水壺之間設(shè)有 籠屜，籠屜下沿卡在鍋蓋卡沿上，水壺坐在籠屜上面。
5. -種復(fù)合式節(jié)能鍋，包括平底圓筒形通用鍋及鍋蓋，其特征在于，所述鍋蓋頂部一 體式連接有一個由壺梁、壺蓋、壺體及壺嘴組成的水壺，水壺壺體外側(cè)的鍋蓋上開設(shè)有排氣 孔。
【文檔編號】A47J27/04GK104083075SQ201410332137
【公開日】2014年10月8日 申請日期:2014年7月12日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月12日
【發(fā)明者】李冠澎 申請人:李冠澎