一種功能食用油的節(jié)能生產(chǎn)方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明介紹一種功能食用油的節(jié)能生產(chǎn)方法，是對(duì)現(xiàn)在市場(chǎng)流行的功能食用油的生產(chǎn)工藝做出改進(jìn)，引進(jìn)了太陽(yáng)能加熱器和太陽(yáng)能電池供電系統(tǒng)，以及釹鐵硼強(qiáng)永磁鐵的磁化節(jié)能環(huán)保工藝方法，基本保留了現(xiàn)有的功能食用油的優(yōu)良配方組合及功效，使各種功能食用油因生產(chǎn)方法的改變而節(jié)能降耗，使用的整套流水線(xiàn)設(shè)備，經(jīng)久耐用，運(yùn)行費(fèi)用低，流程安全可靠、維修容易，零污染，零排放，提升了環(huán)境質(zhì)量，同時(shí)降低了生產(chǎn)成本也保證和提高了食用油質(zhì)量，以及能價(jià)格比較便宜地供應(yīng)廣大普通民眾對(duì)高端品質(zhì)功能食用油的消費(fèi)，達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防疾病，利國(guó)利民的目的。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種功能食用油的節(jié)能生產(chǎn)方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本發(fā)明屬食用油脂【技術(shù)領(lǐng)域】。

【背景技術(shù)】
[0002]市場(chǎng)上各種番茄紅素類(lèi)型的功能性食用油己經(jīng)問(wèn)世多年，其生產(chǎn)流程工藝方法雖然不復(fù)雜但依然有能夠改進(jìn)的地方，能夠讓其成本降低、使生產(chǎn)工藝方法更加綠色環(huán)保，讓番茄紅素營(yíng)養(yǎng)功能食用油能夠?yàn)楦鼜V泛的普通民眾身體帶來(lái)健康，現(xiàn)在許多食用油脂工廠(chǎng)的生產(chǎn)方法是將天然番茄紅素加入食用油中時(shí)，預(yù)先把食用油加熱，一般加熱是通過(guò)燒煤、燒氣或通電的耗能方式解決，其能源費(fèi)用占功能食用油總費(fèi)用的不小份額，同時(shí)也不利于綠色環(huán)保的進(jìn)一步更高要求，加熱設(shè)備較長(zhǎng)時(shí)間在鍋爐內(nèi)底壁上或電加熱器電熱管壁上出現(xiàn)油焦糊的附著層，這是強(qiáng)污染物質(zhì)，對(duì)成品油的衛(wèi)生安全質(zhì)量存在很大隱患，另一方面，現(xiàn)在生產(chǎn)設(shè)備中采用膠體磨、均質(zhì)機(jī)、超聲波儀也加大了能源的消耗增加了生產(chǎn)成本。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]鑒于上述情況，對(duì)現(xiàn)在的生產(chǎn)工藝方法做出改進(jìn):1.拆除燃煤或燃油爐，更換成若干組高效太陽(yáng)能加熱器和若干組太陽(yáng)能電池發(fā)電系統(tǒng)，把它們成片區(qū)地安裝在廠(chǎng)區(qū)屋頂和走道及停車(chē)場(chǎng)上空的鋼架上，按需要分別聯(lián)接成油脂管線(xiàn)網(wǎng)絡(luò)和電路網(wǎng)站，太陽(yáng)能加熱器系統(tǒng)中的儲(chǔ)油罐和連接管道全部使用不銹鋼材質(zhì)，集熱管用防爆全玻璃管，不使用銅質(zhì)管及其它塑料材質(zhì)的，以防止食用油被污染，用不銹鋼材質(zhì)的油泵將未添加防腐劑的食用油泵入太陽(yáng)能加熱器的儲(chǔ)油罐中，通過(guò)管道系統(tǒng)的流程，食用油被太陽(yáng)能加熱后流進(jìn)熱油罐，熱油罐外有保溫層，罐內(nèi)有自動(dòng)溫控器和電輔助加熱器，達(dá)到保持食用油生產(chǎn)工藝所需要的油溫要求，通過(guò)管道閘閥將加熱后的食用油導(dǎo)入加工油罐，按配方需要加入番茄紅素及維生素E或者仙人掌提取的活性成份SOD (超氧化物歧化酶)，共同進(jìn)入攪拌均勻加工程序，2.去消原有的膠體磨、均質(zhì)機(jī)、超聲波發(fā)生儀，保留專(zhuān)用微波爐對(duì)食用油進(jìn)行滅菌處理，在加工油罐出口端采用非磁性材料做的扁平形管道的外端，安裝型號(hào)N42以上的釹鐵硼強(qiáng)永磁鐵組件對(duì)食用油進(jìn)行磁化處理，起到增加番茄紅素的順式異購(gòu)體穩(wěn)定含量的作用，3.太陽(yáng)能電池供配電系統(tǒng)為油泵電機(jī)供電，為熱油罐電輔助加熱器供電，為蓄電池充電提供生產(chǎn)區(qū)域其它方面的用電需求，大幅度降低了生產(chǎn)中能源消耗的成本，提高了功能食用油的質(zhì)量，同時(shí)對(duì)環(huán)境綠色環(huán)保也做出了貢獻(xiàn)。
[0004]本發(fā)明功能食用油配方組合一，采用芥花籽油50-58%為主(卡羅拉油)，玉米油35-40%為輔，添加微量番茄紅素1.5-2.5%和維生素E0.01-0.03%及蝦青素1.5_3%，主要生產(chǎn)過(guò)程在無(wú)菌廠(chǎng)房全封閉自動(dòng)系統(tǒng)內(nèi)，無(wú)任何防腐劑的混合植物食用油在太陽(yáng)能加熱器中加熱到40-60度，進(jìn)入熱油罐保溫，安裝在罐內(nèi)的自動(dòng)溫控器和電輔助加熱器自動(dòng)調(diào)節(jié)預(yù)先設(shè)置好的罐內(nèi)食用油溫度至工藝需要的溫度值，再將熱油罐里的熱油放入加工油罐中，從加料口加入番茄紅素和維生素E與混合食用油進(jìn)行高速攪拌均勻，該食用油流經(jīng)安裝在加工油罐上的扁平形管道經(jīng)永磁鐵強(qiáng)磁場(chǎng)磁化處理和微波滅菌處理，流入成品油罐在出料口裝瓶封口出廠(chǎng)，本產(chǎn)品屬健康營(yíng)養(yǎng)功能食用油適用人群很廣。
[0005]配方組合二，在任選的植物食用油品種中，添加0.1-0.3%仙人掌提取的活性成份S0D，番茄紅素1.5-2.5%維生素E0.01-0.02%混合，加工工藝食用油品的PH值在7.5-8.5，食用油混合時(shí)的溫度在30-35度，此狀態(tài)酶活力最高，穩(wěn)定性也好，經(jīng)過(guò)攪拌磁化和微波滅菌處理，就可罐裝，上述植物食用油包括豆油、花生油、菜子油、麻油、米糠油、葵花籽油、月見(jiàn)草油、棕櫚油等，對(duì)所加入的各類(lèi)添加劑要求顆粒小于80微米，有利于功能食用油的質(zhì)量穩(wěn)定。
[0006]一種功能食用油的節(jié)能生產(chǎn)方法是對(duì)市場(chǎng)流行的生產(chǎn)工藝做出改進(jìn)，引進(jìn)了太陽(yáng)能加熱器和太陽(yáng)能電池供電，以及釹鐵硼強(qiáng)永磁鐵的磁化節(jié)能環(huán)保工藝方法，基本保留了現(xiàn)有的功能食用油的優(yōu)良配方組合及功效，使各種功能食用油因在生產(chǎn)方法的節(jié)能降耗，使用的整套流水線(xiàn)設(shè)備，經(jīng)久耐用，運(yùn)行費(fèi)用低，流程安全可靠、維修容易，零污染，零排放，提升了環(huán)境質(zhì)量，同時(shí)降低了生產(chǎn)成本，就能價(jià)格比較便宜地供應(yīng)廣大普通民眾食用，達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防疾病，利國(guó)利民目的，陰雨天及夜間如需生產(chǎn)，就需接入供電局的市電，但建議盡量不要用市電，因?yàn)殄仩t內(nèi)底壁和電熱管壁上的實(shí)際溫度很高，經(jīng)常溫度長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)200度，極易將混合食用油在這個(gè)部位燒焦糊了，會(huì)影響到整個(gè)成品油的質(zhì)量，但改造成太陽(yáng)能加熱器陽(yáng)光熱度最高不超過(guò)80度，非常理想地解決了不會(huì)燒焦糊的問(wèn)題，所以保證和進(jìn)一步提高了功能食用油的質(zhì)量和品質(zhì)。

【專(zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0007]圖1為本發(fā)明一種功能食用油的節(jié)能生產(chǎn)方法的流程示意圖，也是摘要附圖；
[0008]圖中，1、太陽(yáng)能電池，2、蓄電池及逆變器，3、太陽(yáng)能加熱器，4、油泵，5、原料儲(chǔ)油罐，6、熱油罐，7、自動(dòng)溫度輔助電加熱器，8、混合食用油加工罐，9、加料口，10、高速攪拌器，
11、扁平管強(qiáng)永磁鐵磁化器，12、成品儲(chǔ)油罐，13、微波滅菌爐，14、進(jìn)油口，15、出油口，16、清除口，17、非磁性材質(zhì)扁平管，18、強(qiáng)永磁鐵。

【具體實(shí)施方式】
[0009]本發(fā)明實(shí)例中參照?qǐng)D1所述的一種功能食用油的節(jié)能生產(chǎn)方法，功能食用油配方組合一，米用芥花籽油50-58%為主(卡羅拉油)，玉米油35-40%為輔,添加微量番爺紅素1.5-2.5%和維生素E0.01-0.03%及蝦青素1.5_3 %，主要生產(chǎn)過(guò)程在無(wú)菌廠(chǎng)房全封閉自動(dòng)系統(tǒng)內(nèi)，無(wú)任何防腐劑的混合植物食用油通過(guò)進(jìn)油口 14進(jìn)入到原料儲(chǔ)油罐5，通過(guò)油泵4和不銹鋼管道系統(tǒng)在太陽(yáng)能加熱器3中加熱到40-60度，進(jìn)入熱油罐6保溫，安裝在罐內(nèi)的自動(dòng)溫控器和電輔助加熱器7自動(dòng)調(diào)節(jié)預(yù)先設(shè)置好的罐內(nèi)食用油溫度至工藝需要的溫度值，電輔助加熱器7采用水媒介型即電熱管給水加熱，熱水管給食用油加熱，再將熱油罐6里的熱油放入混合食用油加工罐8中，從加料口 9加入番茄紅素和維生素E及蝦青素與混合食用油經(jīng)高速攪拌器10攪拌均勻，該食用油流經(jīng)安裝在加工油罐上的采用玻璃或陶瓷材質(zhì)做的扁平管形管道經(jīng)強(qiáng)永磁鐵磁化器11處理和專(zhuān)用微波滅菌爐13處理，流入成品儲(chǔ)油罐12在出油口 15裝瓶封口出廠(chǎng)，所用電能由太陽(yáng)能電池I及蓄電池和逆變器2系統(tǒng)供電，本產(chǎn)品屬健康營(yíng)養(yǎng)功能食用油適用人群很廣。
[0010]配方組合二，在任選的植物食用油品種中，添加0.1-0.3%仙人掌提取的活性成份SOD，事先將SOD干粉制成乳化劑與番茄紅素1.5-2.5%維生素E0.01-0.02%混合，在加料口 9采用滴入法進(jìn)入混合食用油加工罐8，經(jīng)高速攪拌器10攪拌均勻，加工工藝食用油品的PH值在7.5-8.5，食用油混合時(shí)的溫度在30-35度，此狀態(tài)酶活力最高，穩(wěn)定性也好，經(jīng)過(guò)攪拌磁化和專(zhuān)用微波滅菌處理靜態(tài)放置24小時(shí)左右，就可罐裝，清除口 16可以放出沉淀物及清除油殘?jiān)鲜鲋参锸秤糜桶ǘ褂?、花生油、菜子油、麻油、米糠油、葵花籽油、月?jiàn)草油、棕櫚油等，對(duì)所加入的各類(lèi)添加劑要求顆粒小于80微米，有利于功能食用油的質(zhì)量穩(wěn)定。
[0011]以上所述，僅為本發(fā)明較佳實(shí)例而己，當(dāng)不能限定本申請(qǐng)實(shí)施范圍，即凡依本申請(qǐng)范圍所作均等變化與修飾，皆應(yīng)仍屬本發(fā)明涵蓋范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種功能食用油的節(jié)能生產(chǎn)方法，其特征在于:所述的生產(chǎn)方法是對(duì)原生產(chǎn)工藝方法做出改進(jìn)，1.拆除燃煤或燃油爐，更換成若干組高效太陽(yáng)能加熱器和若干組太陽(yáng)能電池發(fā)電系統(tǒng)，太陽(yáng)能加熱器系統(tǒng)中的儲(chǔ)油罐和連接管道全部使用不銹鋼材質(zhì)，集熱管用防爆全玻璃管，不使用銅質(zhì)管及其它塑料材質(zhì)的，以防止食用油被污染，用不銹鋼材質(zhì)的油泵將未添加防腐劑的食用油泵入太陽(yáng)能加熱器，通過(guò)管道系統(tǒng)的流程，食用油被太陽(yáng)能加熱后流進(jìn)熱油罐，熱油罐外有保溫層，罐內(nèi)有自動(dòng)溫控器和電輔助加熱器保持食用油生產(chǎn)工藝所需要的油溫要求，通過(guò)管道閘閥將加熱后的食用油導(dǎo)入加工油罐，按配方需要加入番茄紅素及維生素E和蝦青素或者仙人掌提取的活性成份SOD (超氧化物歧化酶)，共同進(jìn)入攪拌均勻的加工程序，2.保留專(zhuān)用微波爐對(duì)食用油進(jìn)行滅菌處理，在加工油罐出口端采用非磁性材質(zhì)做的扁平管道的外部，安裝有型號(hào)N42以上的釹鐵硼強(qiáng)永磁鐵組件對(duì)食用油進(jìn)行磁化處理，起到增加番茄紅素的順式異購(gòu)體穩(wěn)定含量的作用，3.太陽(yáng)能電池供配電系統(tǒng)為油泵電機(jī)供電，為熱油罐中的電輔助加熱器供電，也為蓄電池充電提供生產(chǎn)區(qū)其它方面的用電需求。
2.根據(jù)權(quán)利要求書(shū)I所述的一種功能食用油的節(jié)能生產(chǎn)方法，其特征在于:功能食用油配方組合一，采用芥花籽油50-58%為主(卡羅拉油)，玉米油35-40%為輔，添加微量番茄紅素1.5-2.5%和維生素E0.01-0.03%及蝦青素1.5_3 %，主要生產(chǎn)過(guò)程在無(wú)菌廠(chǎng)房全封閉自動(dòng)流水線(xiàn)系統(tǒng)內(nèi)，無(wú)任何防腐劑的混合植物食用油在太陽(yáng)能加熱器中加熱到40-60度，進(jìn)入熱油罐保溫，安裝在罐內(nèi)的自動(dòng)溫控器和電輔助加熱器自動(dòng)調(diào)節(jié)預(yù)先設(shè)置好的罐內(nèi)食用油溫度至工藝需要的溫度值，再將熱油罐里的熱油導(dǎo)入加工油罐中，從加料口導(dǎo)入番茄紅素和維生素E及蝦青素的同時(shí)，混合食用油進(jìn)行高速攪拌均勻，該食用油流經(jīng)安裝在加工油罐上采用非磁性材質(zhì)做的扁平管道經(jīng)永磁鐵強(qiáng)磁場(chǎng)磁化處理和微波滅菌處理，流入成品油罐在出料口裝瓶封口出廠(chǎng)。
3.根據(jù)權(quán)利要求書(shū)I所述的一種功能食用油的節(jié)能生產(chǎn)方法，其特征在于:功能食用油配方組合二，在任選的植物食用油品種中，添加0.1-0.3%仙人掌提取的活性成份S0D，番茄紅素1.5-2.5%維生素E0.01-0.02%混合，加工工藝食用油品的PH值在7.5-8.5，食用油混合時(shí)的溫度在30-35度，此狀態(tài)酶活力最高，穩(wěn)定性也好，經(jīng)過(guò)攪拌磁化和微波滅菌處理，就可罐裝，上述植物食用油包括豆油、花生油、菜子油、麻油、米糠油、葵花籽油、月見(jiàn)草油、棕櫚油，對(duì)所加入的各種添加劑要求顆粒小于80微米，有利于功能食用油的質(zhì)量穩(wěn)定。
【文檔編號(hào)】C11B3/02GK104286223SQ201410619151
【公開(kāi)日】2015年1月21日 申請(qǐng)日期:2014年11月3日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月3日
【發(fā)明者】章文婕, 章憲, 孫寶成 申請(qǐng)人:章文婕