一種添加改性薄荷添加劑具有緩釋作用的多功能香料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種添加改性薄荷添加劑具有緩釋作用的多功能香料，其特征在于，由下列重量份的原料制備制成：天然樺樹液2-4、椰奶3-5、可可豆2-4、麥麩2-3、桃皮3-5、桔皮2-3、山蒼子油1-2、煙草2-3、茴香1-2、青錢柳2-3、聚乙二醇1-2、微晶纖維素1-2、改性薄荷添加劑4-6；本發(fā)明添加樺樹液，具有止咳作用，添加青錢柳，能夠降低膽固醇，添加可可豆、椰奶等成分，增加了獨特醇香；添加改性薄荷添加劑，采用微囊工藝，使得薄荷等香味能夠緩慢的釋放，延長香料使用時間；本發(fā)明成分安全健康，香味獨特，保質(zhì)時間長，適合在食品、藥品中使用，工藝簡單可控。
【專利說明】一種添加改性薄荷添加劑具有緩釋作用的多功能香料及其制備方法

【技術(shù)領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種香料的制取方法，特別是一種添加改性薄荷添加劑具有緩釋作用的多功能香料及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]香料是一種能被嗅覺嗅出香氣或味覺嘗出香味的物質(zhì)，是配制香精的原料。具有令人愉快的芳香氣味，能用于調(diào)配香精的化合物或混合物。按其來源有天然香料和人造香料按其用途有日用化學品用香料、食用香料和煙草香料之分。
[0003]本發(fā)明通過特殊工藝從多種植物中提取成分，然后加上特制的改性薄荷添加劑，采用微囊技術(shù)，方便簡單，能夠起到緩釋的作用，使香味緩慢釋放，延長香料保存時間，而且工藝容易實現(xiàn)，可控性好，可用作藥用香料或者食品香料。
[0004]本發(fā)明創(chuàng)造性的添加天然樺樹液、椰奶、可可豆、青錢柳等成分，混合添加物的制備過程安全無污染，沒有化學添加劑，其原料和分量配比恰好可充分發(fā)揮每種香料的香味特征和保質(zhì)功能，可廣泛用于各類食品、保健品、藥品等，大大延長香料的保質(zhì)作用時間。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的是提供一種添加改性薄荷添加劑具有緩釋作用的多功能香料及其制備方法。
[0006]為了實現(xiàn)本發(fā)明的目的，本發(fā)明通過以下方案實施:
一種添加改性薄荷添加劑具有緩釋作用的多功能香料，由下列重量份的原料制備制成:天然樺樹液2-4、椰奶3-5、可可豆2-4、麥麩2-3、桃皮3_5、桔皮2_3、山蒼子油1_2、煙草2-3、茴香1-2、青錢柳2-3、聚乙二醇1-2、微晶纖維素1_2、改性薄荷添加劑4_6 ；
所述的改性薄荷添加劑由以下重量份的原料制備而成:新鮮薄荷5-7、甘草3-4、冰片1-2、酸棗仁1-2、檀香1-1.5、豆蔻2-3、黑香豆2-2.5、海藻酸鈉0.2-0.3、殼聚糖0.1-0.2、十二烷基硫酸鈉0.1-0.2、乙醇3-5、檸檬酸三乙酯0.6-1.2、水適量；制備方法如下:(I)將甘草、酸棗仁、檀香、豆蔻加入3-5倍量的水煮沸，然后小火煎煮2-3小時，過濾后取濾液，濃縮干燥成粉末，再加入新鮮薄荷制成的凍干粉，最后加入粉碎的冰片，過200-300目篩，加入到乙醇中，攪拌均勻；(2)將海藻酸鈉、殼聚糖中加入20倍量的水，加熱至40°C -50°C攪拌30-50分鐘至充分溶解，加入十二烷基硫酸鈉，然后用磁力攪拌器在1200轉(zhuǎn)/分的速度下攪拌，然后將步驟(I)成分勻速地滴加進來，繼續(xù)攪拌30-60分鐘，最后加入其余剩余成分，交聯(lián)固化2-3小時；(3)用水充分漂洗固化后的成分，過濾后，在35°C _45°C下烘干即得改性薄荷添加劑。
[0007]本發(fā)明所述一種添加改性薄荷添加劑具有緩釋作用的多功能香料，由以下具體步驟制成:
(I)將可可豆、麥麩、桃皮、桔皮放入烘箱中70°C _80°C下烘烤2-3小時，然后機械粉碎，然后過150-200目篩；
(2)將煙草、茴香、青錢柳加入4-6倍量的水煮沸后，小火繼續(xù)煎煮1-2小時，過濾取濾液，加入天然樺樹液、椰奶，濃縮干燥，制成粉末；
(3)將聚乙二醇、微晶纖維素加入6-8倍量的水，加熱至35°C-50°C，攪拌至充分溶劑，然后加入除改性薄荷添加劑的其余剩余成分，繼續(xù)攪拌30-40分鐘；
(4)將所有的物料一同加入造粒機中造粒，烘干，即得本發(fā)明香料。
[0008]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明添加樺樹液，具有止咳作用，添加青錢柳，能夠降低膽固醇，添加可可豆、椰奶等成分，增加了獨特醇香；添加改性薄荷添加劑，采用微囊工藝，使得薄荷等香味能夠緩慢的釋放，延長香料使用時間；本發(fā)明成分安全健康，香味獨特，保質(zhì)時間長，適合在食品、藥品中使用，工藝簡單可控。
具體實施方案
[0009]下面通過具體實例對本發(fā)明進行詳細說明。
[0010]一種添加改性薄荷添加劑具有緩釋作用的多功能香料，由下列重量份(公斤)的原料制備制成:天然樺樹液2、椰奶3、可可豆2、麥麩2、桃皮3、桔皮2、山蒼子油1、煙草2、茴香1、青錢柳2、聚乙二醇1、微晶纖維素1、改性薄荷添加劑4 ；
所述的改性薄荷添加劑由以下重量份(公斤)的原料制備而成:新鮮薄荷5、甘草3、冰片1、酸棗仁1、檀香1、豆蔻2、黑香豆2、海藻酸鈉0.2、殼聚糖0.1、十二烷基硫酸鈉0.1、乙醇3、檸檬酸三乙酯0.6、水適量；制備方法如下:(I)將甘草、酸棗仁、檀香、豆蔻加入3-5倍量的水煮沸，然后小火煎煮2-3小時，過濾后取濾液，濃縮干燥成粉末，再加入新鮮薄荷制成的凍干粉，最后加入粉碎的冰片，過200-300目篩，加入到乙醇中，攪拌均勻；(2)將海藻酸鈉、殼聚糖中加入20倍量的水，加熱至40°C -50°C攪拌30-50分鐘至充分溶解，加入十二烷基硫酸鈉，然后用磁力攪拌器在1200轉(zhuǎn)/分的速度下攪拌，然后將步驟(I)成分勻速地滴加進來，繼續(xù)攪拌30-60分鐘，最后加入其余剩余成分，交聯(lián)固化2-3小時；(3)用水充分漂洗固化后的成分，過濾后，在35°C _45°C下烘干即得改性薄荷添加劑。
[0011]本發(fā)明所述一種添加改性薄荷添加劑具有緩釋作用的多功能香料，由以下具體步驟制成:
(1)將可可豆、麥麩、桃皮、桔皮放入烘箱中70°C-80°C下烘烤2-3小時，然后機械粉碎，然后過150-200目篩；
(2)將煙草、茴香、青錢柳加入4-6倍量的水煮沸后，小火繼續(xù)煎煮1-2小時，過濾取濾液，加入天然樺樹液、椰奶，濃縮干燥，制成粉末；
(3)將聚乙二醇、微晶纖維素加入6-8倍量的水，加熱至35°C-50°C，攪拌至充分溶劑，然后加入除改性薄荷添加劑的其余剩余成分，繼續(xù)攪拌30-40分鐘；
(4)將所有的物料一同加入造粒機中造粒，烘干，即得本發(fā)明香料。
[0012]將本發(fā)明制得的香料密封存放，2年后仍未變質(zhì)且香味充足。
【權(quán)利要求】
1.一種添加改性薄荷添加劑具有緩釋作用的多功能香料，其特征在于，由下列重量份的原料制備制成:天然樺樹液2-4、椰奶3-5、可可豆2-4、麥麩2-3、桃皮3_5、桔皮2_3、山蒼子油1-2、煙草2-3、茴香1-2、青錢柳2-3、聚乙二醇1_2、微晶纖維素1_2、改性薄荷添加劑4-6 ； 所述的改性薄荷添加劑由以下重量份的原料制備而成:新鮮薄荷5-7、甘草3-4、冰片1-2、酸棗仁1-2、檀香1-1.5、豆蔻2-3、黑香豆2-2.5、海藻酸鈉0.2-0.3、殼聚糖0.1-0.2、十二烷基硫酸鈉0.1-0.2、乙醇3-5、檸檬酸三乙酯0.6-1.2、水適量；制備方法如下:(I)將甘草、酸棗仁、檀香、豆蔻加入3-5倍量的水煮沸，然后小火煎煮2-3小時，過濾后取濾液，濃縮干燥成粉末，再加入新鮮薄荷制成的凍干粉，最后加入粉碎的冰片，過200-300目篩，加入到乙醇中，攪拌均勻；(2)將海藻酸鈉、殼聚糖中加入20倍量的水，加熱至40°C -50°C攪拌30-50分鐘至充分溶解，加入十二烷基硫酸鈉，然后用磁力攪拌器在1200轉(zhuǎn)/分的速度下攪拌，然后將步驟(I)成分勻速地滴加進來，繼續(xù)攪拌30-60分鐘，最后加入其余剩余成分，交聯(lián)固化2-3小時；(3)用水充分漂洗固化后的成分，過濾后，在35°C _45°C下烘干即得改性薄荷添加劑。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種添加改性薄荷添加劑具有緩釋作用的多功能香料，其特征在于，由以下具體步驟制成: (1)將可可豆、麥麩、桃皮、桔皮放入烘箱中70°C_80°C下烘烤2-3小時，然后機械粉碎，然后過150-200目篩； (2)將煙草、茴香、青錢柳加入4-6倍量的水煮沸后，小火繼續(xù)煎煮1-2小時，過濾取濾液，加入天然樺樹液、椰奶，濃縮干燥，制成粉末； (3)將聚乙二醇、微晶纖維素加入6-8倍量的水，加熱至35°C-50°C，攪拌至充分溶劑，然后加入除改性薄荷添加劑的其余剩余成分，繼續(xù)攪拌30-40分鐘； (4)將所有的物料一同加入造粒機中造粒，烘干，即得本發(fā)明香料。
【文檔編號】C11B9/00GK104450188SQ201410663994
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2014年11月20日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月20日
【發(fā)明者】鐘琦, 祝飛, 周彬, 李天賦 申請人:安徽一帆香料有限公司