一種炸丸子用新型套具的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種炸丸子用新型套具，包括料盤(pán)和料鏟，料盤(pán)包括底板和背板，底板的上端形成載料區(qū)域，在該載料區(qū)域中設(shè)置有多片呈平行設(shè)置的隔板，相鄰隔板之間形成隔槽，各隔板與背板垂直連接，在料盤(pán)的前端形成各隔槽的出料口，在料盤(pán)的上端形成各隔槽的進(jìn)料口，相間隔設(shè)置的各隔槽前端的出料口延伸形成有直板；料鏟包括板體，所述板體的底部設(shè)置有與各隔槽的寬度和深度相適配的刮板。經(jīng)料鏟將隔槽內(nèi)的餡料刮出的時(shí)候，相鄰隔槽中的餡料一邊隨直板繼續(xù)滑動(dòng)，另一邊隔槽中的餡料隨弧板向下滑動(dòng)，從而使相鄰兩隔槽中的丸子可以實(shí)現(xiàn)分離，避免兩黏接在一起。
【專利說(shuō)明】一種炸丸子用新型套具
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種炸丸子用新型套具。
【背景技術(shù)】
[0002]傳統(tǒng)的炸丸子用的套具如在先專利(專利號(hào):201120014141.0)中所介紹的套具，以往的套具在使用的時(shí)候存在一個(gè)很?chē)?yán)重的缺陷，由于傳統(tǒng)套具前端開(kāi)口都是齊平的，在通過(guò)插鏟將面糊刮出的時(shí)候，相鄰面糊之間容易黏接在一起，有時(shí)候進(jìn)入油鍋的經(jīng)常呈長(zhǎng)條狀，這樣原本應(yīng)該分開(kāi)的丸子也不能充分炸透，嚴(yán)重影響了食品的外觀和口感。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]針對(duì)上述問(wèn)題，本實(shí)用新型提出一種炸丸子用新型套具，使經(jīng)料鏟刮下的各個(gè)丸子可以都分散開(kāi)來(lái)，確保丸子的口感和質(zhì)量。
[0004]為解決此技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型采取以下方案:一種炸丸子用新型套具，包括料盤(pán)和料鏟，所述的料盤(pán)包括底板和背板，底板的上端形成載料區(qū)域，在該載料區(qū)域中設(shè)置有多片呈平行設(shè)置的隔板，相鄰隔板之間形成隔槽，各隔板與背板垂直連接，在料盤(pán)的前端形成各隔槽的出料口，在料盤(pán)的上端形成各隔槽的進(jìn)料口，相間隔設(shè)置的各隔槽前端的出料口延伸形成有直板；
[0005]所述料鏟包括板體，所述板體的底部設(shè)置有與各隔槽的寬度和深度相適配的刮板。
[0006]進(jìn)一步的，位于直板旁的隔槽前端出料口設(shè)置有向下彎曲的弧板。
[0007]進(jìn)一步的，所述的背板上安裝有手柄。
[0008]通過(guò)采用前述技術(shù)方案，本實(shí)用新型的有益效果是:經(jīng)料鏟將隔槽內(nèi)的餡料刮出的時(shí)候，相鄰隔槽中的餡料一邊隨直板繼續(xù)滑動(dòng)，另一邊隔槽中的餡料隨弧板向下滑動(dòng)，從而使相鄰兩隔槽中的丸子可以實(shí)現(xiàn)分離，避免兩黏接在一起。
【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0009]圖1是料盤(pán)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0010]圖2是料鏟的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0011]圖3是套具的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012]其中，1、料盤(pán)，2、料鏟，11、隔板，12、直板，13、弧板，21、刮板。
【具體實(shí)施方式】
[0013]現(xiàn)結(jié)合附圖和具體實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說(shuō)明。
[0014]參考圖1圖2圖3本實(shí)施例公開(kāi)一種炸丸子用新型套具，包括料盤(pán)I和料鏟2，料盤(pán)I包括底板和背板，底板的上端形成載料區(qū)域，在該載料區(qū)域中設(shè)置有多片呈平行設(shè)置的隔板11，相鄰隔板11之間形成隔槽，各隔板11與背板垂直連接，在料盤(pán)I的前端形成各隔槽的出料口，在料盤(pán)I的上端形成各隔槽的進(jìn)料口，相間隔設(shè)置的各隔槽前端的出料口延伸形成有直板12 ;料鏟2包括板體，板體的底部設(shè)置有與各隔槽的寬度和深度相適配的刮板21。
[0015]為了使丸子可以平滑的落下，在位于直板12旁的隔槽前端出料口設(shè)置有向下彎曲的弧板13。背板上安裝有手柄。
[0016]經(jīng)料鏟2將隔槽內(nèi)的餡料刮出的時(shí)候，相鄰隔槽中的餡料一邊隨直板12繼續(xù)滑動(dòng)，另一邊隔槽中的餡料隨弧板13向下滑動(dòng)，從而使相鄰兩隔槽中的丸子可以實(shí)現(xiàn)分離，避免兩黏接在一起，從而使丸子可以充分熟透，確保其口感和質(zhì)量。
[0017]以上所記載，僅為利用本創(chuàng)作技術(shù)內(nèi)容的實(shí)施例，任何熟悉本項(xiàng)技藝者運(yùn)用本創(chuàng)作所做的修飾、變化，皆屬本創(chuàng)作主張的專利范圍，而不限于實(shí)施例所揭示者。
【權(quán)利要求】
1.一種炸丸子用新型套具，其特征是:包括料盤(pán)(I)和料鏟(2)，所述的料盤(pán)(I)包括底板和背板，底板的上端形成載料區(qū)域，在該載料區(qū)域中設(shè)置有多片呈平行設(shè)置的隔板(11)，相鄰隔板(11)之間形成隔槽，各隔板(11)與背板垂直連接，在料盤(pán)(I)的前端形成各隔槽的出料口，在料盤(pán)(I)的上端形成各隔槽的進(jìn)料口，相間隔設(shè)置的各隔槽前端的出料口延伸形成有直板(12); 所述料鏟(2)包括板體，所述板體的底部設(shè)置有與各隔槽的寬度和深度相適配的刮板(21)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種炸丸子用新型套具，其特征是:位于直板(12)旁的隔槽前端出料口設(shè)置有向下彎曲的弧板(13)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種炸丸子用新型套具，其特征是:所述的背板上安裝有手柄。
【文檔編號(hào)】A47J43/20GK203723986SQ201420012978
【公開(kāi)日】2014年7月23日 申請(qǐng)日期:2014年1月9日 優(yōu)先權(quán)日:2014年1月9日
【發(fā)明者】許志忠, 陳妹華 申請(qǐng)人:福建天線寶寶食品股份有限公司