一種適用電磁爐的銅質(zhì)復(fù)合底鍋的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種適用電磁爐的銅質(zhì)復(fù)合底鍋，包括鍋體本體；其特征在于：所述鍋體本體為多層結(jié)構(gòu)且由外向內(nèi)依次為用于快速導(dǎo)熱的銅質(zhì)層及用于熱交換的第一鋁質(zhì)層；所述鍋體本體底部還包括用于與電磁爐爐面適配的鐵質(zhì)層，所述鐵質(zhì)層與鍋體本體的銅質(zhì)層之間設(shè)置用于熱交換的第二鋁質(zhì)層。本實用新型目的在于提供一種適用電磁爐的銅質(zhì)復(fù)合底鍋，能夠解決現(xiàn)有技術(shù)中銅鍋導(dǎo)熱效率高但不能用于電磁爐的問題，同時具有高效加熱、導(dǎo)熱均勻，節(jié)能省電的優(yōu)點。
【專利說明】一種適用電磁爐的銅質(zhì)復(fù)合底鍋
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種銅鍋復(fù)底領(lǐng)域，特指能夠一種適用電磁爐的銅質(zhì)復(fù)合底鍋。【背景技術(shù)】
[0002]電磁爐的原理是磁場感應(yīng)渦流加熱。即利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，當(dāng)磁場內(nèi)磁力線通過鐵質(zhì)鍋的底部時，磁力線被切割，從而產(chǎn)生無數(shù)小渦流，使鐵質(zhì)鍋自身的鐵分子高速旋轉(zhuǎn)并產(chǎn)生碰撞磨擦生熱而直接加熱于鍋內(nèi)的食物。具有加熱速度快、節(jié)能環(huán)保及使用方便等優(yōu)點。
[0003]但是同時存在眾多缺點:如升溫速度快，普通不銹鋼鍋導(dǎo)熱不均勻而且又慢，相對于燃?xì)馄渑腼冃Ч⒉焕硐耄瑢?dǎo)熱好的銅鍋或者是普通三層銅鍋即又不能上電磁爐。故其使用有一定的局限，現(xiàn)有技術(shù)的銅或者是三層銅鍋(因為銅不導(dǎo)磁)雖然導(dǎo)熱均勻而且快，但是不能再電磁爐上使用，或者是整個鍋體為具有磁性的鐵質(zhì)結(jié)構(gòu)，在電磁爐上加熱使用時，電磁爐的熱量主要集中在鍋底，而鍋體的側(cè)面不能及時的導(dǎo)熱，即導(dǎo)熱不均勻，大多數(shù)人不能適應(yīng)性的使用，不能達(dá)到很好的烹飪效果。
實用新型內(nèi)容
[0004]針對【背景技術(shù)】中存在的不足，本實用新型目的在于提供一種適用電磁爐的銅質(zhì)復(fù)合底鍋，能夠解決現(xiàn)有技術(shù)中銅鍋導(dǎo)熱效率高但不能用于電磁爐的問題，同時具有高效加熱、導(dǎo)熱均勻，節(jié)能省電的優(yōu)點。
[0005]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供了如下技術(shù)方案:一種適用電磁爐的銅質(zhì)復(fù)合底鍋，包括鍋體本體；其特征在于:所述鍋體本體為多層結(jié)構(gòu)且由外向內(nèi)依次為用于快速導(dǎo)熱的銅質(zhì)層及用于熱交換的第一鋁質(zhì)層；所述鍋體本體底部還包括用于與電磁爐爐面適配的鐵質(zhì)層，所述鐵質(zhì)層與鍋體本體的銅質(zhì)層之間設(shè)置用于熱交換的第二鋁質(zhì)層。
[0006]通過以上結(jié)構(gòu)設(shè)置，通過鐵質(zhì)層與電磁爐進(jìn)行適配實現(xiàn)加熱，然后將熱量儲存于對應(yīng)的第二鋁質(zhì)層，第二鋁質(zhì)層與鍋體的銅質(zhì)層接觸，由于銅的導(dǎo)熱性能較好，可以迅速進(jìn)行熱交換，將熱量傳送至銅質(zhì)層，此時鍋體能夠?qū)崿F(xiàn)最大程度上的均勻加熱，然后將熱量傳送至第一鋁質(zhì)層，實現(xiàn)對鍋體內(nèi)部的均勻加熱。
[0007]本實用新型還進(jìn)一步設(shè)置為:所述鐵質(zhì)層及第二鋁質(zhì)層通過壓力焊或者釬焊的方式固定于鍋體本體的底部。
[0008]通過以上結(jié)構(gòu)設(shè)置，壓力焊或者釬焊的固定方式可以使鍋體本體的底部與鐵質(zhì)層及第二鋁質(zhì)層實現(xiàn)穩(wěn)固的固定。
[0009]本實用新型還進(jìn)一步設(shè)置為:所述鍋體內(nèi)表面還設(shè)置用于與食物接觸鍋體內(nèi)部的鋼質(zhì)層。
[0010]通過以上結(jié)構(gòu)設(shè)置，由于鋁元素對人體健康有一定的影響，第一鋁質(zhì)層的熱量通過熱交換傳送至內(nèi)部的鋼質(zhì)層，實現(xiàn)鋼質(zhì)層對鍋體內(nèi)部的加熱，滿足人體所需的鐵元素。
[0011]本實用新型還進(jìn)一步設(shè)置為:所述鐵質(zhì)層為不銹鐵。[0012]通過以上結(jié)構(gòu)設(shè)置，不銹鐵可以實現(xiàn)與電磁爐的適配，同時能夠防止生銹，便于清洗。
[0013]本實用新型還進(jìn)一步設(shè)置為:所述鋼質(zhì)層為不銹鋼層。
[0014]通過以上結(jié)構(gòu)設(shè)置，鍋體本體的結(jié)構(gòu)由外向內(nèi)依次為銅質(zhì)層、第一鋁質(zhì)層及不銹鋼層的三層結(jié)構(gòu)，對應(yīng)的鍋底為鍋體本體的結(jié)構(gòu)加上鐵質(zhì)層及第二鋁質(zhì)層，構(gòu)成了復(fù)合底鍋的五層結(jié)構(gòu)。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0015]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0016]圖2為本實用新型鍋體及鍋蓋的剖面結(jié)構(gòu)示意圖；
[0017]圖3為圖2在A處的局部放大結(jié)構(gòu)示意圖。
[0018]圖中標(biāo)號含義:1-鍋蓋；2_手柄；3_鍋體；31_銅質(zhì)層；32_第一招質(zhì)層；33_鋼質(zhì)層；34_弟二招質(zhì)層；35_鐵質(zhì)層。
【具體實施方式】
[0019]下面結(jié)合附圖和實施例，對本實用新型的【具體實施方式】作進(jìn)一步詳細(xì)描述。以下實施例用于說明本實用新型，但不用來限制本實用新型的范圍。
[0020]如圖1至圖3所 示，一種適用電磁爐的銅質(zhì)復(fù)合底鍋，包括鍋體3本體、鍋蓋I及手柄2 ;鍋體3本體為多層結(jié)構(gòu)且由外向內(nèi)依次為用于快速導(dǎo)熱的銅質(zhì)層31、用于熱交換的第一鋁質(zhì)層32及用于加熱鍋體3內(nèi)部的鋼質(zhì)層33，鋼質(zhì)層采用了不銹鋼，鍋體本體的結(jié)構(gòu)由外向內(nèi)依次為銅質(zhì)層、第一鋁質(zhì)層及不銹鋼層的三層結(jié)構(gòu)；鍋體3本體底部還包括用于與電磁爐爐面適配的鐵質(zhì)層35，該鐵質(zhì)層35為不銹鐵，不銹鐵可以實現(xiàn)與電磁爐的適配，同時能夠防止生銹，便于清洗；鐵質(zhì)層35與鍋體3本體的銅質(zhì)層31之間設(shè)置用于熱交換的第二鋁質(zhì)層34，鍋底為鍋體本體的結(jié)構(gòu)加上鐵質(zhì)層35及第二鋁質(zhì)層34，構(gòu)成了復(fù)合底鍋的五層結(jié)構(gòu)。鐵質(zhì)層35及第二鋁質(zhì)層34通過壓力焊或者釬焊的方式固定于鍋體本體的底部構(gòu)成復(fù)合鍋底，通過鐵質(zhì)層35與電磁爐進(jìn)行適配實現(xiàn)加熱，然后將熱量儲存于對應(yīng)的第二鋁質(zhì)層34，第二鋁質(zhì)層34與鍋體3的銅質(zhì)層31接觸，由于銅的導(dǎo)熱性能較好，可以迅速進(jìn)行熱交換，將熱量傳送至銅質(zhì)層31，此時鍋體3能夠?qū)崿F(xiàn)最大程度上的均勻加熱，然后將熱量傳送至第一鋁質(zhì)層32，實現(xiàn)對鍋體3內(nèi)部的均勻加熱。由于鋁元素對人體健康有一定的影響，第一鋁質(zhì)層32的熱量通過熱交換傳送至內(nèi)部的鋼質(zhì)層33，實現(xiàn)鋼質(zhì)層33對鍋體3內(nèi)部的加熱，滿足人體所需的鐵元素。
[0021]以上所述僅是本實用新型的優(yōu)選實施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對于本【技術(shù)領(lǐng)域】的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實用新型技術(shù)原理的前提下，還可以做出若干改進(jìn)和變型，上述假設(shè)的這些改進(jìn)和變型也應(yīng)視為本實用新型的保護(hù)范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種適用電磁爐的銅質(zhì)復(fù)合底鍋，包括鍋體本體；其特征在于:所述鍋體本體為多層結(jié)構(gòu)且由外向內(nèi)依次為用于快速導(dǎo)熱的銅質(zhì)層及用于熱交換的第一鋁質(zhì)層；所述鍋體本體底部還包括用于與電磁爐爐面適配的鐵質(zhì)層，所述鐵質(zhì)層與鍋體本體的銅質(zhì)層之間設(shè)置用于熱交換的第二鋁質(zhì)層。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種適用電磁爐的銅質(zhì)復(fù)合底鍋，其特征在于:所述鐵質(zhì)層及第二鋁質(zhì)層通過壓力焊或者釬焊的方式固定于鍋體本體的底部。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種適用電磁爐的銅質(zhì)復(fù)合底鍋，其特征在于:所述鍋體內(nèi)表面還設(shè)置用于加熱鍋體內(nèi)部的鋼質(zhì)層。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種適用電磁爐的銅質(zhì)復(fù)合底鍋，其特征在于:所述鐵質(zhì)層為不銹鐵。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種適用電磁爐的銅質(zhì)復(fù)合底鍋，其特征在于:所述鋼質(zhì)層為不銹鋼層。
【文檔編號】A47J36/02GK203789676SQ201420050229
【公開日】2014年8月27日 申請日期:2014年1月26日 優(yōu)先權(quán)日:2014年1月26日
【發(fā)明者】徐寧 申請人:徐寧