一種用于食品液體制備泡沫的器具的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種用于食品液體制備泡沫的器具，包括其內(nèi)部設置有驅動裝置的底座，底座上設置有用于盛放液體的攪拌容器，該攪拌容器的上端開口處可拆卸設置有蓋子，攪拌容器的內(nèi)部還設置有用于阻礙液體轉動的阻流體和由所述驅動裝置帶動其轉動攪拌液體的攪拌器具，阻流體偏心設置于該攪拌器具的一側且其上端部與所述蓋子的底端面固定相連接，該攪拌器具位于攪拌容器的內(nèi)壁底部正中央位置處，由于本實用新型通過在攪拌容器的內(nèi)壁底部正中央處設置用于攪拌液體的攪拌器具，同時在攪拌器具旁邊一側偏心設置有固定連接在蓋子上的阻流體，通過該阻流體可以有效阻止液體在攪拌轉動過程形成渦流，使得液體在轉動過程中產(chǎn)生更多的細膩泡沫。
【專利說明】一種用于食品液體制備泡沬的器具
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種食品液體制備泡沫的器具，尤其是用于制備牛奶泡沫的器具。
【背景技術】
[0002]在制備咖啡時，配上潤滑、細膩的奶泡能增加咖啡的口感和味道，且能起到很好的裝飾作用，因此，頗受人們的喜愛。由此，奶泡的質量非常的重要。
[0003]牛奶中形成泡沫的直接原因是一些氣體被帶入了液體中形成泡沫，而在泡沫中，這些氣體因周圍有一層包裹物而變得更穩(wěn)定。若要其形成泡沫，則需進行加熱或攪拌等操作。而這些操作會對泡沫的形成質量產(chǎn)生直接的影響。奶泡形成后，單位體積內(nèi)的奶泡數(shù)量和體積是評價奶泡質量的重要指標之一。
[0004]現(xiàn)在，有多種方式能形成奶泡，主要有以下兩種:
[0005]一種是通過蒸汽形成奶泡是指將蒸汽通入到裝有牛奶的容器中，在高壓蒸汽的作用下，牛奶中的水蒸氣和空氣膨脹，牛奶中的脂肪迅速升溫將牛奶變成泡沫。這種結構需要配備專門的 蒸汽發(fā)生器和通道，因此，不僅成本高，而且使用起來不安全，同時，高壓蒸汽容易產(chǎn)生噪音及使奶泡脹大或破裂，從而增大了奶泡的體積和減少奶泡的數(shù)量，很難形成細膩的奶泡；
[0006]另外一種是通過攪拌形成奶泡，具體是指通過加熱、攪拌的方式形成奶泡。一般包括裝有加熱裝置的容器，以及泡沫形成的攪拌裝置。為了防止渦流的產(chǎn)生，須在攪拌時有干擾裝置，有些通過偏置攪拌裝置來實現(xiàn)，有些是通過改變攪拌容器的截面形狀為非回轉體來實現(xiàn)，容器四周壁上有凸起筋狀特征也是這種結構。以上結構一部份會在容器的底部凸起或凹下一柱狀特征來定位攪拌裝置，凸起或凹下一柱狀特征會增加放置攪拌裝置操作及清潔操作的難度，而且制造時成本較高。另外由于結構上磨擦位置較多，常會產(chǎn)生很大的噪
曰?
實用新型內(nèi)容
[0007]為了解決上述問題，本實用新型的目的在于提供一種結構簡單，既可以防止液體在攪拌過程中形成渦流，使得液體可以產(chǎn)生更多泡沫，同時還便于清洗攪拌容器的器具。
[0008]本實用新型為解決其技術問題而采用的技術方案是:
[0009]一種用于食品液體制備泡沫的器具，包括其內(nèi)部設置有驅動裝置的底座，所述底座上設置有用于盛放液體的攪拌容器，該攪拌容器的上端開口處可拆卸設置有一蓋子，同時攪拌容器的內(nèi)部還設置有用于阻礙液體轉動的阻流體和由所述驅動裝置帶動其轉動攪拌液體的攪拌器具，所述阻流體偏心設置于該攪拌器具的一側且其上端部與所述蓋子的底端面固定相連接，該攪拌器具位于攪拌容器的內(nèi)壁底部正中央位置處。
[0010]作為上述技術方案的改進，所述攪拌器具的上部設置有一連桿，該連桿的頂部設置有一提環(huán)，所述阻流體的下端部處設置有一用于與所述提環(huán)相配合并提起所述攪拌器具的提起部，該提起部上開設有一其直徑大于所述連桿的直徑的缺口，同時該缺口的直徑小于所述提環(huán)的直徑。
[0011]作為上述技術方案的進一步改進，所述攪拌容器為一回轉體且其內(nèi)壁底面為一平面，該攪拌器具與所述攪拌容器的內(nèi)壁底面相抵接，同時攪拌器具的旋轉中心軸與該攪拌容器的旋轉中心軸同軸。
[0012]優(yōu)選地，所述攪拌容器可拆卸安裝在該底座上。
[0013]進一步優(yōu)選，所述驅動裝置包括一電機，該電機的旋轉軸上固定安裝有旋轉件，旋轉件上設置有第一磁鐵，所述攪拌器具上設置有能夠與該第一磁鐵相互吸引的第二磁鐵或金屬。
[0014]再進一步，所述底座的內(nèi)部還設置有用于加熱所述攪拌容器內(nèi)的液體的加熱盤。
[0015]本實用新型的有益效果是:由于本實用新型通過在攪拌容器的內(nèi)壁底部正中央處設置一用于攪拌液體的攪拌器具，同時在攪拌器具旁邊一側偏心設置有一固定連接在蓋子上的阻流體，通過該阻流體可以有效阻止液體在攪拌轉動過程形成渦流，從而使得液體在轉動過程中產(chǎn)生更多的細膩泡沫，滿足用戶需要，另外攪拌容器的內(nèi)壁和底部上無需額外設置一些凸起或凹陷位，因此攪拌容器的內(nèi)壁和底部可以被加工得更加平整，便于人們清洗攪拌容器。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0016]下面結合附圖和【具體實施方式】對本實用新型作進一步詳細的說明。
[0017]圖1是本實用新型的外觀結構示意圖；
[0018]圖2是本實用新型中攪拌容器與底座的結構分解示意圖；
[0019]圖3是本實用新型的內(nèi)部結構示意圖；
[0020]圖4是本實用新型的結構分解示意圖；
[0021]圖5是本實用新型中攪拌器具的零件圖；
[0022]圖6是本實用新型中阻流體與攪拌器具的裝配結構示意圖；
[0023]圖7是本實用新型中驅動裝置的零件圖；
[0024]圖8是本實用新型中攪拌器具的內(nèi)部結構示意圖。
【具體實施方式】
[0025]參照圖1至圖8，一種用于食品液體制備泡沫的器具，包括其內(nèi)部設置有驅動裝置10的底座1，所述底座I上設置有用于盛放液體的攪拌容器2，作為本實用新型的優(yōu)選實施例，該攪拌容器2為一回轉體且其內(nèi)壁底面為一平面，同時攪拌容器2的內(nèi)壁表面光滑平整，從而便于人們清洗殘留在攪拌容器內(nèi)的液體，該攪拌容器2的上端開口處可拆卸設置有一蓋子3，同時攪拌容器2的內(nèi)部還設置有由所述驅動裝置10帶動其轉動攪拌液體的攪拌器具4，攪拌器具4位于該攪拌容器2的底部正中央位置處(即攪拌器具4的旋轉中心軸與該攪拌容器2的旋轉中心軸同軸)，同時該攪拌器具4旁邊一側還偏心設置有用于阻礙液體轉動的阻流體5 (即阻流體5與攪拌器具4不同軸)，阻流體5的上端部與所述蓋子3的底端面固定相連接，由于阻流體5與攪拌器具4不同軸，因此當攪拌器具4在驅動裝置10的驅動作用下帶動液體轉動時，液體由于受到阻流體5的阻礙作用而不會形成渦流，使得液體在轉動過程中可以產(chǎn)生更多的細膩的泡沫，從而滿足生產(chǎn)需求，上述的阻流體5的形狀可以為長條桿狀，還可以為帶一定弧度的葉片，具體形狀可以根據(jù)實際生產(chǎn)需要而定。
[0026]進一步，為了更加方便地清洗攪拌容器2，所述攪拌器具4的上部設置有一連桿41,該連桿41的頂部設置有一提環(huán)410，所述阻流體5的下端部處設置有一用于與所述提環(huán)410相配合并提起所述攪拌器具4的提起部50，優(yōu)選地，該提起部50為一水平連桿，同時該提起部50上還開設有一其直徑大于所述連桿41的直徑的缺口 500，同時該缺口 500的直徑小于所述提環(huán)410的直徑，進一步，為了避免提起部50與連桿41相互接觸摩擦，優(yōu)選地，所述缺口 500的中部還開設有一直徑遠大于連桿41的直徑的圓形凹位，該圓形凹位的直徑小于提環(huán)410的直徑，因此當攪拌器具4轉動時，連桿41不會與圓形凹位相接觸摩擦，有效地減少攪拌器具4在轉動過程中受到的摩擦力，從而使得攪拌器具4的轉動更加流暢，能耗更低，同時可以減少攪拌器具4轉動時產(chǎn)生的噪音；通過采用上述的結構，當人們揭開蓋子3時，蓋子3帶動固定連接在其底部的阻流體5 —起向上移動，因此設置在阻流體5下端部處的提起部50通過缺口 500與提環(huán)410的相互配合，同時提起了攪拌器具4，達到人們揭開蓋子3時，可以同時從攪拌容器2中取出攪拌器具4，無須人們在揭開蓋子3后，再從攪拌容器2中取出攪拌器具4，從而極大地方便了人們清洗攪拌容器2 ;另外阻流體5上的提起部50通過缺口 500與攪拌器具4的連桿41實現(xiàn)相互插接，當需要將攪拌器具4放置在攪拌容器2中時，只需要攪拌器具4的連桿41從缺口 500的開口處往內(nèi)插入，使得攪拌器具4的提環(huán)410擱置在提起部50上，然后再通過阻流體5將攪拌器具4移動放置于攪拌容器2中，當需要清洗攪拌器具4時，只需要將攪拌器具4從缺口 500的開口處往外撥即可輕易地將其從阻流體5的提起部50上取下，極大地方便了人們清洗攪拌器具4。
[0027]再進一步，為了便于人們清洗攪拌容器2，所述攪拌容器2可拆卸安裝在該底座I上，優(yōu)選地，該攪拌容器2直接擱置在該底座I上，因此當人們需要清洗殘留在攪拌容器2內(nèi)的液體時，人們可以根據(jù)需要而將攪拌容器2從底座I上直接拿下來，既方便了清洗攪拌容器2，又避免水沾濕底座1，從而避免安裝在底座I內(nèi)的控制電路因沾水而發(fā)生短路被燒壞現(xiàn)象，保證器具的正常使用。
[0028]進一步，為了使得驅動裝置10可以更好地驅動攪拌裝置4轉動，所述驅動裝置10包括一電機100，該電機100的旋轉軸上固定安裝有旋轉件101，旋轉件101上設置有第一磁鐵102，這里所說的第一磁鐵102還可以采用電磁線圈所代替，不過那樣則會導致生產(chǎn)成本大大地增加，所述攪拌器具4上設置有能夠與該第一磁鐵102相互吸引的第二磁鐵40或金屬，當攪拌裝置4抵接在攪拌容器2的內(nèi)壁底部平面上時，通過第一磁鐵102與第二磁鐵40之間的相互吸引力使得攪拌器具4與旋轉件101形成一整體，若電機100帶動旋轉件101轉動時，攪拌器具4也會同時跟隨轉動，從而達到通過驅動裝置10驅動攪拌器具4轉動的目的，當然還可以采用在旋轉件101上設置能被磁力所吸附的金屬，而在攪拌器具4上設置吸附上述金屬的磁鐵或電磁線圈也是可以的，另外，為了減少攪拌器具4在轉動過程中受到的摩擦力和減少噪音，所述攪拌器具4與攪拌容器2內(nèi)壁底部相抵接的底面上還可以設置一圓形凸臺，通過該圓形凸臺使得攪拌器具4形成一旋轉陀螺，從而大大地減少了攪拌器具4在轉動時受到的摩擦力，同時還能夠減少噪音。
[0029]再進一步，為了可以在攪拌液體的過程中，同時加熱液體，所述底座I的內(nèi)部還設置有用于加熱所述攪拌容器2內(nèi)的液體的加熱盤6，當攪拌容器2擱置在底座I上時，攪拌容器2的底部外端面抵接于加熱盤6的上端面上，為了可以更加合理地安裝加熱盤6，所述底座I的內(nèi)部還設置有一中空的支架7，所述加熱盤6擱置在該支架7上，同時加熱盤6的中部設置有一向上凸起的凹陷位60，因此所述驅動裝置10的旋轉件101可以嵌裝在該凹陷位60內(nèi)，從而得旋轉件101可以更加靠近攪拌容器2的底部，縮短旋轉件101與攪拌器具4之間的距離，保證第一磁鐵102與第二磁鐵40之間具有足夠的磁力以支持帶動攪拌器具4轉動攪拌液體，當然驅動裝置10除了采用上述磁吸的結構帶動攪拌器具4轉動外，還可以采用將電機100的旋轉軸伸入攪拌容器2中直接與攪拌器具4相連接的結構，但是采用該結構則需要在攪拌容器2的底部開孔，同時還需要注意攪拌容器2與電機100的旋轉軸之間的密封情況，防止液體泄漏，因此會導致器具的生產(chǎn)更加復雜和增加生產(chǎn)成本。
[0030]以上所述僅為本實用新型的優(yōu)先實施方式，只要以基本相同手段實現(xiàn)本實用新型目的的技術方案都屬于本實用新型的保護范圍之內(nèi)。
【權利要求】
1.一種用于食品液體制備泡沫的器具，包括其內(nèi)部設置有驅動裝置(10)的底座(1)，所述底座(I)上設置有用于盛放液體的攪拌容器(2 )，該攪拌容器(2 )的上端開口處可拆卸設置有一蓋子(3 )，同時攪拌容器(2 )的內(nèi)部還設置有用于阻礙液體轉動的阻流體(5 )和由所述驅動裝置(10)帶動其轉動攪拌液體的攪拌器具(4)，其特征在于:所述阻流體(5)偏心設置于該攪拌器具(4)的一側且其上端部與所述蓋子(3)的底端面固定相連接，該攪拌器具(4)位于攪拌容器(2)的內(nèi)壁底部正中央位置處。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種用于食品液體制備泡沫的器具，其特征在于:所述攪拌器具(4)的上部設置有一連桿(41)，該連桿(41)的頂部設置有一提環(huán)(410)，所述阻流體(5)的下端部處設置有一用于與所述提環(huán)(410)相配合并提起所述攪拌器具(4)的提起部(50)，該提起部(50)上開設有一其直徑大于所述連桿(41)的直徑的缺口(500)，同時該缺口(500)的直徑小于所述提環(huán)(410)的直徑。
3.根據(jù)權利要求1或2所述的一種用于食品液體制備泡沫的器具，其特征在于:所述攪拌容器(2)為一回轉體且其內(nèi)壁底面為一平面，該攪拌器具(4)與所述攪拌容器(2)的內(nèi)壁底面相抵接，同時攪拌器具(4)的旋轉中心軸與該攪拌容器(2)的旋轉中心軸同軸。
4.根據(jù)權利要求1或2所述的一種用于食品液體制備泡沫的器具，其特征在于:所述攪拌容器(2 )可拆卸安裝在該底座(I)上。
5.根據(jù)權利要求1或2所述的一種用于食品液體制備泡沫的器具，其特征在于:所述驅動裝置(10)包括一電機(100)，該電機(100)的旋轉軸上固定安裝有旋轉件(101 )，旋轉件(101)上設置有第一磁鐵(102)，所述攪拌器具(4)上設置有能夠與該第一磁鐵(102)相互吸引的第二磁鐵(40)或金屬。
6.根據(jù)權利要求1所述的一種用于食品液體制備泡沫的器具，其特征在于:所述底座(O的內(nèi)部還設置有用于加熱所述攪拌容器(2)內(nèi)的液體的加熱盤(6)。
【文檔編號】A47J43/07GK203789775SQ201420135897
【公開日】2014年8月27日 申請日期:2014年3月24日 優(yōu)先權日:2014年3月24日
【發(fā)明者】李學濱 申請人:中山安鉑爾電器有限公司