一種新型的煨湯爐的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種新型的煨湯爐，包括支架，燃燒室，其特征在于：在支架上設(shè)置有若干個(gè)煨湯爐單元，每個(gè)煨湯爐單元由連接口連接燃燒室輸熱管，每個(gè)煨湯爐單元由一箱體組成，箱體內(nèi)分左右兩室，一室為湯盅室，湯盅室前端面上下依此開設(shè)有若干個(gè)湯盅格，在每個(gè)湯盅格內(nèi)插入有湯盅，另有一室為加熱室，在加熱室內(nèi)設(shè)置有至少一根加熱管，加熱管呈S形，加熱管的頂端開口連通箱體頂面，在加熱管頂端開口處設(shè)置有調(diào)節(jié)閥，加熱管的末端伸出箱體底面，在末端開口處設(shè)置有連接口，連接口與燃燒室輸熱管上的連接口相連。箱體頂端開設(shè)有散熱蓋。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是占地小，可以燃?xì)庖部梢杂秒姡踩l(wèi)生，制作時(shí)容易控制溫度，便于煨湯的烹制。
【專利說明】一種新型的煨湯爐
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種新型的煨湯爐。
【背景技術(shù)】
[0002]目前隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，越來越多的人喜歡到飯店吃飯，近年來，煨湯因其美味和有滋補(bǔ)作用，受到人們的青睞，但是現(xiàn)在煨湯以瓦罐盛湯然后放在爐子上慢煨，由于其占用大的體積，造成飯店廚房里有很大的空間被占用，而且將瓦罐放置在爐上用小火燒，一方面密封性差，另外直接用火燒的溫度控制不易，此造成煨湯的制作成本上升而且質(zhì)量不好。因此亟待設(shè)計(jì)出新型的煨湯爐，制作出口味好的煨湯。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型的目的是解決現(xiàn)有技術(shù)中煨湯用瓦罐所存在的上述問題，提供一種新型的煨湯爐。本實(shí)用新型設(shè)計(jì)一種新型的煨湯爐，包括支架，燃燒室，其特征在于:在支架上設(shè)置有若干個(gè)煨湯爐單元，每個(gè)煨湯爐單元由連接口連接燃燒室輸熱管，每個(gè)煨湯爐單元由一箱體組成，箱體內(nèi)分左右兩室，一室為湯盅室，湯盅室前端面上下依此開設(shè)有若干個(gè)湯盅格，在每個(gè)湯盅格內(nèi)插入有湯盅，另有一室為加熱室，在加熱室內(nèi)設(shè)置有至少一根加熱管，加熱管呈S形，加熱管的頂端開口連通箱體頂面，在加熱管頂端開口處設(shè)置有調(diào)節(jié)閥，加熱管的末端伸出箱體底面，在末端開口處設(shè)置有連接口，連接口與燃燒室輸熱管上的連接口相連。箱體頂端開設(shè)有散熱蓋。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是占地小，可以燃?xì)庖部梢杂秒?，安全衛(wèi)生，制作時(shí)容易控制溫度，便于煨湯的烹制。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0004]附圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)正面圖，圖2為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)俯視圖，圖3為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)側(cè)面圖。
【具體實(shí)施方式】
[0005]圖中一種新型的煨湯爐，包括支架1，燃燒室2，其特征在于:在支架上設(shè)置有若干個(gè)煨湯爐單元3，每個(gè)煨湯爐單元由連接口 4連接燃燒室輸熱管5，每個(gè)煨湯爐單元由一箱體6組成，箱體內(nèi)分左右兩室，一室為湯盅室7，湯盅室前端面上下依此開設(shè)有若干個(gè)湯盅格8，在每個(gè)湯盅格內(nèi)插入有湯盅9，另有一室為加熱室10，在加熱室內(nèi)設(shè)置有至少一根加熱管11，加熱管呈S形，加熱管的頂端開口 12連通箱體頂面，在加熱管頂端開口處設(shè)置有調(diào)節(jié)閥12，加熱管的末端伸出箱體底面，在末端開口處設(shè)置有連接口 4，連接口與燃燒室輸熱管上的連接口 13相連。箱體頂端開設(shè)有散熱蓋14。
[0006]使用時(shí)，可以根據(jù)店的規(guī)?；蚪?jīng)營后的實(shí)際煨湯的銷售量，合理安排煨湯爐單元的個(gè)數(shù)，如果店的銷售規(guī)模小的，則弄上一兩組煨湯爐單元，如果規(guī)模大的，則弄上幾組煨湯爐單元。這樣可以節(jié)省場地和節(jié)省能源的消耗。[0007]由于煨湯是用比較低的溫度，慢慢對湯盅里的食材加熱，因此燃燒室也無須很大的火力，考慮到城市里的燃?xì)庖话闶翘烊粴?，或人工煤氣，則優(yōu)先選用的是燃燒室加熱，當(dāng)然也考慮到廢氣的問題，如果是在賓館里開設(shè)店，也可以用電加熱。把配好的料放到湯盅里，插入到湯盅格里，點(diǎn)火后，燃燒后產(chǎn)生的熱氣由燃燒室輸熱管經(jīng)過連接口到達(dá)加熱室中的加熱管，然后熱量散發(fā)到湯盅室，對湯盅里的配料加熱，當(dāng)長時(shí)間煨湯完成后，打開箱體頂端的散熱蓋，散熱后便于將湯盅抽出走菜，如果考慮到精確控制煨湯過程，可以考慮在湯盅室里設(shè)置溫度計(jì)，如果溫度不夠，則開大火力，如果溫度過高，則可以減小火力，如果各個(gè)湯盅室里的料不同，所需要的溫度不同的話，則還可以調(diào)節(jié)加熱管的頂端的調(diào)節(jié)閥，需要較大溫度的，可以將調(diào)節(jié)閥開大，以利于高溫燃燒氣體的通過，如果需要較低溫度，則可以關(guān)小一下調(diào)節(jié)閥，這樣一來就可以在節(jié)省燃?xì)庀牡那闆r下，滿足不同溫度的煨制，方便節(jié)倉泛。
[0008]為了適用于不同地區(qū)的使用，也可以在燃燒室里進(jìn)行修改，去掉燃?xì)鈬婎^，改成用無煙炭盡心燃燒。
[0009]為了保證煨湯時(shí)的保溫效果，煨湯爐單元的箱體可以做成具有保溫層結(jié)構(gòu)的箱體，在使用時(shí)，一方面可以節(jié)能，另外也可以保證廚房的環(huán)境溫度不會(huì)升高。
【權(quán)利要求】
1.一種新型的煨湯爐，包括支架，燃燒室，其特征在于:在支架上設(shè)置有若干個(gè)煨湯爐單元，每個(gè)煨湯爐單元由連接口連接燃燒室輸熱管，每個(gè)煨湯爐單元由一箱體組成，箱體內(nèi)分左右兩室，一室為湯盅室，湯盅室前端面上下依此開設(shè)有若干個(gè)湯盅格，在每個(gè)湯盅格內(nèi)插入有湯盅，另有一室為加熱室，在加熱室內(nèi)設(shè)置有至少一根加熱管，加熱管呈S形，加熱管的頂端開口連通箱體頂面，在加熱管頂端開口處設(shè)置有調(diào)節(jié)閥，加熱管的末端伸出箱體底面，在末端開口處設(shè)置有連接口，連接口與燃燒室輸熱管上的連接口相連。
2.按權(quán)利要求1所述的一種新型的煨湯爐，其特征在于:箱體頂端開設(shè)有散熱蓋。
【文檔編號】A47J27/00GK203815217SQ201420170300
【公開日】2014年9月10日 申請日期:2014年4月10日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月10日
【發(fā)明者】陳紹柏 申請人:陳紹柏