一種電熱壓力蒸煮器具的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型提出一種電熱壓力蒸煮器具，它屬于廚房用壓力型電熱蒸煮器具，包括鍋蓋、鍋體、密封圈、泄壓槽和彈性結(jié)構(gòu)件；彈性結(jié)構(gòu)件的一端設(shè)置在鍋蓋上或者鍋體上，另一端與鍋體或者鍋蓋配合設(shè)置連接結(jié)構(gòu)；密封圈設(shè)置在鍋蓋和鍋體之間，在鍋體或鍋蓋的密封部位設(shè)置泄壓槽；它還包括控制系統(tǒng)和設(shè)置在鍋體底部的電熱器，控制系統(tǒng)與電熱器相連接以及電加熱時(shí)間控制裝置、烹飪溫度控制裝置等，并通過螺牙連接結(jié)構(gòu)、位置傳感裝置和程控等技術(shù)的設(shè)置，不但解決了現(xiàn)有技術(shù)在烹飪中需要人工看管以控制和調(diào)節(jié)火力及時(shí)間的問題，還把食物烹飪中對(duì)壓力和時(shí)間的選擇進(jìn)行程序化和標(biāo)準(zhǔn)化，具有安全性高、自動(dòng)控制程度高、操作簡便、生產(chǎn)成本低的優(yōu)勢(shì)。
【專利說明】一種電熱壓力蒸煮器具
【技術(shù)領(lǐng)域】:
[0001]本發(fā)明屬于廚房用壓力型電熱蒸煮器具。
【背景技術(shù)】:
[0002]現(xiàn)有的普通壓力鍋，雖然有省時(shí)、節(jié)能的優(yōu)點(diǎn)，但其排汽限壓裝置及超壓泄壓裝置中的排汽通道，均采用的是細(xì)長管式結(jié)構(gòu)。而烹飪中食物的粘稠液、顆粒及碎屑等，很容易將上述細(xì)長管式排汽通道堵塞，致使嚴(yán)重危害消費(fèi)者人身及財(cái)產(chǎn)安全的爆炸事故頻發(fā)。另夕卜，旋合式壓力鍋由于使用中合蓋不到位，導(dǎo)致鍋蓋和鍋體的連接強(qiáng)度不夠，也是引發(fā)爆炸事故的一個(gè)原因。中國專利ZL01110532.1和ZL2004100572609等公開了一種安全壓力鍋的技術(shù)方案，它們通過鍋蓋、彈性結(jié)構(gòu)件、螺牙結(jié)構(gòu)、密封圈和泄壓槽等技術(shù)特征的相互作用和配合，形成了不可堵塞的動(dòng)縫式泄壓結(jié)構(gòu)，不但有效地防止了由于堵塞和合蓋不到位引發(fā)的爆炸事故，解決了現(xiàn)有壓力鍋技術(shù)的壓力安全問題，還使器具具有選擇鍋內(nèi)壓力的功能。但由于其自身沒有設(shè)置加熱源及加熱自動(dòng)控制裝置，工作中無法實(shí)現(xiàn)加熱火力(功率)的自動(dòng)調(diào)節(jié)和加熱時(shí)間的自動(dòng)控制，還需要人工看管以控制和調(diào)節(jié)火力及烹飪時(shí)間，不能適合現(xiàn)代廚房器具的使用方便、干凈快捷和自動(dòng)控制的消費(fèi)理念和潮流。
[0003]另外，小家電的使用環(huán)境溫度范圍為-10°C?40°C。而在這個(gè)范圍內(nèi)，電熱蒸煮器具如用同一電功率烹飪食物，會(huì)使食物的烹飪質(zhì)量出現(xiàn)很大的差異，如在低于零度的環(huán)境溫度下做米飯會(huì)出現(xiàn)夾生的現(xiàn)象。為了解決這個(gè)問題，現(xiàn)有技術(shù)采用了增加電熱器質(zhì)量和功率設(shè)定值的手段。但這種手段不但增加了生產(chǎn)成本，在環(huán)境溫度較高的夏天使用，還會(huì)產(chǎn)生副作用。

【發(fā)明內(nèi)容】
:
[0004]為解決現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，本發(fā)明提出一種電熱壓力烹飪器具，它包括鍋蓋、鍋體、密封圈、泄壓槽和彈性結(jié)構(gòu)件；彈性結(jié)構(gòu)件的一端設(shè)置在鍋蓋上或者鍋體上，另一端與鍋體或者鍋蓋配合設(shè)置連接結(jié)構(gòu)；密封圈設(shè)置在鍋蓋和鍋體之間，在鍋體或鍋蓋的密封部位設(shè)置泄壓槽；該器具還包括控制系統(tǒng)和設(shè)置在鍋體底部的電熱器，所述的控制系統(tǒng)與電熱器相連接，以控制電熱器對(duì)于鍋體的加熱狀況。
[0005]本發(fā)明所述的控制系統(tǒng)還包括電加熱時(shí)間控制裝置，用于設(shè)定加熱時(shí)間，并控制電熱器在設(shè)定的時(shí)間內(nèi)對(duì)鍋體進(jìn)行加熱。
[0006]本發(fā)明所述的控制系統(tǒng)還包括烹飪溫度控制裝置，它設(shè)置在表征鍋體烹飪溫度的位置，用于感應(yīng)鍋體的烹飪溫度并根據(jù)該烹飪溫度調(diào)整電熱器的加熱功率，把限壓排汽量控制在所需的設(shè)定值上。
[0007]本發(fā)明所述的控制系統(tǒng)還包括環(huán)境溫度控制裝置，它設(shè)置在器具上表征環(huán)境溫度的位置，用于感應(yīng)器具當(dāng)前使用地的環(huán)境溫度，并根據(jù)該環(huán)境溫度調(diào)整電熱器的加熱功率，以適應(yīng)使用地的環(huán)境溫度。
[0008]本發(fā)明所述的連接結(jié)構(gòu)，可以采用螺牙結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)壓力的選擇可以通過旋合鍋蓋角度的方式來實(shí)現(xiàn)。
[0009]本發(fā)明還包括支撐結(jié)構(gòu)和位置傳感裝置，位置傳感裝置包括位置標(biāo)記和接傳器；位置標(biāo)記設(shè)置在鍋蓋上，接傳器設(shè)置在支撐結(jié)構(gòu)或者鍋體上并與控制系統(tǒng)相連接。位置標(biāo)記用于標(biāo)示鍋蓋相對(duì)于鍋體的旋合角度值，接傳器用于感應(yīng)和接收上述旋合角度值并將其輸入到控制系統(tǒng)中。在所述的控制系統(tǒng)中還包括一個(gè)壓力-時(shí)間配置程序，該程序可根據(jù)輸入角度值所對(duì)應(yīng)的壓力值，自動(dòng)配置一個(gè)加熱時(shí)間，并控制電熱器在配置的時(shí)間內(nèi)對(duì)鍋體進(jìn)行加熱。
[0010]本發(fā)明由鍋蓋、鍋體、密封圈、泄壓槽、彈性結(jié)構(gòu)件和連接結(jié)構(gòu)等技術(shù)特征相互作用和配合所形成的動(dòng)縫式泄壓結(jié)構(gòu)，可防止器具發(fā)生由于安全裝置被堵塞或運(yùn)行發(fā)生故障、鍋蓋與鍋體扣合蓋不到位等因素導(dǎo)致爆炸的安全事故。在此基礎(chǔ)上，設(shè)置用于加熱鍋體的電熱器及與其相連接的控制系統(tǒng)，通過控制系統(tǒng)中電加熱時(shí)間控制裝置，實(shí)現(xiàn)了電熱器對(duì)于鍋體加熱時(shí)間的自動(dòng)控制。同時(shí)，通過控制系統(tǒng)中的烹飪溫度控制裝置，實(shí)現(xiàn)了在壓力烹飪過程中，可根據(jù)烹飪溫度調(diào)整電熱器的輸入功率，把限壓排汽量控制在所需設(shè)定值上。上述烹飪溫度控制裝置在實(shí)施中，可以設(shè)定電熱器在烹飪溫度達(dá)到近沸點(diǎn)前，采用全功率加熱鍋體，在達(dá)到近沸點(diǎn)后，自動(dòng)降低加熱功率。這種烹飪火力(功率)可“先大火后小火”的自動(dòng)控制，不但解決了現(xiàn)有技術(shù)在烹飪中需要人工看管以控制和調(diào)節(jié)火力及時(shí)間的問題，還具有防止出現(xiàn)漕溢現(xiàn)象、節(jié)約能量和提高食物烹飪質(zhì)量的優(yōu)勢(shì)。另外，本發(fā)明無需采用加大電熱器質(zhì)量和功率設(shè)定值的手段，只通過設(shè)置在器具上表征環(huán)境溫度位置的環(huán)境溫度控制裝置，就可實(shí)現(xiàn)根據(jù)器具的當(dāng)前使用環(huán)境溫度，對(duì)電熱器的加熱功率作相應(yīng)的調(diào)節(jié)的技術(shù)目的。與現(xiàn)有技術(shù)相比，該裝置結(jié)構(gòu)簡單，性能可靠，除可以降低環(huán)境溫度對(duì)于食物烹飪的影響，保證烹飪質(zhì)量外，還具有節(jié)能和降低成本的優(yōu)勢(shì)。還有，本發(fā)明通過螺牙連接結(jié)構(gòu)、位置傳感裝置和程控等技術(shù)的相互作用，不但實(shí)現(xiàn)了以旋合鍋蓋的方式選擇鍋內(nèi)壓力，控制系統(tǒng)還可根據(jù)鍋蓋旋合角度值所對(duì)應(yīng)的鍋內(nèi)壓力值，自動(dòng)配置相應(yīng)的加熱時(shí)間，并控制電熱器在該時(shí)間內(nèi)對(duì)鍋體進(jìn)行加熱。上述技術(shù)方案，把食物烹飪中對(duì)壓力和時(shí)間的選擇進(jìn)行程序化和標(biāo)準(zhǔn)化，它具有的優(yōu)勢(shì):一是把使用者烹飪時(shí)需作旋合鍋蓋選擇角度和選擇加熱時(shí)間等兩個(gè)動(dòng)作，簡化為只需一個(gè)旋合鍋蓋選擇角度的動(dòng)作，器具就可在該角度所對(duì)應(yīng)的壓力和時(shí)間內(nèi)自動(dòng)完成烹飪工作，提高了器具的自動(dòng)控制程度，減輕了繁雜的廚房工作。二是既使消費(fèi)者沒有過多的烹飪經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，也能輕松地制作出色香味俱全的食物，提高了人們的烹飪興趣和樂趣。
[0011]綜上所述，與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明不但操作簡便、自動(dòng)控制程度高，還具有結(jié)構(gòu)簡單、性能穩(wěn)定和生產(chǎn)成本低的優(yōu)勢(shì)。
【專利附圖】

【附圖說明】:
[0012]附圖1是實(shí)施例1的全剖面示意圖，為使圖面簡潔，省去了機(jī)械制圖中剖面線及線條。
[0013]附圖2是圖1的局部放大圖。
[0014]附圖3是實(shí)施例2的全剖面示意圖，為使圖面簡潔，省去了機(jī)械制圖中剖面線及線條。
[0015]附圖4是圖3的局部放大圖。[0016]附圖5是電磁式位置傳感裝置俯視示意圖，圖中的箭頭指鍋蓋合蓋時(shí)的旋合方向。
[0017]附圖6是光電式位置傳感裝置示意圖，圖中的箭頭指向示意為:接傳器中發(fā)光管的光發(fā)射到反光鏡，再由反光鏡反射到光敏兀件。
[0018]附圖中1.鍋蓋2.鍋體3.密封圈4.泄壓槽5.彈性結(jié)構(gòu)件6.蓋牙7.鍋牙
8.支撐結(jié)構(gòu)9.電熱器10.位置標(biāo)記11.接傳器12.控制系統(tǒng)13.烹飪溫度控制裝置14.環(huán)境溫度控制裝置
【具體實(shí)施方式】:
[0019]實(shí)施方式參見附圖。鍋蓋1、鍋體2用可承載鍋內(nèi)壓力的材料如金屬材料制作。彈性結(jié)構(gòu)件5采用金屬材料制成波紋板、彈簧等形狀。鍋蓋I和鍋體2通過連接結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)連接，該連接結(jié)構(gòu)可以采用旋合式、按開式或其它形式?？梢园褟椥越Y(jié)構(gòu)件5設(shè)置在鍋蓋I上:將其一端固定設(shè)置在鍋蓋I的外緣或與鍋蓋I制成一體，另一端與鍋體2配合設(shè)置連接結(jié)構(gòu)。彈性結(jié)構(gòu)件5也可以設(shè)置在鍋體2上:將其一端固定在鍋體2 口部或與鍋體2制為一體，另一端與鍋蓋I配合設(shè)置連接結(jié)構(gòu)。在上述結(jié)構(gòu)條件下，鍋蓋I與鍋體2通過連接結(jié)構(gòu)連接后，彈性結(jié)構(gòu)件5在工作中可產(chǎn)生彈性位移(形變)。關(guān)于連接結(jié)構(gòu)的設(shè)置與制作，以旋合式連接結(jié)構(gòu)舉例說明。該形式連接結(jié)構(gòu)可以由蓋牙6和鍋牙7組成。將彈性結(jié)構(gòu)件5的一端固定設(shè)置在鍋蓋I的外緣或與鍋蓋I制成一體，另一端設(shè)置蓋牙6 ;在鍋體2的上口設(shè)置與蓋牙6相配套的鍋牙7。在鍋蓋I旋合到蓋牙6和鍋牙7相嚙合后，即完成鍋蓋I與鍋體2的連接。彈性結(jié)構(gòu)件5也可以設(shè)置在鍋體2上:將彈性結(jié)構(gòu)件5的一端固定在鍋體2的口部或與鍋體2制為一體，另一端制成鍋牙7 ;在鍋蓋I的外緣設(shè)置與上述鍋牙7相配套的蓋牙6,在鍋蓋I旋合到蓋牙6與鍋牙7相嚙合后，即完成鍋蓋I與鍋體2的連接。蓋牙6和鍋牙7可以制成平牙結(jié)構(gòu)，也可以制成帶有小升角的螺牙結(jié)構(gòu)。
[0020]密封圈3可以采用硅橡膠等材料制成，設(shè)置在鍋蓋I和鍋體2之間用于密封，其一端與鍋蓋I接觸，另一端與鍋體2接觸。把密封圈3固定設(shè)置在鍋蓋I上，使其與鍋蓋I接觸的一端和鍋蓋I形成靜態(tài)密封，與鍋體2接觸的另一端和鍋體2形成動(dòng)態(tài)密封。這樣，當(dāng)彈性結(jié)構(gòu)件5產(chǎn)生形變使密封圈3向上移動(dòng)時(shí)，密封圈3與鍋體2接觸的另一端也隨之移動(dòng)。反之，將密封圈3固定設(shè)置在鍋體2上，使其與鍋體2接觸的一端和鍋體2形成靜態(tài)密封，與鍋蓋I接觸的另一端和鍋蓋I形成動(dòng)態(tài)密封，也能達(dá)到相同的技術(shù)目的。
[0021]所述的泄壓槽4配合密封圈3作泄放壓力用，它可以是凹槽結(jié)構(gòu)、凹凸結(jié)構(gòu)、窗式結(jié)構(gòu)、孔狀結(jié)構(gòu)、溝狀結(jié)構(gòu)或其它形式的結(jié)構(gòu)，其一端與大氣相通。把密封圈3固定設(shè)置在鍋蓋I上時(shí)，應(yīng)在鍋體2的密封部位，沿圓周設(shè)置若干泄壓槽4。泄壓槽4與密封圈3的設(shè)置關(guān)系應(yīng)滿足:當(dāng)器具內(nèi)處于零壓力時(shí)，密封圈3把泄壓槽4完全遮擋住，使器具在密封狀況下工作從而產(chǎn)生壓力。當(dāng)壓力使鍋蓋I上的彈性結(jié)構(gòu)件5產(chǎn)生可帶動(dòng)密封圈3向上移動(dòng)的彈性形變，導(dǎo)致密封圈3無法遮擋住泄壓槽4時(shí)，密封圈3與泄壓槽4之間遂產(chǎn)生縫隙，器具內(nèi)的多余壓力即通過該縫隙泄放至大氣中。同理，如把密封圈3固定設(shè)置在鍋體2上，則應(yīng)在鍋蓋I的密封部位，沿圓周設(shè)置若干泄壓槽4。泄壓槽4與密封圈3的設(shè)置關(guān)系應(yīng)滿足:當(dāng)器具內(nèi)處于零壓力時(shí)，泄壓槽4被密封圈3完全遮擋住，使器具在密封狀況下工作從而產(chǎn)生壓力；當(dāng)壓力使鍋蓋I上的彈性結(jié)構(gòu)件5產(chǎn)生可帶動(dòng)泄壓槽4向上移動(dòng)的彈性形變，導(dǎo)致泄壓槽4無法被密封圈3遮擋住時(shí)，密封圈3與泄壓槽4之間遂產(chǎn)生縫隙，器具內(nèi)的多余壓力即通過該縫隙泄放至大氣中。這里把從零壓到泄壓時(shí)，密封圈3或泄壓槽4所移動(dòng)的距離稱為泄壓距。泄壓距越長所對(duì)應(yīng)的鍋內(nèi)壓力就越高。當(dāng)連接結(jié)構(gòu)采用螺牙結(jié)構(gòu)時(shí)，鍋蓋I可作與鍋體2實(shí)現(xiàn)嚙合連接的螺旋轉(zhuǎn)動(dòng)，這種轉(zhuǎn)動(dòng)可使泄壓距隨鍋蓋I角度的轉(zhuǎn)變而發(fā)生相應(yīng)的變化，器具因此具有選壓功能。而在平牙結(jié)構(gòu)下，鍋蓋I沒有作上述螺旋轉(zhuǎn)動(dòng)的結(jié)構(gòu)條件，泄壓距是一個(gè)固定的設(shè)定值，器具因此不具有選壓功能。
[0022]電熱器9可以采用鑄鋁電熱器或電磁電熱器等電熱技術(shù)。電熱器9設(shè)置在鍋體2的底部，即鍋體2可以放置在電熱器9上接受加熱，也可以將鍋體2和電熱器9 二者固定連接為一體。控制系統(tǒng)12與電熱器9相連接后接入電源。在控制系統(tǒng)12中設(shè)置一個(gè)包括計(jì)時(shí)器和調(diào)時(shí)裝置的電加熱時(shí)間控制裝置。這樣，當(dāng)使用者把鍋蓋I扣合到位，并通過調(diào)時(shí)裝置手動(dòng)調(diào)選、確定加熱時(shí)間后，該時(shí)間控制裝置即控制電熱器9在設(shè)定的時(shí)間內(nèi)對(duì)鍋體進(jìn)行加熱。計(jì)時(shí)器可以采用電子計(jì)時(shí)器、機(jī)械計(jì)時(shí)器或電動(dòng)計(jì)時(shí)器等計(jì)時(shí)技術(shù)。
[0023]控制系統(tǒng)12中的烹飪溫度控制裝置13，設(shè)置在表征鍋體烹飪溫度的位置。在加熱過程中，當(dāng)該裝置感應(yīng)到鍋內(nèi)的烹飪溫度達(dá)到設(shè)定值時(shí)，可將電熱器9的加熱功率作相應(yīng)的調(diào)整，把限壓排汽量控制在所需的設(shè)定值上。實(shí)施中，烹飪溫度控制裝置13，可以采用熱敏電阻、雙金屬片溫控器等技術(shù)?？刂葡到y(tǒng)12中的環(huán)境溫度控制裝置14，設(shè)置在表征器具使用環(huán)境溫度的位置。器具開始工作后，環(huán)境溫度控制裝置14即感應(yīng)當(dāng)前使用地的環(huán)境溫度，并根據(jù)該環(huán)境溫度對(duì)電熱器9的加熱功率作相應(yīng)的調(diào)整。
[0024]支撐結(jié)構(gòu)8用于支撐或安置鍋體2、電熱器9及其它部件。位置傳感裝置包括位置標(biāo)記10和接傳器11，接傳器11與控制系統(tǒng)12相連接。位置標(biāo)記10設(shè)置在鍋蓋I上，使其可跟隨鍋蓋I螺旋轉(zhuǎn)動(dòng)以標(biāo)示旋合角度。接傳器11設(shè)置在支撐結(jié)構(gòu)8或者鍋體2上與位置標(biāo)記10相對(duì)應(yīng)的位置。接傳器11用于感應(yīng)和接收位置標(biāo)記10所標(biāo)示的角度信息，并將該信息傳遞到控制系統(tǒng)12中。位置傳感裝置可以采用磁電式、光電式或者滑線電阻式等由非電量轉(zhuǎn)換為電量的方式。在控制系統(tǒng)12中設(shè)置一個(gè)壓力-時(shí)間配置程序，當(dāng)角度信息傳入后，壓力-時(shí)間配置程序可根據(jù)該角度所對(duì)應(yīng)的壓力值，自動(dòng)配置一個(gè)相應(yīng)的加熱時(shí)間，并控制電熱器9在該配置的時(shí)間內(nèi)對(duì)鍋體進(jìn)行加熱。
[0025]實(shí)施例1:參見圖1、圖2、圖5、圖6。鍋蓋1、鍋體2和彈性結(jié)構(gòu)件5均用不銹鋼板材制作。本實(shí)施例的連接結(jié)構(gòu)采用右旋螺牙結(jié)構(gòu):將彈性結(jié)構(gòu)件5制為波紋狀，其一端固定設(shè)置在鍋蓋I的外緣或與鍋蓋I制成一體。在彈性結(jié)構(gòu)件5的另一端，沿圓周均勻設(shè)置6個(gè)帶有小升角(如2° )的蓋牙6。結(jié)合彈性結(jié)構(gòu)件5的彈性位移參數(shù)，蓋牙6的首端與末端的垂直高程差在數(shù)毫米的范圍內(nèi)選擇。在鍋體2的上口沿圓周設(shè)置6個(gè)與蓋牙6相配套的鍋牙7。
[0026]密封圈3采用硅橡膠制成，采用固定結(jié)構(gòu)把密封圈3的一端固定在鍋蓋I上。在鍋體2上口的密封部位，沿圓周均勻設(shè)置6個(gè)泄壓槽4。泄壓槽4制為凹槽狀結(jié)構(gòu)，其俯視弦長約10_、沿鍋體內(nèi)徑向外擴(kuò)展2_左右。根據(jù)器具設(shè)定的最高工作壓力值、彈性結(jié)構(gòu)件5的彈性位移參數(shù)等確定泄壓距的參數(shù)。
[0027]采用耐高溫塑料制作支撐結(jié)構(gòu)8。電熱器9采用電磁式電熱器，將其設(shè)置在支撐結(jié)構(gòu)8內(nèi)，使鍋體2可放入支撐結(jié)構(gòu)8內(nèi)接受電熱器9的加熱。在支撐結(jié)構(gòu)8內(nèi)還要設(shè)置一個(gè)固定結(jié)構(gòu)，用于固定鍋體2，使鍋蓋I可作相對(duì)于鍋體2的螺旋轉(zhuǎn)動(dòng)開、合蓋。鍋體2底部的下表面與電磁線圈盤上表面的距離，可依據(jù)電磁加熱的技術(shù)要求，在12mm左右選定。在鍋體2和電熱器9之間，可設(shè)置用以防水的耐高溫塑膠隔離板。選用厚度為0.8mm左右的優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制作鍋體2，在其底部復(fù)合一層均熱用的3mm厚的鋁板，再在鋁板的外面復(fù)合一層厚度0.5mm的導(dǎo)磁不銹鋼板。工作時(shí)，電磁線圈盤的磁力線可以通過塑膠板加熱鍋體2底部的導(dǎo)磁不銹鋼板，熱量通過均熱鋁板傳遞到鍋體2底部用于加熱食物。
[0028]將控制系統(tǒng)12設(shè)置在支撐結(jié)構(gòu)8上并與電熱器9相連接后接入電源。烹飪溫度控制裝置13設(shè)置在可接觸到鍋體2底部的位置，使其能感應(yīng)到鍋體2的溫度?？梢赃x用熱敏電阻作為環(huán)境溫度控制裝置14，設(shè)置在接近器具外表面的位置，使其能感應(yīng)到當(dāng)前的環(huán)境溫度。
[0029]在控制系統(tǒng)12中預(yù)設(shè)一個(gè)壓力-時(shí)間配置程序。位置傳感裝置采用磁電式(參見圖5):在鍋蓋I旋合起始處的邊緣部位，固定設(shè)置一個(gè)永久磁鐵作為位置標(biāo)記10。在支撐結(jié)構(gòu)8上，沿鍋蓋I的旋合軌道，設(shè)置若干與控制系統(tǒng)12相連接的霍爾元件作為接傳器11，每個(gè)霍爾元件分別對(duì)應(yīng)一個(gè)鍋蓋I的旋合角度(鍋內(nèi)壓力值)。這樣，當(dāng)位置標(biāo)10跟隨鍋蓋I旋合到某個(gè)角度位置時(shí)，對(duì)應(yīng)設(shè)置在支撐結(jié)構(gòu)8上的霍爾元件，即感應(yīng)和接收到位置標(biāo)記10的磁性信息，并把該信息轉(zhuǎn)換為電量信息傳遞到控制系統(tǒng)12中?？刂葡到y(tǒng)12中的壓力-時(shí)間配置程序，即根據(jù)該角度所對(duì)應(yīng)的壓力值配置一個(gè)相應(yīng)的加熱時(shí)間，并控制電熱器9在該配置的時(shí)間內(nèi)對(duì)鍋體進(jìn)行加熱。上述霍爾元件也可以設(shè)置在鍋體2上，與設(shè)置在支撐結(jié)構(gòu)8的方法相同。位置傳感裝置還可以采用光電式。參見圖6，在鍋蓋I旋合起始處的邊緣部位，固定設(shè)置一個(gè)反光鏡作為位置標(biāo)記10。在支撐結(jié)構(gòu)8或鍋體2上沿鍋蓋I的旋合軌道，設(shè)置若干與控制系統(tǒng)12相連接的光電元件作為接傳器11，每組光電元件分別對(duì)應(yīng)一個(gè)鍋蓋I的旋合角度(鍋內(nèi)壓力值)。所述的光電元件包括一個(gè)發(fā)光管和一個(gè)與控制系統(tǒng)相連接的光敏元件，把發(fā)光管和光敏元件組裝在一起，彼此之間光隔離。這樣，當(dāng)位置標(biāo)記10 (反光鏡)跟隨鍋蓋I旋合到某個(gè)角度位置時(shí)，即把設(shè)置在該位置的發(fā)光管所發(fā)出的光反射到光敏元件上，光敏元件遂將該角度信息轉(zhuǎn)換為電量信息傳遞到控制系統(tǒng)12中。控制系統(tǒng)12中的壓力-時(shí)間配置程序，即根據(jù)輸入位置所對(duì)應(yīng)的壓力值配置一個(gè)相應(yīng)的加熱時(shí)間，并控制電熱器9在該配置的時(shí)間內(nèi)對(duì)鍋體進(jìn)行加熱。
[0030]本實(shí)施例中未涉及的部分，可參考現(xiàn)有技術(shù)。
[0031]實(shí)施例2:參見圖3、圖4。鍋蓋1、鍋體2和彈性結(jié)構(gòu)件5均用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼板材制作。本實(shí)施例的連接結(jié)構(gòu)采用右旋平牙結(jié)構(gòu)。彈性結(jié)構(gòu)件5設(shè)置在鍋體2的口部:將彈性結(jié)構(gòu)件5的一端固定在鍋體2的口部或與鍋體2制為一體，另一端沿圓周設(shè)置6個(gè)鍋牙
7。在鍋蓋I的外緣設(shè)置6個(gè)與上述鍋牙7相配套的蓋牙6。
[0032]密封圈3采用硅橡膠制成，采用固定結(jié)構(gòu)把密封圈3的一端固定在鍋體2的口部，使其另一端與鍋蓋I形成動(dòng)態(tài)密封。在鍋蓋I的密封部位沿圓周設(shè)置6個(gè)泄壓槽4。泄壓槽4制為孔狀結(jié)構(gòu)。根據(jù)器具設(shè)定的最高工作壓力值、彈性結(jié)構(gòu)件5的彈性位移參數(shù)，設(shè)置泄壓距的參數(shù)。
[0033]采用鑄鋁式電熱器9，功率選在900W左右，將其設(shè)置在鍋體2的底部?？刂葡到y(tǒng)12與電熱器9相連接后接入電源。在控制系統(tǒng)12中設(shè)設(shè)置一個(gè)包括電子計(jì)時(shí)器和調(diào)時(shí)裝置的電加熱時(shí)間控制裝置?？梢栽谄骶叩耐獗砻嬖O(shè)置一個(gè)調(diào)時(shí)裝置，以方便手動(dòng)調(diào)節(jié)和設(shè)定電熱器的加熱時(shí)間。[0034]烹飪溫度控制裝置13和環(huán)境溫度控制裝置14的設(shè)置參考實(shí)施例1。
[0035]本實(shí)施例中未涉及的部分，參考現(xiàn)有技術(shù)。
【權(quán)利要求】
1.一種電熱壓力蒸煮器具，它包括:鍋蓋(I)、鍋體(2)、密封圈(3)、泄壓槽(4)和彈性結(jié)構(gòu)件(5);彈性結(jié)構(gòu)件(5)的一端設(shè)置在鍋蓋(I)或者鍋體(2)上，另一端與鍋體(2)或者鍋蓋(I)配合設(shè)置連接結(jié)構(gòu)；密封圈(3)設(shè)置在鍋蓋(I)和鍋體(2)之間，在鍋體(2)或鍋蓋(I)的密封部位設(shè)置泄壓槽(4);其特征在于:該器具還包括控制系統(tǒng)(12)和設(shè)置在鍋體⑵底部的電熱器(9)，所述的控制系統(tǒng)(12)與電熱器(9)相連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電熱壓力蒸煮器具，其特征在于:所述的控制系統(tǒng)(12)包括電加熱時(shí)間控制裝置。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電熱壓力蒸煮器具，其特征在于:所述的控制系統(tǒng)(12)還包括設(shè)置在表征鍋體(2)烹飪溫度位置的烹飪溫度控制裝置(13)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的電熱壓力蒸煮器具，其特征在于:所述的控制系統(tǒng)(12)還包括設(shè)置在器具上表征環(huán)境溫度位置的環(huán)境溫度控制裝置(14)。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的電熱壓力蒸煮器具，其特征在于:所述的控制系統(tǒng)(12)還包括包括設(shè)置在器具上表征環(huán)境溫度位置的環(huán)境溫度控制裝置(14)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電熱壓力蒸煮器具，其特征在于:所述的連接結(jié)構(gòu)為螺牙結(jié)構(gòu)。
7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的電熱壓力蒸煮器具，其特征在于:所述的連接結(jié)構(gòu)為螺牙結(jié)構(gòu)。
8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的電熱壓力蒸煮器具，其特征在于:所述的連接結(jié)構(gòu)為螺牙結(jié)構(gòu)。
9.根據(jù)權(quán)利要求6所述的電熱壓力蒸煮器具，其特征在于:還包括支撐結(jié)構(gòu)(8)和位置傳感裝置；所述的位置傳感裝置包括位置標(biāo)記(10)和接傳器(11);所述的位置標(biāo)記(10)設(shè)置在鍋蓋(I)上，所述的接傳器(11)設(shè)置在支撐結(jié)構(gòu)(8)或者鍋體(2)上并與控制系統(tǒng)(12)相連接；在所述的控制系統(tǒng)(12)中還包括一個(gè)壓力-時(shí)間配置程序。
10.根據(jù)權(quán)利要求8所述的電熱壓力蒸煮器具，其特征在于:還包括支撐結(jié)構(gòu)(8)和位置傳感裝置；所述的位置傳感裝置包括位置標(biāo)記(10)和接傳器(11);所述的位置標(biāo)記(10)設(shè)置在鍋蓋(I)上，所述的接傳器(11)設(shè)置在支撐結(jié)構(gòu)(8)或者鍋體(2)上并與控制系統(tǒng)(12)相連接；在所述的控制系統(tǒng)(12)中還包括一個(gè)壓力-時(shí)間配置程序。
【文檔編號(hào)】A47J36/00GK203776673SQ201420194790
【公開日】2014年8月20日 申請(qǐng)日期:2014年4月10日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月10日
【發(fā)明者】王永光 申請(qǐng)人:王永光