自動旋轉(zhuǎn)立式燒烤爐的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種自動旋轉(zhuǎn)立式燒烤爐，包括爐體，所述爐體設(shè)有爐膛，所述爐膛內(nèi)設(shè)有爐頭，所述爐體設(shè)有與所述爐膛相對的外掛架，所述外掛架上設(shè)有燒烤架，所述燒烤架上均勻設(shè)置有肉串釬，所述肉串釬沿縱向平行排列；所述外掛架和所述燒烤架間設(shè)有肉串釬調(diào)節(jié)架，所述肉串釬調(diào)節(jié)架上均勻設(shè)有插孔，所述肉串釬一端連接有鏈輪傳動裝置，另一端插接在所述肉串釬調(diào)節(jié)架的插孔內(nèi)。本實用新型采用立式結(jié)構(gòu)，爐膛和所烤制食物縱向上平行，避免了烤制過程中食物油漬滴落到加熱源上，無煙環(huán)保，非常適合于室內(nèi)燒烤使用；通過所述鏈輪傳動裝置使得肉串釬能夠自動翻轉(zhuǎn)，不僅保證了食物烤制均勻，而且節(jié)省人工成本。其結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，便于廣泛推廣應(yīng)用。
【專利說明】自動旋轉(zhuǎn)立式燒烤爐
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型屬于食品燒烤裝置領(lǐng)域，尤其涉及一種自動旋轉(zhuǎn)立式燒烤爐。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有的燒烤爐無論是木炭的還是液化氣的，基本上都是平式的，而且燒烤過程需要要有人職守，需要人工翻轉(zhuǎn)要烤制的食物。其存在以下弊端:一是所烤制食物的油潰會滴落到加熱源上冒煙引起污染；二是需要人工不停的翻轉(zhuǎn)所烤制的食物，而人工不可能勻速翻轉(zhuǎn)食物，這就會造成有的烤糊而有的不熟的情況，這些食物對人體是有害的；三需要多人工，效率低，要負(fù)擔(dān)較高的勞動力成本。
實用新型內(nèi)容
[0003]本實用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種避免燒烤過程烤制食物的油潰落到加熱源上而冒煙，適合室內(nèi)燒烤使用，而且能夠自動翻轉(zhuǎn)，便于節(jié)省人工成本的自動旋轉(zhuǎn)立式燒烤爐。
[0004]為解決上述技術(shù)問題，本實用新型所采取的技術(shù)方案是:自動旋轉(zhuǎn)立式燒烤爐，包括爐體，所述爐體設(shè)有爐膛，所述爐膛內(nèi)設(shè)有爐頭，所述爐體設(shè)有與所述爐膛相對的外掛架，所述外掛架上設(shè)有燒烤架，所述燒烤架上均勻設(shè)置有肉串釬，所述肉串釬沿縱向平行排列；所述外掛架和所述燒烤架間設(shè)有肉串釬調(diào)節(jié)架，所述肉串釬調(diào)節(jié)架上均勻設(shè)有插孔，所述肉串釬一端連接有鏈輪傳動裝置，另一端插接在所述肉串釬調(diào)節(jié)架的插孔內(nèi)。
[0005]作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述鏈輪傳動裝置包括驅(qū)動電機(jī)，所述驅(qū)動電機(jī)鏈傳動有鏈輪，所述鏈輪固定連接有用于夾住肉串釬的肉串釬夾。
[0006]作為對上述技術(shù)方案的改進(jìn)，所述外掛架可拆卸地連接在所述爐體上。
[0007]作為對上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述爐體底部設(shè)有接油盤。
[0008]作為對上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述爐頭為電加熱爐頭或液化氣爐頭。
[0009]作為對上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述電加熱爐頭包括隔熱保溫基材層，所述隔熱保溫基材層上設(shè)有加熱絲。
[0010]作為對上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述隔熱保溫基材層為陶瓷纖維板。
[0011]作為對上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述液化氣爐頭由陶瓷板做成的多個燃燒室組成，所述陶瓷板采用蜂窩陶瓷板。
[0012]作為對上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述外掛架上可拆卸連接有烤網(wǎng)夾。
[0013]作為對上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述爐體下方設(shè)有可移動框架，便于爐體快速移動。
[0014]作為對上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述爐體上可拆卸連接有保溫防塵門。
[0015]由于采用了上述的技術(shù)方案，本實用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下有益效果:采用立式結(jié)構(gòu)，爐膛和所烤制食物縱向上平行，避免了烤制過程中食物油潰滴落到加熱源上，無煙環(huán)保，非常適合于室內(nèi)燒烤使用；通過所述鏈輪傳動裝置使得肉串釬能夠自動翻轉(zhuǎn)，不僅保證了食物烤制均勻，而且節(jié)省人工成本。和其它烤爐相比較，本實用新型中外掛架和燒烤架相對于爐頭均可以橫向和縱向往返移動，以適應(yīng)不同大小要烤制的食物以及調(diào)整出食物距離爐頭間的最佳距離，節(jié)約時間，降低能耗；本實用新型結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，可以有效提高效率，便于廣泛推廣應(yīng)用。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0016]以下附圖僅旨在于對本實用新型做示意性說明和解釋，并不限定本實用新型的范圍。其中:
[0017]圖1為本實用新型實施例的主視圖；
[0018]圖2為本實用新型實施例的左視圖；
[0019]圖3為電加熱爐頭的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0020]圖4為鏈輪傳動裝置的局部結(jié)構(gòu)示意圖；
[0021]圖5為液化氣爐頭的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0022]圖6為烤網(wǎng)夾的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0023]圖中:1_爐體；2_爐膛；3_爐頭；31_隔熱保溫基材層；32_加熱絲；33_燃燒室；4-外掛架；5_燒烤架；6-肉串釬；7_肉串釬調(diào)節(jié)架；8_鏈輪傳動裝置；81_驅(qū)動電機(jī)；82_鏈輪；83_鏈條；84_開口空心軸；9-肉串釬夾；10_螺桿；11_螺母；12_接油盤；13_烤網(wǎng)夾。
【具體實施方式】
[0024]下面結(jié)合附圖和實施例，進(jìn)一步闡述本實用新型。在下面的詳細(xì)描述中，只通過說明的方式描述了本實用新型的某些示范性實施例。毋庸置疑，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員可以認(rèn)識到，在不偏離本實用新型的精神和范圍的情況下，可以用各種不同的方式對所描述的實施例進(jìn)行修正。因此，附圖和描述在本質(zhì)上是說明性的，而不是用于限制權(quán)利要求的保護(hù)范圍。
[0025]實施例:如圖1至圖4所示，自動旋轉(zhuǎn)立式燒烤爐，包括爐體1，所述爐體I設(shè)有爐膛2，所述爐膛2內(nèi)設(shè)有爐頭3，所述爐體I設(shè)有與所述爐膛2相對的外掛架4，所述外掛架4上設(shè)有燒烤架5，所述燒烤架5上均勻設(shè)置有肉串釬6，所述肉串釬6沿縱向平行排列；所述外掛架4和所述燒烤架5間設(shè)有肉串釬調(diào)節(jié)架7，所述肉串釬調(diào)節(jié)架7上均勻設(shè)有插孔，所述肉串釬6 —端連接有鏈輪傳動裝置8，另一端插接在所述肉串釬調(diào)節(jié)架7的插孔內(nèi)。所述鏈輪傳動裝置8包括驅(qū)動電機(jī)81,所述驅(qū)動電機(jī)81通過鏈條83鏈傳動有鏈輪82,鏈輪82通過開口空心軸84插接在燒烤架5上，兩側(cè)設(shè)有擋圈，通過螺栓固定連接有用于夾住肉串釬6的肉串釬夾9。所述爐膛2上端設(shè)有螺桿10，所述外掛架4通過螺母11固定在螺桿10上，可以調(diào)整外掛架10與爐膛2的相對距離，松開螺母11可以將外掛架取下。所述爐體I底部設(shè)有接油盤12。
[0026]所述爐頭3可以采用電加熱爐頭，如圖3所示，所述電加熱爐頭包括隔熱保溫基材層31，所述隔熱保溫基材層31上設(shè)有加熱絲32，本實施例中所述隔熱保溫基材層31為陶瓷纖維板制成，加熱絲呈細(xì)薄片狀或線狀，和現(xiàn)有的管狀加熱管相比，加熱絲可以自由彎曲，可增加排列密度，占用空間小，在很小的空間內(nèi)集中發(fā)熱，熱損耗低，利于節(jié)約電能。所述爐頭3也可以采用液化氣爐頭，如圖5所示，液化氣爐頭由蜂窩陶瓷板做成的燃燒室33組成，經(jīng)和空氣混合后燃燒發(fā)熱，無煙環(huán)保，非常適合室內(nèi)使用。
[0027]所述肉串釬調(diào)節(jié)架7可以左右移動調(diào)整距離，能夠適應(yīng)不同長度的肉串釬。把肉串或是要烤制的食物穿在肉串釬上，一頭用肉串釬夾夾緊，一頭穿進(jìn)肉串釬調(diào)節(jié)架的插孔內(nèi)，驅(qū)動電機(jī)通過鏈條帶動若干個鏈輪旋轉(zhuǎn)，打開液化氣爐頭或電加熱爐頭便可以開始加熱燒烤。鏈輪的多少個數(shù)可以根據(jù)爐膛大小決定。外掛架可以配備2個或多個，一個外掛架在燒烤的同時，另一個可以把肉穿好，當(dāng)肉串烤好后，可以把外掛架拿下來，把另一個穿好肉的外掛架迅速掛上，便于節(jié)省時間和能源。外掛架上可以設(shè)置把手(圖中未示出)，便于快速取拿。爐體端蓋上設(shè)有保溫加熱區(qū)，可以將烤熟的食物放在上面利用余熱保溫，也可以烤制一些湯水類的食物，如海鮮等。
[0028]本實用新型小巧簡便，占用空間小，可以方便一人同時操作多臺。一臺燒烤爐按最低掛20個肉串計算，3到6分鐘一爐，使用者在這6分鐘內(nèi)烤制的肉串?dāng)?shù)目是非常可觀的，而且烤出的肉串色澤金黃、均勻，是人工燒烤無法比擬的。因此，可以極大的降低人工成本，解決勞動力問題，給企業(yè)帶來效率，市場前景廣闊。本實用新型結(jié)構(gòu)簡單實用，便于低成本生產(chǎn)，以便快速推向市場。
[0029]本實施例中，外掛架4上可以拆卸連接烤網(wǎng)夾13，如圖6所示，烤網(wǎng)夾13上下兩端各設(shè)有一定的間隙，以便于掛在外掛架設(shè)置的絲杠上及可以橫向調(diào)節(jié)烤網(wǎng)夾的位置?？揪W(wǎng)夾的把手上可以設(shè)置鎖扣，以便于更好的夾住食物不至于脫落。也可以將烤網(wǎng)夾直接掛在螺桿10上。在烤制串類食物的同時，還可以烤制各類能用烤網(wǎng)夾夾住的食物，如各種魚類、蔬菜等(在實際使用本烤爐中證明，串和串之間透過的熱量足以烤熟后面的食物)，可以讓烤制的食物更加多樣性，實現(xiàn)多層次燒烤，既節(jié)約時間又節(jié)約能源?？揪W(wǎng)夾13不用時，可以快速拆卸下來。
[0030]以上所述僅為本實用新型示意性的【具體實施方式】，并非用以限定本實用新型的范圍。任何本領(lǐng)域的技術(shù)人員，在不脫離本實用新型的構(gòu)思和原則的前提下所作出的等同變化與修改，均應(yīng)屬于本實用新型保護(hù)的范圍。
【權(quán)利要求】
1.自動旋轉(zhuǎn)立式燒烤爐，包括爐體，所述爐體設(shè)有爐膛，所述爐膛內(nèi)設(shè)有爐頭，其特征在于:所述爐體設(shè)有與所述爐膛相對的外掛架，所述外掛架上設(shè)有燒烤架，所述燒烤架上均勻設(shè)置有肉串釬，所述肉串釬沿縱向平行排列；所述外掛架和所述燒烤架間設(shè)有肉串釬調(diào)節(jié)架，所述肉串釬調(diào)節(jié)架上均勻設(shè)有插孔，所述肉串釬一端連接有鏈輪傳動裝置，另一端插接在所述肉串釬調(diào)節(jié)架的插孔內(nèi)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動旋轉(zhuǎn)立式燒烤爐，其特征在于:所述鏈輪傳動裝置包括驅(qū)動電機(jī)，所述驅(qū)動電機(jī)鏈傳動有鏈輪，所述鏈輪固定連接有用于夾住肉串釬的肉串釬夾。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動旋轉(zhuǎn)立式燒烤爐，其特征在于:所述外掛架可拆卸地連接在所述爐體上。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動旋轉(zhuǎn)立式燒烤爐，其特征在于:所述爐體底部設(shè)有接油盤。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動旋轉(zhuǎn)立式燒烤爐，其特征在于:所述爐頭為電加熱爐頭或液化氣爐頭。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的自動旋轉(zhuǎn)立式燒烤爐，其特征在于:所述電加熱爐頭包括隔熱保溫基材層，所述隔熱保溫基材層上設(shè)有加熱絲。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的自動旋轉(zhuǎn)立式燒烤爐，其特征在于:所述隔熱保溫基材層為陶瓷纖維板。
8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的自動旋轉(zhuǎn)立式燒烤爐，其特征在于:所述液化氣爐頭由陶瓷板做成的多個燃燒室組成。
9.根據(jù)權(quán)利要求1-8任一項權(quán)利要求所述的自動旋轉(zhuǎn)立式燒烤爐，其特征在于:所述外掛架上可拆卸連接有烤網(wǎng)夾。
10.根據(jù)權(quán)利要求1-8任一項權(quán)利要求所述的自動旋轉(zhuǎn)立式燒烤爐，其特征在于:所述爐體上可拆卸連接有保溫防塵門。
【文檔編號】A47J37/06GK203815305SQ201420256564
【公開日】2014年9月10日 申請日期:2014年5月19日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月19日
【發(fā)明者】徐濤 申請人:徐濤