一種室內(nèi)蒸箱的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種室內(nèi)蒸箱，包括箱體、箱蓋、蒸物組件、加熱件及水盒，其中，上述箱體的中間為空腔結(jié)構(gòu)，箱體的上部開口；上述箱蓋可翻轉(zhuǎn)地連接在箱體上，以便打開和關(guān)閉箱體的上部開口；上述蒸物組件設(shè)置在箱體的內(nèi)部，蒸物組件的兩端固定在箱體的側(cè)壁上，并繞箱體的側(cè)壁旋轉(zhuǎn)，蒸物組件內(nèi)放置待蒸的食物；上述水盒放置在箱體內(nèi)，水盒內(nèi)盛放有水；上述加熱件設(shè)置在水盒的側(cè)壁上，加熱件加熱，使水盒中的水分蒸發(fā)，蒸發(fā)后的水蒸氣加熱蒸物組件中的食物。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，蒸物效果好，裝卸快捷穩(wěn)定。
【專利說(shuō)明】
一種室內(nèi)蒸箱

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食物加工設(shè)備，特別指一種室內(nèi)蒸箱。

【背景技術(shù)】
[0002]蒸是烹飪方法的一種，指把經(jīng)過(guò)調(diào)味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸籠利用蒸汽使其成熟的過(guò)程。根據(jù)食品原料的不同，可分為猛火蒸，中火蒸和慢火蒸三種。蒸是將原料以蒸汽為傳熱介質(zhì)加熱制熟，不同于其它技法以油，水，火為熱傳介質(zhì)。蒸菜原料內(nèi)外的汁液不像其它加熱方式那樣大量揮發(fā)，鮮味物質(zhì)保留在菜肴中營(yíng)養(yǎng)成份不受破壞，香氣不流失，不需要翻動(dòng)即可加熱成菜，充分保持了菜肴的形狀完整，加熱過(guò)程中水分充足，濕度達(dá)到飽和，成熟后的原料質(zhì)地細(xì)嫩，口感軟滑，蒸類菜肴的先料，用料廣泛，多先用質(zhì)地老韌的動(dòng)物性，原料以及質(zhì)地細(xì)嫩柔或精細(xì)加工后的蓉泥原料，漲發(fā)后的干貨原料，如:雞，鴨，牛肉，海參，鮑魚，魚，蝦，蟹，豆腐和各種魚蝦原料蓉泥等。原料的形狀多似整只，厚片，大塊，粗條為主。
[0003]蒸物設(shè)備市場(chǎng)上種類很多，日常生活中人們常常利用一個(gè)蒸物架，將蒸物架放置在鍋內(nèi)，并在鍋內(nèi)放入水，將裝有食物的碗放置在蒸物架上，加熱鍋使鍋內(nèi)水汽沸騰產(chǎn)生水蒸汽從而蒸熟食物；這種蒸物方式的缺陷在于食物放置在碗內(nèi)，由于碗底密封水蒸汽只能從碗上部加熱到食物，而貼緊碗底的部分常常出現(xiàn)未蒸熟的情況，常常需要多次才能將食物蒸熟；另外操作不方便，能源利用率低。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0004]本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問(wèn)題是針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，蒸物效果好，裝卸快捷穩(wěn)定，清洗方便的室內(nèi)蒸箱。
[0005]本實(shí)用新型采取的技術(shù)方案如下:一種室內(nèi)蒸箱，包括箱體、箱蓋、蒸物組件、加熱件及水盒，其中，上述箱體的中間為空腔結(jié)構(gòu)，箱體的上部開口 ；上述箱蓋可翻轉(zhuǎn)地連接在箱體上，以便打開和關(guān)閉箱體的上部開口 ；上述蒸物組件設(shè)置在箱體的內(nèi)部，蒸物組件的兩端固定在箱體的側(cè)壁上，并繞箱體的側(cè)壁旋轉(zhuǎn)，蒸物組件內(nèi)放置待蒸的食物；上述水盒放置在箱體內(nèi)，水盒內(nèi)盛放有水；上述加熱件設(shè)置在水盒的側(cè)壁上，加熱件加熱，使水盒中的水分蒸發(fā)，蒸發(fā)后的水蒸氣加熱蒸物組件中的食物。
[0006]優(yōu)選地，所述的箱蓋上設(shè)有氣孔，箱蓋打開時(shí)放入水盒及蒸物組件至箱體內(nèi)，蒸物時(shí)將箱蓋關(guān)閉，以防熱量散失，提高蒸速度，且蒸物產(chǎn)生的水蒸汽經(jīng)氣孔排出。
[0007]優(yōu)選地，所述的蒸物組件包括蒸盒、蒸蓋及連接軸，其中，上述蒸盒內(nèi)部為空腔結(jié)構(gòu)，上部開口，空腔結(jié)構(gòu)內(nèi)放置待蒸的食物；上述蒸蓋與蒸的上部可拆卸地連接，以便打開和關(guān)閉蒸盒；上述連接軸設(shè)置在蒸盒的兩端，并伸入蒸盒內(nèi)，連接軸帶動(dòng)蒸盒旋轉(zhuǎn)，以便使食物均勻蒸熟。
[0008]優(yōu)選地，所述的蒸蓋的下部設(shè)有卡環(huán)，卡環(huán)向下延伸，插入蒸盒內(nèi)，并與蒸盒的內(nèi)壁之間過(guò)盈連接，以便使蒸蓋與蒸盒固定；蒸蓋內(nèi)設(shè)有兩個(gè)卡板。
[0009]優(yōu)選地，所述的連接軸包括兩根，兩連接軸分別從蒸盒的兩端插入蒸盒內(nèi)；連接軸的內(nèi)端設(shè)有卡槽，蓋緊蒸蓋時(shí)，卡板嵌入卡槽內(nèi)，使連接軸限位固定；連接軸的外端連接外設(shè)的動(dòng)力裝置，動(dòng)力轉(zhuǎn)軸驅(qū)動(dòng)連接軸旋轉(zhuǎn)，以便帶動(dòng)蒸盒轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0010]優(yōu)選地，所述的蒸盒的側(cè)面及底面上均設(shè)有至少二個(gè)蒸孔，蒸孔連通蒸盒內(nèi)部和外部，使蒸物時(shí)水蒸汽進(jìn)入蒸盒內(nèi)，提高蒸速度。
[0011]優(yōu)選地，所述的箱體內(nèi)壁上設(shè)有擋環(huán)，擋環(huán)固定在箱體的內(nèi)壁上，并向箱體內(nèi)側(cè)延伸形成支撐面；上述水盒放置在該支撐面上。
[0012]本實(shí)用新型的有益效果在于:
[0013]本實(shí)用新型是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的一種改進(jìn)技術(shù)方案，通過(guò)設(shè)計(jì)一種包括箱體、箱蓋及蒸物組件的室內(nèi)蒸箱，箱體內(nèi)放置水盒，水盒內(nèi)盛放水，水盒可拆卸地放置在水箱內(nèi)的擋環(huán)上，當(dāng)水盒內(nèi)水分不夠時(shí)可拿出來(lái)添加，操作方便，水盒的內(nèi)壁上固定有加熱件，加熱件連接外設(shè)的電源裝置，并將電能轉(zhuǎn)化為熱能以便加熱水盒內(nèi)的水；蒸物組件的兩端通過(guò)連接軸固定在箱體的兩端側(cè)壁上，連接軸通過(guò)外接動(dòng)力裝置而旋轉(zhuǎn)，帶動(dòng)蒸盒在箱體內(nèi)旋轉(zhuǎn)，水盒加熱后的水蒸氣均勻的加熱放置在蒸盒內(nèi)的食物，而蒸盒上又開有蒸孔，使箱體內(nèi)的水蒸汽進(jìn)入蒸盒內(nèi)，提高蒸速度；箱體上部設(shè)有箱蓋，箱蓋可翻轉(zhuǎn)地與箱體連接，蒸時(shí)將箱蓋蓋住，以防止熱量散失嚴(yán)重，提高蒸效率。同時(shí)，本實(shí)用新型的蒸物組件又包括蒸盒、蒸蓋及連接軸，蒸蓋與蒸盒可拆卸地連接，蒸蓋內(nèi)設(shè)有卡板，連接軸上設(shè)有卡槽，裝配時(shí)先將水盒內(nèi)盛放水,然后將水盒放置在箱體內(nèi)的擋環(huán)上；再連接軸插入箱體兩端并伸入箱體內(nèi)部，然后將蒸盒的一端的軸孔對(duì)準(zhǔn)連接軸的內(nèi)端，并套入連接軸內(nèi)，然后將另一端的連接軸插入蒸盒內(nèi)，并調(diào)整好位置，最后將蒸蓋在蒸盒上并使卡板嵌入卡槽內(nèi)，完成裝配，裝配簡(jiǎn)單，拆卸方便，食物裝載簡(jiǎn)單快捷。

【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0014]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]圖2為圖1的立體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0016]圖3為本實(shí)用新型的蒸物組件的裝配結(jié)構(gòu)示意圖。
[0017]圖4為圖3的主視圖。

【具體實(shí)施方式】
[0018]下面將結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步描述:
[0019]如圖1至圖4所示，本實(shí)用新型采取的技術(shù)方案如下:一種室內(nèi)蒸箱，包括箱體1、箱蓋2、蒸物組件3、加熱件4及水盒6，其中，上述箱體I的中間為空腔結(jié)構(gòu)，箱體I的上部開口 ；上述箱蓋2可翻轉(zhuǎn)地連接在箱體I上，以便打開和關(guān)閉箱體I的上部開口 ；上述蒸物組件3設(shè)置在箱體I的內(nèi)部，蒸物組件3的兩端固定在箱體I的側(cè)壁上，并繞箱體I的側(cè)壁旋轉(zhuǎn)，蒸物組件3內(nèi)放置待蒸的食物；上述水盒6放置在箱體I內(nèi)，水盒6內(nèi)盛放有水；上述加熱件4設(shè)置在水盒6的側(cè)壁上，加熱件4加熱，使水盒6中的水分蒸發(fā)，蒸發(fā)后的水蒸氣加熱蒸物組件3中的食物。。
[0020]箱蓋4上設(shè)有氣孔4，箱蓋4打開時(shí)放入水盒6及蒸物組件3至箱體I內(nèi)，蒸物時(shí)將箱蓋4關(guān)閉，以防熱量散失，提高蒸速度，且蒸物產(chǎn)生的水蒸汽經(jīng)氣孔4排出。
[0021]蒸物組件3包括蒸盒31、蒸蓋32及連接軸35，其中，上述蒸盒31內(nèi)部為空腔結(jié)構(gòu)，上部開口，空腔結(jié)構(gòu)內(nèi)放置待蒸的食物；上述蒸蓋32與蒸32的上部可拆卸地連接，以便打開和關(guān)閉蒸盒31 ;上述連接軸35設(shè)置在蒸盒31的兩端，并伸入蒸盒35內(nèi)，連接軸35帶動(dòng)蒸盒31旋轉(zhuǎn)，以便使食物均勻蒸熟。
[0022]蒸蓋32的下部設(shè)有卡環(huán)33，卡環(huán)33向下延伸，插入蒸盒31內(nèi)，并與蒸盒31的內(nèi)壁之間過(guò)盈連接，以便使蒸蓋32與蒸盒31固定；蒸蓋32內(nèi)設(shè)有兩個(gè)卡板34。
[0023]連接軸35包括兩根，兩連接軸35分別從蒸盒31的兩端插入蒸盒31內(nèi)；連接軸35的內(nèi)端設(shè)有卡槽36,蓋緊蒸蓋32時(shí),卡板34嵌入卡槽36內(nèi)，使連接軸35限位固定；連接軸35的外端連接外設(shè)的動(dòng)力裝置，動(dòng)力轉(zhuǎn)軸驅(qū)動(dòng)連接軸35旋轉(zhuǎn)，以便帶動(dòng)蒸盒31轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0024]蒸盒31的側(cè)面及底面上均設(shè)有至少二個(gè)蒸孔37，蒸孔37連通蒸盒31內(nèi)部和外部，使蒸物時(shí)水蒸汽進(jìn)入蒸盒31內(nèi)，提高蒸速度。
[0025]箱體I內(nèi)壁上設(shè)有擋環(huán)7，擋環(huán)7固定在箱體I的內(nèi)壁上，并向箱體I內(nèi)側(cè)延伸形成支撐面；上述水盒6放置在該支撐面上。
[0026]進(jìn)一步，本實(shí)用新型通過(guò)設(shè)計(jì)一種包括箱體、箱蓋及蒸物組件的室內(nèi)蒸箱，箱體內(nèi)放置水盒,水盒內(nèi)盛放水,水盒可拆卸地放置在水箱內(nèi)的擋環(huán)上，當(dāng)水盒內(nèi)水分不夠時(shí)可拿出來(lái)添加，操作方便，水盒的內(nèi)壁上固定有加熱件，加熱件連接外設(shè)的電源裝置，并將電能轉(zhuǎn)化為熱能以便加熱水盒內(nèi)的水；蒸物組件的兩端通過(guò)連接軸固定在箱體的兩端側(cè)壁上，連接軸通過(guò)外接動(dòng)力裝置而旋轉(zhuǎn)，帶動(dòng)蒸盒在箱體內(nèi)旋轉(zhuǎn)，水盒加熱后的水蒸氣均勻的加熱放置在蒸盒內(nèi)的食物，而蒸盒上又開有蒸孔，使箱體內(nèi)的水蒸汽進(jìn)入蒸盒內(nèi)，提高蒸速度；箱體上部設(shè)有箱蓋，箱蓋可翻轉(zhuǎn)地與箱體連接，蒸時(shí)將箱蓋蓋住，以防止熱量散失嚴(yán)重，提高蒸效率。同時(shí)，本實(shí)用新型的蒸物組件又包括蒸盒、蒸蓋及連接軸，蒸蓋與蒸盒可拆卸地連接，蒸蓋內(nèi)設(shè)有卡板，連接軸上設(shè)有卡槽，裝配時(shí)先將水盒內(nèi)盛放水，然后將水盒放置在箱體內(nèi)的擋環(huán)上；再連接軸插入箱體兩端并伸入箱體內(nèi)部，然后將蒸盒的一端的軸孔對(duì)準(zhǔn)連接軸的內(nèi)端，并套入連接軸內(nèi)，然后將另一端的連接軸插入蒸盒內(nèi)，并調(diào)整好位置，最后將蒸蓋在蒸盒上并使卡板嵌入卡槽內(nèi)，完成裝配，裝配簡(jiǎn)單，拆卸方便，食物裝載簡(jiǎn)單快捷。
[0027]本實(shí)用新型的實(shí)施例只是介紹其【具體實(shí)施方式】，不在于限制其保護(hù)范圍。本行業(yè)的技術(shù)人員在本實(shí)施例的啟發(fā)下可以作出某些修改，故凡依照本實(shí)用新型專利范圍所做的等效變化或修飾，均屬于本實(shí)用新型專利權(quán)利要求范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種室內(nèi)蒸箱，其特征在于:包括箱體(I)、箱蓋(2)、蒸物組件(3)、加熱件(4)及水盒(6)，其中，上述箱體(I)的中間為空腔結(jié)構(gòu)，箱體(I)的上部開口 ；上述箱蓋(2)可翻轉(zhuǎn)地連接在箱體(I)上，以便打開和關(guān)閉箱體(I)的上部開口 ；上述蒸物組件(3)設(shè)置在箱體(I)的內(nèi)部，蒸物組件⑶的兩端固定在箱體⑴的側(cè)壁上，并繞箱體⑴的側(cè)壁旋轉(zhuǎn)，蒸物組件(3)內(nèi)放置待蒸的食物；上述水盒(6)放置在箱體(I)內(nèi)，水盒￠)內(nèi)盛放有水；上述加熱件(4)設(shè)置在水盒￠)的側(cè)壁上，加熱件(4)加熱，使水盒￠)中的水分蒸發(fā)，蒸發(fā)后的水蒸氣加熱蒸物組件(3)中的食物。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種室內(nèi)蒸箱，其特征在于:所述的箱蓋(4)上設(shè)有氣孔(4)，箱蓋⑷打開時(shí)放入水盒(6)及蒸物組件(3)至箱體⑴內(nèi)，蒸物時(shí)將箱蓋⑷關(guān)閉，以防熱量散失，提高蒸速度，且蒸物產(chǎn)生的水蒸汽經(jīng)氣孔(4)排出。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種室內(nèi)蒸箱，其特征在于:所述的蒸物組件(3)包括蒸盒(31)、蒸蓋(32)及連接軸(35)，其中，上述蒸盒(31)內(nèi)部為空腔結(jié)構(gòu)，上部開口，空腔結(jié)構(gòu)內(nèi)放置待蒸的食物；上述蒸蓋(32)與蒸(32)的上部可拆卸地連接，以便打開和關(guān)閉蒸盒(31);上述連接軸(35)設(shè)置在蒸盒(31)的兩端，并伸入蒸盒(35)內(nèi)，連接軸(35)帶動(dòng)蒸盒(31)旋轉(zhuǎn)，以便使食物均勻蒸熟。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種室內(nèi)蒸箱，其特征在于:所述的蒸蓋(32)的下部設(shè)有卡環(huán)(33)，卡環(huán)(33)向下延伸，插入蒸盒(31)內(nèi)，并與蒸盒(31)的內(nèi)壁之間過(guò)盈連接，以便使蒸蓋(32)與蒸盒(31)固定；蒸蓋(32)內(nèi)設(shè)有兩個(gè)卡板(34)。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種室內(nèi)蒸箱，其特征在于:所述的連接軸(35)包括兩根，兩連接軸(35)分別從蒸盒(31)的兩端插入蒸盒(31)內(nèi)；連接軸(35)的內(nèi)端設(shè)有卡槽(36)，蓋緊蒸蓋(32)時(shí)，卡板(34)嵌入卡槽(36)內(nèi)，使連接軸(35)限位固定；連接軸(35)的外端連接外設(shè)的動(dòng)力裝置，動(dòng)力轉(zhuǎn)軸驅(qū)動(dòng)連接軸(35)旋轉(zhuǎn)，以便帶動(dòng)蒸盒(31)轉(zhuǎn)動(dòng)。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種室內(nèi)蒸箱，其特征在于:所述的蒸盒(31)的側(cè)面及底面上均設(shè)有至少二個(gè)蒸孔(37)，蒸孔(37)連通蒸盒(31)內(nèi)部和外部，使蒸物時(shí)水蒸汽進(jìn)入蒸盒(31)內(nèi)，提高蒸速度。
7.根據(jù)權(quán)利要求1-7中任一項(xiàng)所述的一種室內(nèi)蒸箱，其特征在于:所述的箱體(I)內(nèi)壁上設(shè)有擋環(huán)(7)，擋環(huán)(7)固定在箱體(I)的內(nèi)壁上，并向箱體(I)內(nèi)側(cè)延伸形成支撐面；上述水盒(6)放置在該支撐面上。
【文檔編號(hào)】A47J27/04GK203943505SQ201420341110
【公開日】2014年11月19日 申請(qǐng)日期:2014年6月24日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月24日
【發(fā)明者】陳杏芬 申請(qǐng)人:陳杏芬