一種燒烤吊一體爐的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種燒烤吊一體爐，其包括底座隔熱板與殼體，所述殼體設(shè)置在所述底座隔熱板上，其中，所述殼體內(nèi)設(shè)置有下烘烤室與吊爐烘烤室，所述下烘烤室與所述吊爐烘烤室相連通；所述殼體與所述底座隔熱板之間設(shè)置有加熱室，所述加熱室內(nèi)設(shè)置有通風(fēng)管與加熱單元，所述加熱單元與所述下烘烤室相連接，用于直接對(duì)所述下烘烤室加熱；所述吊爐烘烤室包括一能轉(zhuǎn)動(dòng)的烘烤架，所述烘烤架的兩端通過對(duì)應(yīng)轉(zhuǎn)軸設(shè)置在所述安裝支架上。利用炭火或電阻絲的間接溫度進(jìn)行燒烤，在烘烤食物的過程中產(chǎn)生的煙霧非常少，不是用炭火直接對(duì)食品進(jìn)行燒烤，對(duì)烤出的肉品不會(huì)產(chǎn)生燒焦，并且集烤爐與吊爐于一身，方便了用戶使用。
【專利說明】—種燒烤吊一體爐

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種餐飲設(shè)備，尤其涉及一種燒烤吊一體爐。

【背景技術(shù)】
[0002]烤爐是以形成熱空氣來烘烤烹調(diào)食品的一種裝置，一般為封閉或半封閉結(jié)構(gòu)?？緺t又稱烘箱、烤箱，以開放形式用熱空氣加熱的則稱為燒烤?？緺t也可以用來泛指以熱氣體進(jìn)行高溫處理的裝置。以開放形式用熱空氣加熱的則稱為燒烤?？緺t也可以用來泛指以熱氣體進(jìn)行高溫處理的裝置。傳統(tǒng)烤爐使用木頭、煤炭燃燒加熱，目前的烤爐存在烤肉溫度不夠、等待時(shí)間過長(zhǎng)等問題，還有就是溫度過高等缺陷，使烤出的肉品有燒焦等問題，對(duì)食用者有著極大健康危險(xiǎn)，產(chǎn)生的煙量過大問題，在用餐時(shí)間使人呼吸不暢諸多等問題。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]鑒于上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型的目的在于提供一種燒烤吊一體爐，以方便用戶使用。
[0004]本實(shí)用新型的技術(shù)方案如下:
[0005]一種燒烤吊一體爐，其包括底座隔熱板與殼體，所述殼體設(shè)置在所述底座隔熱板上，其中，所述殼體內(nèi)設(shè)置有下烘烤室與吊爐烘烤室，所述下烘烤室上方設(shè)置有安裝支架，所述吊爐烘烤室設(shè)置在所述安裝支架上，所述下烘烤室與所述吊爐烘烤室相連通；所述殼體與所述底座隔熱板之間設(shè)置有加熱室，所述加熱室內(nèi)設(shè)置有通風(fēng)管與加熱單元，所述加熱單元與所述下烘烤室相連接，用于直接對(duì)所述下烘烤室加熱，所述下烘烤室的底板兼做用于放置待烘烤物品的放置板；所述下烘烤室的開口處覆蓋有導(dǎo)熱網(wǎng)，所述安裝支架上設(shè)置有弧形散熱板，所述弧形散熱板上均勻布置有多個(gè)散熱翅片，所述導(dǎo)熱網(wǎng)與所述弧形散熱板相對(duì)應(yīng)，形成一對(duì)流空間；所述吊爐烘烤室包括一能轉(zhuǎn)動(dòng)的烘烤架，所述烘烤架的兩端通過對(duì)應(yīng)轉(zhuǎn)軸設(shè)置在所述安裝支架上。
[0006]所述的燒烤吊一體爐，其中，所述下烘烤室的開口處外圍均勻布置有多個(gè)通風(fēng)氣孔，所述燒烤吊一體爐上設(shè)置有一風(fēng)機(jī)，所述風(fēng)機(jī)與多個(gè)通風(fēng)氣孔相連通，所述風(fēng)機(jī)通過多個(gè)通風(fēng)氣孔向所述下烘烤室送風(fēng)，用于調(diào)整所述下烘烤室內(nèi)的溫度，所述導(dǎo)熱網(wǎng)外周的下烘烤室上均勻布置有多個(gè)氣孔，多個(gè)氣孔均與風(fēng)機(jī)相連通，多個(gè)氣孔噴氣形成一隔熱風(fēng)幕。
[0007]所述的燒烤吊一體爐，其中，所述烘烤架包括兩個(gè)半圓形轉(zhuǎn)盤，兩個(gè)半圓形轉(zhuǎn)盤之間均勻布置有多個(gè)連桿，多個(gè)連桿與兩個(gè)半圓形轉(zhuǎn)盤形成用于放置待烘烤物品的容納空間，每個(gè)半圓形轉(zhuǎn)盤上均設(shè)置一個(gè)轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸設(shè)置在所述安裝支架的對(duì)應(yīng)處。
[0008]所述的燒烤吊一體爐，其中，所述底座隔熱板上設(shè)置有步進(jìn)電機(jī)，所述步進(jìn)電機(jī)的動(dòng)力輸出軸通過傳動(dòng)帶或傳動(dòng)鏈條與所述烘烤架任一端的轉(zhuǎn)軸相連接。
[0009]所述的燒烤吊一體爐，其中，在所述下烘烤室下方、所述加熱室的一側(cè)設(shè)置有一接油槽，用于收集所述下烘烤室與所述吊爐烘烤室烘烤食品時(shí)產(chǎn)生的油污
[0010]本實(shí)用新型提供的一種燒烤吊一體爐，利用炭火或電阻絲的間接溫度進(jìn)行燒烤，在烘烤食物的過程中產(chǎn)生的煙霧非常少，不是用炭火直接對(duì)食品進(jìn)行燒烤，對(duì)烤出的肉品不會(huì)產(chǎn)生燒焦，烤出的肉品保持了肉品的原汁原味，對(duì)烤海鮮那更是美味積佳，充分的發(fā)揮了烤爐的燒烤功能。而且本實(shí)用新型還配有送風(fēng)系統(tǒng)，可以調(diào)節(jié)烤爐內(nèi)的溫度，對(duì)用餐的時(shí)間和燒烤的速度可自行安排。本品的爐內(nèi)有著吊爐的功能，配有步進(jìn)電機(jī)自動(dòng)旋轉(zhuǎn)功能，對(duì)吊爐燒烤食品烤出的品質(zhì)味道極佳，方便用戶根據(jù)需要選擇對(duì)應(yīng)的烘烤方式，給使用者帶來了極大的方便。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0011]圖1為本實(shí)用新型中燒烤吊一體爐的立體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0012]圖2為本實(shí)用新型中燒烤吊一體爐的正視結(jié)構(gòu)示意圖。

【具體實(shí)施方式】
[0013]本實(shí)用新型提供了一種燒烤吊一體爐，為使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案及效果更加清楚、明確，以下對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本實(shí)用新型，并不用于限定本實(shí)用新型。
[0014]本實(shí)用新型提供了一種燒烤吊一體爐，如圖1與圖2所示的，其包括底座隔熱板I與殼體，所述殼體設(shè)置在所述底座隔熱板I上，其中，所述殼體內(nèi)設(shè)置有下烘烤室2與吊爐烘烤室3，所述下烘烤室2上方設(shè)置有安裝支架4，所述吊爐烘烤室3設(shè)置在所述安裝支架4上，所述下烘烤室2與所述吊爐烘烤室3相連通；所述殼體I與所述底座隔熱板2之間設(shè)置有加熱室5，所述加熱室5內(nèi)設(shè)置有通風(fēng)管與加熱單元，所述加熱單元可以是炭火或者電加熱絲，通風(fēng)管用于助炭燃燒，提高炭燃燒的效率，當(dāng)然通風(fēng)管可以與下文提及的風(fēng)機(jī)11相連通，或者單獨(dú)配置一通風(fēng)裝置。所述加熱單元與所述下烘烤室2相連接，用于直接對(duì)所述下烘烤室加熱，所述下烘烤室2的底板兼做用于放置待烘烤物品的放置板；所述下烘烤室2的開口處覆蓋有導(dǎo)熱網(wǎng)6，所述安裝支架4上設(shè)置有弧形散熱板7，所述弧形散熱板7上均勻布置有多個(gè)散熱翅片，所述導(dǎo)熱網(wǎng)6與所述弧形散熱板7相對(duì)應(yīng)，形成一對(duì)流空間8，使所述下烘烤室2與所述吊爐烘烤室3更充分的利用熱量；所述吊爐烘烤室3包括一能轉(zhuǎn)動(dòng)的烘烤架，所述烘烤架的兩端通過對(duì)應(yīng)轉(zhuǎn)軸9設(shè)置在所述安裝支架上。
[0015]更進(jìn)一步的餓，所述下烘烤室2的開口處外圍均勻布置有多個(gè)通風(fēng)氣孔10，所述燒烤吊一體爐上設(shè)置有一風(fēng)機(jī)11，所述風(fēng)機(jī)11與多個(gè)通風(fēng)氣孔10相連通，所述風(fēng)機(jī)11通過多個(gè)通風(fēng)氣孔10向所述下烘烤室2送風(fēng)，用于調(diào)整所述下烘烤室2內(nèi)的溫度。并且所述導(dǎo)熱網(wǎng)6外周的下烘烤室2上均勻布置有多個(gè)氣孔16，多個(gè)氣孔16均與風(fēng)機(jī)11相連通，多個(gè)氣孔16噴氣時(shí)形成一隔熱風(fēng)幕，防止熱量散發(fā)。當(dāng)然，還可以在本實(shí)用新型的燒烤吊一體爐上外接一控制系繞或裝置，用戶可以根據(jù)需要對(duì)用餐的時(shí)間和燒烤的速度可自行安排。還可以在所述下烘烤室2下方、所述加熱室5的一側(cè)設(shè)置有一接油槽15，用于收集所述下烘烤室2與所述吊爐烘烤室3烘烤食品時(shí)產(chǎn)生的油污，避免了油污流出污染環(huán)境、污染設(shè)備。
[0016]在本實(shí)用新型的另一腳架實(shí)施例中，如圖1所示的，所述烘烤架包括兩個(gè)半圓形轉(zhuǎn)盤12，兩個(gè)半圓形轉(zhuǎn)盤12之間均勻布置有多個(gè)連桿13，多個(gè)連桿13與兩個(gè)半圓形轉(zhuǎn)盤12形成用于放置待烘烤物品的容納空間14，每個(gè)半圓形轉(zhuǎn)盤12上均設(shè)置一個(gè)轉(zhuǎn)軸9，轉(zhuǎn)軸9設(shè)置在所述安裝支架的對(duì)應(yīng)處。并且所述底座隔熱板I上設(shè)置有步進(jìn)電機(jī)，所述步進(jìn)電機(jī)的動(dòng)力輸出軸通過傳動(dòng)帶或傳動(dòng)鏈條與所述烘烤架任一端的轉(zhuǎn)軸9相連接，用于帶動(dòng)所述烘烤架轉(zhuǎn)動(dòng)，使待烘烤物品接受的烘烤更均勻。
[0017]應(yīng)當(dāng)理解的是，本實(shí)用新型的應(yīng)用不限于上述的舉例，對(duì)本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來說，可以根據(jù)上述說明加以改進(jìn)或變換，所有這些改進(jìn)和變換都應(yīng)屬于本實(shí)用新型所附權(quán)利要求的保護(hù)范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種燒烤吊一體爐，其包括底座隔熱板與殼體，所述殼體設(shè)置在所述底座隔熱板上，其特征在于，所述殼體內(nèi)設(shè)置有下烘烤室與吊爐烘烤室，所述下烘烤室上方設(shè)置有安裝支架，所述吊爐烘烤室設(shè)置在所述安裝支架上，所述下烘烤室與所述吊爐烘烤室相連通；所述殼體與所述底座隔熱板之間設(shè)置有加熱室，所述加熱室內(nèi)設(shè)置有通風(fēng)管與加熱單元，所述加熱單元與所述下烘烤室相連接，用于直接對(duì)所述下烘烤室加熱，所述下烘烤室的底板兼做用于放置待烘烤物品的放置板；所述下烘烤室的開口處覆蓋有導(dǎo)熱網(wǎng)，所述安裝支架上設(shè)置有弧形散熱板，所述弧形散熱板上均勻布置有多個(gè)散熱翅片，所述導(dǎo)熱網(wǎng)與所述弧形散熱板相對(duì)應(yīng)，形成一對(duì)流空間；所述吊爐烘烤室包括一能轉(zhuǎn)動(dòng)的烘烤架，所述烘烤架的兩端通過對(duì)應(yīng)轉(zhuǎn)軸設(shè)置在所述安裝支架上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燒烤吊一體爐，其特征在于，所述下烘烤室的開口處外圍均勻布置有多個(gè)通風(fēng)氣孔，所述燒烤吊一體爐上設(shè)置有一風(fēng)機(jī)，所述風(fēng)機(jī)與多個(gè)通風(fēng)氣孔相連通，所述風(fēng)機(jī)通過多個(gè)通風(fēng)氣孔向所述下烘烤室送風(fēng)，用于調(diào)整所述下烘烤室內(nèi)的溫度；所述導(dǎo)熱網(wǎng)外周的下烘烤室上均勻布置有多個(gè)氣孔，多個(gè)氣孔均與風(fēng)機(jī)相連通，多個(gè)氣孔噴氣形成一隔熱風(fēng)幕。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燒烤吊一體爐，其特征在于，所述烘烤架包括兩個(gè)半圓形轉(zhuǎn)盤，兩個(gè)半圓形轉(zhuǎn)盤之間均勻布置有多個(gè)連桿，多個(gè)連桿與兩個(gè)半圓形轉(zhuǎn)盤形成用于放置待烘烤物品的容納空間，每個(gè)半圓形轉(zhuǎn)盤上均設(shè)置一個(gè)轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸設(shè)置在所述安裝支架的對(duì)應(yīng)處。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燒烤吊一體爐，其特征在于，所述底座隔熱板上設(shè)置有步進(jìn)電機(jī)，所述步進(jìn)電機(jī)的動(dòng)力輸出軸通過傳動(dòng)帶或傳動(dòng)鏈條與所述烘烤架任一端的轉(zhuǎn)軸相連接。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燒烤吊一體爐，其特征在于，在所述下烘烤室下方、所述加熱室的一側(cè)設(shè)置有一接油槽，用于收集所述下烘烤室與所述吊爐烘烤室烘烤食品時(shí)產(chǎn)生的油污。
【文檔編號(hào)】A47J37/06GK203942998SQ201420394782
【公開日】2014年11月19日 申請(qǐng)日期:2014年7月7日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月7日
【發(fā)明者】沈焜 申請(qǐng)人:沈焜