一種可控的以內(nèi)置炭火為熱源的吊燒裝置制造方法
【專利摘要】一種可控的以內(nèi)置炭火為熱源的吊燒裝置，它包括內(nèi)置炭火的底座組件以及連接在底座組件上的吊燒組件，所述吊燒組件和底座組件連接構成一個容納炭火燃燒的相對封閉的空腔。其中，底座組件的作用是提供炭火燃燒的空間，通過控制進風量來控制炭火的燃燒進而控制火候；吊燒組件配合底座組件給炭火燃燒提供一個相對密封的空間，避免炭火火焰外露，極大克服了傳統(tǒng)燒烤易引起火災的安全缺陷。本實用新型結構非常緊湊，方便攜帶，其底座組件具有將炭火內(nèi)置以及控制燃燒速度的功能，并采用了多種隔熱防燙結構設計，提高使用的安全性。吊燒組件采用桶狀設計，其與底座組件配合將炭火在一個相對封閉的空間內(nèi)燃燒，避免熱量散失過快，提高了炭火熱量的利用率。
【專利說明】—種可控的以內(nèi)置炭火為熱源的吊燒裝置

【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種吊燒裝置，尤其涉及一種可控的以內(nèi)置炭火為熱源的吊燒裝置。

【背景技術】
[0002]燒烤是人類最原始的烹調(diào)方式，它是把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱的烹飪方式。近年來，烤串作為燒烤的主要形式逐漸風靡全國，目前的吊燒裝置一般包括盛炭的燒烤爐和放置在燒烤爐上的燒烤架，而燒烤爐內(nèi)的炭火燃燒火焰外露，安全性很差，容易引起火災；在燒烤時油脂滴到炭火上，會產(chǎn)生大量的污染環(huán)境的油煙，這還會影響燒烤的火候；并且這類吊燒裝置在使用時需要人工扇風控制炭火的燃燒，使用控制非常麻煩。
[0003]為了克服傳統(tǒng)炭火烤串的安全性和控制問題，目前市場上出現(xiàn)了采用電熱作為熱源的吊燒裝置，其燒烤火候的控制和使用方便性均得到很大提高，但采用電熱燒烤沒有炭火燒烤特殊的口感，沒有得到市場普遍的認可，這也是電熱吊燒裝置在市場表現(xiàn)冷淡的原因。
[0004]在烤串本身日趨成為一種多人聚會休閑娛樂方式的飲食文化背景下，目前的吊燒裝置均無法滿足這種感覺趨勢的需求；因此，如何提高以炭火為熱源的吊燒裝置的安全性和可控制性，成為當下創(chuàng)新的焦點。
實用新型內(nèi)容
[0005]本實用新型的目的是提供一種可控的以內(nèi)置炭火為熱源的吊燒裝置，它具有結構緊湊實用，安全可靠和調(diào)節(jié)控制方便的優(yōu)點。
[0006]本實用新型是這樣來實現(xiàn)的，它包括內(nèi)置炭火的底座組件以及連接在底座組件上的吊燒組件，其特征在于，所述吊燒組件和底座組件連接構成一個容納炭火燃燒的相對封閉的空腔。
[0007]其中，底座組件的作用是提供炭火燃燒的空間，通過控制進風量來控制炭火的燃燒進而控制火候；所述底座組件包括底座和扣在底座上方的隔熱罩以及位于底座和隔熱罩之間的酒精盤和炭火盤；
[0008]所述底座整體為雙層隔熱結構，在雙層隔熱結構的頂部還設有散熱孔，此雙層隔熱結構，不僅能防止外層過熱引起的燙傷，且雙層隔熱結構中間有足夠的空間安裝通風機和電子部件，防止高溫引起的電器部件故障；所述底座內(nèi)設有通風機和一端連接通風機的通風管，通風管的另一端穿過位于底座上的酒精盤后，其端部緊靠位于酒精盤內(nèi)的炭火盤的下底面，這樣底座和隔熱罩之間的酒精盤和炭火盤為雙層結構，將其分開設計不僅方便點火，而且能防止炭火熱量擴散.
[0009]所述炭火盤的下底面設有若干個進風孔；所述底座下部設有移動電源接口和可活動卡接在底座內(nèi)的電池盒，底座的側壁對稱設有用于移動底座的具有把手作用的凹槽結構，所述底座側壁設有顯示燈和兼具通風機開關和調(diào)節(jié)風速兩種功能的調(diào)節(jié)旋鈕.所述底座的下底面均勻排布有若干個通風孔.
[0010]所述隔熱罩具有與底座內(nèi)側壁貼合的弧形槽，隔熱罩的頂部均勻排布有與底座的散熱孔對應的散熱孔；所述隔熱罩內(nèi)壁設有用于承載連接吊燒組件的環(huán)形階梯結構。
[0011]其中，吊燒組件配合底座組件給炭火燃燒提供一個相對密封的空間，避免炭火火焰外露；吊燒組件的作用是將烤串固定在位于炭火盤上方的空間內(nèi)；所述吊燒組件下部與隔熱罩內(nèi)壁的環(huán)形階梯結構接觸連接，所述吊燒組件的底部為開口的桶狀結構，吊燒組件的頂部具有圓形鏤空結構，用于放置烤串簽子的若干個長條孔沿圓形鏤空結構呈放射狀排布；所述吊燒組件頂部連接有用于覆蓋所述圓形鏤空結構的蓋子。
[0012]優(yōu)選的是:所述吊燒組件還包括配合長條孔用于固定烤串簽子的固定夾。固定夾的設計方便烤串簽子的取出和放入，并且還不妨礙烤串簽子沿長條孔移動。
[0013]優(yōu)選的是:所述圓形鏤空結構與位于其下方的炭火盤正對應。這避免炭火火焰直接烘烤食物，烤串按照長條孔的排布沿炭火圓周放射排布，受熱均勻。燒烤時，油脂掉在盛有水的隔熱罩上，而不是滴到木炭上，不會產(chǎn)生油煙.
[0014]優(yōu)選的是:所述蓋子頂部設有用于移動蓋子的把手。這種設計是為了利于移動蓋子，在取出或放入烤串簽子時比較方便。
[0015]優(yōu)選的結構是:所述位于底座和隔熱罩之間的酒精盤和炭火盤為雙層結構，將其分開設計不僅方便點火，而且能防止炭火熱量擴散.
[0016]優(yōu)選的結構是:所述底座整體為雙層隔熱結構.不僅能防止外層過熱引起的燙傷，且雙層隔熱結構中間有足夠的空間安裝通風機和電子部件，防止高溫引起的電器部件故障.
[0017]優(yōu)選的結構是:所述底座下部設有移動電源接口，在電池電量用盡的情況下，可以將電池盒旁的移動電源接口與手機接口相連接供電使用。這種設計使得產(chǎn)品使用更加便捷.
[0018]本實用新型的有益效果為:本實用新型結構非常緊湊，方便攜帶，其底座組件具有將炭火內(nèi)置以及控制燃燒速度的功能，并采用了多種隔熱防燙結構設計，提高使用的安全性。吊燒組件采用桶狀設計，其與底座組件配合將炭火在一個相對封閉的空間內(nèi)燃燒，極大克服了傳統(tǒng)燒烤易引起火災的安全缺陷；桶狀的吊燒組件還提高了炭火熱量的利用率，提高燒烤的效率。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0019]圖1為本實用新型的連接結構爆炸圖。
[0020]圖2為本實用新型連接結構裝配圖。
[0021]圖3為本實用新型底座組件的結構爆炸圖。
[0022]圖4為本實用新型底座組件的結構裝配圖。
[0023]圖5為本實用新型底座組件的結構透視圖。
[0024]在圖中，1、隔熱罩2、底座3、酒精盤4、炭火盤5、吊燒組件6、蓋子?！揪唧w實施方式】
[0025]下面結合附圖對本實用新型的【具體實施方式】作進一步說明
[0026]如圖1和圖2所示，本實用新型是這樣來實現(xiàn)的，它包括內(nèi)置炭火的底座組件以及連接在底座組件上的吊燒組件5，其結構是，所述吊燒組件5和底座組件連接構成一個容納炭火燃燒的相對封閉的空腔。
[0027]如圖3、圖4和圖5所示，所述底座組件包括底座2和扣在底座2上方的隔熱罩I以及位于底座2和隔熱罩I之間的酒精盤3和炭火盤4 ；
[0028]所述底座2整體為雙層隔熱結構，在雙層隔熱結構的頂部還設有散熱孔201 ;所述底座2內(nèi)設有通風機202和一端連接通風機202的通風管203，通風管203的另一端穿過位于底座2上的酒精盤3后，其端部緊靠位于酒精盤3內(nèi)的炭火盤4的下底面，所述炭火盤4的下底面設有若干個進風孔401 ;所述底座2下部設有移動電源接口 210和可活動卡接在底座內(nèi)的電池盒204，底座2的側壁對稱設有用于移動底座的具有把手作用的凹槽結構205，所述底座2側壁顯示通風機202工作狀態(tài)的顯示燈206以及對通風機202實現(xiàn)啟動、關閉和風速調(diào)節(jié)的旋鈕207，所述底座2的下底面均勻排布有若干個通風孔208 ;所述底座2的下表面還連接有若干腰圓形結構的支腳209，這為通風孔208進風留下了空間。所述酒精盤3和炭火盤4的側壁均具有便于酒精盤3和炭火盤4取出和放入的夾持槽，如炭火盤4的夾持槽402 ;當然根據(jù)實際產(chǎn)品的制造，可將支腳209設計為可拆卸的塑料.
[0029]所述隔熱罩I具有與底座2內(nèi)側壁貼合的弧形槽，隔熱罩I的頂部均勻排布有與底座2的散熱孔201對應的散熱孔101 ;所述隔熱罩I內(nèi)壁設有用于承載連接吊燒組件5的環(huán)形階梯結構102。
[0030]此底座組件的工作和使用過程是這樣的，使用者先將固體酒精放到酒精盤3內(nèi)，然后將酒精盤3對準通風管203安放.點燃固體酒精后，將盛有木炭的炭火盤4放到酒精盤3內(nèi)，通過固體酒精引燃炭火盤4內(nèi)的木炭；最后將隔熱罩I扣在底座2上。同時通過開關旋鈕207啟動通風機202，并通過調(diào)節(jié)旋鈕207調(diào)節(jié)通風機202的轉(zhuǎn)速，以控制通風管203的通風風速，且通風管203直接將空氣經(jīng)進風孔401輸送到炭火盤4，由位于電池盒204內(nèi)的電池為通風機202供電；當木炭被點著時，通過控制通風風速以調(diào)節(jié)木炭燃燒的速度，這樣就控制了燒烤烤串的火候。在底座組件配合吊燒組件5，即把木炭內(nèi)置在鍋體內(nèi)部燃燒，火焰不會外露，安全可靠。在需要移動底座組件時，雙手扣住凹槽結構205即可；在需要增加固體酒精時，只需要使用簡單的工具插入炭火盤4旁的夾持槽402取出炭火盤4即可在酒精盤3內(nèi)添加酒精塊；在需要添加木炭時，只需要使用簡單工具取下吊燒組件5即可在炭火盤4內(nèi)添加木炭.
[0031]此底座組件采用底座2和隔熱罩I分體式設計，防止了燙傷，并且底座2采用雙層隔熱結構，兩層隔熱結構之間又有散熱孔201進行散熱，配合隔熱罩I上的散熱孔101能夠很好地將底座組件內(nèi)壁的熱量散發(fā)出去,可有效防止燙傷。
[0032]所述吊燒組件5的作用是將烤串固定在位于炭火盤4上方的空間內(nèi)；所述吊燒組件5下部與隔熱罩I內(nèi)壁的環(huán)形階梯結構102接觸連接，所述吊燒組件5的底部為開口的桶狀結構，吊燒組件5的頂部具有圓形鏤空結構53，用于放置烤串簽子的若干個長條孔52沿圓形鏤空結構53呈放射狀排布；所述吊燒組件5頂部連接有用于覆蓋所述圓形鏤空結構53的蓋子6。所述吊燒組件5還包括配合長條孔52用于固定烤串簽子的固定夾51。固定夾51的設計方便烤串簽子的取出和放入，并且還不妨礙烤串簽子沿長條孔52移動。所述圓形鏤空結構53與位于其下方的炭火盤4正對應。這避免炭火火焰直接烘烤食物，烤串按照長條孔52的排布沿炭火圓周放射排布，受熱均勻。
[0033]所述蓋子6頂部設有用于移動蓋子6的把手61。這種設計是為了利于移動蓋子，在取出或放入烤串簽子時比較方便。
[0034]整個吊燒裝置在使用時，首先按照上述底座組件的操作過程點燃炭火，并在隔熱罩I的弧形槽內(nèi)加入少量的水；然后將吊燒組件5安裝在底座組件上，從圓形鏤空結構53放入烤串，并通過固定夾51沿長條孔52固定烤串簽子，每個長條孔52可同時固定多個烤串；然后將蓋子6蓋在圓形鏤空結構53上。本實用新型尤其是在烤制肉串(羊肉串、豬肉串)、牛肉干、魚等肉類時，肉類受熱流出的液態(tài)油脂就會直接滴在位于隔熱罩I的弧形槽內(nèi)的水中，這克服了傳統(tǒng)吊燒裝置油脂滴在炭火上所引起的油煙問題。
【權利要求】
1.一種可控的以內(nèi)置炭火為熱源的吊燒裝置，它包括內(nèi)置炭火的底座組件以及連接在底座組件上的吊燒組件，其特征在于，所述吊燒組件和底座組件連接構成一個容納炭火燃燒的相對封閉的空腔。
2.如權利要求1所述可控的以內(nèi)置炭火為熱源的吊燒裝置，其特征在于， 所述底座組件包括底座和扣在底座上方的隔熱罩以及位于底座和隔熱罩之間的酒精盤和炭火盤； 所述底座整體為雙層隔熱結構，在雙層隔熱結構的頂部還設有散熱孔；所述底座內(nèi)設有通風機和一端連接通風機的通風管，通風管的另一端穿過位于底座上的酒精盤后，其端部緊靠位于酒精盤內(nèi)的炭火盤的下底面，所述炭火盤的下底面設有若干個進風孔；所述底座下部設有移動電源接口和可活動卡接在底座內(nèi)的電池盒；底座的側壁對稱設有用于移動底座的具有把手作用的凹槽結構，所述底座側壁設有顯示燈和兼具通風機開關和調(diào)節(jié)通風機風速兩種功能的調(diào)節(jié)旋鈕，所述底座的下底面均勻排布有若干個通風孔； 所述隔熱罩具有與底座內(nèi)側壁貼合的弧形槽，隔熱罩的頂部均勻排布有與底座的散熱孔對應的散熱孔；所述隔熱罩內(nèi)壁設有用于承載連接吊燒組件的環(huán)形階梯結構。
3.如權利要求1所述可控的以內(nèi)置炭火為熱源的吊燒裝置，其特征在于， 所述吊燒組件下部與隔熱罩內(nèi)壁的環(huán)形階梯結構接觸連接，所述吊燒組件的底部為開口的桶狀結構，吊燒組件的頂部具有圓形鏤空結構，用于放置烤串簽子的若干個長條孔沿圓形鏤空結構呈放射狀排布；所述吊燒組件頂部連接有用于覆蓋所述圓形鏤空結構的蓋子。
4.如權利要求3所述可控的以內(nèi)置炭火為熱源的吊燒裝置，其特征在于，所述吊燒組件還包括配合長條孔用于固定烤串簽子的固定夾。
5.如權利要求3所述可控的以內(nèi)置炭火為熱源的吊燒裝置，其特征在于，所述圓形鏤空結構與位于其下方的炭火盤正對應。
6.如權利要求3所述可控的以內(nèi)置炭火為熱源的吊燒裝置，其特征在于，所述蓋子頂部設有用于移動蓋子的把手。
【文檔編號】A47J37/07GK204105789SQ201420404408
【公開日】2015年1月21日 申請日期:2014年7月22日 優(yōu)先權日:2014年7月22日
【發(fā)明者】金恩哲 申請人:天津首新科技有限公司