一種空氣炸鍋的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種空氣炸鍋，屬于廚房烹飪器具領(lǐng)域。解決了現(xiàn)有空氣炸鍋安全防護(hù)性能差的技術(shù)問題，本實(shí)用新型的空氣炸鍋包括炸鍋本體和可拆的炸鍋移動(dòng)體，所述炸鍋本體內(nèi)設(shè)有電熱組件和風(fēng)機(jī)組件，所述電熱組件和風(fēng)機(jī)組件位于炸鍋移動(dòng)體上方，所述風(fēng)機(jī)組件位于電熱組件上方，所述電熱組件下方還設(shè)有隔板，所述隔板包括在其中部形成的通風(fēng)區(qū)和在所述通風(fēng)區(qū)周側(cè)形成的防護(hù)區(qū)，所述通風(fēng)區(qū)與上方的電熱組件相對(duì)應(yīng)。
【專利說明】一種空氣炸鍋
【【技術(shù)領(lǐng)域】】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種空氣炸鍋，屬于廚房烹飪器具領(lǐng)域。
【【背景技術(shù)】】
[0002]現(xiàn)有技術(shù)中的空氣炸鍋是一種利用熱空氣以及食物自身的油脂對(duì)食物進(jìn)行油炸的烹飪?cè)O(shè)備，該類產(chǎn)品以其綠色、健康的烹飪理念獲得了廣大消費(fèi)者的青睞。為了更好的使被油炸的食物充分與空氣接觸，現(xiàn)有的空氣炸鍋內(nèi)通常設(shè)置有一個(gè)半懸空的容器籃，在該容器籃四周以及底部都設(shè)置有通孔或縫隙，食材放置在容器籃中，加熱時(shí)會(huì)在空氣炸鍋內(nèi)產(chǎn)生高溫?zé)犸L(fēng)，高溫?zé)犸L(fēng)與被油炸的食材充分接觸，再加上被油炸的食品自身產(chǎn)生的油脂，使食品呈現(xiàn)被油炸的效果。
[0003]在實(shí)現(xiàn)和使用上述空氣炸鍋的過程中，發(fā)明人發(fā)現(xiàn)這類空氣炸鍋的安全性較差，在使用時(shí)，當(dāng)用戶取出容器籃后，手指可以很容易伸入到空氣炸鍋內(nèi)部并觸碰到旋轉(zhuǎn)中的風(fēng)扇，存在較大的安全隱患。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型所要解決的問題就是提供一種空氣炸鍋，提高空氣炸鍋的使用安全性。
[0005]為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案:
[0006]一種空氣炸鍋，包括炸鍋本體和可拆的炸鍋移動(dòng)體，所述炸鍋本體內(nèi)設(shè)有電熱組件和風(fēng)機(jī)組件，所述電熱組件和風(fēng)機(jī)組件位于炸鍋移動(dòng)體上方，所述風(fēng)機(jī)組件位于電熱組件上方，所述電熱組件下方還設(shè)有隔板，所述隔板包括在其中部形成的通風(fēng)區(qū)和在所述通風(fēng)區(qū)周側(cè)形成的防護(hù)區(qū)，所述通風(fēng)區(qū)與上方的電熱組件相對(duì)應(yīng)。
[0007]進(jìn)一步的，所述隔板的通風(fēng)區(qū)內(nèi)分布有若干通風(fēng)孔，相鄰的通風(fēng)孔之間形成隔筋。
[0008]進(jìn)一步的，所述若干通風(fēng)孔在隔板中部周向間隔分布。
[0009]進(jìn)一步的,所述通風(fēng)孔的寬度不大于10_。
[0010]進(jìn)一步的，所述電熱組件為平面螺旋電熱管，所述通風(fēng)孔上方至少對(duì)應(yīng)一圈電熱管，并且電熱管外壁與通風(fēng)孔孔邊的間距不大于10mm。
[0011]進(jìn)一步的，所述通風(fēng)區(qū)為隔板中部的開口，所述開口的邊緣位于所述電熱組件在隔板的投影面內(nèi)。
[0012]進(jìn)一步的，所述電熱組件為平面螺旋電熱管，相鄰兩圈電熱管之間的間隙不大于1mm0
[0013]進(jìn)一步的，所述風(fēng)機(jī)組件包括電機(jī)和風(fēng)扇，所述炸鍋本體內(nèi)設(shè)有容置腔，所述風(fēng)扇、電熱組件和隔板安裝在容置腔內(nèi)，所述隔板的防護(hù)區(qū)邊緣與容置腔內(nèi)壁接觸或者留有8mm-1 Omm的裝配間隙。
[0014]進(jìn)一步的，所述容置腔內(nèi)還設(shè)有固定支架，所述固定支架支撐于隔板下方，所述固定支架的兩端連接到容置腔內(nèi)壁上。
[0015]本實(shí)用新型的有益效果:
[0016]本實(shí)用新型的空氣炸鍋，具有炸鍋本體和可拆的炸鍋移動(dòng)體，其中炸鍋移動(dòng)體用于盛放被炸食物，炸鍋本體內(nèi)設(shè)有電熱組件和風(fēng)機(jī)組件，電熱組件和風(fēng)機(jī)組件位于炸鍋移動(dòng)體上方，風(fēng)機(jī)組件位于電熱組件上方，在電熱組件下方設(shè)置隔板。該隔板具有在其中部形成的通風(fēng)區(qū)和在通風(fēng)區(qū)周側(cè)形成的防護(hù)區(qū)，其中通風(fēng)區(qū)與上方的電熱組件相對(duì)應(yīng)，風(fēng)機(jī)組件吹出的風(fēng)通過電熱組件加熱形成熱風(fēng)，熱風(fēng)再經(jīng)過隔板的通風(fēng)區(qū)吹到下方的炸鍋移動(dòng)體內(nèi)，與炸鍋移動(dòng)體內(nèi)的食物接觸，進(jìn)行烘烤/炸制；在取出炸鍋移動(dòng)體后，隔板的防護(hù)區(qū)可以防止用戶手指從隔板邊緣位置伸入炸鍋本體內(nèi)部接觸隔板上方的電熱組件或者風(fēng)機(jī)組件，起到安全保護(hù)作用；也能防止其他硬物從隔板邊緣進(jìn)入炸鍋本體內(nèi)部，保護(hù)電熱組件和風(fēng)機(jī)組件不被破壞。
[0017]由若干通風(fēng)孔形成通風(fēng)區(qū)的方案中，本實(shí)用新型將通風(fēng)孔的寬度限定在10_以內(nèi)，通常情況下，用戶手指不能穿過上述通風(fēng)孔，隔板通風(fēng)區(qū)既能滿足通風(fēng)量的要求，又能有效防止用戶手指穿過通風(fēng)區(qū)接觸到隔板上方的電熱組件和風(fēng)機(jī)組件，提高空氣炸鍋的使用安全性；除此之外，上述的通風(fēng)孔也能防止一般硬物伸入到風(fēng)機(jī)組件的安裝位置，保護(hù)風(fēng)機(jī)組件不被破壞。
[0018]在食物烘烤/炸制過程中，由于隔板防護(hù)區(qū)的阻擋，使得更多的熱風(fēng)可以從隔板的通風(fēng)區(qū)吹出，從而能更集中地對(duì)炸鍋移動(dòng)體內(nèi)的食物進(jìn)行加熱，提高加熱效率。
[0019]本實(shí)用新型的這些特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)將會(huì)在下面的【具體實(shí)施方式】、附圖中詳細(xì)的揭露。
【【專利附圖】

【附圖說明】】
[0020]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步的說明:
[0021]圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例一中空氣炸鍋的整體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0022]圖2為本實(shí)用新型實(shí)施例一中隔板的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0023]圖3為本實(shí)用新型實(shí)施例一中炸鍋本體取下炸鍋移動(dòng)體后的仰視圖。
[0024]圖4為本實(shí)用新型實(shí)施例一中隔板和固定支架的安裝示意圖。
【【具體實(shí)施方式】】
[0025]下面結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例的附圖對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例的技術(shù)方案進(jìn)行解釋和說明，但下述實(shí)施例僅為本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施例，并非全部?；趯?shí)施方式中的實(shí)施例，本領(lǐng)域技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下所獲得其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
[0026]參照?qǐng)D1-3，本實(shí)用新型實(shí)施例的空氣炸鍋，包括炸鍋本體I和可拆的炸鍋移動(dòng)體，炸鍋本體I內(nèi)設(shè)有電熱組件和風(fēng)機(jī)組件，風(fēng)機(jī)組件包括電機(jī)5和風(fēng)扇6，電熱組件采用平面螺旋電熱管4，例如平面單螺旋電熱管或者平面雙螺旋電熱管，電熱組件和風(fēng)機(jī)組件位于炸鍋移動(dòng)體上方，風(fēng)機(jī)組件位于電熱組件上方，電熱組件下方還設(shè)有隔板3。
[0027]本實(shí)施例的炸鍋移動(dòng)體采用抽屜式結(jié)構(gòu)與炸鍋本體I配合使用，炸鍋本體I下部設(shè)有容納炸鍋移動(dòng)體的空腔10。炸鍋移動(dòng)體包括帶有把手21的面板22、內(nèi)膽23和懸空放置在內(nèi)膽23中的炸籃24，其中把手通常與炸鍋本體I上的溫控旋鈕外形相匹配，外形美觀；炸籃24用于放置被炸食物，炸籃24壁上通常設(shè)置有通風(fēng)孔，用于熱風(fēng)循環(huán)，能使熱空氣與食物更均勻接觸。在用戶使用過程中，可以通過把手21方便地將炸鍋移動(dòng)體從炸鍋本體I的空腔10中取出或者放入空腔10內(nèi)。
[0028]在其他實(shí)施例中，炸鍋本體也可以采用分體結(jié)構(gòu)，如炸鍋本體包括上殼體和下殼體，電熱組件、風(fēng)機(jī)組件以及隔板安裝在上殼體內(nèi)，炸鍋移動(dòng)體安裝在下殼體內(nèi)。在用戶使用過程中，可以將上殼體和下殼體分離，取放下殼體內(nèi)的炸鍋移動(dòng)體。
[0029]參照?qǐng)D2，本實(shí)施例炸鍋本體I內(nèi)設(shè)有容置腔11，容置腔11位于空腔10的上方，上述風(fēng)扇6、電熱組件和隔板3安裝在容置腔11內(nèi)，隔板3的中部形成的通風(fēng)區(qū)，在通風(fēng)區(qū)內(nèi)分布有若干通風(fēng)孔32，相鄰的通風(fēng)孔32之間形成隔筋30，通風(fēng)孔32優(yōu)選設(shè)計(jì)成扇環(huán)狀，并且若干通風(fēng)孔32在隔板3中部周向間隔分布，熱風(fēng)可以通過通風(fēng)孔32吹向炸鍋移動(dòng)體內(nèi)，隔筋30可以阻擋過多油煙向上漂浮，使得機(jī)體易于清洗。通風(fēng)孔32的形狀也是可以圓形、方形等形狀。
[0030]本實(shí)施例中，通風(fēng)孔32與平面螺旋電熱管4可以錯(cuò)位設(shè)置，即通風(fēng)孔32上方?jīng)]有平面螺旋電熱管的阻擋，可以提高出風(fēng)量，在這種情況下，通風(fēng)孔32的寬度應(yīng)不大于10mm，優(yōu)選的為8_-10_，防止用戶手指穿過隔板3的通風(fēng)孔32接觸到風(fēng)扇6，起到安全保護(hù)作用；也可以是，通風(fēng)孔32上方至少對(duì)應(yīng)一圈電熱管，風(fēng)扇6吹出的風(fēng)經(jīng)電熱管加熱后直接從通風(fēng)孔32吹出，在這種情況下，電熱管外壁與通風(fēng)孔32孔邊的間距不大于10mm，優(yōu)選的為Smm-1Omm,既能保證通風(fēng)量，又能防止用戶手指穿過通風(fēng)孔32與電熱管之間的間隙接觸到風(fēng)扇6，起到安全保護(hù)作用。上述通風(fēng)孔的設(shè)計(jì)也能防止一般硬物伸入到風(fēng)機(jī)組件的安裝位置，保護(hù)風(fēng)機(jī)組件不被破壞。
[0031]參照?qǐng)D3，本實(shí)施例隔板3在通風(fēng)區(qū)周側(cè)形成防護(hù)區(qū)31。在炸鍋本體未裝炸鍋移動(dòng)體的情況下，用戶取放炸鍋本體時(shí)，可握持在炸鍋本體容置腔11邊緣下方的部位，隔板3的防護(hù)區(qū)31正好位于該處，隔板3的防護(hù)區(qū)31邊緣與容置腔11內(nèi)壁接觸或者是留出Smm-1Omm的裝配間隙12，這樣就可以防止手指從容置腔11邊緣伸入容置腔11內(nèi)與平面螺旋電熱管4或者風(fēng)扇6接觸，起到安全保護(hù)作用；也能防止其他硬物從隔板邊緣進(jìn)入炸鍋本體的容置腔11內(nèi)，保護(hù)電熱組件和風(fēng)機(jī)組件不被破壞。
[0032]參照?qǐng)D2、3，考慮到熱風(fēng)循環(huán)的效果，在隔板3中心位置為設(shè)置若干進(jìn)風(fēng)孔33，進(jìn)風(fēng)孔33內(nèi)的氣流方向與通風(fēng)孔32內(nèi)的氣流方向是相反的，以此能形成炸鍋內(nèi)的熱風(fēng)循環(huán)，使得食物更加均勻地與熱空氣接觸。在設(shè)計(jì)進(jìn)風(fēng)孔時(shí)，進(jìn)風(fēng)孔33的孔徑不大于10mm，優(yōu)選的為8mm-10mm，防止用戶手指穿過隔板3的進(jìn)風(fēng)孔33接觸平面螺旋電熱管4或者風(fēng)扇6。
[0033]參照?qǐng)D3、4，為方便隔板3安裝，在容置腔11內(nèi)還設(shè)有固定支架，固定支架包括兩根連接成U型的支撐條7，支撐條7的連接端71固定在容置腔11 一側(cè)壁上，支撐條7另一端設(shè)置卡勾72，卡勾72卡裝到容置腔11另一側(cè)壁的扣孔內(nèi)。安裝后，支撐條7主體部分支撐于隔板3下方；為防止隔板3橫向偏移，在隔板3上還設(shè)置了一對(duì)定位凸塊34，定位凸塊34與支撐條7相抵，起到防止隔板3橫向串動(dòng)的目的。
[0034]現(xiàn)有技術(shù)的空氣炸鍋為達(dá)到安全防護(hù)的目的，在空氣炸鍋內(nèi)設(shè)置微動(dòng)開關(guān)，當(dāng)炸鍋移動(dòng)體取出時(shí)，風(fēng)扇電路通過微動(dòng)開關(guān)被斷開，風(fēng)扇停止轉(zhuǎn)動(dòng)，從而達(dá)到安規(guī)要求，但這種方法需增加成本，且安裝微動(dòng)開關(guān)結(jié)構(gòu)不可靠，存在安全隱患。本實(shí)施例在電熱組件下方設(shè)置隔板，不需要增加額外的電器元件，就能達(dá)到安全防護(hù)的目的，同時(shí)也不影響正常的出風(fēng)量，而且隔板本身也起到阻擋過多油煙向上漂浮的作用，免去了濾網(wǎng)的設(shè)置。
[0035]故而本實(shí)施例空氣炸鍋的結(jié)構(gòu)更加簡(jiǎn)單、實(shí)施成本低；其隔板的防護(hù)性能可靠，減少安全隱患。
[0036]實(shí)施例二:
[0037]本實(shí)施例的空氣炸鍋，包括炸鍋本體和可拆的炸鍋移動(dòng)體，炸鍋本體內(nèi)設(shè)有電熱組件和風(fēng)機(jī)組件，風(fēng)機(jī)組件包括電機(jī)和風(fēng)扇，電熱組件采用平面螺旋電熱管，電熱組件和風(fēng)機(jī)組件位于炸鍋移動(dòng)體上方，風(fēng)機(jī)組件位于電熱組件上方，電熱組件下方還設(shè)有隔板。
[0038]不同于實(shí)施例一的是:本實(shí)施例通風(fēng)區(qū)為隔板中部的開口，開口的邊緣位于電熱組件在隔板的投影面內(nèi)，也就是說，在隔板中部切除一部分材料，形成開口，而開口的面積要小于電熱組件在隔板上的投影面積。這種情況下，隔板通風(fēng)區(qū)的通風(fēng)面積是最大的，而且還能減輕了隔板的整體重量，節(jié)省成本。為了達(dá)到安規(guī)要求，對(duì)于其上方的平面螺旋電熱管，其相鄰兩圈電熱管之間的間隙不大于10mm，優(yōu)選的為8mm-10mm，既能保證通風(fēng)量，又能防止用戶手指穿過兩圈電熱管之間的間隙接觸到風(fēng)扇，起到安全保護(hù)作用。
[0039]本實(shí)用新型實(shí)施例應(yīng)用于空氣炸鍋。
[0040]以上所述，僅為本實(shí)用新型的【具體實(shí)施方式】，但本實(shí)用新型的保護(hù)范圍并不局限于此，熟悉該本領(lǐng)域的技術(shù)人員應(yīng)該明白本實(shí)用新型包括但不限于附圖和上面【具體實(shí)施方式】中描述的內(nèi)容。任何不偏離本實(shí)用新型的功能和結(jié)構(gòu)原理的修改都將包括在權(quán)利要求書的范圍中。
【權(quán)利要求】
1.一種空氣炸鍋，包括炸鍋本體和可拆的炸鍋移動(dòng)體，所述炸鍋本體內(nèi)設(shè)有電熱組件和風(fēng)機(jī)組件，所述電熱組件和風(fēng)機(jī)組件位于炸鍋移動(dòng)體上方，所述風(fēng)機(jī)組件位于電熱組件上方，其特征在于:所述電熱組件下方還設(shè)有隔板，所述隔板包括在其中部形成的通風(fēng)區(qū)和在所述通風(fēng)區(qū)周側(cè)形成的防護(hù)區(qū)，所述通風(fēng)區(qū)與上方的電熱組件相對(duì)應(yīng)。
2.如權(quán)利要求1所述的一種空氣炸鍋，其特征在于:所述隔板的通風(fēng)區(qū)內(nèi)分布有若干通風(fēng)孔，相鄰的通風(fēng)孔之間形成隔筋。
3.如權(quán)利要求2所述的一種空氣炸鍋，其特征在于:所述若干通風(fēng)孔在隔板中部周向間隔分布。
4.如權(quán)利要求2所述的一種空氣炸鍋，其特征在于:所述通風(fēng)孔的寬度不大于10_。
5.如權(quán)利要求2所述的一種空氣炸鍋，其特征在于:所述電熱組件為平面螺旋電熱管，所述通風(fēng)孔上方至少對(duì)應(yīng)一圈電熱管，并且電熱管外壁與通風(fēng)孔孔邊的間距不大于10mm。
6.如權(quán)利要求1所述的一種空氣炸鍋，其特征在于:所述通風(fēng)區(qū)為隔板中部的開口，所述開口的邊緣位于所述電熱組件在隔板的投影面內(nèi)。
7.如權(quán)利要求6所述的一種空氣炸鍋，其特征在于:所述電熱組件為平面螺旋電熱管，相鄰兩圈電熱管之間的間隙不大于10mm。
8.如權(quán)利要求1至7任一項(xiàng)所述的一種空氣炸鍋，其特征在于:所述風(fēng)機(jī)組件包括電機(jī)和風(fēng)扇，所述炸鍋本體內(nèi)設(shè)有容置腔，所述風(fēng)扇、電熱組件和隔板安裝在容置腔內(nèi)，所述隔板的防護(hù)區(qū)邊緣與容置腔內(nèi)壁接觸或者留有8_-10_的裝配間隙。
9.如權(quán)利要求8所述的一種空氣炸鍋，其特征在于:所述容置腔內(nèi)還設(shè)有固定支架，所述固定支架支撐于隔板下方，所述固定支架的兩端連接到容置腔內(nèi)壁上。
【文檔編號(hào)】A47J37/12GK204049362SQ201420430138
【公開日】2014年12月31日 申請(qǐng)日期:2014年7月31日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月31日
【發(fā)明者】朱澤春, 金恩來, 張雪巖 申請(qǐng)人:九陽股份有限公司