一種鍋的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種鍋，屬于廚房五金工具領(lǐng)域，具體涉及一種加熱均勻、不易冷卻、防側(cè)漏的鍋。本實用新型的一種鍋包括手柄、手柄支架、鍋體、鍋體側(cè)部的空心隔層、鍋體底部設(shè)置的金屬合金。本實用新型的一種鍋的鍋體底部的金屬材料，加強了鍋的導(dǎo)熱性強，加熱時鍋體溫度均勻；鍋體側(cè)部的空心隔層填充的保溫液體使鍋體熱量流失的速度減緩，不加熱時易于保持鍋體溫度；引流片使鍋內(nèi)食物順利沿著鍋體缺口流入引流片，引流片弧形的形狀使食物集中引流至制定目標地點，具有防側(cè)漏效果。因此，本實用新型提高了鍋的實用性、操作性和方便性。
【專利說明】_種鍋

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型屬于廚房五金工具領(lǐng)域，具體涉及一種加熱均勻、不易冷卻、防側(cè)漏的鍋。

【背景技術(shù)】
[0002]鍋是廚房燒飯做菜必不可少的工具，傳統(tǒng)的鍋體全部由鐵或鐵合金制成，在燒制飯菜的過程中，受鐵鍋導(dǎo)熱性的限制，鐵鍋受熱不均勻，影響飯菜燒制的速度和營養(yǎng)的保存。同時，鐵制品比熱容較低，在飯菜燒制結(jié)束后，若沒有及時將鍋內(nèi)食物盛出，由于鐵鍋自身溫度下降較快，鍋內(nèi)食物隨著鐵鍋的溫度下降較快，影響食物口感和新鮮度。另外，傳統(tǒng)鍋的邊緣整體呈圓形，鐵鍋內(nèi)壁和外壁處處厚度一致，鍋內(nèi)食物倒出時與鐵鍋外緣接觸范圍較大，無法滿足到達指定的目標范圍，同時容易形成倒出物沿著鐵鍋外緣漏出。
[0003]本實用新型公開的一種鍋，解決了傳統(tǒng)鍋導(dǎo)熱差、不易保溫和不防側(cè)漏的缺點，具有實用性強、易于操作的特點。
實用新型內(nèi)容
[0004]本實用新型目的在于:針對現(xiàn)有鍋導(dǎo)熱差、不易保溫和不防側(cè)漏的缺點，提供一種可以導(dǎo)熱性強、易于保溫和防止側(cè)漏的鍋，提高鍋的實用性、操作性和方便性。
[0005]本實用新型技術(shù)方案為:
[0006]一種鍋，包括手柄、手柄支架、鍋體、鍋體側(cè)部的空心隔層和鍋體底部設(shè)置的金屬合金。由于采取的上述結(jié)構(gòu)，鍋體底部設(shè)置了與鍋體材料不一致的金屬材料，因此，鍋體底部的金屬材料的導(dǎo)熱性能夠改善鍋體的導(dǎo)熱情況。同時，鍋體側(cè)部的空心隔層，可以填充各種比熱容較高的材質(zhì)，降低鍋體熱量流失的速度。因此該實用新型的一種鍋導(dǎo)熱性好、易于保溫，具有實用性強、易于操作的特點。
[0007]進一步地，所述鍋體邊緣設(shè)置有引流片，易于鍋內(nèi)食物倒出至指定的目標范圍。
[0008]進一步地，所述引流片向下呈弧形，鍋體邊緣隨著引流片的形狀呈弧形缺口，使鍋內(nèi)食物順利沿著鍋體缺口流入引流片，引流片弧形的形狀使食物集中引流至制定目標地點，具有防側(cè)漏效果。
[0009]進一步地，所述鍋體側(cè)部的空心隔層內(nèi)填充保溫液體，鍋體溫度迅速下降時，保溫液體溫度緩慢下降，減緩鍋體熱量流失的速度。
[0010]進一步地，所述鍋體側(cè)部的空心隔層內(nèi)填充的保溫液體為水或?qū)嵊?，水或?qū)嵊偷谋葻崛葺^高，能夠幫助鍋體減緩溫度降低的速度。
[0011]進一步地，所述鍋體底部設(shè)置的金屬合金為銀合金、銅合金或鋁合金，銀、銅和鋁的導(dǎo)熱性均優(yōu)于鐵，因此，所述的金屬合金與鍋體接觸部分溫度均勻，且導(dǎo)熱性得到改善。
[0012]進一步地，所述鍋體內(nèi)側(cè)有防粘鍋涂層，降低燒制食物過程中食物與鍋體粘在鍋體的幾率，降低食物燒糊的現(xiàn)象。
[0013]本實用新型有益效果是:
[0014]1、鍋體底部的金屬材料，加強了鍋的導(dǎo)熱性強，加熱時鍋體溫度均勻；鍋體側(cè)部的空心隔層填充的保溫液體使鍋體熱量流失的速度減緩，不加熱時易于保持鍋體溫度，提高鍋的實用性、操作性和方便性。
[0015]2、鍋體邊緣隨著引流片的形狀呈弧形缺口，使鍋內(nèi)食物順利沿著鍋體缺口流入引流片，引流片弧形的形狀使食物集中引流至制定目標地點。
[0016]3、鍋體內(nèi)壁的防粘鍋涂層，降低燒制食物過程中食物與鍋體粘在鍋體的幾率，降低食物燒糊的現(xiàn)象。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0017]圖1是本實用新型一種鍋的立體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0018]圖2是本實用新型一種鍋側(cè)面的截面圖；
[0019]其中，1-手柄；2_柄支架；3-鍋體；4_鍋體側(cè)部的空心隔層；5_鍋體底部設(shè)置的金屬合金；6_引流片。

【具體實施方式】
[0020]本實用新型公開了一種鍋，以下結(jié)合附圖對本實用新型實施進行說明。
[0021]如圖1所示，本實用新型的一種鍋包括手柄1、手柄支架2、鍋體3和引流片6，所述引流片6設(shè)置在鍋體邊緣，引流片6向下呈弧形，鍋體3邊緣隨著引流片6的形狀呈弧形缺口，使鍋內(nèi)食物順利沿著鍋體缺口流入引流片6，引流片6弧形的形狀使食物集中引流至制定目標地點，具有防側(cè)漏的效果。
[0022]如圖2所示，本實用新型的一種鍋還包括鍋體側(cè)部的空心隔層4和鍋體底部設(shè)置的金屬合金5。所述鍋體側(cè)部的空心隔層4內(nèi)填充保溫液體，如水或?qū)嵊停侒w側(cè)部的空心隔層4填充的保溫液體使鍋體熱量流失的速度減緩，不加熱時易于保持鍋體溫度。所述鍋體底部設(shè)置的金屬合金5為銀合金、銅合金或鋁合金，增強了鍋的導(dǎo)熱性強，加熱時鍋體溫度均勻，提高鍋的實用性、操作性和方便性。
[0023]如圖1、圖2所示，所述鍋體3內(nèi)側(cè)有防粘鍋涂層，降低燒制食物過程中食物與鍋體粘在鍋體的幾率，降低食物燒糊的現(xiàn)象。
【權(quán)利要求】
1.一種鍋，包括手柄(I)，手柄支架(2)和鍋體(3)，其特征在于:還包括鍋體側(cè)部的空心隔層(4)和鍋體底部設(shè)置的金屬合金(5)。
2.權(quán)利要求1所述的一種鍋，其特征在于:所述鍋體邊緣設(shè)置有引流片(6)。
3.權(quán)利要求1或2所述的一種鍋，其特征在于:所述引流片￠)向下呈弧形，鍋體(3)邊緣隨著引流片(6)的形狀呈弧形缺口。
4.權(quán)利要求1所述的一種鍋，其特征在于:所述鍋體側(cè)部的空心隔層(4)內(nèi)填充保溫液體。
5.權(quán)利要求1或4所屬的一種鍋，其特征在于:所述鍋體側(cè)部的空心隔層(4)內(nèi)填充的保溫液體為水或?qū)嵊汀?br> 6.權(quán)利要求1所述的一種鍋，其特征在于:所述鍋體底部設(shè)置的金屬合金(5)為銀合金、銅合金或鋁合金。
7.權(quán)利要求1所述的一種鍋，其特征在于:所述鍋體內(nèi)(3)側(cè)有防粘鍋涂層。
【文檔編號】A47J36/02GK204218627SQ201420592855
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2014年10月14日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月14日
【發(fā)明者】朱江 申請人:博白縣實驗中學(xué)