專利名稱：自動清洗消毒機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于飲食餐具清洗與消毒技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種自動清洗消毒機(jī)械。
在現(xiàn)有技術(shù)中，中國專利CN86205551公開了一種一次完成清洗消毒餐具機(jī)，該機(jī)屬于間歇式工作，采用電磁鐵控制閥體進(jìn)行冷、熱水交換，在水泵的作用下，將高壓水送入清洗倉的噴水管，帶動噴輪旋轉(zhuǎn)，進(jìn)行高壓噴射清洗，同時采用紫外線消毒。具體實施過程是首先將餐具裝在專用柜架上，框架放在小車上，推入清洗倉內(nèi)進(jìn)行清洗消毒，清洗完畢，打開倉門推出專用小車，取下餐具，依次重復(fù)上述過程。這種餐具清洗機(jī)，其缺點(diǎn)是裝取餐具程序復(fù)雜，準(zhǔn)備與結(jié)束時間較長，又是間歇工作效率低、結(jié)構(gòu)龐大、成本高、不便于推廣使用，另外采用紫外線消毒、耗能大、成本高，而且餐具表面帶水，影響消毒效果。
本實用新型的目的是克服了現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足之處而提供了一種鏈條輸送，隧道清洗消毒的連續(xù)工作式的自動清洗消毒機(jī)。
本實用新型是這樣實現(xiàn)的，自動清洗消毒機(jī)，包括外殼、清洗消毒箱、高壓噴洗消毒管路及電氣操作系統(tǒng)等，其特征是清洗消毒箱由清洗室和消毒室組成，清洗室與消毒室的輸送槽內(nèi)裝有餐具輸送裝置，其包括主動鏈輪軸、輸送鏈、鏈條托架、鏈輪被動鏈輪軸等部件。輸送槽兩端的箱壁上固定有主動鏈輪軸的軸承座和被動鏈輪軸的軸承座，主動傳動組件和被動傳動組件分別固定在軸承座上，兩傳動組件中間用撓性輸送鏈聯(lián)接，輸送鏈的緊邊還裝有支承在主、被動傳動軸上的鏈條托架，輸送鏈調(diào)節(jié)部件裝在軸承座上構(gòu)成餐具自動輸送系統(tǒng)。與加壓電泵相聯(lián)的消毒噴管、清洗噴管分別固定在清洗消毒箱前、后壁的中心位置上，消毒清洗噴管分為兩組，又分別位于消毒室和清洗室內(nèi)的餐具輸送裝置的上、下方，并與輸送鏈的中心位置相對應(yīng)。另外，清洗室的中部還裝有過濾裝置，過濾后的清洗水返回到清洗室底部。清洗室底部的清洗水中裝有加熱器和溫度、水位控制裝置。消毒室的底部裝有消毒液，外部箱壁上裝有與消毒室用管路相通的消毒液發(fā)生室，自動清洗消毒機(jī)的外殼為凸臺形，凸臺前面上布置有全機(jī)操作系統(tǒng)，凸臺的兩側(cè)設(shè)有餐具輸送口，平臺上還設(shè)有清洗操作臺。這種清洗消毒機(jī)采用了鏈條輸送上、下噴管結(jié)構(gòu)，清洗、消毒連續(xù)進(jìn)行一次完成，使餐具清洗、消毒工作簡單易行，而且消毒方式采用消毒溶液，消毒效果好，原料來源廣、耗能低、殺菌率高、使用方便、經(jīng)濟(jì)實惠，由于結(jié)構(gòu)形式的改變，使本實用新型的外觀形狀新穎、精致、美觀大方。適應(yīng)于賓館、招待所、餐廳等場所使用。
本實用新型配備了溫度、水位自動控制裝置，保證了機(jī)器的安全工作。
本實用新型在清洗室與消毒室的輸送槽中部的隔壁上開有撓性輸送鏈及餐具通口。在隔壁上開有通口，目的是使輸送鏈及餐具能夠順利通過，而且在通口上設(shè)有擋水簾防止兩種液體互相混入。
本實用新型清洗消毒箱及撓性輸送鏈?zhǔn)怯梅墙饘贌o毒防腐材料制成，采用非金屬材料，如塑料、尼龍等材料具有重量輕、耐腐蝕等優(yōu)點(diǎn)，同時也可降低制造成本，便于推廣使用。
本實用新型在清洗室的中部裝有過濾裝置，過濾裝置采用抽屜式三級過濾，由三層不同粗細(xì)的濾網(wǎng)組成。使用抽屜式過濾裝置，過濾效果好，不致因堵塞噴管而影響噴射效果，且清理濾出臟物十分容易。
試驗表明本實用新型的去污除垢能力強(qiáng)、清洗效果好、滅菌率高，達(dá)到食品衛(wèi)生防疫要求。工作效率高，每小時可處理餐具3000件。


圖1為自動清洗消毒機(jī)的外形圖；圖2為自動清洗消毒機(jī)的總裝配示意圖；圖3為餐具輸送系統(tǒng)裝配主視圖；圖4為圖3的俯視圖。
標(biāo)號說明1、注液口2、電流調(diào)節(jié)旋鈕3、消毒液發(fā)生器電源開關(guān)4、定時旋鈕5、電加熱器開關(guān)6、餐具輸送鏈運(yùn)轉(zhuǎn)開關(guān)7、清洗泵開關(guān)8、消毒泵開關(guān)9、總電源開關(guān)10、消毒噴管11、清洗消毒箱12、溫度控制裝置13、過濾裝置14、電加熱器15、消毒電泵16、清洗電泵17、殼體18、消毒液發(fā)生室19、清洗噴管20、水位自動控制裝置21、減速箱22、皮帶23、軸承座24、電機(jī)25、主動鏈輪軸26、輸送鏈27、鏈條托架28、尼龍絲29、皮帶輪30、調(diào)整螺釘31、可調(diào)軸承座32、鏈輪33、被動鏈輪軸本實用新型將結(jié)合附圖對實施例做進(jìn)一步的詳述，自動清洗消毒機(jī)，主要由外殼17、清洗消毒箱11、高壓噴洗消毒管路10、19、加壓電泵15、16、餐具輸送裝置等組成，外殼17為凸臺形，凸臺前面上布置有全機(jī)操作系統(tǒng)，凸臺的兩側(cè)設(shè)有餐具輸送口，平臺上還設(shè)有清洗操作臺。外殼17內(nèi)的清洗消毒箱由清洗室和消毒室組成，清洗室與消毒室的輸送槽內(nèi)裝有餐具輸送裝置，主動鏈輪軸25，輸送鏈26、28，鏈條托架27，鏈輪32，被動鏈輪軸33等部件，輸送槽兩端的箱壁上固定有軸承座23、31，主動傳動組件25、32和被動傳動組件33、32分別固定在軸承座23、31上，兩傳動組件25、33中間用撓性輸送鏈26聯(lián)接，輸送鏈26的緊邊還裝有支承在主、被動傳動軸25、33上的鏈條托架27，輸送鏈調(diào)節(jié)部件30裝在軸承座31上，主動傳動組件25上裝有與電機(jī)24用皮帶22相連的皮帶輪29，構(gòu)成餐具輸送系統(tǒng)。與加壓電泵15、16相聯(lián)的消毒噴管10、清洗噴管19分別固定在清洗消毒箱11前、后壁的中心位置處，消毒清洗噴管分為兩組，又分別位于消毒室和清洗室內(nèi)的餐具輸送裝置的上、下方，并與輸送鏈26中心位置相對應(yīng)。另外，清洗室的中部還裝有過濾裝置，過濾后的清水返回到清洗室的底部，清洗室底部的清洗水中裝有加熱器14和溫度、水位控制裝置12、20。消毒室的底部裝有消毒液，外部箱壁上裝有與消毒室用管路相通的消毒液發(fā)生室。使用本設(shè)備時，1、制備消毒液按比例配好Nacl溶液，并由注液口1注入消毒液發(fā)生室，打開總電源開關(guān)9、旋轉(zhuǎn)定時旋鈕4，按動開關(guān)3接通消毒液發(fā)生器，旋轉(zhuǎn)電流調(diào)節(jié)旋鈕2使消毒發(fā)生器開始工作到定時器斷電，消毒液制備完畢；2、在消毒室內(nèi)加注16公斤的水，并打開消毒液發(fā)生室下部閥門，將原液放入消毒室中。再向清洗室中加入40－50公斤水，并加入適量的食用堿，按動開關(guān)5啟動電加熱器14，對清洗水進(jìn)行加熱至50－80℃由溫度自動控制裝置12控制；3、按動開關(guān)6、7、8分別接通餐具輸送系統(tǒng)，清洗電泵15、消毒電泵16使清洗消毒機(jī)開始工作，操作人員將餐具扣在外殼凸臺右側(cè)平臺上的輸送鏈上，由機(jī)器自動進(jìn)行清洗、消毒工序，清洗消毒完畢，輸送鏈將餐具輸送到輸出。操作人員可依次取下。
本實用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比具有自動化程度高，去污除垢、清洗消毒效果好，成本低等優(yōu)點(diǎn)，本機(jī)總功率6KW，每小時耗電不超過2.5度，為餐具清洗消毒，飲食衛(wèi)生提供了一種較理想的設(shè)備。
權(quán)利要求1.一種自動清洗消毒機(jī)，包括外殼、清洗消毒箱、高壓噴洗消毒管路及電氣操作系統(tǒng)。其特征是清洗消毒箱由清洗室和消毒室組成，清洗室與消毒室的輸送槽內(nèi)裝有餐具輸送裝置(25)、(26)、(27)、(32)、(33)部件，輸送槽兩端的箱壁上固定有軸承座(23)、(31)，主動傳動組件(25)、(32)和被動傳動組件(33)、(32)，分別固定在軸承座(23)、(31)上，兩傳動組件(25)、(33)中間用撓性輸送鏈(26)聯(lián)接，輸送鏈(26)的緊邊還裝有支承在主、被動傳動軸(25)、(32)上的鏈條托架(27)，輸送鏈調(diào)節(jié)部件(30)裝在軸承座(31)上，構(gòu)成餐具自動輸送系統(tǒng)，與加壓電泵(15)、(16)相聯(lián)的消毒噴管(10)、清洗噴管(19)分別固定在清洗消毒箱(11)的前、后壁的中心位置處，消毒清洗噴管分為兩組，分別位于消毒室和清洗室內(nèi)的餐具輸送裝置的上、下方，并與輸送鏈(26)的中心位置相對應(yīng)。過濾裝置(13)裝在清洗室的中部，清洗室底部的清洗水中裝有加熱器(14)和溫度、水位控制裝置(12)、(20)，消毒室的底部裝有消毒液，外部箱壁上裝有與消毒室用管路相通的消毒液發(fā)生室，自動清洗消毒機(jī)的外殼為凸臺形，凸臺的兩側(cè)設(shè)有餐具輸送口，平臺上設(shè)有清洗操作臺。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的清洗消毒機(jī)，其特征在于清洗室與消毒室輸送槽中部的隔壁上開有撓性輸送鏈(26)及餐具通口。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的清洗消毒機(jī)，其特征在于清洗消毒箱(11)、撓性輸送鏈(26)是用非金屬無毒防腐材料制成。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的清洗消毒機(jī)，其特征在于過濾裝置采用抽屜式三級過濾，由三層不同粗細(xì)的濾網(wǎng)組成。
專利摘要本實用新型屬于飲食餐具等清洗消毒技術(shù)領(lǐng)域，主要適用于食堂、招待所、飯店等場所使用，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是在清洗消毒箱內(nèi)裝有餐具自動輸送機(jī)及高壓噴射裝置，采用消毒液消毒。本實用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比具有自動輸送、連續(xù)作業(yè)、工作效率高、清洗效果好、制造成本低、操作使用方便等優(yōu)點(diǎn)，是一種實用、美觀、便于推廣的餐具自動清洗消毒設(shè)備。
文檔編號A47L15/14GK2036813SQ88208308
公開日1989年5月3日 申請日期1988年7月8日 優(yōu)先權(quán)日1988年7月8日
發(fā)明者文茂林 申請人:山西省臨汾動力機(jī)械廠