專利名稱：銅包砂火鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型是一種用于烹制特色食品的器具。
現(xiàn)有的各種火鍋，主要分為陶土砂火鍋和金屬火鍋兩大類。砂火鍋烹制的菜味鮮美、純正，但外觀較粗陋；金屬火鍋外形美觀，但烹制的味道不如砂火鍋。
本實(shí)用新型的目的是要提供一種結(jié)合砂火鍋和金屬火鍋的優(yōu)點(diǎn)，采用砂火鍋內(nèi)胎，外包金屬蒙皮的銅包砂火鍋。
本實(shí)用新型是這樣實(shí)現(xiàn)的用優(yōu)質(zhì)陶土燒制火鍋內(nèi)胎，根據(jù)火鍋內(nèi)胎的外形尺寸制作金屬外形蒙皮火筒套、火筒蓋、鍋蓋及底座等。將火鍋內(nèi)胎鑲嵌在外形蒙皮中，把起連接和封閉作用的卡環(huán)裝在鍋沿上并沿鍋沿圓周與外形蒙皮焊接在一起，保證內(nèi)胎與蒙皮聯(lián)為一體，形成銅包砂火鍋的主體。將火筒套套在火筒上端，與火筒蓋、鍋蓋、底座組裝起來，就成為一個外觀精美的銅包砂火鍋。
本實(shí)用新型由于采用內(nèi)外鑲嵌式結(jié)構(gòu)，在外形蒙皮上可鏨制精美的圖案，即可滿足人們對器具外觀精美的要求，又可保持菜肴味道的鮮美，將砂火鍋與金屬火鍋的優(yōu)點(diǎn)結(jié)合在一起，可為餐宴增添色彩。
附圖
是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖銅包砂火鍋由火筒蓋(1)、火筒套(2)、鍋蓋(3)、卡環(huán)(4)、火鍋內(nèi)胎(5)、外型蒙皮(6)、爐排(7)和底座(8)組成。
用優(yōu)質(zhì)陶土燒制砂火鍋內(nèi)胎(5)，然后用薄銅板根據(jù)火鍋內(nèi)胎(5)的外形制作外型蒙皮(6)并在其表面鏨制圖案，外型蒙皮(6)的上沿應(yīng)略高于火鍋內(nèi)胎(5)的上沿，用銅絲或其它金屬絲制成與鍋沿尺寸吻合的環(huán)狀封閉卡環(huán)(4)，將卡環(huán)(4)裝在鍋沿上使其壓住火鍋內(nèi)胎(5)，沿卡環(huán)(4)與外形蒙皮(6)接觸的圓周用銅或錫將兩者焊在一起就制成了銅包砂火鍋的主體。根據(jù)火鍋內(nèi)胎(5)火筒上端的尺寸用薄銅板制作火筒套(2)并套在火筒上。按尺寸制作火筒蓋(1)、鍋蓋(3)和底座(8)，將各個部件組合在一起就成為一件精美的銅包砂火鍋。
權(quán)利要求1.一種由火鍋內(nèi)胎、外形蒙皮、卡環(huán)、火筒套、火筒蓋、鍋蓋和底座構(gòu)成的銅包砂火鍋，其特征在于砂質(zhì)火鍋內(nèi)胎與外形蒙皮采用鑲嵌結(jié)構(gòu)，火筒套套在火筒上端。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的銅包砂火鍋，其特征在于火鍋內(nèi)胎與外形蒙皮的鍋沿上裝有可焊接在外形蒙皮鍋沿上的卡環(huán)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的銅包砂火鍋，其特征在于外形蒙皮、火筒套、火筒蓋、鍋蓋及底座由薄銅板或鍍金、鍍銀的薄銅板制成。
專利摘要本實(shí)用新型是一種用于烹制特色食品的器具。解決人們既喜愛陶土質(zhì)的砂火鍋，又嫌其外觀粗陋的問題，將陶土質(zhì)砂火鍋內(nèi)胎鑲嵌在金屬蒙皮中，制成精美的銅包砂火鍋。烹制食品味道鮮美，外觀精美華麗，可為餐宴增加喜慶色彩。
文檔編號A47J37/10GK2040750SQ8821612
公開日1989年7月12日 申請日期1988年11月11日 優(yōu)先權(quán)日1988年11月11日
發(fā)明者丁彥良 申請人:山西省稷山縣特種工藝廠