專利名稱：廚房用蔬菜加工組具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種家庭廚房用的蔬菜加工組合用具。
中國(guó)專利87202580描述了一種“組合衛(wèi)生砧板”(公告日880113)，它的特征在于由砧板和有框托盤組合而成。將傳統(tǒng)的兼有砧板和托盤雙重功能的菜板，分解為砧板和托盤兩部分，使砧板小而成本低，托盤有框而可以放置較多的菜，但它只能用于切菜而不能用于洗菜，它的托盤面積受成品的體積所限不能放置較多的菜，特別是兩道以上的菜。
本實(shí)用新型的目的，在于提供一種可以用于家庭廚房中洗菜、切菜和貯菜多種作業(yè)的蔬菜加工組合用具。以解決普通家庭廚房面積小、而烹調(diào)作業(yè)用具占用面積多的矛盾和切菜時(shí)順菜板滴水而不利于廚房衛(wèi)生的矛盾。
本實(shí)用新型是這樣實(shí)現(xiàn)的，設(shè)計(jì)一種有三條腿的截口為矩形的洗菜筐，三條腿意在使筐具有良好的穩(wěn)定性。腿略長(zhǎng)于筐底，使筐底不著地，以避免來(lái)自筐底的污水污染?？鸬慕孛骈L(zhǎng)、寬以能放進(jìn)普通家庭的水池為宜(如30×40cm)。在筐沿上制槽，配以與筐沿尺寸相適宜的菜板，使菜板能平擔(dān)在筐沿上不滑出槽外。另外，配以與筐截口尺寸相適宜的截口為矩形的貯菜盒，盒沿可以卡在筐沿槽上。使用時(shí)，先把菜放到筐里，將筐放進(jìn)水池中，以流水將菜洗凈；將菜板平擔(dān)在筐沿槽上，將貯菜盒也擔(dān)在筐沿槽上，且將菜板與貯菜盒并攏；從筐中拿菜放到菜板上切，將切好的菜隨時(shí)撥入貯菜盒中，以避免其占菜板面積；切完一道菜，將貯有該菜的貯菜盒從筐沿上取出另放，再安一個(gè)貯菜盒，盛下一道菜。由于貯菜盒有一定的深度，再滿足一定容積的前提下，截口的矩形面積不大，所以擺放時(shí)，可以有效地利用桌面。由于整個(gè)洗菜、切菜的作業(yè)都在水池中進(jìn)行，可以有效地解決，切菜時(shí)滴水與廚房衛(wèi)生的矛盾。由于該組合用具不但在使用狀態(tài)下占用面積較小，而且在收藏時(shí)，可以將菜板、貯菜盒全部放進(jìn)洗菜筐，可以有效地解決廚房作業(yè)用具占用面積多與廚房面積小的矛盾。
本實(shí)用新型最好采用無(wú)毒工程塑料，一次注塑成型，減少生產(chǎn)成本。生產(chǎn)廠家可以按市場(chǎng)需求配套生產(chǎn)筐、板、盒，消費(fèi)者可以按自己的需要，決定購(gòu)買與筐配套的板、盒的數(shù)量。如買兩個(gè)菜板分別用于生、熟食的加工。
以下結(jié)合附圖進(jìn)一步說(shuō)明本實(shí)用新型。


圖1.是本實(shí)用新型的組合立體圖；圖2.是本實(shí)用新型中的菜板立體圖；圖3.是本實(shí)用新型中的貯菜盒立體圖；圖4.是本實(shí)用新型中的4個(gè)貯菜盒收藏狀態(tài)側(cè)視圖。
參見(jiàn)
圖1是本實(shí)用新型的使用狀態(tài)，其中1.為菜板；2.為貯菜盒。由于采取了組合形式，使洗菜的筐、切菜的板、貯菜的盒得以配套使用。由于用具的配套使用，可以有效地利用洗菜筐上部的空間進(jìn)行切菜作業(yè)，且由于貯菜盒的配套使用，可以使切菜與貯菜形成連續(xù)化操作，切好的菜隨時(shí)撥入貯菜盒，減少其對(duì)菜板的占用，在足可以完成切菜作業(yè)的前提下將菜板的面積得以充分的縮小。由于洗菜筐設(shè)計(jì)的是三條腿，使之能在坡度不十分對(duì)稱的水池底上保持穩(wěn)定，使菜板在切菜作業(yè)中不晃動(dòng)，因?yàn)榻^大部分的水池底部都有一定的坡度，且坡度并不十分對(duì)稱。參見(jiàn)圖2.菜板的背面除有四框外，還有一道加強(qiáng)筋，以保證菜板有一定的強(qiáng)度而不致于縱向彎曲，影響作業(yè)。參見(jiàn)圖3.貯菜盒截口為矩形，其長(zhǎng)與筐沿的寬相適應(yīng)，使其能擔(dān)在筐沿槽上，其寬約為12cm左右，其橫斷面為梯形，以便為疊羅收藏，其深與截口面積和梯度共同決定盒的容積，其容積以能夠貯存炒兩盤菜所需蔬菜為宜。
權(quán)利要求1.本實(shí)用新型涉及一種家庭廚房用的蔬菜加工組合用具，由洗菜筐、切菜板和貯菜盒組成，主要用于普通家庭廚房的洗菜、切菜、貯菜、其特征在于(1)洗菜筐上有腿。(2)洗菜筐、切菜板和貯菜盒的組合配套。(3)在洗菜筐沿上制槽，使切菜板及貯菜盒能擔(dān)卡在筐沿上。(4)貯菜盒的截口為矩形。(5)貯菜盒本身有沿，能與切菜板并排擔(dān)在筐槽上。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種家庭廚房用的疏菜加工組合用具，包括洗菜筐、切菜板和貯菜盒組成。它可用于洗菜、切菜和烹調(diào)前的貯菜。洗菜筐有腿，可直接放入水池中操作。切菜板、貯菜盒都可以擔(dān)卡在筐沿槽上操作，且可以將切好的菜隨時(shí)撥入貯菜盒，便其不占菜板面積。本組具最好采用注塑成型。
文檔編號(hào)A47J47/00GK2064623SQ8921007
公開(kāi)日1990年10月31日 申請(qǐng)日期1989年1月27日 優(yōu)先權(quán)日1989年1月27日
發(fā)明者李春月 申請(qǐng)人:李春月, 陳桂馨