專利名稱：烤肉爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于肉食燒烤爐具，特別是烤肉爐。
已有的烤肉用爐子有敞口的炭爐，例如烤羊肉串爐子，有的是在爐子上架一塊金屬板，或金屬條做成的篦子來烤肉，這些爐子比較笨重，油煙大，周圍環(huán)境污染嚴(yán)重。
本實用新型的目的是提供一種烤肉爐，這種爐子小巧，使用方便，而且還可以將烤肉食時流向外圍的油收集，以減少周圍的污染。
為達(dá)到上述目的，本實用新型采用以下結(jié)構(gòu)它包括爐身、爐底板、爐篦、火門、火門擋塊、爐柵、爐柵架在爐身頂部，爐柵開有上、下相通的孔，通孔之間為隔條，條上開有凹槽，凹槽的末端與爐柵周邊上的凹槽相通，周邊凹槽上開有排油口。
爐柵用于放置燒烤食品，也可以將爐柵改為爐板，爐身內(nèi)可燃燒木炭等燃料，烤肉操作時，可根據(jù)需要調(diào)節(jié)火門開啟程度，以調(diào)節(jié)爐溫。
本實用新型的優(yōu)點是爐體小巧，各組成部件配套，使用方便。由于爐柵周邊上有凹槽，烤肉滲出的油流入周邊的凹槽內(nèi)，通過其排油口排出，保持周圍衛(wèi)生及減少氣體污染。
以下結(jié)合附圖對本實用新型作進(jìn)一步說明


圖1烤肉爐的結(jié)構(gòu)主視圖圖2
圖1的俯視圖圖3
圖1的左視圖圖4圖3的局部剖視圖圖5爐柵主視圖圖6圖5的左視圖圖7圖6的A-A剖面圖圖8圖6的B-B剖面視圖圖9圖6的C向視圖圖4中，〔2〕為爐身，爐身上架有爐篦〔3〕，爐身下部為火門〔5〕，火門上有擋板〔4〕，爐身底部安有爐底板〔6〕，〔1〕為供放置燒烤肉食的爐柵，圖6、圖7、圖8、圖9中，〔7〕為長條形通孔(上、下相通)，〔8〕為長形隔條，條上開有凹槽，使隔條橫斷面呈U形，〔9〕為周邊凹槽，〔10〕為〔9〕上的排油口。
烤爐外表面整體噴銅，可增加美觀，防腐蝕。
權(quán)利要求1.一種烤肉爐，它包括爐身、爐底板、爐篦、火門、火門擋板，其特征在于它還包括爐柵，爐柵上開有上、下相通的通孔〔7〕，在通孔間為隔條〔8〕，隔條上開有凹槽，各凹槽末端與爐柵周邊上凹槽〔9〕相通，〔9〕上有排油口〔10〕。
專利摘要一種烤肉爐，它包括爐身、爐底板、爐箅、火門、火門擋板以及爐柵，爐柵上開有上、下相通的通孔，通孔間為隔條，隔條上開有凹槽，凹槽的末端與爐柵周邊上的凹槽相通，凹槽上有排油口。本爐爐體小巧，部件配套，使用方便，烤肉時滲出的油可從凹槽上的排油口收集，減少環(huán)境污染，保持衛(wèi)生。
文檔編號A47J37/06GK2078579SQ9022347
公開日1991年6月12日 申請日期1990年11月15日 優(yōu)先權(quán)日1990年11月15日
發(fā)明者喬善義 申請人:北京鑄鍋廠