專利名稱：餐具自動(dòng)洗潔機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種餐具自動(dòng)清洗的廚房用具。
已有的餐具自動(dòng)清洗裝置，主要由封閉沖洗室、噴水系統(tǒng)和傳動(dòng)輸送部分組成。其存在的主要問(wèn)題是，由于采用的輸送餐具部分是通過(guò)式的直線傳送方式，在一端放入待洗餐具，在另一端取出洗潔餐具，因而其結(jié)構(gòu)不緊湊，占地面積大，且安裝為分散式，一次安裝后不能移動(dòng)，并且在大量清洗餐具時(shí)易造成餐具破損。
本實(shí)用新型的目的是提供一種結(jié)構(gòu)緊湊且易移動(dòng)的餐具自動(dòng)洗潔機(jī)，其輸送方式一改過(guò)去的直線輸送餐具的方式。
上述目的是通過(guò)下面方式來(lái)實(shí)現(xiàn)的傳動(dòng)電機(jī)(40)輸出動(dòng)力經(jīng)減速和傳動(dòng)，帶動(dòng)裝有撥齒(41)的鏈條(35)作履帶式回轉(zhuǎn)運(yùn)行，而盛放餐具的六臺(tái)小車(5)則在由內(nèi)軌(4)、外軌(3)和軌岔組成的
形軌道上由鏈條(35)帶動(dòng)基本呈水平狀出入沖洗室，由噴水系統(tǒng)噴淋清洗。
附圖


圖1為本裝置去掉一側(cè)外殼后的主視圖，即圖2中的B－B剖視圖；圖2為
圖1中的A－A剖視圖；圖3為鏈輥齒輪(33)帶動(dòng)鏈條(35)的傳動(dòng)示意圖；圖4為圖3中G－G剖視圖；圖5為
圖1中上、下轉(zhuǎn)換軌岔(1)、(2)的關(guān)系圖，圖中雙點(diǎn)劃線表示另一個(gè)工作狀態(tài)位置；圖6為圖5俯視圖。
以下結(jié)合附圖對(duì)本裝置作進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。
傳動(dòng)電機(jī)(40)置于機(jī)體右下方，其輸出動(dòng)力經(jīng)過(guò)二級(jí)皮帶減速傳至機(jī)殼外的小鏈輪(22)，小鏈輪(22)通過(guò)鏈傳動(dòng)，帶動(dòng)同側(cè)左上方的大鏈輪(31)，如
圖1傳動(dòng)部分雙點(diǎn)劃線所示。大鏈輪(31)安裝在機(jī)殼(17)外防護(hù)罩(30)內(nèi)，大鏈輪(31)軸為一通軸，其兩端軸承安裝在機(jī)殼(17)內(nèi)兩側(cè)墻板上，通軸兩端靠近大鏈輪(31)處裝有二個(gè)鏈輥齒輪(33)，鏈輥齒輪(33)為一段鏈條繞成園形，兩側(cè)邊各加一塊園形鋼板構(gòu)成。將動(dòng)力傳至另一側(cè)的大鏈輪(34)，使兩側(cè)同步運(yùn)轉(zhuǎn)。機(jī)殼(17)內(nèi)前部?jī)蓚?cè)也裝有同樣的二個(gè)大鏈輪(如
圖1中左端大鏈輪所示)，其上分別裝有二根帶撥齒(41)的使鏈條(35)，使鏈條(35)在二對(duì)大鏈輪(33)、(34)間作履帶式回轉(zhuǎn)，撥齒(41)則推動(dòng)小車(5)向前運(yùn)行。
機(jī)殼(17)內(nèi)兩側(cè)分別裝有二條由內(nèi)軌(4)、外軌(3)和軌岔組成的
形軌道，中間部分為內(nèi)軌(4)和外軌(3)平行水平布置段，軌道與殼體(17)之間襯以軌座(32)，分別用螺釘固定于殼體(17)上。小車(5)為扁鋼組成的長(zhǎng)方形框架，底部焊有鋼絲網(wǎng)格，小車(5)前端兩側(cè)設(shè)有二根小軸裝配二個(gè)外輪(6)，后端兩側(cè)亦裝有二根小軸，軸上配有兩個(gè)內(nèi)輪(8)，二個(gè)外輪(6)置于外軌(3)上，二個(gè)內(nèi)輪(8)置于內(nèi)軌(4)上。在整個(gè)
形軌道上放置有六臺(tái)小車(5)。其前一臺(tái)小車內(nèi)輪(8)與后一臺(tái)小車外輪(6)間距等于每臺(tái)小車內(nèi)輪(8)與外輪(6)間距的一半。
小車(5)在軌道上依靠帶撥齒(41)的鏈條(35)帶動(dòng)而運(yùn)行，其軌跡為外輪(6)沿著外軌(3)行走，內(nèi)輪(8)沿著內(nèi)軌(4)行走。如
圖1所示，當(dāng)小車(5)外輪(6)沿弧形外軌(3)下降時(shí)，外輪(6)已脫離撥齒(41)，而此時(shí)內(nèi)輪(8)仍受帶撥齒(41)的鏈條(35)推動(dòng)而繼續(xù)運(yùn)行，這時(shí)內(nèi)輪(8)也同步在內(nèi)軌(4)上沿弧形軌道下降，其最大傾斜角度為15°，基本保持小車(5)呈水平狀運(yùn)行，由于小車有外框邊擋住，因而餐具不易滑出車體外。當(dāng)內(nèi)輪(8)與外輪(6)水平運(yùn)行至中心線上時(shí)，小車(5)前端外輪(6)已將上轉(zhuǎn)換軌岔(1)向前推動(dòng)，而使扣住制約下轉(zhuǎn)換軌岔(2)的擋塊脫開(kāi)，如圖5、圖6所示，這時(shí)下轉(zhuǎn)換軌岔(2)即因外輪(6)重動(dòng)作用而沿其支點(diǎn)旋轉(zhuǎn)，使外輪(6)順利移至下外軌接頭處，平穩(wěn)地完成由上軌轉(zhuǎn)換至下軌的任務(wù)。當(dāng)外輪(6)反向在下軌運(yùn)行而脫離下轉(zhuǎn)換軌岔(2)時(shí)，下轉(zhuǎn)換軌岔(2)同時(shí)恢復(fù)原狀，使下一臺(tái)小車(5)的外輪(6)運(yùn)行至下轉(zhuǎn)換軌岔(2)時(shí)，不會(huì)隨即下旋。
小車(5)內(nèi)輪(8)在內(nèi)軌(4)上行走，當(dāng)它前行至內(nèi)軌(4)右尖端時(shí)，要將設(shè)置在該處的扇形軌岔(20)沿支點(diǎn)抬起，才能通過(guò)，內(nèi)輪(8)通過(guò)后扇形軌岔(20)由重動(dòng)作用復(fù)原，如
圖1中扇形軌岔(20)雙點(diǎn)劃線所示，這時(shí)使得換向后的內(nèi)輪(8)能沿著扇形軌岔(20)的上軌面而行走，外輪(6)在鏈條(35)的帶動(dòng)下沿右端半園弧上升，保持小車(5)基本呈水平狀態(tài)，由于扇形軌岔(20)沿支點(diǎn)呈弧形擺動(dòng)，此時(shí)扇形軌岔(20)上端與擺桿軌岔(19)相接處有一段空缺，這一空缺正好由下一車的內(nèi)輪(8)將扇形軌岔(20)抬起才能彌合，使內(nèi)輪(8)平穩(wěn)地行走至上軌面內(nèi)軌(4)平行段。
小車外輪(6)在外軌(3)上行走時(shí)，外輪(6)軸有兩處要通過(guò)弧形內(nèi)軌(4)，因而在外輪(6)通過(guò)內(nèi)軌(4)處設(shè)置二個(gè)擺桿軌岔(7)和(19)，這兩個(gè)擺桿軌岔(7)和(19)均可沿其支點(diǎn)活動(dòng)自如；在外輪(6)軸通過(guò)內(nèi)軌(4)時(shí)將擺桿軌岔(7)和(19)抬起，使得小車(5)順利通過(guò)內(nèi)軌(4)。通過(guò)后擺桿軌岔(7)、(19)由重動(dòng)作用復(fù)原，使后面小車的內(nèi)輪能順利行走。
倒置的餐具放在小車(5)內(nèi)，小車(5)帶動(dòng)在棱形軌道上運(yùn)行，并通過(guò)由外殼(17)、防水罩(9)、橡膠門簾(18)、清洗水系(23)和漂洗水系(21)構(gòu)成的清洗和漂洗二部分。
清洗水系(23)是為初洗餐具設(shè)置的，它是由清洗水箱(12)、清洗水泵(24)以及5根噴水管所組成。清洗水箱(12)內(nèi)配有電加熱器(15)、溫度制控器(27)、水位計(jì)(38)以及排污閥(16)。清洗水箱(12)本體內(nèi)設(shè)有隔水板(13)，使通過(guò)攔渣網(wǎng)框(10)流下來(lái)的殘?jiān)?jīng)過(guò)沉淀后再由隔水板(13)下面翻上來(lái)，再經(jīng)過(guò)二級(jí)過(guò)濾網(wǎng)(14)方為水泵(24)吸入。這里攔渣網(wǎng)框(10)為活動(dòng)抽屜式，可抽出倒掉殘?jiān)?。水?24)的葉輪為半封閉結(jié)構(gòu)型式。清洗水箱(12)上端還設(shè)有浮流槽(11)，底部設(shè)有排污閥(16)。清洗水箱(12)內(nèi)水位計(jì)(38)是用浮標(biāo)來(lái)控制電路開(kāi)關(guān)的，它有簡(jiǎn)易而又可靠的延時(shí)裝置，在水位到達(dá)上、下極限時(shí)才發(fā)生作用，上限控制流經(jīng)水箱的水上升至浮流槽(11)時(shí)發(fā)出信號(hào)令進(jìn)水電磁閥(28)關(guān)閉。下限在水位降至水泵(24)吸入口上時(shí)才進(jìn)水。清洗水系(23)內(nèi)清洗室里設(shè)有5根噴管，2根在防水板(9)下，噴咀朝下，3根在軌道線下，噴咀朝上。每根噴管上有37個(gè)噴咀，均呈輻射狀交錯(cuò)排列，使得經(jīng)過(guò)其間的餐具全在噴淋范圍內(nèi)。這里用電加熱水的方式來(lái)清洗，如果用戶有蒸汽源，則可在水箱特設(shè)的蒸汽管接頭(25)上裝一電磁閥，并可用原控溫裝置控制蒸汽流水量。
漂洗水系(21)是由漂洗水箱(29)、漂洗水泵(同清洗水泵)和3根噴管組成。噴管布置2根在下，1根在上，如
圖1所示。漂洗水箱(29)內(nèi)也裝有電加熱器、溫度控制器、水位計(jì)和排污閥。漂洗水箱(29)箱體上設(shè)有進(jìn)水三通管接頭，一端接進(jìn)水電磁閥(28)，一端留給蒸汽閥(不用時(shí)封閉)。還設(shè)有出水箱(37)至清洗水箱(12)，回水管(26)至漂洗室，接受漂洗回收水重復(fù)使用。此處水位計(jì)僅有下限作用，即低于下限時(shí)發(fā)出信號(hào)進(jìn)水電磁閥(28)進(jìn)水，水灌滿后沿出水管(37)流入清洗水箱(12)，最后由清洗水箱(12)內(nèi)水位計(jì)通知進(jìn)水閥關(guān)閉。
清洗水系(23)和漂洗水系(21)的水泵(24)共用一臺(tái)電機(jī)(39)，由皮帶傳動(dòng)帶動(dòng)水泵(24)工作。清洗水箱(12)內(nèi)水溫控制在50～60℃，漂洗水箱(29)內(nèi)水溫控制在80～90℃。如果在清洗水箱(12)內(nèi)加入洗滌劑則洗滌效果更佳。
本裝置的所有電器控制件均安置在機(jī)體內(nèi)靠近水箱的電氣盒(36)內(nèi)，開(kāi)關(guān)按鈕朝外。
在使用時(shí)，小車(5)上的餐具應(yīng)倒置，并有小件網(wǎng)框，可清洗杯碟及筷子等小件餐具。通電、通水加熱后，啟動(dòng)電機(jī)，在如
圖1所示的左上部不封閉處放入和取出餐具，其余部分為封閉殼體。
本機(jī)與現(xiàn)有技術(shù)相比1.由于改變過(guò)去的直線輸送式為履帶回轉(zhuǎn)式輸送清洗餐具，因而具有結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小。
2.本機(jī)所有部件放置在機(jī)體內(nèi)，又在機(jī)體底部裝有活動(dòng)輪子，因而搬運(yùn)安裝簡(jiǎn)單方便，結(jié)構(gòu)緊湊、小巧，重量輕。本機(jī)外形尺寸為1、2×0.56×1.03M，重量為120公斤。
3.機(jī)體水箱上留有通蒸汽孔，因而適用電加熱和蒸汽加熱兩種熱源。
權(quán)利要求1.一種餐具自動(dòng)清洗裝置，它包括封閉沖洗室、噴水系統(tǒng)和傳動(dòng)輸送部分，傳動(dòng)電機(jī)(40)輸出動(dòng)力經(jīng)減速和傳動(dòng)，其特征在于，帶動(dòng)裝有撥齒(41)的鏈條(35)作履帶式回轉(zhuǎn)運(yùn)行，而盛放餐具的六臺(tái)小車(5)則在由內(nèi)軌(4)、外軌(3)和軌岔組成的梭形軌道上由鏈條(35)帶動(dòng)出入沖洗室。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐具自動(dòng)清洗裝置，其特征在于，在由內(nèi)軌(4)、外軌(3)和軌岔組成的
形軌道兩尖端，連接有扣式結(jié)構(gòu)的上轉(zhuǎn)換軌岔(1)、下轉(zhuǎn)換軌岔(2)和扇形軌岔(20)，以及在內(nèi)軌(4)與外軌(3)相交處設(shè)有擺桿軌岔(7)、(19)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的餐具自動(dòng)清洗裝置，其特征在于，小車(5)二個(gè)前輪為外輪(6)，在外軌(3)上行走，小車(5)二個(gè)后輪為內(nèi)輪(8)，在內(nèi)軌(4)上行走。
專利摘要一種自動(dòng)清洗餐具的廚房用具，主要由帶撥齒的鏈條帶動(dòng)盛有餐具的六臺(tái)小車在由內(nèi)外軌道和軌岔組成的梭形軌道上作水平履帶式回轉(zhuǎn)運(yùn)行，盛有餐具的小車在通過(guò)清洗室和漂洗室時(shí)經(jīng)噴淋達(dá)到洗潔餐具的目的。這一技術(shù)方案解決了清洗大量餐具時(shí)連續(xù)回轉(zhuǎn)進(jìn)行以及結(jié)構(gòu)緊湊小巧、安裝簡(jiǎn)單方便這一問(wèn)題，適用于清洗大量餐具的飯店、賓館、招待所等使用，以及需要經(jīng)常移動(dòng)位置的場(chǎng)合。
文檔編號(hào)A47L15/00GK2101460SQ9120713
公開(kāi)日1992年4月15日 申請(qǐng)日期1991年4月28日 優(yōu)先權(quán)日1991年4月28日
發(fā)明者周洪 申請(qǐng)人:周洪