專利名稱：恒溫蛋餃器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型是一種電熱恒溫型蛋餃制作器。
蛋餃?zhǔn)俏覀冎腥A民族日常生活食用傳統(tǒng)食品，特別是過春節(jié)幾乎家家戶戶都要做上相當(dāng)數(shù)量的蛋餃作為各式菜譜。然而，傳統(tǒng)的蛋餃制作方法通常是用勺或鍋在爐灶上制作，用這種方法制作的蛋餃容易產(chǎn)生如下弊病，即容易粘鍋、燒焦、麻煩又不大衛(wèi)生，特別是化費(fèi)很長時(shí)間一定要待在廚房爐灶旁，這對(duì)烹調(diào)者來講，非常辛苦。
為了解決這些問題，人們通常用油肉擦勺底，或找椅子座在廚房制作，但總覺得非常麻煩。
本實(shí)用新型的目的就是利用恒電熱器制作蛋餃，它能有效地防止粘鍋、燒焦，而且特別方便的是不需要進(jìn)廚房看爐灶，只需插上電源，隨時(shí)隨地都可以制作。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的在內(nèi)凹球面狀PTC恒溫電熱器上緊貼一個(gè)同樣內(nèi)凹球面狀的成形器，凹面內(nèi)噴有不粘鍋涂料，成形器可用鋁或不銹鋼制成。恒定溫度的范圍確定，使蛋餃迅速成熟而不燒焦，底蓋做成可收藏電源線。
本實(shí)用新型只因使用PTC恒溫電熱器，恒定溫度在空載條件下為140℃～170℃最適宜。本實(shí)用新型也可用其他三種發(fā)熱元件制成恒溫蛋餃器，如管狀發(fā)熱元件、電熱絲發(fā)熱元件、電熱膜發(fā)熱元件，但凹面成形器均只能制成內(nèi)凹球面狀，而且凹面內(nèi)噴有不粘鍋涂料，因此制作蛋餃方便、不粘鍋、衛(wèi)生、更不需要長時(shí)間待在廚房爐灶旁。更積極的效果是，有了這種制作器，將會(huì)在我國人民日常生活中便廣泛的使用蛋餃制作菜譜，更加豐富人民的生活。
本實(shí)用新型的具體結(jié)構(gòu)由以下實(shí)施例及其符圖給出。
圖(1)是根據(jù)本實(shí)用新型提出的剖面圖。
下面結(jié)合圖(1)詳細(xì)說明根據(jù)本實(shí)用新型提出的具體裝置、細(xì)節(jié)、及工作情況。
在恒溫蛋餃器(1)中，內(nèi)凹球面成形器(2)通過塑料中心支架(4)固定并緊貼恒溫電熱器(3)上，恒溫電熱器(3)支承在散熱片(5)上，散熱片(5)支承在中心支架(4)上，中心支架(4)的下端為電源線收線盤，通過塑料底蓋(6)同中心支架(4)之間的連接轉(zhuǎn)動(dòng)而達(dá)到收放電源線的目的，塑料上蓋(7)同中心支架(4)用四只螺釘緊固，并同凹面成形器外壁空離2毫米以確保散熱，引出電源線(8)，接通220V電源，在凹面成形器內(nèi)加入蛋漿，傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)蛋餃器即可實(shí)施工作。
權(quán)利要求1.在恒溫蛋餃器(1)中，有一個(gè)與中心支架一體的電源線收線盤(4)，緊靠收線盤上部的散熱片(5)支承著PTC恒溫電熱器(3)，恒溫電熱器(3)的二根引出導(dǎo)線分別同電源線(8)的末端連接相通，內(nèi)凹球面成形器(2)通過中心支架(4)固定并緊貼在恒溫電熱器(3)上，其特征在于恒溫蛋餃器中有一個(gè)內(nèi)凹球面狀的成形器(2)和恒溫電熱器(3)，中心支架(4)的下端能作電源線收線盤。
2.根據(jù)權(quán)力要求(1)所述結(jié)構(gòu)，其特征是凹面成形器(2)和恒溫電熱器(3)的內(nèi)凹球面半徑為3～10cm。
3.根據(jù)權(quán)力要求(1)、(2)，所述結(jié)構(gòu)，其特征是凹面成形(2)的內(nèi)凹球面有標(biāo)準(zhǔn)圓球面和橢圓球面兩種。
4.根據(jù)權(quán)力要求(1)、(2)、(3)所述結(jié)構(gòu)，其特征是凹面成形器(2)的外圓直徑為6～15cm，內(nèi)噴不粘鍋涂料。
5.根據(jù)權(quán)力要求(1)、(2)、(3)、(4)所述結(jié)構(gòu)，其特征是恒溫電熱器的恒定溫度為空載條件下140～170℃。
6.根據(jù)權(quán)力要求(1)、(2)、(3)、(4)、(5)所述結(jié)構(gòu)，其特征是電源線可通過底蓋收藏。
專利摘要“恒溫蛋餃器”該實(shí)用新型所屬電器技術(shù)領(lǐng)域，它主要是利用PTC恒溫陶瓷電熱器作為發(fā)熱元件，只需按PTC加熱片加工陶瓷模、極片和成型器即可。主要特征，其發(fā)熱元件和成型器制成的內(nèi)凹球面形狀，(電器結(jié)構(gòu)圖見摘要附圖
)。用恒溫電熱器制成的蛋餃器是一種新型、經(jīng)濟(jì)實(shí)用的節(jié)能型小家電產(chǎn)品，為解決蛋餃制作，提高廚房現(xiàn)代化，提供了理想的幫手。
文檔編號(hào)A47J37/00GK2124648SQ92215440
公開日1992年12月16日 申請(qǐng)日期1992年4月18日 優(yōu)先權(quán)日1992年4月18日
發(fā)明者糜榮南, 糜建榮, 張良樂 申請(qǐng)人:糜榮南, 糜建榮, 張良樂