專利名稱：多功能電熱燒烤箱的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種家用電熱炊具，特別是一種集電熱鍋、電煎鍋和電炒鍋于一體，可以以烘烤、蒸煮、煎炸等多種方式加工食物的多功能電熱燒烤箱。
現(xiàn)有的多功能電烤箱，例如飛利蒲公司頂部帶煎盤的電烤箱，由于腔體內(nèi)部的電熱元件和供插叉食物的方軸都系定點(diǎn)設(shè)置安裝形式，頂部不能安裝其他形狀的鍋?zhàn)?，所以不具有蒸煮食物的功能?br> 本實(shí)用新型的任務(wù)是要提供一種既能烘烤、煎炸，又能蒸煮食物的多功能電熱燒烤箱。
本實(shí)用新型是這樣實(shí)現(xiàn)的在現(xiàn)有電烤箱基礎(chǔ)上，將箱體內(nèi)腔上部的電熱元件的定位安裝點(diǎn)和供叉持食物的方軸的定位安裝點(diǎn)分別由原來的一個改為上、下二個，供使用時隨機(jī)選擇、定位安裝；在箱體頂部增加設(shè)計有一只安裝定位尺寸與煎盤完全相同、可與煎盤交替安裝使用、但深度比煎盤深、可供盛放較多液體和食物、且上面可以接放或內(nèi)部安放蒸格的的平底鍋體，供蒸煮食物時用；上部電熱元件由內(nèi)外兩根獨(dú)立、彎曲呈平板狀的電熱管組成，供加工食物時選擇使用。
基于上述構(gòu)思的本實(shí)用新型的產(chǎn)品，兼具有電烤箱、電熱鍋、電煎鍋的功能。由于充分利用了現(xiàn)有電烤箱中的每一個零部件，而且額外增加的零部件很少，因而成本仍然很低，并起到了一機(jī)多用、一機(jī)共用之功效，是一種理想的節(jié)能型經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的家用電熱炊具。
下面結(jié)合典型實(shí)施例附圖作進(jìn)一步詳細(xì)說明。


圖1是本實(shí)用新型的整機(jī)結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是本實(shí)用新型
圖1中的A－A剖視圖；圖3是本實(shí)用新型的減速箱結(jié)構(gòu)示意圖4是本實(shí)用新型的方軸結(jié)構(gòu)和安裝示意圖；圖5是本實(shí)用新型的上部電熱元件外形圖；圖6是本實(shí)用新型的鍋體結(jié)構(gòu)示意圖；圖7是本實(shí)用新型的電氣控制系統(tǒng)工作原理圖。
參閱
圖1、圖2，本實(shí)用新型的電熱燒烤箱主要由箱體1、上部電熱元件5和下部電熱元件9及電氣控制盒14組成。其中箱體1主要由殼體2、內(nèi)腔和帶耐熱鋼化玻璃的門13組成。內(nèi)腔兩側(cè)固定設(shè)置有數(shù)對專供擱置烘烤食盤10或網(wǎng)格柵4的擱架8、供帶有插叉12a和鎖緊螺絲12b的方軸11選擇定位安裝的支座16a和16b及其相應(yīng)的托座7a和7b、供上部電熱元件5選擇定位安裝的插座20a和20b及其相應(yīng)的托架6a和6b。內(nèi)腔頂部呈開放形，上面可活動安置可充當(dāng)其頂蓋的煎盤3a或鍋體3b。
電氣控制盒14緊貼固定安裝在殼體2的側(cè)板21上。電氣控制盒14上主要設(shè)置有溫度調(diào)節(jié)控制器15、功率調(diào)節(jié)控制轉(zhuǎn)換開關(guān)17、定時控制器18和通電加熱指示器19。此外，側(cè)板21上還固定安裝有供選擇定位安裝上部電熱元件5的二組帶電源接線端的可選插座20a和20b、上面帶有供選擇定位安裝可叉持食物并可緩慢轉(zhuǎn)動的方軸11的可選支座16a和16b及驅(qū)動支座16a和16b緩慢轉(zhuǎn)動的雙向同步電機(jī)23的減速箱22下部電熱元件9的安裝接線支座24和220V電源的進(jìn)線機(jī)構(gòu)25。
參閱圖3、圖4，減速箱22上除設(shè)置有雙向同步電機(jī)23和方軸11的可選安裝支座16a和16b外，內(nèi)部還設(shè)置有一組由主動齒輪26、減速齒輪27、支座16a的工作齒輪28、中間傳動齒輪29及支座16b的工作齒輪30組成。方軸11的主桿橫截面呈方形，其一端31呈圓錐形，另一端34上固定套裝有帶槽32的線輪33。工作時，方軸11的一端31伸入在可選安裝支座16a或16b內(nèi)，托架7a或7b嵌裝在方軸11另一端34上的線輪33的槽32內(nèi)，托持著方軸11的另一端34。使用者可以根據(jù)烘烤食物體積的大小來選定方軸11的安裝位置，以便最充分地利用熱量和實(shí)現(xiàn)最佳的烘烤效果。
參閱圖5，上部電熱元件5主要由內(nèi)電熱管5a和外電熱管5b組成，并由夾持件35、36、37固定呈平板狀。工作時，上部電熱元件5的安裝位置主要取決于殼體2的頂部選定設(shè)置的鍋體深度，當(dāng)需要放置淺底煎盤3a煎炸食物時，則應(yīng)安裝在
圖1中的上部即20b的位置；當(dāng)需要放置深底鍋體3b蒸煮食物時，則應(yīng)安裝在較低的位置即20a上；同時還可以根據(jù)加工食物即時所要求加熱量的大小來選定內(nèi)外電熱管5a、5b是同時5a和5b還是其中之一根5a或5b通電工作。
參閱圖6、
圖1，鍋體3b的外形安裝尺寸與煎盤3a的相同，主要由外圈38、中圈39、里圈40、鍋身41及提手42組成。外圈38、中圈39及里圈40的工作平面之間采用階梯形結(jié)構(gòu)形式。外圈38可起將鍋體3b擱置安裝在殼體2頂部的作用，中圈39的平面略低于外圈38的邊框，可供加工食物時放置食物或調(diào)料等用，里圈40的階梯狀專供安置鍋蓋或蒸格時用，中間鍋身41呈平底、圓形，供蒸煮食物時盛放食物或液體用。
參閱圖7，本電氣工作系統(tǒng)主要由保險絲43定時控制器18、溫度調(diào)節(jié)器15、雙向同步電機(jī)23、通電加熱指示器19、上部電熱元件5a和5b、下部電熱元件9及功率調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)換開關(guān)17組成。其中功率調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)換開關(guān)17是一組凸輪開關(guān)結(jié)構(gòu)件。當(dāng)開關(guān)A閉合時，上部電熱元件5的內(nèi)電熱管5a通電工作；開關(guān)B閉合時，上部電熱元件5的外電熱管5b通電工作；開關(guān)C閉合時，下部電熱元件9通電工作；開關(guān)D閉合時，雙向同步電機(jī)通電工作，使方軸11的可選安裝支座16a和16b隨同齒輪28和30緩慢轉(zhuǎn)動，并帶動方軸11緩慢轉(zhuǎn)動。使用者可以根據(jù)具體烹調(diào)任務(wù)的需要，自己搭配組合開關(guān)A、B、C、D的工作，從而達(dá)到最佳的烹調(diào)效果。
權(quán)利要求1.一種由箱體、電氣控制盒和上、下部電熱元件組成的電熱燒烤箱，其特征在于a，箱體1的內(nèi)腔兩側(cè)固定設(shè)置有數(shù)對供擱置烘烤食盤10或網(wǎng)格柵4的擱架8、供帶插叉12a和鎖緊螺絲12b的方軸11選擇定位安裝的支座16a和16b及其相應(yīng)的托座7a和7b、供上部電熱元件5選擇定位安裝的插座20a和20b及其相應(yīng)的托架6a和6b，內(nèi)腔底部固定設(shè)置有下部電熱元件9，內(nèi)腔頂部活動設(shè)置有可充當(dāng)箱體1的頂蓋的淺底煎盤3a或深底鍋體3b；b，上面固定設(shè)置有溫度調(diào)節(jié)控制器15、功率調(diào)節(jié)控制轉(zhuǎn)換開關(guān)17、定時控制器18和通電加熱指示器19的電氣控制盒14緊貼安裝于上面固定設(shè)置有減速箱22、供選擇定位安裝上部電熱元件5的二組帶接線端的可選插座20a和20b及下部電熱元件9的安裝接線支座24的殼體2的側(cè)板21上。；c，上部電熱元件5主要由內(nèi)電熱管5a和外電熱管5b組成，并由夾持件35、36、37固定呈平板狀。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電熱燒烤箱，其特征在于所述的減速箱22上主要設(shè)置有雙向同步電機(jī)23、方軸11的可選定位支座16a和16b和一組由主動齒輪26、減速齒輪27、支座16a的工作齒輪28、中間傳動齒輪29及支座16b的工作齒輪30組成的齒輪系統(tǒng)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電熱燒烤箱，其特征在于所述的與淺底煎鍋3a可交替使用的深底鍋體3b上帶有鍋身41、提手42和工作平面呈階梯形的外圈38、中圈39及里圈40。
專利摘要一種由箱體、電氣控制盒和上、下部電熱元件組成的既可烘燒、煎炸、又可蒸煮食物的電熱燒烤箱，其上部電熱元件和供叉持食物并可緩慢轉(zhuǎn)動的方軸各有上、下二個可供選擇定位安裝的位置，其頂部既可安置淺底煎盤，又可安置深底鍋體。使用時可根據(jù)實(shí)際加工食物的需求，選定安放的鍋?zhàn)?，上部電熱元件及方軸的安裝位置，并調(diào)配選定上部電熱元件的內(nèi)、外電熱管、下部電熱元件及雙向同步電機(jī)的通電情況，從而實(shí)現(xiàn)最佳的烹調(diào)效果。
文檔編號A47J37/00GK2126016SQ9221573
公開日1992年12月30日 申請日期1992年6月19日 優(yōu)先權(quán)日1992年6月19日
發(fā)明者陳康榮 申請人:上海環(huán)球日用電器實(shí)業(yè)公司