專利名稱：球形烤鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種烤制食品用的與民用爐灶配合的球形烤鍋。
目前與民用爐灶配合的烤制食品用具，除了平面烤鍋外還有設(shè)計在爐灶周圍的烤箱。上述用具烤制食品時，被烤食品受熱不均，不松軟色澤也不美觀，而且民用爐灶增加上烤箱也使其體積增大，成本增加，若烤箱始終與爐體連在一起，其使用壽命也將縮短。
本實用新型的目的在于提供一種被烤食品受熱均勻，烤制出的食品松軟，色澤美觀的新型烤鍋。
本實用新型的技術(shù)方案在于烤鍋鍋體為可旋轉(zhuǎn)的由兩個分離半球殼組成的球形體，兩半球殼之間通過扣榫連接可形成一個閉合的球殼，在兩半球殼外壁其接合處分別設(shè)計有沿其直徑兩側(cè)中心對稱的兩半圓柱轉(zhuǎn)動支桿，其中一側(cè)轉(zhuǎn)動支桿上加有隔熱材料以作為轉(zhuǎn)動把手，當(dāng)兩半球殼形成一個閉合球殼時，相對應(yīng)的兩半圓柱支桿銜接則成為圓柱狀轉(zhuǎn)動支桿。整個鍋體通過轉(zhuǎn)動支桿安放在平放于爐口的專用爐圈上的轉(zhuǎn)動槽中，用手轉(zhuǎn)動把手，可使球殼在轉(zhuǎn)動槽中轉(zhuǎn)動。球殼中放有托盤，托盤下端固裝有可轉(zhuǎn)動的重輪，托盤和重輪與球殼內(nèi)壁無連接點，托盤中放入被烤食品，在球殼轉(zhuǎn)動時，由于重輪，使托盤始終保持水平位置，托盤內(nèi)的食品不致翻出。球殼可在轉(zhuǎn)動槽的約束下不斷轉(zhuǎn)動，調(diào)換受熱面，使球殼各點均勻受熱，因而亦使托盤中的被烤食品均勻受熱，烤出的食品松軟可口，色澤美觀。為使熱能充分利用，可在爐口上方安放一包容球殼暴露于空氣中的部分的保溫罩。
本實用新型鍋體可不斷轉(zhuǎn)動，調(diào)換受熱面，使被烤食品受熱均勻，因而烤出的食品松軟可口，色澤美觀；鍋體的兩半球殼通過扣榫連接使得開合方便；托盤上固裝有重輪，使被烤食品始終處于水平位置，保持開始烤制時的形狀，不翻傾；該烤鍋還具有結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，充分利用熱能，效率高，不增加爐灶體積，使用壽命長的優(yōu)點。
本實用新型有如下附圖。


圖1為球形烤鍋一實施例結(jié)構(gòu)示意圖。
如圖示，球形烤鍋鍋體由兩分離的半球殼(7)和(7′)構(gòu)成，半球殼(7)和(7′)之間通過扣榫連接可形成一個閉合的球殼，在兩半球殼外壁其接合處分別設(shè)計有沿其直徑兩側(cè)中心對稱的兩半圓柱轉(zhuǎn)動支桿(12)和(12′)，其中一側(cè)的轉(zhuǎn)動支桿上加有隔熱套(1)和(1′)，整個鍋體通過(12)和(12′)構(gòu)成的圓柱狀轉(zhuǎn)動支桿安放在平放于爐口的專用爐圈(2)上的轉(zhuǎn)動槽(3)中，球殼中放有托盤(8)，托盤(8)下端固裝有重輪支架(9)，支架(9)上固裝有重輪轉(zhuǎn)軸(11)，重輪(10)安裝于重輪轉(zhuǎn)軸(11)上，重輪(10)可繞其重輪轉(zhuǎn)軸(11)轉(zhuǎn)動。在爐口上方安放有一包容球殼暴露于空氣中的部分的保溫罩(5)，保溫罩(5)中間有石棉夾層(4)，其上還設(shè)有提手(6)。
權(quán)利要求1.一種與民用爐灶配合的球形烤鍋，其特征在于球形烤鍋鍋體由兩分離的半球殼(7)和(7′)構(gòu)成，半球殼(7)和(7′)之間通過扣榫連接可形成一個閉合的球殼，在兩半球殼外壁其接合處分別設(shè)計有沿其直徑兩側(cè)中心對稱的兩半圓柱轉(zhuǎn)動支桿(12)和(12′)，其中一側(cè)的轉(zhuǎn)動支桿上加有隔熱套(1)和(1′)，整個鍋體通過(12)和(12′)構(gòu)成的圓柱狀轉(zhuǎn)動支桿安放在平放于爐口的專用爐圈(2)上的轉(zhuǎn)動槽(3)中，球殼中放有托盤(8)，托盤(8)下端固裝有重輪支架(9)，支架(9)上固裝有重輪轉(zhuǎn)軸(11)，重輪(10)安裝于重輪轉(zhuǎn)軸(11)上并可繞其轉(zhuǎn)動。
2.如權(quán)利要求1所述的球形烤鍋，其特征在于在爐口上方安放有一包容球殼暴露于空氣中的部分的保溫罩(5)。
專利摘要一種與民用爐灶配合的球形烤鍋，鍋體可轉(zhuǎn)動，鍋體內(nèi)放有帶重輪的托盤，托盤中放有被烤食品，當(dāng)鍋體轉(zhuǎn)動調(diào)換受熱面時，由于重輪作用，托盤不翻傾。該烤鍋受熱均勻，充分利用熱能，使用方便，烤制出的食品松軟可口，色澤美觀。
文檔編號A47J37/01GK2129118SQ9222429
公開日1993年4月7日 申請日期1992年6月5日 優(yōu)先權(quán)日1992年6月5日
發(fā)明者朱志中 申請人:朱志中