專利名稱：鐵包砂鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種鐵包砂鍋，屬于炊具技術(shù)領(lǐng)域。
砂鍋和陶罐是我國傳統(tǒng)的炊具，用砂鍋或陶罐煨煮的食物以其獨(dú)特的風(fēng)味為人們所喜愛。但是傳統(tǒng)的砂鍋和陶罐(以下統(tǒng)稱砂鍋)有表面粗糙，燒結(jié)后不易整形和有輕微滲漏的缺陷，這些缺陷使得砂鍋在使用電熱能源方面，由于安全性能源利用效率方面的原因而受到影響。
本發(fā)明的目的是改善砂鍋的機(jī)械、物理性能，使砂鍋既保持其烹飪特性，又克服上述缺陷，從而可以安全高效地采用電熱能源。
本發(fā)明的內(nèi)容是以鐵質(zhì)或其它金屬(以下統(tǒng)稱鐵或鐵質(zhì))層包敷在砂鍋外壁，然后再對鐵質(zhì)層進(jìn)行磨削整形和表面防銹處理。經(jīng)表面防銹處理。經(jīng)表面防銹處理的鐵包砂鍋，其鍋壁的材質(zhì)分層由外到里依次是防銹層、鐵質(zhì)層、砂中滲鐵層、砂質(zhì)層。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)砂鍋易碎，鐵包砂鍋敷有鐵質(zhì)而有所改善。砂鍋表面粗糙又不易整形，難以與給定面良好吻合和嚴(yán)密接觸，影響它以熱傳導(dǎo)的方式接受熱量;鐵包砂鍋表面致密且可磨削整形，能夠與簡單的規(guī)范曲面良好吻合和接觸，因而有較高的接受熱傳導(dǎo)的能力。砂鍋有輕微滲漏，影響到相關(guān)電器的使用安全;鐵包砂鍋沒有滲漏。另外，當(dāng)包敷砂鍋的金屬其元素符號是Fe時，在使用時鐵包砂鍋內(nèi)的湯汁可以滲過砂質(zhì)層與鐵質(zhì)接觸，將有微量鐵質(zhì)進(jìn)入湯中，這對健康無害，而對缺鐵性貧血癥是有輔助療效的。
本發(fā)明可以通過鑄造來實(shí)現(xiàn)，其方法如圖1所示。鑄造時先將模樣以嵌入式定位放置在模底板(1)上，扣上砂箱(2)，在模樣上填砂并緊實(shí)，從砂箱(2)的上部取出模樣在A-A面以上的活塊，揭起砂箱(2)，取出模樣的余下部分，即在砂箱(2)中形成鐵包砂鍋外表面的型腔(3)，再將需要敷鐵的砂鍋(4)以嵌入式定位放置在模底板(1)上，扣上已成型腔(3)的砂箱(2)，正確定位并鎖緊，從澆口(5)注入足夠的鐵水，鐵水冷凝后揭起砂箱(2)，取出鑄件和其包敷著的砂鍋(4)，鋸除鍋底部分多余的鐵質(zhì)，對底面磨削整形，對鐵質(zhì)表面進(jìn)行防銹處理，即成為鐵包砂鍋。


圖1是對砂鍋外壁進(jìn)行鑄造敷鐵時的作業(yè)示意圖，圖示的是砂鍋和砂箱已成型、就位，下一步即是澆注鐵水時的狀態(tài)。
圖1中A-A斷面上型腔內(nèi)的虛線僅表示模樣可以在此處分?jǐn)?，以便模樣脫箱?br> 權(quán)利要求
一種炊具鐵包砂鍋(包含陶罐)，其特征是以金屬包敷著砂鍋外壁，從而可以對鍋體某部位的外敷金屬層進(jìn)行磨削整形和表面防銹處理。
全文摘要
鐵包砂鍋，屬于炊具技術(shù)領(lǐng)域，其主要技術(shù)特征是以鐵質(zhì)包敷在砂鍋外壁。對鐵質(zhì)表面進(jìn)行磨削整形和防銹處理后可以安全高效地從電熱板接受熱能?？捎糜谥圃祀姛岽毒吲胫鬁?。
文檔編號A47J27/00GK1092967SQ93103719
公開日1994年10月5日 申請日期1993年3月30日 優(yōu)先權(quán)日1993年3月30日
發(fā)明者吳新祥 申請人:吳新祥