專利名稱：枸杞精細粉、枸杞清油及其生產(chǎn)方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種利用枸杞生產(chǎn)的枸杞精細粉及由枸杞精細粉所制的枸杞精油。
枸杞作為中藥已存在我國最早的古代醫(yī)書《五十二病方》、《內(nèi)經(jīng)》、《本草匯言》、《本草綱目》等書中。作為中藥其補血、清肝明目、補腎的功能非常明顯。經(jīng)現(xiàn)代科學測定所含的多種營養(yǎng)成份如抗壞血酸、維生素E、胡蘿卜素等都是人體不可缺少的營養(yǎng)成份，可以用于治療多種疾病。但是多年來，枸杞的應用及其相應的產(chǎn)品較多的是用鮮果和干果直接制藥和食用。其它食品(如枸杞汁、枸杞糖等)中應用的枸杞也是由浸泡后研磨而得來的。難于充分發(fā)揮其中的藥物的有效成份。
本發(fā)明的目的是為了能更有效發(fā)揮枸杞中藥物有效成份，將枸杞制成超小細度的枸杞精細粉及枸杞精油。
本發(fā)明提出，由于枸杞內(nèi)含有大量的糖份和膠質(zhì)，在常溫下很難得到大量的精細枸杞粉，因此本發(fā)明提出將枸杞干果或鮮果經(jīng)低溫冷凍干燥后在低溫下用高速粉碎機粉碎后制成枸杞精細粉，同時將制得的枸杞精細粉用有機溶劑萃取制得枸杞精油。
本發(fā)明制得的枸杞精細粉其細度為10-400目(1.65～0.038mm)，色澤為桔紅色。
本發(fā)明制得的枸杞精油為棕紅色。
本發(fā)明的生產(chǎn)方法如下一、枸杞精細粉將枸杞干果(或鮮果)在低溫冰箱中冷凍至-10℃～-90℃時抽真空干燥(保持低溫)2-6小時→送入低溫狀態(tài)下的高速粉碎機粉碎(-10℃～-90℃，轉速600-3600轉/分)→篩分→產(chǎn)品，制成的產(chǎn)品細度為10-400目(1.65～0.038mm)。
上述粉碎機是置于低溫-10℃～-90℃冰箱中工作的。
二、枸杞精油枸杞精細粉(10-400目)(1.65～0.038mm)+3-5倍的萃取劑(有機溶劑石油醚、乙醚、乙醇、乙酸乙酯、乙酸丁酯中任選一種或其混合物)→萃取(溫度20-120℃、萃取時間為0.5-4小時)→合并油相→在氮氣保護下減壓蒸干溶劑)→枸杞精油。
萃取可以利用反應釜攪拌法也可利用管道萃取法。
枸杞精油的產(chǎn)率為0.1-1.5%。
本發(fā)明解決了在常溫下枸杞不能加工成超細度精細粉的問題，制成了保持枸杞風味、天然營養(yǎng)成份不變又使其營養(yǎng)成份易被人體吸收的超細度枸杞精細粉及含有大量活性物質(zhì)和微量元素的枸杞精油。這種枸杞精細粉和枸杞精油可以用于制藥、制營養(yǎng)食品，也可直接服用，尤其枸杞精油還可用作化妝品和天然高級食用色素。所用的工藝步驟簡單、成本低，為枸杞深加工提供了廣闊的前景。
實施例100克枸杞在低溫冰箱中冷凍到-40℃～-50℃，抽真空干燥5小時，然后將其送入到溫度為-40℃～-50℃的粉碎機中粉碎，經(jīng)篩分所得的精細粉為98.5g，細度為120目(0.12mm);
取枸杞精細粉50g+4倍的乙醚用反應釜攪拌法萃取，萃取溫度50-85℃，萃取時間4小時，然后合并油相，在氮氣保護下采用減壓蒸餾法蒸干溶劑→獲枸杞精油0.5g。
權利要求
1.枸杞精細粉及其由枸杞精細粉生產(chǎn)的枸杞精油，其特征在于上述枸杞精細粉將枸杞干果(或鮮果)冷凍至低溫-10℃～-90℃時抽真空干燥2-6小時，然后在低溫-10℃～-90℃的溫度下的粉碎機內(nèi)粉碎(轉速600-3600轉/分)，經(jīng)篩分后得出產(chǎn)品的細度為10-400目(1.65～0.038mm)的產(chǎn)品，色澤為桔紅色；上述枸杞精細粉和3-5倍的有機溶劑混合進行萃取(時間0.5-4小時、溫度20-120℃)，然后脫去有機溶劑，所得棕紅色枸杞精油。
2.根據(jù)權利要求1所述的枸杞精油的生產(chǎn)方法，其特征在于上述有機溶劑是石油醚、乙醚、乙醇、乙酸乙酯、乙酸丁酯中任選一種。
3.根據(jù)權利要求1所述的枸杞精油的生產(chǎn)方法，其特征在于萃取是在反應釜內(nèi)進行的。
4.根據(jù)權利要求1所述的枸杞精油的生產(chǎn)方法，其特征在于上述萃取采用管道萃取法。
5.根據(jù)權利要求1所述的枸杞精油的生產(chǎn)方法，其特征在于上述有機萃取劑可以是石油醚、乙醚、乙醇、乙酸乙酯、乙酸丁酯的混合物。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種枸杞精細粉及由枸杞精細粉生產(chǎn)的枸杞精油及其它們的生產(chǎn)方法。將枸杞干果或鮮果在-10℃～-90℃的低溫下抽真空干燥2—4小時，然后送入-10℃～-90℃的情況下粉碎機粉碎經(jīng)篩分后得到10—400目的枸杞精細粉，將所得的枸杞粉細粉用有機溶劑萃取，脫去萃取劑后制得枸杞精油。本發(fā)明制得的枸杞精細粉和枸杞精油保持了原有天然營養(yǎng)成分及風味，并可直接應用于藥品、食品和服用，枸杞精油還可做天然色素及化妝品。
文檔編號C11B1/10GK1086730SQ9311626
公開日1994年5月18日 申請日期1993年8月9日 優(yōu)先權日1993年8月9日
發(fā)明者高海濤 申請人:高海濤