專利名稱：集合式分餐具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于一種餐具。
我國(guó)傳統(tǒng)的飲食方式是合餐制，即多人合吃一碗菜，這種飲食方式給消化道傳染病的傳播制造了途徑。目前，各大高級(jí)餐館已開始試行分餐式宴會(huì)，但這種分餐式是服務(wù)員將菜從大盤中用共用筷夾到客人的小盤中后再進(jìn)餐的，這種分餐方式不能適用于中、低檔餐館及各類食堂的便餐、便宴，高昂的服務(wù)費(fèi)也不是民眾所能承擔(dān)的。
鑒此，本實(shí)用新型的目的在于提供一種可在廚房中分配、餐桌上添加、置換食物的集合式分餐具，以克服上述不足。
本實(shí)用新型的技術(shù)解決方案是在一個(gè)大盤中設(shè)置一定形狀的凸體，將大盤隔成若干個(gè)小盤。本實(shí)用新型還可在其中兩只小盤的側(cè)壁上各設(shè)置兩個(gè)小凸塊，另有數(shù)只附碗，底座上開有與小凸塊位置對(duì)應(yīng)的槽，附碗可輪流卡在這兩只小盤中。
使用時(shí)，不帶附碗的本實(shí)用新型可用于便餐，根據(jù)小盤的個(gè)數(shù)，分裝上不同的菜、湯、飯等；帶附碗的本實(shí)用新型可用于各種宴會(huì)，小盤中裝各種冷食品、調(diào)料、附碗裝熱食品等，數(shù)只附碗可輪流運(yùn)轉(zhuǎn)在廚房、冼刷池、餐桌上。
使用本實(shí)用新型在實(shí)行分餐式便餐、便宴時(shí)，無需在餐桌上分菜，分菜在廚房即可完成，且端送、換取、洗刷方便；使用集合式分餐具可杜絕合餐可能引起的傳染病，并能營(yíng)造一種較為輕松合諧的進(jìn)餐氣氛。
附
圖1為不帶附碗的集合式分餐具俯視圖。
附圖2為帶附碗的集合式分餐具俯視圖。
附圖3為附碗局剖圖。
實(shí)施例1不帶附碗的集合式分餐具。
本實(shí)用新型為一只整體的大盤1，在大盤1中設(shè)置一圓環(huán)形帶有五根放射線狀的凸體2，則凸體2所包圍的空間形成六個(gè)小盤3，即六盤分餐具。采用不同形狀的大盤1和不同形狀的凸體2便可形成不同數(shù)量和形狀的小盤3，制成二盤式、三盤式、四盤式、五盤式等集合式分餐具。
實(shí)施例2帶附碗的集合式分餐具。
本實(shí)用新型由一只大盤1和三只附碗6組成，在大盤1中設(shè)置藕截面狀的凸體2，形成四周八只小盤3a、中間兩只小盤3b和兩只小盤3c，小盤3c的側(cè)壁上有兩個(gè)小凸塊4，附碗6的底座上有與之相對(duì)應(yīng)的兩個(gè)槽5，當(dāng)槽5與小凸塊4對(duì)齊時(shí)，附碗6可正好卡在小盤3c中形成八冷盤式分餐具。小盤3a可盛放冷食品，小盤3b可盛放調(diào)味品，附碗6可輪流上熱食品。采用不同形狀的大盤1和不同形狀的凸體2，可得到不同數(shù)量和形狀的小盤3，制成六冷盤式、十冷盤式等集合式分餐具。
權(quán)利要求1.集合式分餐具為一個(gè)大盤(1)，其特征在于大盤(1)中設(shè)置一定形狀的凸體(2)，將大盤(1)隔成若干個(gè)小盤(3)，集合式分餐具還可在其中兩只小盤(3c)的側(cè)壁上各設(shè)置兩個(gè)小凸塊(4)，另有數(shù)只附碗(6)底座上開有與小凸塊(4)位置對(duì)應(yīng)的槽(5)，附碗(6)可輪流卡在這兩只小盤(3c)中。
2.據(jù)權(quán)利要求1所述的集合式分餐具，其特征在于在大盤(1)中設(shè)置圓環(huán)形或十字形或放射形或帶放射線的圓環(huán)形凸體(2)，將大盤(1)隔成若干小盤(3)。
3.據(jù)權(quán)要求1所述的集合式分餐具，其特征在于在大盤(1)中設(shè)置藕截面狀的凸體(2)，形成四周若干小盤(3a)，中間兩只小盤(3b)和兩只小盤(3c)，小盤(3c)的側(cè)壁上有兩個(gè)小凸塊(4)，附碗(6)底座上開有與之相對(duì)應(yīng)的兩個(gè)槽(5)，當(dāng)槽(5)與小凸塊(4)對(duì)齊時(shí)，附碗(6)可正好卡在小盤(3c)中。
專利摘要我國(guó)傳統(tǒng)的飲食方式是合餐制，這種飲食方式給消化途徑傳染病的傳播制造了條件。本實(shí)用新型提供的集合式分餐具，是將一個(gè)整盤隔成若干小盤，還可帶有數(shù)只附碗卡在小盤中，本實(shí)用新型既適用于便餐，又適用于宴席，分食在廚房即可完成，端送、換取、洗刷方便，杜絕了合餐制引起的消化途徑傳染病的流行，并能營(yíng)造一種較為自由輕松的進(jìn)餐氣氛。
文檔編號(hào)A47G19/02GK2164746SQ9321347
公開日1994年5月18日 申請(qǐng)日期1993年5月15日 優(yōu)先權(quán)日1993年5月15日
發(fā)明者陸進(jìn)魁 申請(qǐng)人:陸進(jìn)魁