專利名稱：保溫烹調(diào)容器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種保溫烹調(diào)容器，尤指一種內(nèi)容器不至于使容放的食物燒焦的保溫烹調(diào)容器。
本創(chuàng)作人等曾開發(fā)出一種具有一金屬制內(nèi)容器及一金屬制(真空)保溫性外容器，可供將食物與水、酒等之液體置于內(nèi)容器中加熱至沸騰等溫度后，再蓋上內(nèi)容器的蓋子并置于真空保溫性外容器內(nèi)，再蓋上外容器的蓋子，而利用內(nèi)容器及食物中所蓄之熱將食物燜熟的保溫烹調(diào)容器。此種保溫烹調(diào)容器，由于方便、節(jié)省能源、省時(shí)、安全、隨時(shí)提供熱食、可使食物營(yíng)養(yǎng)不流失，適于攜帶，已在世界各地，廣為流行，深受消費(fèi)者之喜愛。
早先的上述金屬制內(nèi)容器系如圖3所示，系由不銹鋼所制成，但是，其還是會(huì)因水垢或氧化等而生銹。此外，其傳熱效果不均勻，以致在加熱時(shí)，內(nèi)容之食物有燒焦之虞。
為了消除上述問(wèn)題，本設(shè)計(jì)人等曾開發(fā)出一種由三層鋼所制成之上述內(nèi)容器，上述三層鋼之中央內(nèi)層系碳鋼，其二側(cè)的不銹鋼外層的厚度至0.2mm。此種內(nèi)容器之傳熱效果較均勻，易于加熱，同時(shí)，也較不易于生銹。
然而，上述三層鋼之外層不銹鋼，仍會(huì)因水垢或氧化等而腐蝕，以致內(nèi)層之碳鋼銹會(huì)由腐蝕處滲出，不僅造成污染，同時(shí)還會(huì)降低傳熱效果。更重要的是，內(nèi)容器內(nèi)的食物，仍有燒焦之虞。
更具體言之，內(nèi)容器內(nèi)之食物，若為生食而經(jīng)第一次煮燒時(shí)，食物周圍的水等液體較清，較不易于燒焦，但是，當(dāng)該內(nèi)容器內(nèi)之食物為熟食，且其周圍之湯汁較濃時(shí)，再次加熱會(huì)使得該內(nèi)容器內(nèi)面，特別是底部附近之食物及/或湯汁等燒焦。究其原因，內(nèi)容器底面之傳熱不均勻系重要之問(wèn)題。
本實(shí)用新型就是要改善上述問(wèn)題，其目的在于提供一種內(nèi)容器不至于使收容之食物燒焦的保溫烹調(diào)容器。
本實(shí)用新型之其他特點(diǎn)、功效與目的，可由下述實(shí)施例之說(shuō)明及其相關(guān)附圖，獲得深一步的了解。


圖1系本實(shí)用新型保溫烹調(diào)容器之整體構(gòu)成斷面圖。
圖2系本實(shí)用新型之內(nèi)容器之?dāng)嗝鎴D。
圖3系習(xí)用同類物之內(nèi)容器之?dāng)嗝鎴D。
如
圖1及圖2所示，本實(shí)用新型之(真空)保溫烹調(diào)容器，大致由一具有真空保溫構(gòu)造的有底圓筒狀內(nèi)筒及外筒所構(gòu)成的金屬制外容器1、一覆于該金屬制外容器的底部上的樹脂制底部件8、一可封閉該金屬制外容器1之開口部的具有保溫性的外容器蓋3、一出入自如地設(shè)于上述金屬制外容器1內(nèi)的具有蓋子13的內(nèi)容器2所構(gòu)成。
本實(shí)用新型之特點(diǎn)在于，其內(nèi)容器2之內(nèi)面經(jīng)過(guò)聚四氟乙烯加工處理，從而具有一聚四氟乙烯加工面14。
由于具有上述聚四氟乙烯加工面14，傳熱效率極為均勻，使食物不至于燒焦，同時(shí)，還可使烹調(diào)之食物較為可口，此外，該內(nèi)面也較不易于腐蝕，使內(nèi)容器之壽命延長(zhǎng)。
上述外容器不限于金屬制，還可為玻璃、樹脂制。
由上述說(shuō)明可知，本實(shí)用新型保溫烹調(diào)容器的內(nèi)容器的內(nèi)面，由于經(jīng)過(guò)聚四氟乙烯加工，因此可將熱均勻地散布于內(nèi)容器內(nèi)，使得內(nèi)容器內(nèi)之食物及湯汁等不會(huì)燒焦，同時(shí)還可使食物更為可口。再者，該聚四氟乙烯加工還可使內(nèi)容器的內(nèi)面不易于腐蝕，這是以往的保溫烹調(diào)容器之內(nèi)容器所不能達(dá)到的，因?yàn)樘峁┝艘痪哂卸嘀毓πУ膶?shí)用新型。
1 外容器2 內(nèi)容器3 外容器蓋3a上蓋體3b下蓋體3c保溫材4 肋狀壁5 凸部6 鉸接軸7 肩部件8 底部件9 扭力彈簧10鉸接部10a 鉸接部之容器側(cè)壁部11b 鉸接部之壁部13內(nèi)容器之蓋子
13a蓋柄14 聚四氟乙烯加工面20 鉤部20a鉤爪21 鉸接軸22 彈性體25 鉤卡止部26 卡止部頂面
權(quán)利要求1.一種保溫烹調(diào)容器，由一具有保溫構(gòu)造的外容器、一出入自如地設(shè)于該外容器內(nèi)的內(nèi)容器、一載于該內(nèi)容器的開口上的內(nèi)容器蓋、一可封閉該外容器開口部的具有保溫性的外容器蓋所構(gòu)成，其特征在于上述內(nèi)容器的內(nèi)表面上有聚四氟乙烯涂層。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保溫烹調(diào)容器，其特征在于該外容器為真空保溫構(gòu)造。
專利摘要本實(shí)用新型提供一種保溫烹調(diào)容器，其具有一外容器及一內(nèi)容器，該內(nèi)容器不至于使所盛放的食物燒焦者。該保溫烹調(diào)容器包括一具有保溫構(gòu)造的外容器，一出入自如地設(shè)于該外容器內(nèi)的內(nèi)容器，一載于該內(nèi)容器之開口上的內(nèi)容器蓋，一可封閉該外容器的開口部件具有保溫性的外容器蓋，其特征系在上述內(nèi)容器之內(nèi)面經(jīng)過(guò)聚四氟乙烯加工。
文檔編號(hào)A47J27/08GK2245932SQ95213030
公開日1997年1月29日 申請(qǐng)日期1995年6月15日 優(yōu)先權(quán)日1995年6月15日
發(fā)明者伊藤精一, 新井義典, 松田州央 申請(qǐng)人:日本酸素股份有限公司