專利名稱：自助便攜式快餐煲的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種做飯的快餐煲，特別適應(yīng)快速自行吃飯的便攜式快餐煲。
在人們的日常生活中，一天三頓飯是人們每天操心不可必免的事，隨著人們工作的繁忙和外出的機(jī)會(huì)越來越多，吃飯是一個(gè)很憂愁的問題。目前，市場上出現(xiàn)的方便食品，如方便面、八寶粥等比較單一、乏味，達(dá)不到家常飯菜的吃飯標(biāo)準(zhǔn)，特別是在各種場合下，不受外界條件限制，能快速、方便、衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的吃到家常的快餐飯是人們一直盼望的目標(biāo)。
本發(fā)明的目的意在提供一種安全方便、快速衛(wèi)生、即適應(yīng)家庭又特別適應(yīng)在外吃飯的自助便攜式快餐煲。
本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的它由爐灶、飯煲、菜盒、殼體、蓋等部件組成，其特征在于爐灶、飯煲、菜盒安裝在一個(gè)封閉的殼體內(nèi)，在飯煲、菜盒相對(duì)的殼體上設(shè)有開水杯，與大部分飯煲相對(duì)的開水杯之間的空間和爐灶相對(duì)殼體之間的空間共同形成通風(fēng)排煙道，在通風(fēng)排煙道空間的上部設(shè)有與開水杯相通的空腔隔板，飯煲坐落在該空腔隔板上，中間有密封墊，因此，可以防止廢氣竄人空腔隔板以上，在空腔隔板下部的殼體上設(shè)有排煙孔，在殼體的最下部設(shè)有通風(fēng)孔，它們和通風(fēng)排煙道相通，菜盒坐落在飯煲上，菜盒內(nèi)有凸出的蒸汽管，管上有透氣口和帽，在菜盒以外有一夾層儲(chǔ)藏室。在外殼的最上部裝有餐煲蓋，蓋上有透氣孔和提手，不用時(shí)，提手可以卡在卡槽內(nèi)，該快餐煲可分為自動(dòng)式和簡易式兩種。
如是自動(dòng)式在飯煲上部設(shè)有噴氣孔，該孔與自動(dòng)關(guān)火器蒸氣管為活動(dòng)連接，該管與裝在下部殼體內(nèi)則上的自動(dòng)關(guān)火器相連，自動(dòng)關(guān)火器內(nèi)有活塞，活塞上有可調(diào)活塞桿，該桿與連接桿相接觸，并通過連接桿與拉桿手柄相連，為了安全，在自動(dòng)關(guān)火器上開有透氣孔，拉桿手柄是通過其安裝座與抽拉式熄關(guān)蓋為活動(dòng)連接，抽拉式熄火蓋裝在自己殼體上的滑動(dòng)槽內(nèi)，并可自由滑動(dòng)，而熄火蓋殼體是裝在酒精爐上部，在該殼體和蓋上還裝有點(diǎn)火器。因此，它們共同的作用是點(diǎn)燃酒精爐和關(guān)閉酒精爐，達(dá)到自動(dòng)熄火的目的。酒精爐安裝在底座上的卡座中，另外，在飯煲底部設(shè)有儲(chǔ)熱板卡槽，卡槽內(nèi)卡有儲(chǔ)熱板，不用時(shí)，儲(chǔ)熱板可以靈活的取下，為了加燃料方便，在酒精爐上還裝有引出的燃料加料管。
如是簡易式，省略了以上自動(dòng)關(guān)火器等部件，請參看附

圖1。按照以上方案做出的快餐煲，人們可以在各種場合下具備做飯的基本條件。為了更方便，還應(yīng)在快餐煲內(nèi)備上飯菜原料和水，這些原料和水可以在加工廠內(nèi)嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法和好的操作及加工方法進(jìn)行加工，根據(jù)不同原料的特點(diǎn)，可以制成半成品或成品，也叫熟制品。這些原料可以是米、面等糧食作物做成的主食和雞、鴨、魚、肉、蛋、海產(chǎn)品，蔬菜等做成的副食，根據(jù)人們數(shù)量和飯量以及原料的不同，該快餐煲可以制成大、中、小微多規(guī)格的多品種的系列產(chǎn)品，以小、微型使用最為廣泛。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是1、攜帶方便體積小，因該快餐煲都是采用封閉式的，又如微型的，尺寸在Φ70mm，高150mm，與飲料易拉罐和常用的茶缸體積差不多，所以，攜帶方便。
2、快速省時(shí)又簡單，在使用時(shí)，只需拉動(dòng)和關(guān)閉拉桿手柄，在幾分鐘到三十分鐘左右，就可以吃到新鮮可口的飯菜。
3、安全衛(wèi)生范圍廣，該快餐煲的爐灶是在殼體內(nèi)進(jìn)行燃燒，火焰不能外竄，又因該爐灶是采用液化氣或液體燃料，又沒有黑煙，故干凈、衛(wèi)生、安全，它不怕風(fēng)、雪、雨等惡劣天氣的影響。因此，它適應(yīng)的場所非常廣泛，如家庭、野外、河邊、山林、車船、辦公室以及其它工作場所等等，甚至人們在步行、騎自行車時(shí)，就可以把飯菜做好。
4、新鮮可口品種多，該快餐煲可以加工多種家常飯菜，如米飯、面條、粥、饃、湯等和多品種的菜。如采用好的加工方法制成的半成品或熟制品，再用該快餐煲加工，做出的飯菜比較新鮮可口，又因品種多，可以任意選擇愛吃的飯菜品種。
5、節(jié)省燃料又實(shí)惠，因該餐煲的爐灶是在殼體內(nèi)進(jìn)行燃燒與相同的爐灶相比，該爐灶的燃燒熱量利用率高，損失較小，在做飯菜的同時(shí)，還可以燒開水或著做湯，達(dá)到即有飯菜可吃、還有開水或湯可喝。
6、保護(hù)環(huán)境垃圾少，城市垃圾大多都是生活垃圾，生活垃圾大多數(shù)都是做飯菜時(shí)所產(chǎn)生的垃圾，而該快餐煲所用的飯菜備料都是在加工廠進(jìn)行加工好的半成品或成品，所以這些垃圾都集中在加工廠內(nèi)，便于統(tǒng)一管理，然后進(jìn)行處理，減少了城市的垃圾。再說，用過的快餐煲可以回收，進(jìn)行加工后又可重復(fù)利用。因此，也保護(hù)了環(huán)境衛(wèi)生。
以下結(jié)合附圖進(jìn)行說明附圖1為本發(fā)明簡易式快餐煲結(jié)構(gòu)示意圖；附圖2為本發(fā)明多隔板菜盒示意圖；附圖3為本發(fā)明自動(dòng)式快餐煲結(jié)構(gòu)示意圖；附圖4為本發(fā)明酒精爐的俯視圖。
附圖1、附圖2的結(jié)構(gòu)有提手1、提手卡槽2、餐煲蓋3、菜盒4、菜盒蒸汽管帽5、菜盒蒸汽管6、夾層儲(chǔ)藏室7、開水杯上部8、空腔隔板9、上殼體10、開水杯下部11、爐灶頭12、點(diǎn)火器擦火頭13、發(fā)火頭14、擦火頭支架15、調(diào)整螺帽16、拉桿手柄17、通風(fēng)孔18、燃料罐19、下殼體20、燃料管21、閥體22、閥芯23、閥彈簧24、上下殼體連接部25、通風(fēng)排煙道26、飯煲27、排煙孔28、密封墊29、透氣孔30。圖2所示的4、5、6、與圖1的4、5、6名稱相同，菜盒隔板31、儲(chǔ)菜腔32。
附圖3、附圖4的結(jié)構(gòu)有提手1、提手卡槽2、餐煲蓋3、菜盒4、夾層儲(chǔ)藏室5、開水杯上部6、噴氣孔7、空腔隔板8、殼體9、開水杯下部10、自動(dòng)關(guān)火器蒸氣管11、自動(dòng)關(guān)火器12、連接桿13、可調(diào)活塞桿14、活塞15、透氣孔16、拉桿手柄安裝座17、拉桿手柄18、酒精爐19、通風(fēng)孔20、底座21、卡齒22、卡座23、燃料加料管24、熄火蓋殼體25、抽拉式熄火蓋26、儲(chǔ)熱板27、儲(chǔ)熱板卡槽28、通風(fēng)排煙道29、飯煲30、排煙孔31、密封墊32、菜盒蒸汽管帽33、菜盒蒸汽管34、抽拉式熄火蓋滑動(dòng)槽35、點(diǎn)火器36。
圖4所示的旋轉(zhuǎn)90°是拉桿手柄18相對(duì)抽拉式熄火蓋26在俯視位置時(shí)旋轉(zhuǎn)90°后所示的位置，也可以說拉桿手柄18相對(duì)圖1的位置旋轉(zhuǎn)了90°。
圖4所示標(biāo)記為13、17、22、18、19、25、26與圖3相應(yīng)的標(biāo)記相同。
附圖3與附圖1結(jié)構(gòu)基本相似，不同的是附圖3比附圖1增加了一套防溢的自動(dòng)關(guān)火裝置，標(biāo)號(hào)為7、11、12、13、14、15、16，它們所使用的爐灶也不一樣，附圖1為液化氣式爐灶，而附圖3為酒精爐，所以，本發(fā)明可以使用各種相匹配的以燃料為基礎(chǔ)的爐灶。再一個(gè)附圖3與附圖1的殼體有一點(diǎn)差別，附圖1為上下兩個(gè)殼體10、20，上下殼體10、20是通過中間的聯(lián)接部25用絲扣進(jìn)行連接，而附圖3只是一個(gè)整體的殼體9，還有開水杯，附圖1的開水壞11底部增加凸出部分，以便提高熱效率的利用，而附圖3的開水杯10底部沒有凸出部分，便于加工，最后還有，附圖3的飯煲30底部增加有儲(chǔ)熱板卡槽28和儲(chǔ)熱板27，這樣對(duì)做米飯?zhí)貏e有利，而附圖1沒有。
附圖2的結(jié)構(gòu)是菜盒的另一種結(jié)構(gòu)型式，它可以通過其隔板31把菜盒分成若干腔，這樣，一個(gè)菜盒可以同時(shí)裝備幾個(gè)不同的菜，達(dá)到多樣化的目的。當(dāng)然了，菜盒也可以象附圖1、附圖3所示的為一個(gè)空腔的菜盒。
為了進(jìn)一步說明本發(fā)明的特點(diǎn)，現(xiàn)結(jié)合附圖3進(jìn)行具體描述以做米飯為例，先把餐煲蓋3擰開拿掉，然后取出菜盒4，把夾層儲(chǔ)藏室5內(nèi)的大米拿出，撕開其密封包裝的塑料袋(該大米是精加工的，無須洗米，若用一般大米，可以用飯煲30內(nèi)事先灌滿的水，倒出一部分進(jìn)行洗米，注意，飯煲30內(nèi)的水應(yīng)留到刻線齊為準(zhǔn)，大米、塑料袋、水和刻線圖上無顯示，在運(yùn)送過程中，為了防止飯煲30內(nèi)的水流出，可以在菜盒4與飯煲30之間加一密封墊，或著與密封墊32對(duì)換使用，圖上無顯示)，把大米倒入飯煲30內(nèi)，然后，放入菜盒4(在菜盒4內(nèi)備有所需的菜，菜可以在加工廠內(nèi)進(jìn)行嚴(yán)格的消毒，按照好的做菜方法進(jìn)行加工，菜可以做成半成品或熟制品，然后進(jìn)行真空處理，菜的品種可以是雞、鴨、魚、肉、蛋、蔬菜海產(chǎn)品等，菜若是熟制品，如罐頭之類，根據(jù)情況，可以不打開蒸汽管帽33、若是半成品，可以打開蒸汽管帽33、讓飯煲30內(nèi)的蒸氣通過蒸氣管34進(jìn)入菜盒4內(nèi)，對(duì)菜進(jìn)行加熱)，蓋上餐煲蓋3，最后，快速向右(圖示方向，以下類同)拉動(dòng)拉桿手柄18、直到輕微拉不動(dòng)為止。在拉動(dòng)拉桿手柄18的同時(shí)，它帶動(dòng)抽拉式熄火蓋26在其滑動(dòng)槽35內(nèi)向右迅速滑動(dòng)，打開酒精爐19上部的口，先為燃燒做好準(zhǔn)備(酒精圖上無顯示)，當(dāng)抽拉式熄火蓋26滑動(dòng)到一定位置時(shí)，其點(diǎn)火器36靠摩擦作用自動(dòng)點(diǎn)火，因而點(diǎn)燃酒精爐19內(nèi)的燃料進(jìn)行燃燒。燃燒的火焰直接對(duì)著儲(chǔ)熱板27，飯煲30進(jìn)行加溫做飯，菜盒4也跟著被加熱，同時(shí)，還有開水杯10也被加熱，燃燒后的廢煙順著通風(fēng)排煙道29，排煙孔31排入大氣。當(dāng)飯煲30內(nèi)的溫度加熱到100℃以上時(shí)，飯煲30內(nèi)所產(chǎn)生的蒸氣經(jīng)過噴氣孔7進(jìn)入自動(dòng)關(guān)火器蒸汽管11內(nèi)，當(dāng)蒸氣壓力升高到克服活塞15移動(dòng)和復(fù)原彈簧(復(fù)原彈簧套在活塞15上，圖上無顯示)的阻力時(shí)，蒸氣壓力就會(huì)推動(dòng)活動(dòng)塞15，壓縮復(fù)原彈簧，然后推動(dòng)可調(diào)活塞桿14、連接桿13、拉桿手柄18、抽拉式熄火蓋26在其滑動(dòng)槽35內(nèi)向左移動(dòng)，逐步關(guān)小酒精爐19上部的口，使火焰減小。這時(shí)，火焰雖小，飯煲30內(nèi)的溫度還在繼續(xù)升高，蒸氣壓力也在升高，自動(dòng)關(guān)火器12內(nèi)的活塞15還在繼續(xù)動(dòng)作，直到活塞15移動(dòng)到左端，其它各部件都跟著動(dòng)作，最后關(guān)閉酒精爐19、使酒精爐19熄火。如自動(dòng)關(guān)火器蒸汽管11內(nèi)的壓力過高，活塞15就可以移動(dòng)到左極端，打開透氣孔16，蒸汽就會(huì)從透氣孔16經(jīng)通風(fēng)排煙道29，排煙孔31排出大氣，保證了飯煲30的安全。一般從飯煲30的溫度上升到100℃后，到自動(dòng)關(guān)火為止，這個(gè)時(shí)間一般在2分鐘左右，它是靠聚積的蒸汽壓力大于復(fù)原彈簧的作用力后而完成的。酒精爐19被關(guān)閉后，被加熱后的儲(chǔ)熱板27繼續(xù)對(duì)飯煲30加熱，這樣，再燜上十幾分鐘左右，米飯帶菜就可以做好，在關(guān)閉火源之前，開水杯10內(nèi)的水也被燒開或著做湯也可以。從本發(fā)明的樣品實(shí)驗(yàn)看，以半斤大米為準(zhǔn)，從開始點(diǎn)火到做成熟米飯的全過程，只需三十分鐘，一種即有飯，還有菜，又有開水或湯的快餐煲飯可以供人們食用了。
本快餐煲不但可以做米飯，還可以做面條、煮粥、饃、湯等多品種的飯菜和其它類的食用品。如做其它品種的飯菜時(shí)，不用自動(dòng)關(guān)火器12，只需將拉桿手柄18拉到點(diǎn)火位置后，把拉桿手柄18(順時(shí)針逆時(shí)針都可以)旋轉(zhuǎn)90°，使卡齒22卡在殼體9上即可，同時(shí)，連接桿13與可調(diào)活塞桿14自動(dòng)脫離，自動(dòng)關(guān)火器12失去作用，這時(shí)火源改為人工控制，根據(jù)做飯程度，人工關(guān)火。
從以上做飯過程看，該快餐煲的操作程序很簡單，主要是打開餐煲蓋3拿出菜盒4、倒入米，然后是坐上菜盒4，再蓋上餐煲蓋3，最后拉動(dòng)一下拉桿手柄18，等三十分鐘左右，米飯帶菜就全部做好了，若全部采用熟制品，只需幾分鐘的時(shí)間就可把飯菜加熱好。
本發(fā)明不但結(jié)構(gòu)和使用簡單方便，而且所用材料也比較廉價(jià)廣泛，如薄鐵皮、薄鋁皮、不銹鋼鐵皮等金屬材料，其菜盒和飯煲等部件還可以用無毒耐高溫塑料、陶瓷、竹筒等非金屬材料制造，因此，本發(fā)明使用范圍廣、開發(fā)價(jià)值大。
權(quán)利要求
1.一種自助便攜式快餐煲，它由爐灶、飯煲、菜盒、殼體、蓋等部件組成，其特征在于爐灶、飯煲、菜盒安裝在一個(gè)封閉的殼體內(nèi)，在飯煲、菜盒相對(duì)的殼體上設(shè)有開水杯，與大部分飯煲相對(duì)的開水杯之間的空間和爐灶相對(duì)殼體之間的空間共同形成通風(fēng)排煙道，在通風(fēng)排煙道空間的上部設(shè)有與開水杯相通的空腔隔板，飯煲坐落在該空隔板上，中間有密封墊，因此，可以防止廢氣竄入空腔隔板以上，在空腔隔板下部的殼體上設(shè)有排煙孔，在殼體的最下部設(shè)有通風(fēng)孔，它們和通風(fēng)排煙道相通，菜盒坐落在飯煲上，菜盒內(nèi)有凸出的蒸汽管，管上有透氣口和帽，在菜盒以外有一夾層儲(chǔ)藏室。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自助便攜式快餐煲，其特征在于自動(dòng)式快餐煲，在飯煲上部設(shè)有噴氣孔，該孔與自動(dòng)關(guān)火器蒸汽管為活動(dòng)連接，該管與裝在下部殼體內(nèi)則上的自動(dòng)關(guān)火器相連，自動(dòng)關(guān)火器內(nèi)有活塞，活塞上有可調(diào)活塞桿，該桿與連接桿相接觸，并通過連接桿與拉桿手柄相連，為了安全，在自動(dòng)關(guān)火器上開有透氣孔，拉桿手柄是通過其安裝座與抽拉式熄火蓋為活動(dòng)連接，抽拉式熄火蓋裝在自己殼體上的滑動(dòng)槽內(nèi)，并可自由滑動(dòng)，而熄火蓋殼體是裝在酒精爐上部，在該殼體和蓋上還裝有點(diǎn)火器，酒精爐安在底部上的卡座中。另外，在飯煲底部設(shè)有儲(chǔ)熱板卡槽，卡槽內(nèi)卡有儲(chǔ)熱板，在酒精爐上裝有引出的燃料加料管。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的自助便攜式快餐煲，其特征在于在外殼的最上部裝有餐煲蓋，蓋上有透氣孔和提手，不用時(shí)，提手可以卡在卡槽內(nèi)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的自助便攜式快餐煲，其特征在于它可以使用各種相匹配的以燃料為基礎(chǔ)的爐灶
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的自助便攜式快餐煲，其特征在于該殼體可為一體式也可為上下兩體式中間為活動(dòng)連接。
6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的自助便攜式快餐煲，其特征在于該菜盒可以只有一個(gè)儲(chǔ)菜腔，也可以有若干個(gè)儲(chǔ)菜腔。
7.根據(jù)權(quán)利要求1或2或5所述的自助便攜式快餐煲，其特征在于該快餐煲可以使用金屬材料和非金屬材料制作。
全文摘要
一種自助便攜式快餐煲,由爐灶、飯煲、菜盒、殼體蓋等部件組成、而爐灶、飯煲、菜盒安裝在一個(gè)封閉的殼體里,在飯煲、菜盒相對(duì)的殼體上裝有開水杯,開水杯與飯煲之間的空間和爐灶與殼體之間的空間共同形成通風(fēng)排煙道,并和通風(fēng)孔、排煙孔相通。因此,該快餐煲不但有飯菜可吃,還有開水或湯可喝,它具備攜帶方便、快速省時(shí)、安全衛(wèi)生、新鮮可口、節(jié)省燃料、自動(dòng)關(guān)火,甚至人在走路時(shí)就可把飯菜做好等優(yōu)點(diǎn)。它適應(yīng)在家庭、戶外、旅游、山林、車船、辦公室以及其它工作場所進(jìn)行自助吃飯的人員使用。
文檔編號(hào)A47J27/00GK1203056SQ9710514
公開日1998年12月30日 申請日期1997年6月19日 優(yōu)先權(quán)日1997年6月19日
發(fā)明者鄭國軍 申請人:鄭國軍