專利名稱：花椒籽油的分離方法及制備工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明花椒籽油的分離方法及制備工藝屬于對農(nóng)產(chǎn)品的深加工技術(shù)，尤其涉及一種對花椒籽油的分離制備技術(shù)。
目前對花椒籽沒有采取分離制備的技術(shù)及設(shè)備，花椒籽油是混合型，這種混合型的花椒籽油是由工業(yè)用油及椒籽油混合而成的，混合型花椒籽油色黑、味苦辣，易酸敗，不可長期存放，食用后頭昏惡心嘔吐，對人體健康有很大危害，不能食用。作為工業(yè)應(yīng)用，其用途范圍很小，且質(zhì)量較差。由于存在著上述缺陷，造成農(nóng)產(chǎn)品花椒籽資源的極大浪費，不能充分利用資源，造福于社會，不能緩解我國油料資源的短缺及食用油的缺口較大。另外，這種混合型花椒籽油又沒有銷路，使大量花椒籽白白爛掉。
本發(fā)明花椒籽油的分離方法及制備工藝，提供了對花椒籽的處理方法，通過分離及制備工藝，不僅分離制備出人們可食用且有保健作用的色澤黃亮，氣味清香，口感香醇的花椒籽油，工業(yè)用干性油及有很高利用價值的油渣、油腳，而且使植物油大家族增添了新品種，增加了食用油的總量，緩解了油料作物相對短缺，較好地解決了食用油缺口較大的難題，充分利用了花椒籽資源，為社會造福，解決了現(xiàn)有混合型花椒籽油不能長期存放的弊端。
為了實現(xiàn)上述之發(fā)明目的，其花椒籽油的分離方法及制備工藝技術(shù)方案如下花椒籽油的分離制備采用物理方法即搓皮浸出的方法及現(xiàn)有的油脂加工主要設(shè)備和增加的搓皮機(jī)械和清選機(jī)械兩種設(shè)備，組成花椒籽油生產(chǎn)設(shè)備系統(tǒng)，進(jìn)行花椒籽油的分離制備。
其花椒籽油的分離方法具體內(nèi)容為本發(fā)明采用物理方法即搓皮浸出的方法，對花椒籽油進(jìn)行科學(xué)的分離。首先把花椒籽用搓皮機(jī)械使花椒籽表皮破裂，但花椒籽的木質(zhì)層不會破裂，然后用浸出設(shè)備對破裂的花椒籽表皮進(jìn)行浸出處理，浸出的濃混合油經(jīng)蒸發(fā)脫溶、濾清得到工業(yè)油即干性油，浸出過的籽皮混合物經(jīng)清選機(jī)械清選，取掉花椒籽表皮得到木質(zhì)層包裹的胚胎即花椒籽取掉表皮后的籽，通過壓榨精煉得到食用油。
花椒籽油的制備工藝如下將花椒籽進(jìn)行清理，去掉雜質(zhì)，清理好的花椒籽用搓皮機(jī)使花椒籽表皮破裂，但花椒籽的木質(zhì)層不能破裂，使表皮破裂的花椒籽經(jīng)浸出設(shè)備的浸出，浸出濃混合油，濃混合油再經(jīng)蒸脫、濾清得到工業(yè)用油，籽皮混合物經(jīng)烘脫后，使籽皮干燥，這時再經(jīng)清進(jìn)機(jī)清選去掉籽表皮，選出木質(zhì)層包裹的胚胎，經(jīng)壓榨機(jī)壓榨后，通過濾清精煉獲得食用油。
本發(fā)明花椒籽油的分離方法及制備工藝，分離制備的花椒籽油與現(xiàn)有的混合型花椒籽油相比具有以下特點色澤黃亮，氣味清香，口感香醇，且有很好的保健功效，花椒籽油可長期存放；增加了植物油的品種，較好地解決了食用油缺口大的問題，花椒籽資源得到了充分的利用，提高了花椒籽的價值，為社會、為椒農(nóng)創(chuàng)造了財富，于國于民均有利。
本發(fā)明花椒籽油的分離方法及制備工藝，開發(fā)利用了椒籽資源，從椒籽中加工分離出兩種油一種是廣普食用油，一種是工業(yè)用油。本發(fā)明為科學(xué)合理利用椒籽資源開辟了一條廣闊的途徑，采用本發(fā)明技術(shù)加工的食用油和干性油，油質(zhì)優(yōu)良，生產(chǎn)的干性油，純度高，折光度和揮發(fā)性能好，是很理想的工業(yè)用油，副產(chǎn)品油渣經(jīng)處理無異味，有很高的利用價值。
花椒籽油的分離方法及制備工藝，不僅分離制備出了花椒籽油，而且制備出了工業(yè)用油干性油，壓榨過程中產(chǎn)生了油渣，濾清精煉過程中產(chǎn)生了油腳，干性油、油渣、油腳統(tǒng)稱副產(chǎn)品，椒籽于性油可替代菜油、豆油、棉油等，用于油漆、農(nóng)藥等行業(yè)，還可提取醇酸清漆，表面活性劑，皮羊加脂劑和聚酰胺樹脂等產(chǎn)品。油渣，牛羊豬雞喜食，是飼料加工業(yè)物美價廉的原料。油腳能提取濃縮磷脂和精制磷脂，制作肥皂，還能制作高能營養(yǎng)飼料粉。因此，發(fā)明分離制備提取的花椒籽油其成本低廉，利潤大，一是原料花椒籽量大，來源廣；二是新增設(shè)備少，產(chǎn)量大，質(zhì)優(yōu)；三是銷路可觀。
花椒籽油的制備工藝可用流程表示出來，其花椒籽油的制備流程如圖所示。
權(quán)利要求
1.本發(fā)明花椒籽油的分離方法及制備工藝采用現(xiàn)有的油脂加工主要設(shè)備，其特征在于增加了搓皮機(jī)和清選機(jī)，組成生產(chǎn)花椒籽油設(shè)備系統(tǒng)，對花椒籽進(jìn)行分離，制備出花椒籽油及其副產(chǎn)品，花椒籽油的分離方法采用物理方法即搓皮浸出的方法，制備工藝是由現(xiàn)有的油脂加工設(shè)備及搓皮機(jī)械與清選機(jī)械構(gòu)成的設(shè)備系統(tǒng)來實現(xiàn)的。
2.如權(quán)利要求1所述的花椒籽油的分離方法及制備工藝，其特征在于花椒籽油的分離方法采用搓皮浸出的方法，對花椒籽油進(jìn)行科學(xué)的分離，首先把花椒籽用搓皮機(jī)械使花椒籽表皮破裂，但花椒籽的木質(zhì)層不能破裂，然后用浸出設(shè)備對破裂的花椒籽表皮進(jìn)行浸出處理，浸出的濃混合油經(jīng)蒸發(fā)脫溶濾清得到工業(yè)用干性油，浸出過的籽皮混合物經(jīng)清選機(jī)械清選，去掉花椒籽表皮得到木質(zhì)層包裹的胚胎，通過壓榨精煉得到食用油即花椒籽油。
3.如權(quán)利要求2或3所述的花椒籽油的分離方法及制備工藝，其特征在于分離制備的花椒籽油氣味清香，口感香醇，且對人體有保健作用，提高了花椒籽的利用率和經(jīng)濟(jì)價值。
全文摘要
本發(fā)明花椒籽油的分離方法及制備工藝屬于農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)，尤其涉及一種對花椒籽油的分離制備技術(shù)。花椒籽油的分離方法及制備工藝設(shè)計了一種提取花椒籽油的技術(shù)方案，其分離方法和制備工藝主要設(shè)計思想是花椒籽經(jīng)搓皮、浸出、蒸脫、濾清、清選、壓榨而獲取花椒籽油，這種椒籽油氣味清香、口感香醇，且具有保健功能，提高了椒籽的經(jīng)濟(jì)價值。此發(fā)明適合用于對花椒籽的利用和加工方面。
文檔編號C11B1/00GK1227259SQ9811283
公開日1999年9月1日 申請日期1998年2月25日 優(yōu)先權(quán)日1998年2月25日
發(fā)明者薛建民 申請人:薛建民