專利名稱：土豆削皮器的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種手工削皮工具，特別適宜對不規(guī)則形狀的土豆、蘿卜、瓜果等進行削皮的土豆削皮器。
為滿足人們快節(jié)奏生活的需要，各種方便人們生活，省時、省力的廚房用具應運而生，并受到人們的青睞。
專利申請?zhí)?7221971.4“土豆削皮器”，就提供了一種對不規(guī)則形狀的土豆進行削皮，并使用方便，削皮效果較好的削皮器。但其功能還不夠齊全，土豆兩端還有很多皮留下無法削除，而刀桿調節(jié)手感重。
本實用新型的目的在于提供一種土豆削皮器，對不規(guī)則形狀的土豆削皮有更好的效果，功能齊全、削皮速度快、質量好，使用范圍更大，使用方便、更省時、省力。
本實用新型是這樣實現(xiàn)的土豆削皮器由外套有頂針桿、切削刀機構的立柱與蓋板連接，固定在帶有叉軸的底蓋、底座上，傳動桿放入立柱內，上端穿過切削刀機構、頂針桿、蓋板上的通孔與柱塞、手柄連接，下端穿過底座與齒輪連接，通過中間齒輪與叉軸末端齒輪嚙合構成傳動裝置。切削刀機構由帶有彈簧的離合鈕、刀桿與刀架套連接，刀桿通過轉動桿與刀頭座、帶刀片的刀片架連接構成。而彈簧一端固定在離合鈕外壁上，另端固定在刀架套中間的懸臂架上，懸臂架與離合鈕連接；刀頭座為有垂直開口，開口的一邊為平面，一邊為斜邊，兩邊壁上有通孔，頂部有與垂直開口相通的開口，垂直開口對應的一邊上有嵌槽；轉動桿一端為U形，外壁上有三角形凸柱與刀桿連接，一端為彎曲形與刀頭座頂端開口的前、后壁的通孔連接；還包括底座上的挖刀，叉軸上端除中間有插針外，周邊還有相對應、間隔的插針。


圖1．本實用新型的結構示意圖。
圖2．本實用新型的結構剖視圖。
圖3．刀頭部分結構示意圖。
圖4．圖3的俯視圖
以下結合附圖對本實用新型的實施例作進一步描述叉軸(15)上端中間有4個圓錐形的插針(17)，周邊有4個間隔對應的三角形插針(16)，下端為帶螺孔的階梯圓柱形。
立柱(5)為橢圓形，橢圓短軸端的外表面上有一凸出的定位筋條，與定位筋條對應處有一開口，開口的兩邊也分別有一凸出的筋條。橢圓長軸端的外表面下端有一凸出的保險筋(10)，下端面邊緣有均布的4個帶螺孔的凸柱。
防滑橡膠墊(14)為上有4個凸出連接柱，與底座形狀相匹配有一開口的橢圓環(huán)形。
底座(13)靠立柱(5)一側壁上有開口，并有一傾斜空腔用于存放挖刀(12)，底面中間有帶卡蓋的兩小空腔存放刀頭備件，上端邊緣有止口。
底蓋(11)內壁上有帶螺孔的連接柱、定位柱、齒輪軸。
挖刀(12)為一端大，一端小，外表面有滾紋的片狀圓弧形。
傳動桿(26)為上、下端面有螺孔的絲桿。
手柄由帶有蓋(1)的座(2)插入柄桿(3)內用螺釘連接成一體構成。
頂針桿(6)一端為橢圓環(huán)形，內壁上有弧形槽和凸出的滑柱，分別與立柱(5)外表面上的筋條和開口配合，一端為懸臂，懸臂端部有一垂直向下的頂針。
離合鈕(9)一端為上有滾紋的片形，一端為內壁上有與傳動桿(26)配合的螺紋，外壁上有一凸柱的弧形片，弧形片與片形交接處的軸向上有一通孔，凸柱上連接彈簧的一端。
刀架套(7)為橢圓環(huán)形，內壁上有弧形槽和帶有中間通孔，并有固定彈簧的懸臂架，外壁上有固定彈簧的凹槽和二個矩形通孔，其中一矩形通孔與懸臂架相通。
刀桿(8)一端為鉗形，內側壁凸柱上連接彈簧的一端，一端為長桿形，在桿的端面和側壁上有矩形孔，側壁下端有一滑動塊。
刀片架(18)為一面開口，一面上部開口，下面有嵌槽，另三面為封閉面的三角形腔體，前、后兩封閉面的邊緣有滑槽，滑槽中嵌放狹長條形金屬刀片的兩端，刀片(20)彎成U形。
刀頭座(21)為中間有垂直開口，開口的一邊為平面，一邊為斜面，兩邊壁上有通孔，頂部有與垂直開口相通的開口，垂直開口對應的一邊上也有嵌槽。
刀片架(18)與刀頭座(21)利用其上的嵌槽連接成一體。
轉動桿(19)一端為U形，外壁上有滾紋和三角形凸柱，一端為彎曲形，用銷軸固定在刀頭座(21)頂端開口的前、后兩壁的通孔內，轉動桿(19)能繞銷軸轉動，從而使刀頭座(21)和刀片架(18)作近90°的轉動，保證刀片刃口始終緊貼土豆的表面，刀刃口與刀頭座(21)間的間隙即為切削皮的厚度。
帶有刀片架(18)、刀頭座(21)的轉動桿(19)用其U形端插入刀桿(8)端部的矩形孔內固定，并將其上的三角形凸柱嵌扣在刀桿(8)側壁的矩形孔內。離合鈕(9)的一端從刀架套(7)外壁上的矩形孔插到中間懸臂架的通孔旁，用固定銷通過其上的通孔將離合鈕(9)與懸臂架連成一體，離合鈕(9)上彈簧的另端頂住懸臂架。刀架套(7)的一端嵌進刀桿(8)內側壁內，刀桿(8)上的滑動塊插入刀架套(7)上的矩形通孔內，在刀架套(7)外壁上的凹槽處放入彈簧，彈簧另端在刀桿(8)的內側壁上構成切削刀機構。
立柱(5)通過其上的4凸柱用螺釘固定在底蓋(11)的連接柱上。
傳動桿(26)放入立柱(5)內，下端穿過底蓋(11)上的通孔與齒輪(23)連接，用螺釘與傳動桿(26)的下端連接，再將帶刀片架(18)、離合鈕(9)的刀架套(7)及頂針桿(6)套在立柱(5)外，傳動桿(26)上端穿過刀架套(7)、頂針桿(6)、蓋板(4)、柱塞(22)上的通孔，用螺釘與傳動桿(26)的上端連接，手柄與柱塞(22)緊配合。
叉軸(15)末端穿過底蓋(11)上的通孔和齒輪(25)連接，用螺釘與叉軸(15)末端連接，齒輪(25)通過齒輪軸上的中間齒輪(24)與齒輪(23)嚙合構成傳動裝置。
底蓋(11)、底座(13)用螺釘連接成一體，再將橡膠墊(14)緊貼在底座(13)的下表面，并使其上的4個凸柱嵌扣在底座(13)的螺孔中固定，挖刀(12)放在底座(13)側壁的斜腔內，削皮器裝配成。
使用時，土豆插在叉軸(15)上，將頂針桿(6)往下移，使其上的頂針頂住土豆的頂部，移動刀架套(7)到土豆的上端，順時針方向搖動手柄，傳動桿(26)轉動帶動其上的齒輪(23)轉動，通過與其嚙合的中間齒輪(24)使齒輪(25)與傳動桿(26)同步轉動，即齒輪(25)上的叉軸(15)所插的土豆隨手柄一起轉動，同時傳動桿(26)又通過與其接觸的離合鈕(9)帶動刀架套(7)，通過刀桿(8)上的彈簧作用及轉動桿(19)使刀頭座(21)、刀片架(18)上的刀片(20)緊貼土豆就可切削。因刀頭座(21)、刀片架(18)能轉動，所以不同形狀的土豆就會推動刀片(20)使其一直緊貼土豆切削，同時整個的切削刀機構也隨著傳動桿(26)的轉動作由上往下的移動，一直削到土豆的下端，當?shù)稐U(8)向下移動到叉軸(15)高度時，因立柱(5)下端有保險筋(10)，可使刀桿(8)向外移動離開叉軸(15)，避免叉軸(15)碰壞刀具。切削完畢就可移動頂針桿(6)，使其脫離土豆，就可把土豆從叉軸(15)中拿出。
切刀削過程中也可隨時調整切削高度，這時只需按動刀桿(8)和離合鈕(9)，使刀頭座(21)，刀片(20)離開叉軸(15)上的土豆，離合鈕(9)離開傳動桿(26)、使刀架套(7)作上下移動，調節(jié)到所需的切削高度。
除切削土豆外還可切削中間空心、有瓜子的青瓜等瓜果，這時中間插針(17)頂入瓜果空心部分，但可利用旁邊的4把插針(16)頂住瓜果的底部，使其轉動切削。
挖刀(12)可用來挑挖土豆上的芽眼，用完后再放入底座(13)下的斜腔內保存，不易遺失，使用方便。
本實用新型與現(xiàn)有技術相比因該削皮器的切削刀機構與一般削皮器不同，其刀頭痤、刀片架、刀片是一個整體，而轉動桿一端與刀桿連接，轉動桿另端通過銷軸與刀頭座連接，使刀頭座、刀片架、刀片整體變成可轉動的活動刀頭，通過緊貼土豆進行切削，當土豆形狀變化，活動刀頭就跟著轉動變化、自動調整始終緊貼土豆切削加工，達到可切削加工不規(guī)則形狀土豆的目的。
另外，還因叉軸周邊有插針可削中間空心的瓜果，擴大了使用范圍。又因刀頭座的一端面為平面，一端面為斜面，斜面增加了與土豆上、下端接觸的面積，因此能削到兩端部，使留下的皮更少，有更佳的使用效果。底座下端面還放有挖刀可挖土豆眼，使其功能更齊全，使用更方便。將原來切削刀機構中的刀架套與離合鈕間的U形板簧用螺旋彈簧代替，并從刀架套的壁上移到刀架套中間的懸臂架上，使刀架套移動時手感輕、省力、不易損壞、延長了使用壽命。而刀頭座、刀片架通過轉動桿與刀桿連接，轉動桿嵌插在刀桿內，不需工具就可調換刀頭備件，使用方便，將更受人們的青睞。
權利要求1．一種土豆削皮器，由外套有頂針桿(6)、切削刀機構的立柱(5)與蓋板(4)連接，固定在帶有叉軸(15)的底蓋(11)、底座(13)上，傳動桿(26)放入立柱(5)內，上端穿過切削刀機構、頂針桿(6)、蓋板(4)上的通孔與柱塞(22)、手柄連接，下端穿過底座(13)與齒輪(23)連接，通過中間齒輪(24)與叉軸(15)末端齒輪(25)嚙合構成傳動裝置。切削刀機構由帶有彈簧的離合鈕(9)、刀桿(8)與刀架套(7)連接，刀桿(8)通過轉動桿(19)與刀頭座(21)、帶刀片(20)的刀片架(18)連接構成，其特征在于彈簧一端固定在離合鈕(9)外壁上，另端固定在刀架套(7)中間的懸臂架上，懸臂架與離合鈕(9)連接；刀頭座(21)為有垂直開口，開口的一邊為平面，一邊為斜面，兩邊壁上有通孔，頂部有與垂直開口相通的開口，垂直開口對應的一邊上有嵌槽；轉動桿(19)一端為U形，外壁上有三角形凸柱與刀桿(8)連接，一端為彎曲形，與刀頭座(21)頂端開口的前、后壁上的通孔連接；還包括底座上的挖刀(12)，叉軸(15)上端除中間有插針外，周邊還有相對應、間隔的插針。
2．根據(jù)權利要求1所述的削皮器，其特征在于叉軸(15)上端中間有4個圓錐形的插針(17)，周邊有4個間隔、對應的三角形插針(16)，下端為帶螺孔的階梯圓柱形。
3．根據(jù)權利要求1所述削皮器，其特征在于挖刀(12)為一端大，一端小，外表面有滾紋的片狀圓弧形，放在底座(13)靠立柱(5)一側壁開口傾斜空腔內。
4．根據(jù)權利要求1所述削皮器，其特征在于離合鈕(9)一端為上有滾紋的片形，一端為內壁上有與傳動桿(26)配合的螺紋，外壁上有一凸柱的弧形片，弧形片與片形交接處的軸向上有一通孔，凸柱上連接彈簧的一端。
5．根據(jù)權利要求1所述削皮器，其特征在于帶有刀片架(18)，刀頭座(21)的轉動桿(19)用其U形端插入刀桿(8)端部的矩形孔內固定，并將其上的三角凸柱嵌扣在刀桿(8)側壁的矩形孔內。
專利摘要一種土豆削皮器,特別適宜對不規(guī)則形狀的土豆、蘿卜、瓜果等進行削皮。由外套有頂針桿、切削刀機構的立柱與蓋板連接,固定在帶有叉軸的底蓋、底座上,傳動桿放入立柱內和叉軸端的齒輪通過中間齒輪與傳動桿端齒輪構成的傳動裝置,還包括底座上的挖刀,叉軸除中間有插針外,周邊還有相應、間隔的插針;刀頭座一邊為平面,一邊為斜面;此刀頭座及帶刀片的刀片架在切削刀機構帶動下緊貼土豆表面削皮,其削皮效果好,功能齊全,使用方便,省時、省力,適合家庭,飯店,賓館使用。
文檔編號A47J17/16GK2317769SQ98210859
公開日1999年5月12日 申請日期1998年1月10日 優(yōu)先權日1998年1月10日
發(fā)明者何申龍 申請人:何申龍