專利名稱：多功能花樣切菜機的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種日常生活用的切菜機。
當前，學校、企事業(yè)單位的的食堂在菜肴制作過程中，切菜一直沿用手工切割工藝，占用人員多，勞動強度大，效率低，誤工費時，這在大中型食堂中問題就更為突出，對此，急需研制一種能夠提高切菜工作效率的機械，以改變目前落后的切菜方式。
本實用新型的目的就是針對目前食堂切菜中的落后方式而研制的一種能夠提高切菜工作效率并且能切出多種花樣的切菜機。
本實用新型的目的是這樣實現(xiàn)的，該切菜機包括外殼、電動機、同軸螺旋齒軌、圓盤式定刀等部分，外殼是一個箱體，箱體上部有一進料口，在箱體內(nèi)有一電動機，電動機帶動同軸螺旋齒軌旋轉，同軸螺旋齒軌橫臥于一送料圓筒內(nèi)，緊挨同軸螺旋齒軌的未端設有一圓盤式定刀，圓盤式定刀有圓盤幅式、散葉式等各種形狀，可以根據(jù)切菜的花樣隨時調(diào)換，如需絞肉時，在散葉式定刀后安裝一個擠出孔盤，在箱體的一側位于圓盤式定刀后有一個出料孔。
由于采用上述結構，圓盤式定刀將同軸螺旋齒軌送來的菜作連續(xù)的快速切割，并且能通過調(diào)換各式圓盤式定刀能切出各種花樣的菜肴。
以下結合附圖詳細說明本實用新型的實施例


圖1為切菜機的主視圖圖2為同軸螺旋齒軌圖3為圓盤幅式定刀圖4為散葉式定刀圖5擠出孔盤圖中1、外殼 2、進料口 3、出料口 4、電動機 5、同軸螺旋齒軌 6、送料圓筒 7、圓盤式定刀 8、幅式切口 9、散葉式定刀 10、擠出孔盤使用時，將待切的菜從進料口(2)送入，同軸螺旋齒軌(5)在送料圓筒(6)內(nèi)作勻速旋轉，把原料緊壓于圓盤式定刀(7)前面作連續(xù)快速切割，在需要改變花色品種時，只需更換相應的定刀(刀具上載有相應的切口)，即可切出片狀、丁狀、條狀等花樣，如需絞肉或制作菜餡，只需緊挨散葉式定刀(9)安裝上擠出孔盤(10)即可。
權利要求1.一種多功能花樣切菜機，包括外殼、電動機、同軸螺旋齒軌、圓盤式定刀等部分，其特征在于外殼是一個箱體，箱體上部有一進料口，在箱體內(nèi)有一電動機，電動機帶動同軸螺旋齒軌旋轉，同軸螺旋齒軌橫臥于一送料圓筒內(nèi)，緊挨同軸螺旋齒軌的未端設有一圓盤式定刀，圓盤式定刀有圓盤幅式、散葉式等各種形狀，可以根據(jù)切菜的花樣隨時調(diào)換，如需絞肉時，在散葉式定刀后安裝一個擠出孔盤，在箱體的一側位于圓盤式定刀后有一個出料孔。
專利摘要本實用新型公開了一種多功能花樣切菜機,該切菜機包括外殼、電動機、同軸螺旋齒軌、圓盤式定刀等部分,外殼是一個箱體,箱體上部有一進料口,在箱體內(nèi)有一電動機,電動機帶動同軸螺旋齒軌旋轉,同軸螺旋齒軌橫臥于一送料圓筒內(nèi),緊挨同軸螺旋齒軌的末端設有一圓盤式定刀。由于采用上述結構,圓盤式定刀將同軸螺旋齒軌送來的菜作連續(xù)的快速切割,并且能通過調(diào)換各式圓盤式定刀能切出各種花樣的菜肴。
文檔編號A47J44/00GK2420964SQ9924714
公開日2001年2月28日 申請日期1999年11月15日 優(yōu)先權日1999年11月15日
發(fā)明者高祥龍, 賀可強, 馬長森 申請人:高祥龍