專利名稱：烹飪用加熱器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種烹飪用加熱器，特別是涉及一種方便取出，使凹狀鍋體便于清洗或維修，且能直接控制火力大小，而有效節(jié)省能源的烹飪用加熱器。
如


圖1、2所示，是以往烹煮面食或燙青菜的煮面桶10，在該煮面桶10頂面設(shè)有一盤蓋11，及在桶內(nèi)底壁固設(shè)有一環(huán)繞成圓盤狀的電熱管12，而該盤蓋11貫設(shè)有四個(gè)圓孔111，供竹簍(或篩網(wǎng))嵌穿后，容置在該煮面桶10內(nèi)部，且該電熱管12兩端各延設(shè)有一插腳121，并穿露在該煮面桶10外壁，供與電線的插座(圖未示)連結(jié)，如此，只須將該煮面桶10容置在基座13頂面，并利用插座導(dǎo)送電力至該電熱管12，就能借由該電熱管12產(chǎn)生熱能，使該煮面桶10內(nèi)的湯水沸滾，并烹煮竹簍內(nèi)承置的物料(如面、青菜等)，該電熱管12雖能產(chǎn)生熱能，達(dá)到烹煮食物的目的，但是，在實(shí)際使用時(shí)，仍具有以下的缺點(diǎn)一、由于該電熱管12是固定在該煮面桶10內(nèi)，而無(wú)法卸除，因此，如果該煮面桶10因物料的碎屑?xì)埩艋驕挠湍?，必須清洗以確保飲食衛(wèi)生時(shí)，因該電熱管12的阻擋，使殘屑淤積在該煮面桶10與電熱管12的死角內(nèi)，不但造成使用者在清洗上的困擾，也容易因前述的死角藏污納垢，嚴(yán)重影響飲食衛(wèi)生。
二、該電熱管12為了能均勻加熱，就以管體環(huán)繞成圓盤狀，而擴(kuò)及整個(gè)煮面桶10內(nèi)部底壁，如此一來(lái)，雖可達(dá)到均勻加熱的目的，但是，在該電熱管12無(wú)法控制加熱溫度的情形下，如果烹煮量，減少不須再維持高加溫狀態(tài)時(shí)，就會(huì)耗用電力，使成本提高。
三、不管是電力加熱或瓦斯加熱，都難免會(huì)有停電或耗竭的情形，因此，如果兩者能相輔相成，必能提升烹煮時(shí)的順暢性，但該電熱管12是固定在煮面桶10底面，因此，在該電熱管12所延接的電線無(wú)法承受瓦斯熱火的直接燒烤，在無(wú)法取下的情形下，該煮面桶10根本不能適用于瓦斯?fàn)t的加熱，而有使用受限的困擾。
本實(shí)用新型的目的在于提供一種可調(diào)整加熱溫度或功率，也可隨時(shí)取出，使凹狀鍋體方便清洗或維修，且適用火、電兩用的烹飪用加熱器。
本實(shí)用新型的烹飪用加熱器，是在一凹狀鍋體內(nèi)部設(shè)有一電熱管，借由該電熱管所產(chǎn)生的熱能，就能加熱該凹狀鍋體內(nèi)部的湯水、油及物料，該凹狀鍋體緣側(cè)跨設(shè)有至少一組加熱裝置，而該加熱裝置包含一調(diào)整器及一電熱管，該調(diào)整器與電熱管連結(jié)，其頂面設(shè)有一控制鈕，可設(shè)定電熱管的加熱溫度或功率，且該電熱管順沿凹狀鍋體口緣及桶身的內(nèi)壁形狀，彎延繞伸至該凹狀鍋體底面。
如此，只須借由該調(diào)整器、電熱管與凹狀鍋體的形狀配合，就能使該加熱裝置獲得定位，或直接取出，因此，本實(shí)用新型可調(diào)整加熱溫度，節(jié)省熱源外，也可適時(shí)地取出，使該凹狀鍋體方便清洗或維修，且適用火、電兩用，而提升使用上的方便性，此外，也可在該凹狀鍋體上端覆設(shè)一罩蓋，然后在該罩蓋上端置放蒸柜、蒸籠等，使本實(shí)用新型有飲煮的功能。
下面通過(guò)最佳實(shí)施例及附圖對(duì)本實(shí)用新型的烹飪用加熱器進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明，附圖中
圖1是以往煮面桶與基座的正視圖。
圖2是以往煮面桶的立體示意圖。
圖3是本實(shí)用新型第一較佳實(shí)施例與凹狀鍋體的正視示意圖。
圖4是本實(shí)用新型第一較佳實(shí)施例的立體圖。
圖5是本實(shí)用新型第一較佳實(shí)施例與凹狀鍋體的立體示意圖。
圖6是本實(shí)用新型第二較佳實(shí)施例與凹狀鍋體的立體示意圖。
圖7是本實(shí)用新型第三較佳實(shí)施例的立體分解示意圖。
圖8是本實(shí)用新型第三較佳實(shí)施例組合剖視示意圖。
如圖3所示，本實(shí)用新型的烹飪用加熱器，是在一凹狀鍋體20內(nèi)設(shè)有一組加熱裝置30，該凹狀鍋體20與一般常見(jiàn)的煮面桶相同，是容置在一基座21頂面，為一呈圓筒狀且具有一開口211的容器，在該開口211處蓋設(shè)有一盤蓋22，配合圖5所示，在該盤蓋22上貫設(shè)有多數(shù)供竹簍或篩網(wǎng)穿置的穿孔23。
如圖4所示，該加熱裝置30，是跨設(shè)在該凹狀鍋體20緣側(cè)，包含一調(diào)整器31及二組電熱管32、33，該調(diào)整器31是與電熱管32、33連結(jié)，其頂面設(shè)有二控制鈕34、35，可分別設(shè)定該電熱管32。33的加熱溫度或功率，而該電熱管32、33是順沿凹狀鍋體20開口211及鍋身的內(nèi)壁形狀，彎延繞伸至該凹狀鍋體20底面，為一呈L型的管體，其前段分別為一導(dǎo)電部321、331，而配合該凹狀鍋體20的形狀，一前一后垂直貼覆在該凹狀鍋體20側(cè)壁，末段則為一加熱部322、332，并水平貼覆在該凹狀鍋體20底壁，且該導(dǎo)電部321、331能將調(diào)整器31所傳送的電力導(dǎo)送至該加熱部322、332，使該加熱部322、332產(chǎn)生熱能，另外，由于該導(dǎo)電部321、331不發(fā)熱，因此，使用時(shí)不會(huì)因碰觸而燙傷。
如圖5所示，在組裝時(shí)，只須將該加熱裝置30的電熱管32、33容置到該凹狀鍋體20內(nèi)，就能借由該調(diào)整器31、電熱管32、33與凹狀鍋體20的形狀配合，分別以該導(dǎo)電部321、331一前一后垂直貼覆在該凹狀鍋體20側(cè)壁，再以該加熱部322、332水平貼覆在該凹狀鍋體20底壁，使該加熱裝置30與凹狀鍋體20相互契合，而獲得定位。
在使用時(shí)，只須依照物料的烹煮量，而控制該調(diào)整器31的控制鈕34、35，就能選擇同時(shí)啟動(dòng)該電熱管32、33，或單獨(dú)啟動(dòng)該電熱管32、電熱管33，并控制該電熱管32、33的加熱溫度或功率，供電力經(jīng)由該導(dǎo)電部321、331傳導(dǎo)至該加熱部322、332，而在該加熱部322、332產(chǎn)生熱能時(shí)，使該凹狀鍋體20內(nèi)的湯水、油沸滾，而達(dá)到烹煮炸物料(如面、青菜、炸臭豆腐等)的目的。
當(dāng)使用者要清洗或維修該凹狀鍋體20時(shí)，只須將該加熱裝置30直接取出，就能使該凹狀鍋體20內(nèi)部在沒(méi)有任何障礙物的情形下，容易清洗或維修，而具有較佳的清洗效果，并符合衛(wèi)生需求，且該凹狀鍋體20在使用過(guò)程中，如有電力不足或斷電的情形發(fā)生時(shí)，使用者可將該加熱裝置30取出或不取出(維持原狀)，而直接利用位在該凹狀鍋體20下方的爐火加熱桶內(nèi)的湯水、油，使該凹狀鍋體20適用火、電兩用。
如圖6所示，是本實(shí)用新型第二較佳實(shí)施例，該調(diào)整器31與電熱管32、33也可視使用情形，以一調(diào)整器31連接一組電熱管32(33)，或?qū)⒃撜{(diào)整器31、電熱管32、33分離固定在不同位置，再以導(dǎo)線連結(jié)，或以一凹狀鍋體20容置呈分離的二組加熱裝置30，或如圖4所示結(jié)合成一體，或更多組的搭配結(jié)合。
如圖7、8所示，是本產(chǎn)用新型第三較佳實(shí)施例，包含一爐架部40、一凹狀鍋體50、一加熱裝置60、一罩蓋70、一防漏蓋板80及一蒸柜90。
該爐架部40為一中空架體41，其周側(cè)及底側(cè)設(shè)有多數(shù)個(gè)通氣孔42，及在一側(cè)面開設(shè)有一爐門43，而該架體41頂端則設(shè)有承置緣44。
該凹狀鍋體50具有一盛水本體51，在該盛水本體51頂端向外水平延伸設(shè)有一抵壓緣52，該抵壓緣52外側(cè)并成型有一階梯狀的環(huán)緣53，在該盛水本體51底部則向上立設(shè)有一支架54。
該加熱裝置60包含一調(diào)整器61、一電熱管62及一懸空電熱管63，該調(diào)整器61是與該電熱管62、懸空電熱管63連結(jié)，其在頂面設(shè)有兩控制鈕64、65，可分別設(shè)定該電熱管62、懸空電熱管63的加熱溫度或功率，而該電熱管62順沿該凹狀鍋體50的盛水本體51的內(nèi)壁形狀，彎延繞伸至該盛水本體51底面，為一呈L型的管體，其前段為一導(dǎo)電部621，而配合該盛水本體51的形狀，垂直貼覆在該盛水本體51側(cè)壁，末段則為一加熱部622，并水平貼覆在該盛水本體51底壁，且該導(dǎo)電部621可將調(diào)整器61所傳送的電力導(dǎo)送至該加熱部622，使該加熱部622產(chǎn)生熱能，而該懸空電熱管63也為一呈L型的管體，其前段為一導(dǎo)電部631，末段則為一加熱部632，該懸空電熱管63并順沿凹狀鍋體50的形狀而懸設(shè)在該盛水本體51上方，且該加熱部632末端跨設(shè)在該盛水本體51的支架54上，當(dāng)該盛水本體51盛裝水時(shí)，該加熱部632保持在水位上側(cè)，另外，由于該導(dǎo)電部621、631不發(fā)熱，因此，不會(huì)因使用碰觸而燙傷，使用時(shí)更加安全。
該罩蓋70為一配合該凹狀鍋體50抵壓緣52形狀的蓋體71，在該蓋體71中央設(shè)有多數(shù)個(gè)蒸汽出孔72，而各蒸汽出孔72處設(shè)有控制閥73，以控制該蒸汽出孔72的啟閉。
該防漏蓋板80為一長(zhǎng)條狀板體81，在該板體81一側(cè)邊配合該電熱管62、懸空電熱管63的導(dǎo)電部621、631設(shè)有對(duì)應(yīng)的缺槽82，此外，該防漏蓋板80周緣可套設(shè)有一防漏墊圈83。
該蒸柜90為一配合罩蓋70形狀的柜體91，其內(nèi)部設(shè)有多數(shù)層置物格92，供承置待炊煮的食物。
當(dāng)組裝時(shí)，將該凹狀鍋體50套入爐架部40上端，使該抵壓緣52下側(cè)跨置在該承置緣44上，再將該加熱裝置60的調(diào)整器61平置在該凹狀鍋體50階梯狀的環(huán)緣53上，并使該電熱管62向下容置在盛水本體51內(nèi)，且該懸空電熱管63則懸設(shè)在盛水本體51水位上方，再將該罩蓋70覆蓋在凹狀鍋體50抵壓緣52上側(cè)，此時(shí)，在該罩蓋70與設(shè)置加熱裝置60一側(cè)的環(huán)緣53間仍具有間隙，將該防漏蓋板80嵌設(shè)在此間隙內(nèi)，可將該凹狀鍋體50密封，然后將該蒸柜90放置在罩蓋70上方，以該加熱裝置60的電熱管62加熱盛該凹狀鍋體50內(nèi)盛裝的水，使其產(chǎn)生蒸汽，必要時(shí)再以該懸空電熱管63加熱以提升蒸汽的溫度，蒸汽可自該罩蓋70的蒸汽出孔72釋出，而用來(lái)炊煮該蒸柜90內(nèi)的食物，而在炊煮時(shí)，可借該罩蓋70內(nèi)的控制閥73控制蒸汽出孔72開啟或關(guān)閉，而可調(diào)整炊煮的火候，除此之外，該罩蓋70上側(cè)也可置放一般蒸煮小籠包、饅頭、燒賣等小點(diǎn)心的小蒸籠100，該小蒸籠100下側(cè)覆蓋住一蒸汽出孔72，并利用該控制閥73控制蒸汽的供應(yīng)，而達(dá)到炊煮的功用。更特別的是，當(dāng)停電或無(wú)電源可用時(shí)，可自該爐架部40的爐門43處置入一瓦斯?fàn)t200，以該瓦斯?fàn)t200自凹狀鍋體50底部加熱內(nèi)部盛裝的水，而產(chǎn)生蒸汽來(lái)飲煮食物。
本實(shí)用新型借由上述各構(gòu)件的組合及動(dòng)作，具有如下所列的優(yōu)點(diǎn)及功效一、由于本實(shí)用新型應(yīng)用在煮面桶時(shí)，是借由該調(diào)整器31、電熱管32、33與凹狀鍋體20(煮面桶)的形狀配合，使該加熱裝置30獲得定位，因此，該加熱，裝置30可依使用情況隨時(shí)取出，使煮面桶方便清洗或維修，而提升使用上的方便性，且應(yīng)用在炸臭豆腐時(shí)，油質(zhì)可維持清澈。
二、本實(shí)用新型可借由該調(diào)整器31的控制鈕34、35，選擇同時(shí)啟動(dòng)電熱管32、33，或單獨(dú)啟動(dòng)該電熱管32、電熱管33，并控制該電熱管32、33的加熱溫度或功率，除了可達(dá)到均勻加熱的目的外，也能在烹煮量減少時(shí)，以及在不須再維持高加溫狀態(tài)時(shí)，減少電力的耗用。
三、本實(shí)用新型的加熱裝置30可適時(shí)取出，因此，若有停電或耗竭的情形發(fā)生時(shí)，則該加熱裝置30可取出或不取出，使該煮面桶20可直接以爐火烹煮，而不會(huì)影響該加熱裝置30，因此，瓦斯?fàn)t與本實(shí)用新型的加熱裝置30能相輔相成，而提升烹煮時(shí)的順暢性及使用的方便性。
四、本實(shí)用新型可應(yīng)用在一般蒸柜的炊煮功能，其各組成構(gòu)件可利用套合方式組裝，拆裝、清洗非常方便。
五、本實(shí)用新型應(yīng)用在一般蒸柜時(shí)，可借由該控制閥73控制蒸汽出孔72的啟閉，以調(diào)節(jié)蒸汽的供應(yīng)，如此，可適用在不同的炊煮器具(如大型蒸柜或小蒸籠)。
權(quán)利要求1.一種烹飪用加熱器，該加熱器設(shè)在一凹狀鍋體內(nèi)部，其特征在于該加熱器在該凹狀鍋體緣側(cè)跨設(shè)至少一組加熱裝置，該加熱裝置包含至少一調(diào)整器及至少一電熱管，該調(diào)整器與電熱管連結(jié)，其頂面設(shè)有一控制鈕，而該電熱管是順沿該凹狀鍋體口緣及鍋身的內(nèi)壁形狀，彎延繞伸至該凹狀鍋體底面。
2.如權(quán)利要求1所述的烹飪用加熱器，其特征在于該加熱裝置的調(diào)整器及電熱管是組合成一體。
3.如權(quán)利要求1所述的烹飪用加熱器，其特征在于該電熱管前段是一導(dǎo)電部，并垂直貼覆在該凹狀鍋體側(cè)壁，末段為一加熱部，并水平貼覆在該凹狀鍋體底壁。
4.如權(quán)利要求1所述的烹飪用加熱器，其特征在于該凹狀鍋體置設(shè)在一爐架部上側(cè)，且該凹狀鍋體上端周緣覆設(shè)有一罩蓋，在該罩蓋中央設(shè)有至少一蒸汽出孔。
5.如權(quán)利要求4所述的烹飪用加熱器，其特征在于該罩蓋蒸汽出孔處設(shè)有一控制閥。
6.如權(quán)利要求4所述的烹飪用加熱器，其特征在于在該凹狀鍋體內(nèi)部設(shè)有一懸空電熱管。
7.如權(quán)利要求4所述的烹飪用加熱器，其特征在于在該加熱裝置一側(cè)且位在該罩蓋與凹狀鍋體間蓋設(shè)有一防漏蓋板。
8.如權(quán)利要求4所述的烹飪用加熱器，其特征在于該爐架部一側(cè)面設(shè)有一可供置入瓦斯?fàn)t的爐門。
專利摘要一種烹飪用加熱器,在凹狀鍋體緣側(cè)跨設(shè)有一組加熱裝置,加熱裝置包含一調(diào)整器及一電熱管,調(diào)整器與電熱管連結(jié),其頂面設(shè)有一控制鈕,可設(shè)定電熱管的加熱溫度,且電熱管順沿凹狀鍋體口緣及鍋身的內(nèi)壁形狀,彎延繞伸至凹狀鍋體底面,借由調(diào)整器、電熱管與凹狀鍋體的形狀配合,使加熱裝置獲得定位,且可直接取出方便清洗或維修、適用火、電兩用,也可在凹狀鍋體上端覆設(shè)一罩蓋,并在罩蓋上端置放蒸柜、蒸籠,而具有炊煮的功能。
文檔編號(hào)A47J27/08GK2405519SQ99252628
公開日2000年11月15日 申請(qǐng)日期1999年12月3日 優(yōu)先權(quán)日1999年12月3日
發(fā)明者胡龍江 申請(qǐng)人:胡龍江