專利名稱：一種果蔬保鮮用自發(fā)式氣調(diào)庫的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種保鮮設(shè)備，尤其是一種果蔬保鮮用自發(fā)式氣調(diào)庫。
背景技術(shù)：
氣調(diào)貯藏技術(shù)是指通過改變氣調(diào)庫或包裝袋中的氣體成分的相對比例從而達(dá)到延長貯藏期和貨架壽命及保持果品質(zhì)量的目的。果蔬氣調(diào)貯藏技術(shù)大致分為兩類，即氣體自發(fā)調(diào)節(jié)忙藏(Modified atmosphere),簡稱MA,以及氣體控制忙藏(Controlledatmosphere),簡稱CA。M AjJC藏是利用薄膜包裝的簡易氣調(diào)忙藏，即利用透水透氣性適宜的薄膜包裝果蔬，在包裝容器中形成比較適宜的氣體組成，以達(dá)到抑制或減緩果蔬呼吸強(qiáng) 度和代謝作用的目的。CA貯藏是指通過機(jī)械的作用調(diào)節(jié)貯藏環(huán)境中氣體成分比例和組成的一種冷藏方法，一般是降低環(huán)境中O2濃度、提高CO2濃度，保持適于果蔬貯藏的最佳氣體成分，CA是氣體自發(fā)調(diào)節(jié)貯藏(MA)的發(fā)展，與MA相比它具有貯藏時(shí)間長和貯藏效果好等多種優(yōu)點(diǎn)。CA貯藏能主動(dòng)通過各種調(diào)節(jié)方式得到果蔬所需的最佳配比的氣體，以此來抑制引起果蔬劣變的生理生化過程以及對果蔬有不良影響的微生物的活動(dòng)。氣調(diào)庫是可以實(shí)現(xiàn)CA貯藏的一種設(shè)備?，F(xiàn)有的氣調(diào)庫多是通過制氮機(jī)來生產(chǎn)高純度氮?dú)?，注入氣調(diào)庫后，配合O2脫除設(shè)備，建立一個(gè)低氧的氣調(diào)環(huán)境。這使得氣調(diào)庫的建設(shè)及運(yùn)行成本較高。另一方面，現(xiàn)有氣調(diào)庫的容積無法調(diào)整，當(dāng)果蔬所占總體積較小時(shí)，由于氣體自由體積較大，使得氣調(diào)庫內(nèi)達(dá)到低O2氣調(diào)環(huán)境的時(shí)間較長，特別不適于短期貯藏的果蔬。以上原因造成了果蔬氣調(diào)庫不能很好地推廣和應(yīng)用。因此，現(xiàn)需一種能夠?qū)崿F(xiàn)不通入高純度N2即可達(dá)到氣調(diào)效果，又能適于短期貯藏果蔬的氣調(diào)庫。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型提供一種能夠?qū)崿F(xiàn)上述目的，且能夠調(diào)節(jié)容積大小，自發(fā)調(diào)節(jié)氣體濃度的氣調(diào)庫。其技術(shù)方案為包括氣調(diào)庫主體、容積調(diào)節(jié)裝置及控制裝置，其特征在于氣調(diào)庫主體包括庫體、密封門、氣壓單向閥I及氣壓單向閥II，庫體是由工字鋼，角鋼、隔熱板等材料組成的長方體庫體，密封門設(shè)在庫體的一側(cè)墻壁上，氣壓單向閥I與氣壓單向閥II安裝在庫體上；容積調(diào)節(jié)裝置包括步進(jìn)電機(jī)、減速器、聯(lián)軸器、螺絲杠、螺紋孔及移動(dòng)隔墻，移動(dòng)隔墻安裝在庫體內(nèi)部，螺絲杠穿過移動(dòng)隔墻上的螺紋孔通過聯(lián)軸器與減速器連接，減速器由步進(jìn)電機(jī)提供動(dòng)力；控制裝置包括溫濕度檢測調(diào)節(jié)裝置、O2和CO2濃度檢測調(diào)節(jié)裝置、單片機(jī)、鍵盤及液晶顯示器，溫濕度檢測調(diào)節(jié)裝置包括數(shù)字溫濕度傳感器、空氣壓縮機(jī)、加濕器、繼電器，數(shù)字溫濕度傳感器與空氣壓縮機(jī)均安裝在庫體內(nèi)部且與密封門同側(cè)的墻壁上，并分別與單片機(jī)相連，加濕器也安裝在庫體內(nèi)部且與密封門同側(cè)的墻壁上，并通過繼電器與單片機(jī)相連，O2和CO2濃度檢測調(diào)節(jié)裝置包括O2傳感器及CO2傳感器，O2傳感器、CO2傳感器安裝在庫體內(nèi)與密封門同側(cè)內(nèi)壁上，并與單片機(jī)相連。[0007]所述的一種果蔬保鮮用自發(fā)式氣調(diào)庫，氣壓單向閥I與氣壓單向閥II可安裝在與密封門同側(cè)的墻壁上，也可安裝在庫體的頂部，且在靠近密封門的一側(cè)。所述的一種果蔬保鮮用自發(fā)式氣調(diào)庫，移動(dòng)隔墻的四周為橡膠材料，以保證移動(dòng)隔墻在移動(dòng)過程中與庫體之間的密封性。所述的一種果蔬保鮮用自發(fā)式氣調(diào)庫，鍵盤直接與單片機(jī)相連，操作者通過鍵盤向單片機(jī)輸入移動(dòng)隔墻的移動(dòng)位置、溫濕度設(shè)定值及O2濃度設(shè)定值。所述的一種果蔬保鮮用自發(fā)式氣調(diào)庫，液晶顯示器直接與單片機(jī)相連，并將單片機(jī)接收到的O2濃度、CO2濃度、濕度、溫度等數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)顯示。其工作原理為氣調(diào)庫操作者將需要貯藏的物料靠近密封門一側(cè)放置，并根據(jù)物料的多少通過鍵盤輸入移動(dòng)隔墻的初始位置，單片機(jī)根據(jù)鍵盤輸入的信號直接控制 ULN2003驅(qū)動(dòng)芯片工作，從而驅(qū)動(dòng)步進(jìn)電機(jī)，步進(jìn)電機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)會(huì)通過減速器來帶動(dòng)螺絲杠轉(zhuǎn)動(dòng)，螺絲杠轉(zhuǎn)動(dòng)會(huì)通過螺紋孔使移動(dòng)隔墻向左或向右移動(dòng)。通過鍵盤向單片機(jī)輸入溫濕度的設(shè)定值；溫度和濕傳感器將檢測到的溫濕度數(shù)據(jù)傳入單片機(jī)中，單片機(jī)把溫度和濕度值傳送給液晶顯示器進(jìn)行顯示；單片機(jī)將濕度監(jiān)測值與設(shè)定值進(jìn)行比較處理，若濕度小于設(shè)定值就控制繼電器工作，從而接通加濕器的電路使其工作；若溫度監(jiān)測值高于設(shè)定溫度，單片機(jī)則驅(qū)動(dòng)空氣壓縮機(jī)工作。通過鍵盤向單片機(jī)輸入O2濃度的設(shè)定值；通過O2傳感器和CO2傳感器采樣氣調(diào)庫內(nèi)的O2濃度和CO2濃度，并將數(shù)值傳入單片機(jī)中，單片機(jī)將采集到的數(shù)據(jù)傳給液晶顯示器顯示出來，并對采樣值進(jìn)行處理；當(dāng)O2濃度低于所設(shè)定的O2濃度下限值時(shí)，單片機(jī)就發(fā)出信號，驅(qū)動(dòng)步進(jìn)電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)，使移動(dòng)隔墻向右移動(dòng)，此時(shí)氣調(diào)庫內(nèi)部的壓強(qiáng)低于大氣壓強(qiáng)，氣壓單向閥I就會(huì)自動(dòng)打開，使外部的空氣流入，當(dāng)內(nèi)部壓強(qiáng)不低于大氣壓時(shí)，氣壓單向閥I就會(huì)自動(dòng)關(guān)閉，當(dāng)O2濃度高于所設(shè)定的O2濃度上限值時(shí)，單片機(jī)就發(fā)出信號，使移動(dòng)隔墻停止移動(dòng)；當(dāng)移動(dòng)隔墻移動(dòng)至最右端位置(最大容積處)時(shí)，單片機(jī)就發(fā)出信號，驅(qū)動(dòng)步進(jìn)電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)，使移動(dòng)隔墻向左移動(dòng)至初始位置，此時(shí)氣調(diào)庫內(nèi)部的壓強(qiáng)高于大氣壓強(qiáng)，氣壓單向閥II就會(huì)自動(dòng)打開，使內(nèi)部的氣體流出，當(dāng)內(nèi)部壓強(qiáng)不高于大氣壓時(shí)，氣壓單向閥II就會(huì)自動(dòng)關(guān)閉。采用上述方案與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下有益效果本實(shí)用新型采用了由單片機(jī)自動(dòng)控制，能夠自動(dòng)檢測、調(diào)節(jié)和顯示溫度、濕度、O2濃度、CO2濃度；并采用了氣壓單向閥，當(dāng)氣調(diào)庫內(nèi)的氣體壓強(qiáng)低于大氣壓強(qiáng)時(shí)，氣壓單向閥I就會(huì)打開，向氣調(diào)庫內(nèi)充入空氣(而非氮?dú)?來調(diào)節(jié)氣調(diào)庫內(nèi)的氣體濃度；尤其是采用了可調(diào)容積的工作方法，使氣調(diào)庫內(nèi)的物料占有最小的有效空間，減小了氣體的自由體積，使物料能夠較快地通過自身呼吸作用調(diào)節(jié)氣調(diào)庫內(nèi)的氣體濃度，并通過移動(dòng)隔墻的左右移動(dòng)來調(diào)節(jié)氣調(diào)庫的容積及氣調(diào)庫內(nèi)的氣體濃度。

圖I為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
I、庫體2、密封門3、氣壓單向閥I 4、氣壓單向閥II 5、步進(jìn)電機(jī)6、減速器7、聯(lián)軸器 8、螺絲杠9、螺紋孔10、移動(dòng)隔墻11、單片機(jī) 12、鍵盤13、液晶顯不器14、溫濕度傳感器15、空氣壓縮機(jī) 16、加濕器17、繼電器18、O2傳感器19、CO2傳感器。在圖I所示的實(shí)施例中庫體I是由工字鋼，角鋼、隔熱板等材料組成的長方體庫
體，密封門2設(shè)在庫體I的一側(cè)墻壁上，氣壓單向閥I 3安裝在與密封門2同側(cè)的墻壁上與氣壓單向閥II 4安裝在庫體I的頂部，且在靠近密封門2的一側(cè)；移動(dòng)隔墻10安裝在庫體I內(nèi)部，螺絲杠8穿過移動(dòng)隔墻10上的螺紋孔9通過聯(lián)軸器7與減速器6連接，減速器6由步進(jìn)電機(jī)5提供動(dòng)力；數(shù)字溫濕度傳感器14與空氣壓縮機(jī)15均安裝在庫體I內(nèi)部且與密封門2同側(cè)的墻壁上，并分別與單片機(jī)11相連，加濕器16也安裝在庫體I內(nèi)部且與密封門2同側(cè)的墻壁上，并通過繼電器17與單片機(jī)11相連，O2傳感器18、CO2傳感器19安裝在庫體I內(nèi)與密封門2同側(cè)內(nèi)壁上，并與單片機(jī)11相連。移動(dòng)隔墻10的四周為橡膠材料，以保證移動(dòng)隔墻10在移動(dòng)過程中與庫體I之間的密封性。鍵盤12直接與單片機(jī)11相連，操作者通過鍵盤12向單片機(jī)11輸入移動(dòng)隔墻10的移動(dòng)位置、溫濕度設(shè)定值及O2濃度設(shè)定值。液晶顯示器13直接與單片機(jī)11相連，并將單片機(jī)11接收到的O2濃度、CO2濃度、濕度、溫度等數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)顯示。以上顯示和描述了本實(shí)用新型的基本原理和主要特征和本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本實(shí)用新型不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說明書中描述的只是說明本實(shí)用新型的原理，在不脫離本實(shí)用新型精神和范圍的前提下，本實(shí)用新型還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本實(shí)用新型范圍內(nèi)。本實(shí)用新型要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
權(quán)利要求1.一種果蔬保鮮用自發(fā)式氣調(diào)庫，包括氣調(diào)庫主體、容積調(diào)節(jié)裝置及控制裝置，其特征在于氣調(diào)庫主體包括庫體(I)、密封門(2)、氣壓單向閥I (3)及氣壓單向閥II (4)，庫體(I)是由工字鋼，角鋼、隔熱板等材料組成的長方體庫體，密封門(2)設(shè)在庫體(I)的一側(cè)墻壁上，氣壓單向閥I (3)與氣壓單向閥II (4)安裝在庫體(I)上；容積調(diào)節(jié)裝置包括步進(jìn)電機(jī)(5)、減速器(6)、聯(lián)軸器(7)、螺絲杠(8)、螺紋孔(9)及移動(dòng)隔墻(10)，移動(dòng)隔墻(10)安裝在庫體(I)內(nèi)部，螺絲杠(8)穿過移動(dòng)隔墻(10)上的螺紋孔(9)通過聯(lián)軸器(7)與減速器(6 )連接，減速器(6 )由步進(jìn)電機(jī)(5 )提供動(dòng)力；控制裝置包括溫濕度檢測調(diào)節(jié)裝置、O2和CO2濃度檢測調(diào)節(jié)裝置、單片機(jī)(11)、鍵盤(12)及液晶顯示器(13)，溫濕度檢測調(diào)節(jié)裝置包括數(shù)字溫濕度傳感器(14)、空氣壓縮機(jī)(15)、加濕器(16)、繼電器(17)，數(shù)字溫濕度傳感器(14)與空氣壓縮機(jī)(15)均安裝在庫體(I)內(nèi)部且與密封門(2)同側(cè)的墻壁上，并分別與單片機(jī)(11)相連，加濕器(16)也安裝在庫體(I)內(nèi)部且與密封門(2)同側(cè)的墻壁上，并通過繼電器(17)與單片機(jī)(11)相連，O2和CO2濃度檢測調(diào)節(jié)裝置包括O2傳感器(18)及CO2傳感器(19)，O2傳感器(18)、CO2傳感器(19)安裝在庫體(I)內(nèi)與密封門(2)同側(cè)內(nèi)壁上，并與單片機(jī)(11)相連。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種果蔬保鮮用自發(fā)式氣調(diào)庫，其特征在于氣壓單向閥I(3 )與氣壓單向閥II (4)可安裝在與密封門(2 )同側(cè)的墻壁上，也可安裝在庫體(I)的頂部，且在靠近密封門(2)的一側(cè)。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種果蔬保鮮用自發(fā)式氣調(diào)庫，其特征在于移動(dòng)隔墻(10)的四周為橡膠材料，以保證移動(dòng)隔墻(10)在移動(dòng)過程中與庫體(I)之間的密封性。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種果蔬保鮮用自發(fā)式氣調(diào)庫，其特征在于鍵盤(12)直接與單片機(jī)(11)相連，操作者通過鍵盤(12)向單片機(jī)(11)輸入移動(dòng)隔墻(10)的移動(dòng)位置、溫濕度設(shè)定值及O2濃度設(shè)定值。
5.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種果蔬保鮮用自發(fā)式氣調(diào)庫，其特征在于液晶顯示器(13 )直接與單片機(jī)(11)相連，并將單片機(jī)(11)接收到的O2濃度、CO2濃度、濕度、溫度等數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)顯示。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種保鮮設(shè)備，尤其是一種果蔬保鮮用自發(fā)式氣調(diào)庫。該氣調(diào)庫主要由氣調(diào)庫主體、容積調(diào)節(jié)裝置及控制裝置組成。通過移動(dòng)隔墻的左右移動(dòng)來調(diào)節(jié)容積大小，使得在儲(chǔ)存數(shù)量不同的物料時(shí)，其密閉空間中氣體的自由體積較小，有利于物料通過自身的呼吸作用更快地達(dá)到較適宜的氣體條件；當(dāng)O2濃度低于設(shè)定值時(shí)，通過移動(dòng)隔墻與氣壓單向閥的配合使用，向氣調(diào)庫內(nèi)充入空氣來調(diào)節(jié)氣體濃度。由于采用上述技術(shù)方案，本實(shí)用新型克服了傳統(tǒng)氣調(diào)庫建庫及運(yùn)行成本高，不適宜短期貯藏物料的缺陷，主要通過物料自身的呼吸作用及容積的調(diào)節(jié)來達(dá)到氣調(diào)的效果。
文檔編號E04H7/30GK202530811SQ20122010820
公開日2012年11月14日 申請日期2012年3月21日 優(yōu)先權(quán)日2012年3月21日
發(fā)明者夏妮, 王娟, 王相友, 韓鑫, 黃淼 申請人:山東理工大學(xué)