一種抑菌陶瓷水果削皮刀及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種抑菌陶瓷水果削皮刀，屬于功能性陶瓷刀生產(chǎn)【技術(shù)領(lǐng)域】，其中包括陶瓷刀體和塑膠手柄，特征在于采用強(qiáng)度較高的特種陶瓷作為刀體，增加陶瓷刀的機(jī)械強(qiáng)度、熱穩(wěn)定性、介電強(qiáng)度，并可防止液體、氣體的腐蝕，使其經(jīng)久耐用；陶瓷刀體外表面設(shè)置負(fù)離子層，可起到抑菌的效果，令普通陶瓷刀升級(jí)為功能性高檔廚房用具。
【專利說(shuō)明】一種抑菌陶瓷水果削皮刀及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種陶瓷水果削皮刀，具體涉及一種抑菌陶瓷水果削皮刀及其制備方法，屬于功能性陶瓷刀【技術(shù)領(lǐng)域】。
【背景技術(shù)】
[0002]陶瓷刀使用精密陶瓷高壓研制而成，故稱陶瓷刀。陶瓷刀號(hào)稱“貴族刀”，作為現(xiàn)代高科技的產(chǎn)物，具有傳統(tǒng)金屬刀具所無(wú)法比擬的優(yōu)點(diǎn)；采用高科技納米氧化鋯為原料，因此陶瓷刀又叫“鋯寶石刀”，它的高雅和名貴可見(jiàn)一斑。
[0003]早在1913年陶瓷材料就被試作切削刀具使用，但并未得到推廣應(yīng)用。直到20世紀(jì)50年代，陶瓷刀具材料才逐步發(fā)展起來(lái)。陶瓷刀具具有許多獨(dú)特特點(diǎn)，如高耐熱性、很高的硬度和耐磨性能、良好的高溫力學(xué)性能等，可以加工傳統(tǒng)刀具很難加工甚至不能加工的超硬材料，有專家預(yù)測(cè)，陶瓷刀將成為21世紀(jì)最重要的刀具材料之一。[0004]陶瓷刀除了耐磨、高密度、高硬度特點(diǎn)外，還具有無(wú)毛細(xì)孔、不會(huì)藏污納垢、非金屬鑄造不會(huì)生銹、切食物無(wú)金屬味殘留、輕薄銳利、容易清洗等優(yōu)點(diǎn)。但是陶瓷也由于其人所共知的脆性使陶瓷刀使用范圍受到限制，于是如何克服陶瓷刀具材料的脆性，提高其機(jī)械強(qiáng)度，熱穩(wěn)定性、介電強(qiáng)度，并可防止液體、氣體的腐蝕，使其經(jīng)久耐用成為近百年來(lái)陶瓷刀具研究的主要課題。
[0005]此外,采用金屬水果削皮刀削水果普遍存在水果暴露在空氣極易氧化,發(fā)生褐變，導(dǎo)致水果營(yíng)養(yǎng)成分損失和外觀下降等現(xiàn)象。開(kāi)發(fā)一種具有抑菌的陶瓷水果削皮刀不僅可以減少細(xì)菌在食物表面滋生的機(jī)會(huì)，還可以保持水果的原色、原味，使削過(guò)的水果不變顏色。所以研究開(kāi)發(fā)一種具有抑菌功能的陶瓷水果削皮刀具有非常重要的意義，可以提高企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)和附加值。
[0006]目前，關(guān)于陶瓷水果削皮刀的專利只重視刀體的制造，如201220549610.3公開(kāi)一種陶瓷刀條的制備工藝，通過(guò)鋼條粘結(jié)陶瓷刀條，使鋼條成為承載主體，極大避免了因陶瓷刀條韌性差導(dǎo)致的斷裂，延長(zhǎng)了陶瓷刀條的壽命，且降低了成本，但是缺乏削皮刀柄的研究。200830095327.7公開(kāi)一種陶瓷水果刀的設(shè)計(jì)，卻不是陶瓷水果削皮刀的設(shè)計(jì)。在國(guó)內(nèi)，關(guān)于一種陶瓷水果削皮刀的專利仍未見(jiàn)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007]本發(fā)明的目的是提供一種抑菌陶瓷水果削皮刀，該削皮刀采用強(qiáng)度較高的特種陶瓷作為刀體，增加陶瓷刀的機(jī)械強(qiáng)度、熱穩(wěn)定性、介電強(qiáng)度，并可防止液體、氣體的腐蝕，使其經(jīng)久耐用；陶瓷刀體外表面設(shè)置負(fù)離子層，可起到抑菌的效果
為了解決上述問(wèn)題，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:
一種抑菌陶瓷削皮刀，各組分的重量份為:
石英25~35份、氧化鋯30-40份、重鈣8~15份、鋰瓷石3~8份、生滑石3~8份、氧化鋅5~10份、硼酸5~10份、氫氧化鋁0.5~2.0份、碳酸鋇3~5份、硅酸鋯0.5~2份。[0008]本發(fā)明的另一個(gè)目的是提供一種抑菌陶瓷水果削皮刀的制備方法，包括如下步驟:
稱取石英25~35份、氧化鋯30-40份、重鈣8~15份、鋰瓷石3~8份、生滑石3~8份、氧化鋅5~10份、硼酸5~10份、氫氧化鋁0.5~2.0份、碳酸鋇3飛份、硅酸鋯0.5~2份，在1000-3000度高溫下用150-450噸的重壓配上模具壓制而成，然后用金剛石打磨之后配上刀柄，并在外表面設(shè)置負(fù)離子層，可起到抑菌的效果。
[0009]本發(fā)明相對(duì)于現(xiàn)有技術(shù)的有益效果是:
本發(fā)明的陶瓷水果削皮刀刀體機(jī)械強(qiáng)度高，熱穩(wěn)定性好，介電常數(shù)高，可防止液體和氣體的侵蝕，并在外面設(shè)置一層負(fù)離子層，起到抑菌作用，手柄和刀體結(jié)合良好，提高陶瓷刀的質(zhì)量和品質(zhì)。
【具體實(shí)施方式】
[0010]下面通過(guò)實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明，這些實(shí)施例僅用來(lái)說(shuō)明本發(fā)明，并不限制本發(fā)明的范圍。
[0011]實(shí)施例1
一種抑菌陶瓷水果削皮刀，各組分的重量份為:
石英25份、氧化鋯38份、重鈣10份、鋰瓷石5份、生滑石5份、氧化鋅5份、硼酸5份、氫氧化鋁2份、碳酸鋇3份、硅酸鋯2份。
[0012]其制備方法包括如下步驟:
稱取石英25份、氧化鋯38份、重鈣10份、鋰瓷石5份、生滑石5份、氧化鋅5份、硼酸5份、氫氧化鋁2份、碳酸鋇3份、硅酸鋯2份，在1000度高溫下用200噸的重壓配上模具壓制而成，然后用金剛石打磨之后配上刀柄，并在外表面設(shè)置負(fù)離子層，記得抑菌陶瓷水果削皮刀。
[0013]實(shí)施例2
一種抑菌陶瓷水果削皮刀，各組分的重量份為:
石英30份、氧化鋯33份、重鈣10份、鋰瓷石5份、生滑石5份、氧化鋅5份、硼酸5份、氫氧化鋁2份、碳酸鋇3份、硅酸鋯2份。
[0014]其制備方法包括如下步驟:
稱取石英30份、氧化鋯33份、重鈣10份、鋰瓷石5份、生滑石5份、氧化鋅5份、硼酸5份、氫氧化鋁2份、碳酸鋇3份、硅酸鋯2份，在1500度高溫下用250噸的重壓配上模具壓制而成，然后用金剛石打磨之后配上刀柄，并在外表面設(shè)置負(fù)離子層，記得抑菌陶瓷水果削皮刀。
[0015]實(shí)施例3
一種抑菌陶瓷水果削皮刀，各組分的重量份為:
石英33份、氧化鋯30份、重鈣10份、鋰瓷石7份、生滑石3份、氧化鋅5份、硼酸5份、氫氧化鋁2份、碳酸鋇3份、硅酸鋯2份。
[0016]其制備方法包括如下步驟:
稱取石英33份、氧化鋯30份、重鈣10份、鋰瓷石7份、生滑石3份、氧化鋅5份、硼酸5份、氫氧化鋁2份、碳酸鋇3份、硅酸鋯2份，在1500度高溫下用300噸的重壓配上模具壓制而成，然后用金剛石打磨之后配上刀柄，并在外表面設(shè)置負(fù)離子層，記得抑菌陶瓷水果削皮刀。
[0017]實(shí)施例4
一種抑菌陶瓷水果削皮刀，各組分的重量份為:
石英33份、氧化鋯30份、重鈣10份、鋰瓷石6份、生滑石4份、氧化鋅5份、硼酸5份、氫氧化鋁2份、碳酸鋇3份、硅酸鋯2份。
[0018]其制備方法包括如下步驟:
稱取石英33份、氧化鋯30份、重鈣10份、鋰瓷石6份、生滑石4份、氧化鋅5份、硼酸5份、氫氧化鋁2份、碳酸鋇3份、硅酸鋯2份，在2000度高溫下用300噸的重壓配上模具壓制而成，然后用金剛石打磨之后配上刀柄，并在外表面設(shè)置負(fù)離子層，記得抑菌陶瓷水果削皮刀。
[0019]實(shí)施例5
一種抑菌陶瓷水果削皮刀，各組分的重量份為:
石英28份、氧化鋯35份、重鈣10份、鋰瓷石6份、生滑石4份、氧化鋅5份、硼酸5份、氫氧化鋁2份、碳酸鋇3份、硅酸鋯2份。
[0020]其制備方法包括如下步驟:
稱取石英28份、氧化鋯35份、重鈣10份、鋰瓷石6份、生滑石4份、氧化鋅5份、硼酸5份、氫氧化鋁2份、碳酸鋇3份`、硅酸鋯2份，在2150度高溫下用350噸的重壓配上模具壓制而成，然后用金剛石打磨之后配上刀柄，并在外表面設(shè)置負(fù)離子層，記得抑菌陶瓷水果削皮刀。
【權(quán)利要求】
1.一種抑菌陶瓷水果削皮刀，其特征在于:各組分的重量份為: 石英25~35份、氧化鋯30-40份、重鈣8~15份、鋰瓷石3~8份、生滑石3~8份、氧化鋅5~10份、硼酸5~10份、氫氧化鋁0.5~2.0份、碳酸鋇3~5份、硅酸鋯0.5~2份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種抑菌陶瓷水果削皮刀，其特征在于:所述的氧化鋯采用質(zhì)量含量為90%的氧化鋯。
3.一種用于制備權(quán)利要求1所述的抑菌抗氧化陶瓷刀的方法，其特征在于:刀體采用氧化鋯粉末在高溫下用重壓配上模具壓制而成，然后用金剛石打磨之后配上刀柄，并在外表面設(shè)置負(fù)離子層，可起到抑菌的效果。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種抑菌抗氧化陶瓷刀的制備方法，其特征在于:高溫下用重壓是指在2000度高溫下用 300噸的重壓。
【文檔編號(hào)】C04B35/622GK103496975SQ201310452929
【公開(kāi)日】2014年1月8日 申請(qǐng)日期:2013年9月29日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月29日
【發(fā)明者】陳銳群 申請(qǐng)人:陳銳群