專利名稱:家用烤箱的制作方法
本實(shí)用新型屬一種家庭烘烤食品用飲具。
目前市場(chǎng)出售的家庭用烤箱，有的結(jié)構(gòu)復(fù)雜、價(jià)格高，有的用電能提供熱源，烘烤食品需消耗大量電能，因而一般家庭很少使用。而一般家庭使用最普遍、最廣泛的鍋、鐺等炊具又只能蒸、煮、煎、烙食品。不能制做烘烤食品，不能滿足人們飲食多樣的使用要求。
本實(shí)用新型的目的是提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、造價(jià)低，使用靈活、方便，適于一般家庭使用的家用烤箱。
家用烤箱由內(nèi)、外箱體構(gòu)成。內(nèi)、外箱體間有環(huán)形煙道，烤箱底部有進(jìn)火口，頂部有出煙口。外箱體上有保溫層以減少熱量的散失。
內(nèi)箱體下部箱壁向箱腔傾斜呈錐臺(tái)狀，內(nèi)箱體側(cè)壁面為鋸齒波紋形。內(nèi)箱體為封閉體腔，有取、放食物口與箱門連通，內(nèi)箱體與外箱體間的環(huán)形煙道與內(nèi)箱體腔隔絕，使烤箱內(nèi)烘烤食物不被污染。內(nèi)箱體底部有與箱壁連接的烘烤板，其外側(cè)面有與烘烤板整體成形的弧面形凸臺(tái)，形成烘烤板中心厚度最大，隨著遠(yuǎn)離中心點(diǎn)烘烤板厚度逐漸減小，從而使烤箱內(nèi)溫度均勻。烘烤板上方至少有一塊(根)烘烤支架板或支架。
為了使家用烤箱具有更多的功能，在烘烤板與鄰近烘烤板的烘烤支架板之間裝置有烘烤夾，烘烤夾由烤箱壁支承，并可轉(zhuǎn)動(dòng)，烘烤夾可夾持烙餅器，烙制各種餅類食品，也可用來(lái)烤制肉類食品。
為了充分利用熱能，家用烤箱的排煙口周圍均布有支承腳，以支承沸水器和其他炊具，利用煙氣余熱。
家用烤箱上還裝有現(xiàn)有家庭烤箱一般裝置的溫度警報(bào)器和定時(shí)信號(hào)器，以控制和調(diào)節(jié)烘烤溫度和烘烤時(shí)間。
家用烤箱可以用一般家庭使用的普通煤氣灶提供熱源，也可以使用燃煤、油爐提供熱源，即可烘烤面食品，也可烤制肉食品，它具有烘烤食品不受污染、熱量利用充分，節(jié)省能源等優(yōu)點(diǎn)，其次，體積小，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、造價(jià)低，使用靈活、方便，便于存放，適應(yīng)于一般家庭使用。
附圖是本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，本實(shí)施例是采用現(xiàn)有家庭用普通煤氣灶提供熱源的家用烤箱的結(jié)構(gòu)形式。
圖1為家用烤箱的結(jié)構(gòu)圖。
圖2為家用烤箱的仰視圖。
圖3為烘烤夾結(jié)構(gòu)圖。
圖中，外箱體(1)上有保溫層，內(nèi)箱體(2)箱側(cè)壁面為鋸齒波紋形。內(nèi)、外箱體間形成螺旋狀環(huán)形煙道。內(nèi)箱體為封閉箱腔，箱腔有食品取、放口與箱門(6)連通，內(nèi)箱體下部為近似錐臺(tái)形，箱體底部有烘烤板(5)，烘烤板與烘烤支架板(3)之間有烘烤夾(4)，烘烤夾支承在烤箱壁上，烘烤夾可轉(zhuǎn)動(dòng)也可由烤箱體上卸下?？鞠錇榉叫危撞坑蟹叫芜M(jìn)火口，進(jìn)火口邊緣有三個(gè)向外凸出的缺口(如圖2所示)，與煤氣灶支承架相適應(yīng)使烤箱平穩(wěn)放置在煤氣灶臺(tái)板上?？鞠漤敳坑袩煔獬隹?，出口邊緣處均布三個(gè)支承腳(10)?？鞠溲b有定時(shí)器(7)、溫度計(jì)(9)及溫度、時(shí)間信號(hào)發(fā)生器(8)，以便控制和調(diào)節(jié)烤箱的烘烤最高溫度和烘烤時(shí)間。
烘烤夾結(jié)構(gòu)如圖3所示。夾框一端鉸接，并有支承軸，另一端有螺栓(11)和壓縮調(diào)節(jié)彈簧(12)組成的緊固裝置并與手柄聯(lián)接，烘烤夾框放置烙餅器，可用烤箱烙制各種餅類食品，也可以直接夾持肉類食品進(jìn)行烘烤。
使用家用烤箱時(shí)，將烤箱放在煤氣灶上然后將盛水的沸水器或其他炊具放在烤箱排煙口處，點(diǎn)燃煤氣灶頭加熱烘烤板，升溫后將待烤制食品放入烤箱內(nèi)的烘烤支架板上，或夾持在烘烤夾上，將定時(shí)器、溫度計(jì)觸頭調(diào)至所需溫度和時(shí)間，當(dāng)溫度過(guò)高信號(hào)器發(fā)出信號(hào)，可隨時(shí)調(diào)節(jié)煤氣灶氣閥關(guān)閉程度。烘烤時(shí)間達(dá)到選定時(shí)間時(shí)，信號(hào)器發(fā)出定時(shí)信號(hào)，即可滅火或?qū)⑹称酚上鋬?nèi)取出。使用完畢將煤氣灶熄滅，沸水器取下，將烤箱由煤氣灶上取下，放置在適當(dāng)?shù)胤郊纯伞?br>權(quán)利要求
1.一種家用烤箱，它有箱體、箱門、位于箱腔內(nèi)的烘烤支架板及裝于烤箱外壁上的溫度計(jì)、定時(shí)器及溫度、定時(shí)信號(hào)器，其特征是箱體由內(nèi)、外箱體構(gòu)成，保溫層位于外箱體上，內(nèi)、外箱體間有環(huán)形煙道，所說(shuō)烤箱底部有進(jìn)火口，頂部有出煙口，內(nèi)箱體箱腔與煙道隔絕。
2.按權(quán)利要求
1所述的家用烤箱，其特征是所說(shuō)烤箱內(nèi)箱體下部箱壁向箱體腔內(nèi)傾斜呈錐臺(tái)狀，箱體側(cè)壁面為鋸齒波紋形，內(nèi)箱體底部有烘烤板，其外側(cè)面有與烘烤板整體成型的弧面形凸臺(tái)。
3.按權(quán)利要求
1或2所述的家用烤箱，其特征是在烘烤板與鄰近烘烤板的烘烤支架板之間有烘烤夾，烘烤夾由烤箱壁支承，可轉(zhuǎn)動(dòng)，可卸下。
4.按權(quán)利要求
1所述的家用烤箱，其特征是烤箱頂部出煙口邊緣均布有支承腳，以支承沸水器或其他炊具。
專利摘要
家用烤箱是一種適合于一般家庭使用的烘烤食品的炊具，烤箱箱體由內(nèi)、外箱體構(gòu)成，內(nèi)、外箱體間有環(huán)形煙道，內(nèi)箱體腔與環(huán)形煙道隔壁，烘烤食品不受污染，烤箱有烤物夾可烤制肉類食品，家用烤箱可用一般家庭用煤氣灶，燃煤、油爐提供熱源，具有使用靈活、方便，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、造價(jià)低，熱量利用充分，節(jié)能等優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號(hào)A47J37/06GK87202378SQ87202378
公開(kāi)日1988年1月20日 申請(qǐng)日期1987年2月28日
發(fā)明者鄭永福 申請(qǐng)人:鄭永福導(dǎo)出引文BiBTeX, EndNote, RefMan