專利名稱:電子調(diào)溫火鍋的制作方法
本實(shí)用新型屬于廚房用具技術(shù)領(lǐng)域：
，是一種電子調(diào)溫火鍋。
傳統(tǒng)的火鍋是一種以碳為能源，使用不便，一旦碳不完全燃燒，就會(huì)造成一氧化碳中毒，給人們帶來(lái)許多麻煩。目前，市場(chǎng)只出現(xiàn)了電碳兩用火鍋，大部分人都喜歡用電火鍋，由于火鍋結(jié)構(gòu)和無(wú)溫度控制電路的原因，造成電熱效率低，使用效果不十分理想。
本實(shí)用新型的目的在于提供一種使用方便，熱效率高，節(jié)能的電子調(diào)溫火鍋。
本實(shí)用新型是這樣實(shí)現(xiàn)的電子調(diào)溫火鍋包括鍋體、鍋蓋、鑄鋁電熱盤、管狀加熱器、鍋?zhàn)囟瓤刂齐娐?、托板、元件盒，鍋體中或鍋底下面有一個(gè)鑄鋁電熱盤，其內(nèi)裝有管狀加熱器，鑄鋁電熱盤由底座或鍋架上的托板支撐，鍋體和鍋?zhàn)梢苑蛛x，火鍋有一個(gè)由雙向可控硅、雙向二極管、電位器、電阻、電容組成的無(wú)級(jí)溫度控制電路，控溫電路板裝在元件盒內(nèi)。
下面結(jié)合附圖作進(jìn)一步描述圖1是本實(shí)用新型A型結(jié)構(gòu)視圖。
圖2是本實(shí)用新型B型結(jié)構(gòu)視圖。
圖3是本實(shí)用新型C型結(jié)構(gòu)視圖。
圖4是本實(shí)用新型D型結(jié)構(gòu)視圖。
圖5是本實(shí)用新型溫度控制附件。
圖6是本實(shí)用新型溫度控制圖。
參考圖1～圖6詳細(xì)說明本實(shí)用新型的具體結(jié)構(gòu)和操作過程。
實(shí)例A參見圖1，鍋體3由鍋?zhàn)?0和托板7支撐，鑄鋁電熱盤6置于鍋體3中心位置，電熱盤6內(nèi)有管狀加熱器5，鑄鋁電熱盤6呈圓臺(tái)形。在托板7和鍋?zhàn)?0之間裝有硅酸鋁保溫氈8，電熱盤6的接線柱9安裝在保溫氈8下面。鍋體3和電熱盤6可以分離。
實(shí)例B參見圖2，鍋體3置于裝有管狀加熱器5的圓臺(tái)形鑄鋁電熱盤6上，電熱盤6由固定在鍋?zhàn)?0上的托板7支撐，電熱盤6固定螺栓11固定在托板7上，托板7上安裝兩個(gè)電熱盤接線柱9，在鍋?zhàn)?0上，有一個(gè)套在托板7上的材料盤13，材料盤13可以是4、6、8個(gè)，并可以轉(zhuǎn)動(dòng)。鍋體3和電熱盤6可以分離。
實(shí)例C參見圖3，鍋體3中心位置有一個(gè)裝有管狀加熱器5的圓臺(tái)形鑄鋁電熱盤6，鍋體3的中心是一個(gè)通孔，通孔間有一個(gè)隔板14，鍋體3和電熱盤6由固定在鍋架24上的托板7支撐。在下托板15上，有硅酸鋁保溫氈8，下托板15下安裝元件盒16，盒內(nèi)裝溫度控制電路板17。元件盒16上有調(diào)溫鈕21。鍋體3和電熱盤6可以分離。
實(shí)例D參見圖4，鍋體3置于裝有管狀加熱器5的鑄鋁電熱盤6上，電熱盤6呈圓盤形，并由托架24支撐，托架24和電熱盤6之間有兩個(gè)隔溫墊25。
參見圖5～圖6說明溫度控制電路。裝在元件盒16或圖5調(diào)溫盒20的測(cè)溫電路采用阻容移相通過雙向二極管觸發(fā)，并設(shè)置一組靜態(tài)開關(guān)供快速升溫用。在該線路觸發(fā)中，可控硅T阻斷時(shí)，電容器C由電源經(jīng)加熱器及電位器W充電，當(dāng)電容器C的電壓Vc達(dá)到一定數(shù)值時(shí)，雙向二級(jí)管2CTS轉(zhuǎn)折導(dǎo)通，可控硅T導(dǎo)通后，便將觸發(fā)路短接，交流電壓過零反向時(shí)，使可控硅T關(guān)斷，觸發(fā)電路中的C又開始充電。由于觸發(fā)電路工作在交流電路中，因此，正負(fù)兩個(gè)半周對(duì)移地發(fā)出一次正脈沖和負(fù)脈沖給可控硅門極，使雙向可控硅T在正、負(fù)半周內(nèi)對(duì)稱的各導(dǎo)通一次，增大電位器W的阻值，使電容C充電變慢，亦即增大了控制角，使可控硅T導(dǎo)通角減小，當(dāng)電位器W的阻值最大時(shí)，使電容C充電電壓Vc不能使雙向二極管轉(zhuǎn)折導(dǎo)通，可控硅T不能觸發(fā)導(dǎo)通，加熱器不工作。相當(dāng)于關(guān)閉狀態(tài)，當(dāng)電位器阻值為零時(shí)，合上電位器開關(guān)K(改動(dòng)一下電位器開關(guān))，這時(shí)電路起靜態(tài)開關(guān)作用，使全功率快速升溫，解決滯后影響大、控制范圍小等問題。
增大電位器的阻值，使電容C充電變慢，即延遲了Vc到達(dá)使雙向二極管轉(zhuǎn)折導(dǎo)通的時(shí)間，亦即增大了控制角，使可控硅導(dǎo)通角減小，輸出電壓降低，反之應(yīng)輸出電壓升高，從而達(dá)到調(diào)壓的目的。在同一阻值的加熱器中電壓降低，電流降低，從而使功率降低，溫度降低，反之功率升高，溫度升高，所以只要調(diào)節(jié)電位器旋，就可以無(wú)級(jí)調(diào)溫?；疱伒臏囟瓤刂齐娐钒蹇梢匝b在火鍋的元件盒內(nèi)，也可以作為火鍋的附件，單獨(dú)裝配。實(shí)例A、B、C是外調(diào)溫型火鍋，配備的附件如圖5所示，它由插頭18、保險(xiǎn)絲19、調(diào)溫盒20、調(diào)溫鈕21、三芯導(dǎo)線22、插座23組成。調(diào)溫盒20內(nèi)裝溫度控制電路。
使用電子火鍋時(shí)，首先將電子火鍋的電源插頭配用相等的插座，將接地插孔接零保護(hù)。先將火鍋放穩(wěn)，放入各種調(diào)料和湯，將調(diào)溫旋鈕調(diào)節(jié)至最低溫度點(diǎn)，然后插入插頭，調(diào)節(jié)調(diào)溫旋鈕至高溫位置，湯沸騰后再調(diào)到中低溫度，涮肉時(shí)，再調(diào)至高溫度，還可以根據(jù)各種肉類，老嫩程度調(diào)節(jié)所需要湯的沸騰程度?；疱亴⒁褂猛戤吅?，將調(diào)溫旋鈕調(diào)至最低溫度點(diǎn)，然后拔出電源插頭，這樣，不能產(chǎn)生電弧，增加電源插頭，插座的使用壽命。涮肉時(shí)，匆將水浸入底座內(nèi)，以免電路元件參數(shù)變化，甚至損壞元件。
本實(shí)用新型由于采用無(wú)級(jí)調(diào)溫電路，和傳統(tǒng)的火鍋和市售的電、碳兩用火鍋相比具有使用方便，價(jià)格便宜，熱效率高，節(jié)能等優(yōu)點(diǎn)。適用于家庭、機(jī)關(guān)、廠礦、部隊(duì)、食堂、招待所、飯店、賓館使用。
權(quán)利要求
1.一種電子調(diào)溫火鍋，包括鍋體、鍋蓋、管狀加熱器、鍋?zhàn)涮卣髟谟陔娮诱{(diào)溫火鍋有一個(gè)鑄鋁電熱盤6，其內(nèi)裝有管狀加熱器5，電熱盤6由鍋?zhàn)?0上的托板7支撐，鍋體3和電熱盤6可以分離；無(wú)級(jí)溫度控制電路，由雙向可控硅T、雙向二級(jí)管2CTS、電位器W、電阻R、電容C組成，可控硅控制級(jí)連接由電位器W、電容器C和并聯(lián)電阻R的雙向二級(jí)管2CTS組成的電路。
2.根據(jù)權(quán)利要求
1所述的電子調(diào)溫火鍋，其特征在于鍋體3中心的鑄鋁電熱盤6呈圓臺(tái)形。
3.根據(jù)權(quán)利要求
1所述的電子調(diào)溫火鍋，其特征在于鍋體3中心的鑄鋁電熱盤6呈圓臺(tái)形，鍋?zhàn)?0上有材料盤13，盤13可以轉(zhuǎn)動(dòng)。
4.根據(jù)權(quán)利要求
1所述的電子調(diào)溫火鍋，其特征在于鍋體3底部的鑄鋁電熱盤6呈圓臺(tái)形，托板7和電熱盤6之間有一層硅酸鋁保溫氈8。
專利摘要
一種電了調(diào)溫火鍋，采用鑄鋁電熱盤為發(fā)熱件，內(nèi)裝有管狀加熱器，并由雙向可控硅、雙向二極管等元件組成無(wú)級(jí)溫度控制電路。鍋體和鍋?zhàn)梢苑蛛x，并有內(nèi)調(diào)溫型和外調(diào)溫型。本實(shí)用新型和傳統(tǒng)的碳火鍋和市售的電碳兩用火鍋相比，結(jié)構(gòu)合理，熱效率高，節(jié)能，成本低，使用方便，廣泛適用于家庭、食堂、賓館、招待所等。
文檔編號(hào)H05B3/40GK87203385SQ87203385
公開日1988年3月2日 申請(qǐng)日期1987年6月24日
發(fā)明者關(guān)玉波 申請(qǐng)人:關(guān)玉波導(dǎo)出引文BiBTeX, EndNote, RefMan