專利名稱:一種電炸鍋的制作方法
【專利摘要】本實用新型提供一種電炸鍋，一種電炸鍋，包括鍋體，加熱裝置，包括至少兩組溫度調(diào)節(jié)裝置，每組溫度調(diào)節(jié)裝置均具有設(shè)置在鍋體外的溫度調(diào)節(jié)旋鈕，每組溫度調(diào)節(jié)裝置連接相對應(yīng)的控制開關(guān)，每組溫度調(diào)節(jié)裝置單獨控制加熱裝置的溫度，本實用新型的電炸鍋具有無需多次手動調(diào)節(jié)溫度，無需記憶不同食材的炸制溫度，使電炸鍋的操作更加簡單，炸制效率有所提升，可輕松改變炸制溫度，可在短時間內(nèi)炸制多種不同適宜溫度、不同種類的多種食材。
【專利說明】一種電炸鍋
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型屬于食品加工制造領(lǐng)域，尤其指一種電炸鍋。
【背景技術(shù)】
[0002]油炸食品是我國的傳統(tǒng)食品之一，無論是逢年過節(jié)的炸麻花、炸春卷、炸丸子，還是早餐中的油條、薯片等，無一不是油炸食品，油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻，能增進食欲，所以深受許多成人和兒童的喜愛。油炸食品的口味與炸制該食品的油溫密切相關(guān)，油溫過高會使食品過老，也可能造成過度炸制，產(chǎn)生有害物質(zhì)，甚至使食品無法食用，油溫過低，也會嚴(yán)重影響口味，如不酥脆等，因此，市面上現(xiàn)有的商用電炸鍋，大多具有調(diào)溫功能，電炸鍋的調(diào)溫功能一般是通過電炸鍋內(nèi)設(shè)置的溫度調(diào)節(jié)裝置調(diào)節(jié)加熱裝置的溫度，從而使加熱裝置控制油溫一直保持在適宜范圍，往往一個電炸鍋僅配備一套溫度調(diào)節(jié)裝置；但是在工作中，常常需要在很短時間內(nèi)炸制不同食材，而炸制不同食材的適宜溫度卻不相同，需要使用者多次手動調(diào)節(jié)溫度，同時使用者還需將不同食材的炸制溫度記在心中或記在易于查看的位置，造成了不必要的麻煩，一些飯店、快餐店為了提高效率，往往不得不購買多臺電炸鍋，每臺電炸鍋設(shè)定好溫度后僅用于炸制單一食材，造成了不必要的浪費。
實用新型內(nèi)容
[0003]為解決上述問題，本實用新型提供一種電炸鍋，可設(shè)定數(shù)種不同食材的最佳炸制溫度，工作時僅需打開對應(yīng)控制開關(guān)，無需記憶、手動調(diào)節(jié)炸制溫度，即可輕松完成不同食材的炸制。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用如下技術(shù)方案:
[0005]一種電炸鍋，包括鍋體，加熱裝置，包括至少兩組溫度調(diào)節(jié)裝置，每組溫度調(diào)節(jié)裝置均具有設(shè)置在鍋體外的溫度調(diào)節(jié)旋鈕，每組溫度調(diào)節(jié)裝置連接相對應(yīng)的控制開關(guān)，每組溫度調(diào)節(jié)裝置單獨控制加熱裝置的溫度。
[0006]其中，每組溫度調(diào)節(jié)裝置具有相同的溫度調(diào)節(jié)范圍。
[0007]本實用新型的有益效果在于:本實用新型的電炸鍋，無需使用者多次手動調(diào)節(jié)溫度，無需記憶不同食材的炸制溫度，使電炸鍋的操作更加簡單，炸制效率有所提升，可輕松改變炸制溫度，可在短時間內(nèi)炸制多種不同適宜溫度、不同種類的多種食材。
【附圖說明】
[0008]圖1是本實用新型具體實施例立體示意圖；
[0009]圖中標(biāo)號:1_鍋體2-背板3-控制臺31-電源開關(guān)32、33控制開關(guān)21-第一溫度調(diào)節(jié)旋鈕22-第二溫度調(diào)節(jié)旋鈕。
【具體實施方式】
[0010]以下實施例僅是為清楚的說明本實用新型所作的舉例，而并非對本實用新型的實施方式的限定。對于所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在下述說明的基礎(chǔ)上還可以做出其他不同形式的變化或變動，而這些屬于本實用新型精神所引出的顯而易見的變化或變動仍處于本實用新型的保護范圍之中。
[0011 ] 如圖1所示，為本實用新型以具體實施例結(jié)構(gòu)示意圖，包括鍋體I，所述鍋體I后側(cè)連接背板2，所述背板2頂端設(shè)置控制臺3，所述控制臺3上設(shè)置電源開關(guān)31、控制開關(guān)32、33，背板2側(cè)面并列設(shè)置第一溫度調(diào)節(jié)旋鈕21、第二溫度調(diào)節(jié)旋鈕22，所述第一溫度調(diào)節(jié)旋鈕21、第二溫度調(diào)節(jié)旋鈕22分別連接單獨的溫度調(diào)節(jié)裝置(圖未示)，所述溫度調(diào)節(jié)裝置控制加熱裝置對鍋體I內(nèi)部盛放的油進行加熱，所述各溫度調(diào)節(jié)裝置分別連接所述控制臺3上的控制開關(guān)32、33，本實施例展示的是具有兩組溫度調(diào)節(jié)裝置的電炸鍋，具有三組及以上溫度調(diào)節(jié)裝置的電炸鍋亦屬于本實用新型的保護范圍之內(nèi)。
[0012]特別的，所述各組溫度調(diào)節(jié)裝置的溫度調(diào)節(jié)范圍可相同，也可不同，即各溫度調(diào)節(jié)裝置可具有完全不重合的溫度調(diào)節(jié)范圍，或具有彼此部分重疊的溫度調(diào)節(jié)范圍，以及其他變換。
[0013]工作時先將第一溫度調(diào)節(jié)旋鈕21、第二溫度調(diào)節(jié)旋鈕22調(diào)制所需溫度，打開電源開關(guān)31，根據(jù)所需溫度選擇打開控制開關(guān)32、或控制開關(guān)33，與他們分別連接的溫度調(diào)節(jié)裝置控制加熱裝置對鍋體I內(nèi)盛放的油進行加熱，當(dāng)需要改變溫度時，只需在對應(yīng)溫度的控制開關(guān)間切換即可，當(dāng)兩組溫度調(diào)節(jié)裝置的設(shè)定溫度均不符合要求時，再通過溫度調(diào)節(jié)旋鈕21，22設(shè)定新的溫度。
【權(quán)利要求】
1.一種電炸鍋，包括鍋體，加熱裝置，其特征在于，所述鍋體(I)后側(cè)連接背板(2)，所述背板(2)頂端設(shè)置控制臺(3)，所述控制臺(3)上設(shè)置電源開關(guān)(31)、控制開關(guān)(32、33)，背板(2)側(cè)面并列設(shè)置第一溫度調(diào)節(jié)旋鈕(21)、第二溫度調(diào)節(jié)旋鈕(22)，所述第一溫度調(diào)節(jié)旋鈕(21)、第二溫度調(diào)節(jié)旋鈕(22)分別連接單獨的溫度調(diào)節(jié)裝置，所述溫度調(diào)節(jié)裝置控制加熱裝置對鍋體(I)內(nèi)部盛放的油進行加熱，所述各溫度調(diào)節(jié)裝置分別連接所述控制臺(3)上的控制開關(guān)(32、33)。2.如權(quán)利要求1所述的一種電炸鍋，其特征在于，每組溫度調(diào)節(jié)裝置具有相同的溫度調(diào)節(jié)范圍。
【文檔編號】A47J37-12GK204292962SQ201420425288
【發(fā)明者】陳磊 [申請人]陳磊