專利名稱：一種快餐食品保溫陳列柜的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及快餐連鎖店保溫保濕烹炸好的快餐食物且在遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn)的前提下陳列售賣食物的快餐食品保溫陳列柜。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的快餐食品保溫陳列柜，都是采用兩層陳列方式，上層用于短期陳放松脆的煎炸快餐食物(干柜層)，下層除保溫外通常提供一定濕度以保持食物原味，并用加熱陳列柜底層的水槽來提供濕氣。
上述陳列柜由于兩層陳列方式，難以滿足快餐食物趨向多樣化的要求，另外，由于水槽需要占據(jù)空間，且費(fèi)水和需要電能，營(yíng)運(yùn)成本相對(duì)較高。
實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提供一種能滿足快餐食物趨向多樣化的要求的快餐食品保溫陳列柜，并且使加濕更為簡(jiǎn)潔，不占空間，降低營(yíng)運(yùn)成本。
本實(shí)用新型所提供的一種快餐食品保溫陳列柜，其特征在于它包括三層分別前傾的上層、中層和下層，其中下層的底部中間設(shè)有加濕器。
在上述的快餐食品保溫陳列柜中，下層的前、后分別設(shè)有玻璃翻門。
在上述的快餐食品保溫陳列柜中，下層的后面縮進(jìn)一距離。
在上述的快餐食品保溫陳列柜中，上層、中層的后面設(shè)有玻璃翻門。
采用了上述的技術(shù)解決方案，即在現(xiàn)有該類型快餐保溫陳列柜的基礎(chǔ)上，在符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，采用三層陳列結(jié)構(gòu)，以滿足快餐食物趨向多樣化的要求，并且應(yīng)用超聲波即時(shí)加濕器，對(duì)底部陳列層食物提供濕氣，達(dá)到保溫和加濕的平衡，無須占據(jù)空間的水槽，亦可節(jié)水省電，降低營(yíng)運(yùn)成本。


圖1是本實(shí)用新型前視立體圖；圖2是本實(shí)用新型后視立體圖；圖3是本實(shí)用新型后視圖；圖4是圖3中的A-A剖視圖。
具體實(shí)施方式
如圖1～3所示，本實(shí)用新型，即一種快餐食品保溫陳列柜，包括三層分別前傾的上層1、中層2和下層3。上層1、中層2的后面可設(shè)有玻璃翻門。食物從前面取出，從后面放入。
參見圖3，該陳列柜下層3的前、后分別設(shè)有玻璃翻門31，且下層的后面縮進(jìn)一距離，存放包裝盒或用作操作臺(tái)面。另外，在下層3的底部中間設(shè)有超聲波即時(shí)加濕器。
本實(shí)用新型根據(jù)快餐店通行的食物進(jìn)出保溫陳列柜的操作要求和高度限制，用人機(jī)工程學(xué)設(shè)計(jì)方法，設(shè)計(jì)新的三層結(jié)構(gòu)以增加60％的陳列面積。本實(shí)用新型每層前傾，方便員工夾取食物，并能更好展示快餐食物于顧客。另外底層加濕柜采用超聲波即時(shí)加濕器提供濕氣，達(dá)到保溫和加濕的平衡。
權(quán)利要求1.一種快餐食品保溫陳列柜，其特征在于它包括三層分別前傾的上層、中層和下層，其中下層的底部中間設(shè)有加濕器。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的快餐食品保溫陳列柜，其特征在于所述下層的前、后分別設(shè)有玻璃翻門。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的快餐食品保溫陳列柜，其特征在于所述下層的后面縮進(jìn)一距離。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的快餐食品保溫陳列柜，其特征在于所述上層、中層的后面設(shè)有玻璃翻門。
專利摘要一種快餐食品保溫陳列柜，包括三層分別前傾的上層、中層和下層，下層的底部中間設(shè)有加濕器。另外，下層的前、后還可分別設(shè)有玻璃翻門，下層的后面縮進(jìn)一距離。本實(shí)用新型在現(xiàn)有該類型快餐保溫陳列柜的基礎(chǔ)上，在符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，采用三層陳列結(jié)構(gòu)，以滿足快餐食物趨向多樣化的要求，并且應(yīng)用超聲波即時(shí)加濕器，對(duì)底部陳列層食物提供濕氣，達(dá)到保溫和加濕的平衡，無須占據(jù)空間的水槽，亦可節(jié)水省電，降低營(yíng)運(yùn)成本。
文檔編號(hào)A47F3/00GK2780005SQ20052004038
公開日2006年5月17日 申請(qǐng)日期2005年3月25日 優(yōu)先權(quán)日2005年3月25日
發(fā)明者焦銘桑 申請(qǐng)人:上海發(fā)利餐飲設(shè)備國(guó)際貿(mào)易有限公司