專利名稱：餐飲干熱臺的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種餐飲用的設(shè)備，特別是一種餐飲干熱臺。
背景技術(shù)：
在食堂、餐廳等人們公共用餐的場所，待售的食物放置在桌面或者柜臺中，當(dāng)顧客來時從中取出食物?，F(xiàn)有的銷售柜臺有不足之處食物需要擱置時間較久，特別是一些干食如饅頭、花巻、包子等，涼了之后反復(fù)加熱，用專門的設(shè)備加熱這些干食耗時耗力，并且食物容易失去新鮮色澤發(fā)硬；而且采用的設(shè)備較多凌亂，占用場地空間大，移動運輸設(shè)備比較麻煩，在一些臨時的用餐場所使用會及其不便。

實用新型內(nèi)容本實用新型的目的在于，提供一種餐飲干熱臺。其結(jié)構(gòu)簡單、合理，可以對干食進(jìn)行干加熱和保溫，操作簡單，使用方便，保持食物的色澤新鮮，同時充分減小設(shè)備占用的空間，方便移動搬運。 本實用新型的技術(shù)方案一種餐飲干熱臺，包括殼體；殼體上設(shè)有干加熱槽和保溫柜，干加熱槽位于殼體的上表面，保溫柜位于加熱槽的下方。 上述的這種餐飲干熱臺，干加熱槽內(nèi)設(shè)有一個以上的干加熱管和隔板，隔板位于干加熱管的上方。 前述的這種餐飲干熱臺，保溫柜的一側(cè)設(shè)有加熱吹風(fēng)裝置，保溫柜內(nèi)設(shè)有支架將保溫柜橫向分隔成兩個以上的隔間。 前述的這種餐飲干熱臺，殼體上設(shè)有干加熱槽和保溫柜的開關(guān)，干加熱槽和保溫柜的電源線經(jīng)接線后連接開關(guān)。 前述的這種餐飲干熱臺，殼體外側(cè)連接有導(dǎo)流桿，導(dǎo)流桿離地高度80cm-95cm。 前述的這種餐飲干熱臺，干加熱槽外側(cè)設(shè)有玻璃罩。 前述的這種餐飲干熱臺，所述的殼體用不銹鋼材料或鋁合金材料制作。 與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型結(jié)構(gòu)簡單、合理，可以對干食進(jìn)行干加熱和保溫，操
作簡單，使用方便，保持食物的色澤新鮮，由于將各功能的部件合理布局安裝，同時充分減
小設(shè)備占用的空間，方便移動搬運。

附圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；[0013] 附圖2是本實用新型的正視圖；[0014] 附圖3是本實用新型的俯視圖； 附圖中的標(biāo)志為l-殼體；2-干加熱槽；3_保溫柜；4_干加熱管；5_隔板；6_加熱吹風(fēng)裝置；7_支架；8_隔間；9_開關(guān);10-導(dǎo)流桿;11—玻璃罩。
具體實施方式
實施例1 :一種餐飲干熱臺，包括金屬殼體1 ;殼體1上設(shè)有干加熱槽2和保溫柜 3，干加熱槽2位于殼體1的上表面，保溫柜3位于干加熱槽2的下方。干加熱槽2內(nèi)設(shè)有 一個干加熱管4和隔板5，隔板5位于干加熱管4的上方。保溫柜3的一側(cè)設(shè)有加熱吹風(fēng)裝 置6，保溫柜3內(nèi)設(shè)有支架7將保溫柜3橫向分隔成兩個隔間8。殼體1上設(shè)有加熱槽2和 保溫柜3的開關(guān)9，加熱槽2和保溫柜3的電源線經(jīng)接線后連接開關(guān)9。殼體1外側(cè)連接有 導(dǎo)流桿10，導(dǎo)流桿10離地高度80cm。 實施例2 :—種餐飲干熱臺，包括不銹鋼的殼體l ;殼體1上設(shè)有干加熱槽2和保溫 柜4，干加熱槽2位于殼體1的上表面，保溫柜3位于干加熱槽2的下方。干加熱槽2內(nèi)設(shè) 有三個干加熱管4和隔板5，隔板5位于干加熱管4的上方。保溫柜3的一側(cè)設(shè)有加熱吹風(fēng) 裝置6，保溫柜3內(nèi)設(shè)有支架7將保溫柜3橫向分隔成三個隔間8。殼體1上設(shè)有干加熱槽 2和保溫柜4的開關(guān)9，干加熱槽2和保溫柜3的電源線經(jīng)接線后連接開關(guān)9。加熱槽2的 外側(cè)設(shè)有玻璃罩ll。 實施例3 :—種餐飲干熱臺，包括鋁合金的殼體l ;殼體1上設(shè)有干加熱槽2和保溫 柜3，干加熱槽2位于殼體1的上表面，保溫柜3位于干加熱槽2的下方。干加熱槽2內(nèi)設(shè) 有三個干加熱管4和隔板5，隔板5位于干加熱管4的上方。保溫柜3的一側(cè)設(shè)有加熱吹風(fēng) 裝置6，保溫柜3內(nèi)設(shè)有支架7將保溫柜3橫向分隔成三個隔間8。殼體1上設(shè)有干加熱槽 2和保溫柜4的開關(guān)9，干加熱槽2和保溫柜3的電源線經(jīng)接線后連接開關(guān)9。殼體1外側(cè) 連接有導(dǎo)流桿IO，導(dǎo)流桿10離地高度95cm。。加熱槽2的外側(cè)設(shè)有玻璃罩11。 使用時，饅頭、花巻和包子等干食只能進(jìn)行干加熱，需要干加熱槽2的干加熱管4 加熱，將待售的食物放置在干加熱槽2內(nèi)的隔板5上，進(jìn)行加熱保溫；當(dāng)顧客前來用餐，將食 物從導(dǎo)流桿10移走；存放時間較長的食物可以放置在下方的保溫柜3中，每個隔間8分成 若干層，可以增加儲放空間的利用率，同時加熱吹風(fēng)裝置6對每個隔間中的食物進(jìn)行加熱 保溫。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型結(jié)構(gòu)簡單、合理，可以對干食進(jìn)行干加熱和保溫，操作簡 單，使用方便，保持食物的色 新鮮，由于將各功能的部件合理布局安裝，同時充分減小設(shè) 備占用的空間，方便移動搬運。
權(quán)利要求一種餐飲干熱臺，包括殼體(1)；其特征在于殼體(1)設(shè)有干加熱槽(2)和保溫柜(3)，干加熱槽(2)位于殼體(1)的上表面，保溫柜(3)位于干加熱槽(2)的下方。
2. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的這種餐飲干熱臺，其特征在于加熱槽(2)內(nèi)設(shè)有一個以上的干加熱管(4)和隔板(5)，隔板(5)位于干加熱管(4)的上方。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的這種餐飲干熱臺，其特征在于保溫柜(3)的一側(cè)設(shè)有加熱吹風(fēng)裝置(6)，保溫柜(3)內(nèi)設(shè)有支架(7)將保溫柜(3)橫向分隔成兩個以上的隔間(8)。
4. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的這種餐飲干熱臺，其特征在于殼體(1)上設(shè)有干加熱槽(2)和保溫柜(3)的開關(guān)(9)，干加熱槽(2)和保溫柜(3)的電源線經(jīng)接線后連接開關(guān)(9)。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的這種餐飲干熱臺，其特征在于殼體(1)外側(cè)連接有導(dǎo)流桿(10)，導(dǎo)流桿(10)離地高度80cm-95cm。
6. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的這種餐飲干熱臺，其特征在于干加熱槽(2)的外側(cè)設(shè)有玻璃罩(11)。
7. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的這種餐飲干熱臺，其特征在于所述的殼體(1)用不銹鋼材料或鋁合金材料制作。
專利摘要一種餐飲干熱臺，包括殼體(1)；殼體(1)上設(shè)有干加熱槽(2)和保溫柜(3)，干加熱槽(2)位于殼體(1)的上表面，保溫柜(3)位于干加熱槽(2)的下方。本實用新型結(jié)構(gòu)簡單、合理，可以對干食進(jìn)行干加熱和保溫，操作簡單，使用方便，保持食物的色澤新鮮，同時充分減小設(shè)備占用的空間，方便移動搬運。
文檔編號A47F10/06GK201452452SQ200920108840
公開日2010年5月12日 申請日期2009年6月11日 優(yōu)先權(quán)日2009年6月11日
發(fā)明者吳志洪, 杜春江 申請人:北京金鼎軒酒樓有限責(zé)任公司