技術(shù)特征:1.一種咖啡機(jī),包括殼體(1)、研磨裝置(2)、沖泡裝置(3)、恒溫咖啡儲(chǔ)存罐(4)、儲(chǔ)水加熱罐(5)、旋轉(zhuǎn)裝置(6)、成品咖啡出口(7)、水入口(8)、咖啡豆入口(9),其特征在于:所述水入口(8)分別與沖泡裝置(3)、儲(chǔ)水加熱罐(5)連通,所述咖啡豆入口(9)與研磨裝置(2)連通,所述研磨裝置(2)的出口與沖泡裝置(3)連通,所述沖泡裝置(3)的出口與恒溫咖啡儲(chǔ)存罐(4)連通,所述恒溫咖啡儲(chǔ)存罐(4)與成品咖啡出口(7)連通,所述旋轉(zhuǎn)裝置(6)驅(qū)動(dòng)研磨裝置(2)旋轉(zhuǎn);所述研磨裝置(2)包括研磨部件(27)、上蓋(31)、送料斗(28)、旋轉(zhuǎn)軸(29),所述旋轉(zhuǎn)軸(29)帶動(dòng)研磨部件(27)運(yùn)轉(zhuǎn);所述研磨部件(27)包括刀體(32)、設(shè)置在刀體(32)內(nèi)部的刀頭(33),所述刀頭(33)與旋轉(zhuǎn)軸(29)固定連接,所述旋轉(zhuǎn)軸(29)帶動(dòng)刀頭(33)在刀體(32)內(nèi)旋轉(zhuǎn);所述刀體(32)設(shè)置有筒狀外壁(52),所述筒狀外壁(52)內(nèi)側(cè)設(shè)置若干內(nèi)刃(36),所述內(nèi)刃(36)沿筒狀外壁(52)的豎直方向從上到下連續(xù)設(shè)置;所述刀頭(33)上部設(shè)置上刃(34),下部設(shè)置下刃(35);所述上刃(34)沿刀頭(33)的豎直方向設(shè)置;所述下刃(35)與刀頭(33)豎直方向呈夾角設(shè)置。2.如權(quán)利要求1所述的一種咖啡機(jī),其特征在于:所述沖泡裝置(3)包括過濾網(wǎng)(13)、蒸汽開關(guān)閥(19)、水網(wǎng)(12),所述水網(wǎng)(12)設(shè)置在所述沖泡裝置(3)頂部,所述水網(wǎng)(12)的臺(tái)階(51)放置于沖泡裝置(3)的外殼上;所述過濾網(wǎng)(13)設(shè)置于沖泡裝置(3)內(nèi)部的軌道(16)上,位于水網(wǎng)(12)的下部,所述蒸汽開關(guān)閥(19)設(shè)置在沖泡裝置(3)的外殼的閥安裝孔(53)內(nèi),與過濾網(wǎng)(13)連通。3.如權(quán)利要求2所述的一種咖啡機(jī),其特征在于:所述過濾網(wǎng)(13)包括上層網(wǎng)(14)、下層網(wǎng)(15),所述上層網(wǎng)(14)、下層網(wǎng)(15)的頂部均開口,所述上層網(wǎng)(14)放置于下層網(wǎng)(15)頂部;所述上層網(wǎng)(14)側(cè)壁下部設(shè)置若干網(wǎng)孔一(24);所述下層網(wǎng)(15)側(cè)壁設(shè)置若干網(wǎng)孔二(26)。4.如權(quán)利要求3所述的一種咖啡機(jī),其特征在于:所述下層網(wǎng)(15)的一側(cè)與上層網(wǎng)(14)的一側(cè)通過通道(25)連通。5.如權(quán)利要求1所述的一種咖啡機(jī),其特征在于:所述恒溫咖啡儲(chǔ)存罐(4)包括罐體(39)、咖啡入口(41)、咖啡出口(42),所述罐體(39)外圍設(shè)置發(fā)熱電阻(40)。6.如權(quán)利要求1所述的一種咖啡機(jī),其特征在于:所述咖啡機(jī)后部設(shè)置溫杯器(11),所述溫杯器包括放置空間(43),所述放置空間(43)設(shè)置于底座(44)上部,所述放置空間(43)上部、底座(44)頂部設(shè)置熱蒸汽入口(45)。7.如權(quán)利要求1所述的一種咖啡機(jī),其特征在于:所述殼體(1)的后部設(shè)置后蓋(10)。