本發(fā)明涉及一種用于烹飪食物的烹飪?nèi)萜?，所述烹飪?nèi)萜饔绕涫情L(zhǎng)柄平底鍋、有柄平底鍋、煎炒用平底鍋、雙耳蓋鍋或壓力鍋且包括溫度傳感器，所述溫度傳感器允許測(cè)量烹飪溫度。

背景技術(shù)：
在文獻(xiàn)EP0931495中已知一種烹飪?nèi)萜?，所述烹飪?nèi)萜靼ǖ撞亢蛡?cè)壁，溫度傳感器集成在所述底部中且與電路連接以便處理由傳感器測(cè)量的量值且顯示溫度。因此，使用者可在食物烹飪期間監(jiān)測(cè)底部的溫度。然而，使用者可將僅占據(jù)底部的一部分的待烹飪的食物放置在所述容器中。在放置該食物時(shí)，如果所述容器已被預(yù)熱，在該部分中的溫度比在底部不收納食物的其他部分中的溫度下降地更顯著。因此，如果溫度傳感器不位于收納待烹飪的食物的底部的該部分中，則顯示的溫度不符合待烹飪的食物所處的實(shí)際溫度。此外，底部的溫度不是均勻的，這主要由使用的加熱機(jī)構(gòu)和烹飪?nèi)萜鞯慕Y(jié)構(gòu)而導(dǎo)致。該申請(qǐng)人指出在預(yù)加熱到250℃左右的烹飪?nèi)萜鞯牡撞恐械淖畲鬁囟炔钪悼蛇_(dá)到60℃。因此，顯示的溫度和待烹飪的食物所處的實(shí)際溫度之間的差值可能更大。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的在于克服上述的缺點(diǎn)并且提供一種配備有溫度傳感器的烹飪?nèi)萜?，所述溫度傳感器允許確保食物烹飪結(jié)果。本發(fā)明的另一個(gè)目的在于提供一種配備有溫度傳感器的烹飪?nèi)萜?，所述烹飪?nèi)萜鞯脑O(shè)計(jì)簡(jiǎn)單且實(shí)施經(jīng)濟(jì)。這些目的通過一種烹飪?nèi)萜鞫_(dá)到,所述烹飪?nèi)萜靼ㄅ鋫溆袦囟葌鞲衅鞯牡撞?，所述溫度傳感器與分離的信號(hào)處理和顯示機(jī)構(gòu)電連接，其特征在于，所述烹飪?nèi)萜鞯牡撞堪ㄓ糜谧R(shí)別放置待烹飪的食物的區(qū)域的識(shí)別機(jī)構(gòu)，所述區(qū)域與所述溫度傳感器相對(duì)地布置以便允許使用者監(jiān)測(cè)所述食物的烹飪溫度?！芭c所述溫度傳感器相對(duì)地布置的所述區(qū)域”指當(dāng)烹飪?nèi)萜靼仓迷诩訜釞C(jī)構(gòu)上時(shí)，所述區(qū)域與溫度傳感器測(cè)量的有效部分對(duì)齊地布置。使用者可容易地將待烹飪的食物放置在識(shí)別區(qū)域中，所述區(qū)域相對(duì)于溫度傳感器對(duì)齊地布置。因此，所述溫度傳感器與待烹飪的食物非?？拷⑶以诜蛛x的顯示機(jī)構(gòu)上顯示的信息忠實(shí)地反映了食物的溫度變化。因此，使用者可通過監(jiān)測(cè)在分離的顯示機(jī)構(gòu)上顯示的信息而容易地成功實(shí)現(xiàn)食物烹飪。優(yōu)選地，所述識(shí)別機(jī)構(gòu)包括標(biāo)記。該設(shè)置允許獲得可清楚地被使用者看到的待烹飪食物的放置區(qū)域。有利地，所述標(biāo)記形成包括中心的圖形，所述中央與所述溫度傳感器對(duì)齊。因此放置在標(biāo)記上的食物定中心在所述溫度傳感器上。有利地，所述標(biāo)記包括至少一個(gè)著色的表面。著色的表面指，所述標(biāo)記具有與底部的顏色不同的顏色。有利地，所述顏色優(yōu)選地被選擇為與底部顏色具有較大的反差。因此，用于放置待烹飪的食物的區(qū)域很容易被使用者識(shí)別。有利地，所述標(biāo)記包括至少一條線。有利地，所述線形成圓周。有利地，所述標(biāo)記包括至少一個(gè)字母。該設(shè)置允許獲得包括詞的標(biāo)記，所述詞允許使使用者理解布置在所述烹飪?nèi)萜髦械呐腼儽O(jiān)測(cè)的特殊功能。有利地，所述標(biāo)記包括至少一個(gè)示意符號(hào)。示意符號(hào)指，示出的示意圖，即具有符號(hào)功能的特定風(fēng)格的象征性圖案。因此，包括示意符號(hào)的標(biāo)記還允許使使用者理解布置在烹飪?nèi)萜髦械呐腼儽O(jiān)測(cè)的特殊功能。此外，示意符號(hào)的使用允許在使用不同語言的市場(chǎng)中銷售相同的烹飪?nèi)萜?。?yōu)選地，所述標(biāo)記通過沉積墨的方法實(shí)現(xiàn)，尤其通過絲網(wǎng)印刷或移印實(shí)現(xiàn)。該設(shè)置允許通過經(jīng)濟(jì)的方法獲得標(biāo)記，所述方法可容易地集合在烹飪?nèi)萜鞯淖詣?dòng)化生產(chǎn)方法中。此外，墨的沉積具有很小的厚度，配備有標(biāo)記的烹飪?nèi)萜鞯牡撞烤哂衅教骨夜饣谋砻?。有利地，所述溫度傳感器布置在所述底部的中央，并且所述識(shí)別機(jī)構(gòu)因此布置在所述底部的中央。該設(shè)置允許獲得布置在烹飪?nèi)萜髦械呐腼儽O(jiān)測(cè)功能的直觀的使用，使用者自然地將待烹飪的食物放置在底部的中央處。優(yōu)選地，所述溫度傳感器以相對(duì)于所述底部的中央偏離的方式布置，并且所述識(shí)別機(jī)構(gòu)因此以相對(duì)于所述底部的中央偏離的方式布置。本申請(qǐng)人已經(jīng)證明實(shí)現(xiàn)同一傳感器子組件是經(jīng)濟(jì)的，甚至實(shí)現(xiàn)配備有溫度傳感器的手柄子組件是經(jīng)濟(jì)的，該配備有溫度傳感器的手柄子組件用于例如直徑不斷增加的一系列烹飪?nèi)萜鳌Ｋ鲎咏M件包括在溫度傳感器和烹飪?nèi)萜鞯膫?cè)壁上的用于固定手柄的端部之間的固定的距離。因此，對(duì)于烹飪?nèi)萜鞯陌霃讲煌诰嚯xd的部分，識(shí)別機(jī)構(gòu)以相對(duì)于底部的中央偏離的方式布置。因此，使用者可將待烹飪的食物以與底部的中央偏離的方式放置以便與用于這些烹飪?nèi)萜鞯臏囟葌鞲衅鲗?duì)齊。優(yōu)選地，所述烹飪?nèi)萜魇情L(zhǎng)柄平底鍋、有柄平底鍋、煎炒用平底鍋、雙耳蓋鍋或壓力鍋。附圖說明通過研究以非限定性方式給出且由附圖示出的本發(fā)明的實(shí)施方式，將更好地理解本發(fā)明，在附圖中：-圖1示出根據(jù)本發(fā)明的具體實(shí)施方式的烹飪?nèi)萜鞯难鲆暳Ⅲw圖。-圖2示出圖1示出的烹飪?nèi)萜鞯母┮暳Ⅲw圖。-圖3示出圖2示出的烹飪?nèi)萜鞯牡撞康母┮暿疽鈭D，所述標(biāo)記根據(jù)本發(fā)明的另一種具體實(shí)施方式實(shí)現(xiàn)。-圖4示出圖2示出的烹飪?nèi)萜鞯牡撞康母┮暿疽鈭D，所述標(biāo)記根據(jù)本發(fā)明的另一種具體實(shí)施方式實(shí)現(xiàn)。-圖5示出圖2示出的烹飪?nèi)萜鞯牡撞康母┮暿疽鈭D，所述標(biāo)記根據(jù)本發(fā)明的另一種具體實(shí)施方式實(shí)現(xiàn)。-圖6示出烹飪?nèi)萜鞯牡撞康母┮暿疽鈭D，所述烹飪?nèi)萜骱蛨D5示出的烹飪?nèi)萜魇峭活愋偷?，但直徑更大。具體實(shí)施方式根據(jù)圖1所示的實(shí)施方式，烹飪?nèi)萜?包括罩2，所述罩2具有底部3和側(cè)壁4。烹飪?nèi)萜?包括穿孔的板6和溫度傳感器10，所述穿孔的板6固定在罩2的外面7上，并且溫度傳感器10布置在所述罩2的外面7和穿孔的板6之間。溫度傳感器10可尤其包括有效部分，該有效部分由負(fù)溫度系數(shù)的熱敏電阻或熱電偶形成。所述溫度傳感器10配備有兩個(gè)傳導(dǎo)元件11，12，所述兩個(gè)傳導(dǎo)元件11，12與信號(hào)處理和顯示機(jī)構(gòu)電連接，所述信號(hào)處理和顯示機(jī)構(gòu)由電路40形成以便處理由溫度傳感器10測(cè)量的量值并且顯示溫度或與溫度相關(guān)的信息。溫度傳感器10從底部3的中央朝向側(cè)壁4徑向地延伸。穿孔的板6包括圓形部分6a，所述圓形部分6a覆蓋溫度傳感器10和底部3的外表面的中央部分；穿孔的板6還包括延長(zhǎng)部分6b，所述延長(zhǎng)部分6b覆蓋傳導(dǎo)元件11，12并且在所述底部3的外表面上徑向地延伸且部分地在側(cè)壁4的外表面上延伸。所述烹飪?nèi)萜鞯恼?由厚度介于2和6毫米之間的鋁盤實(shí)現(xiàn)，所述盤包括槽5。配備有溫度傳感器10和傳導(dǎo)元件11，12的穿孔的板6設(shè)置在該盤上，使得溫度傳感器10設(shè)置在所述槽5中，之后穿孔的板6通過沖制操作固定在該盤上。為了理解將穿孔的板6固定在盤2a上的方法，參考由本申請(qǐng)人提交的法國專利FR2693894和FR2711051中的描述。如此配備有穿孔的網(wǎng)6和溫度傳感器10的該盤通過沖制操作成型以便構(gòu)成烹飪?nèi)萜?的罩2。根據(jù)圖1和圖2所示，烹飪?nèi)萜?包括手柄30，所述手柄30的端部31通過圖中未示出的固定機(jī)構(gòu)固定在側(cè)壁4上。電路40布置在手柄30中并且通過兩個(gè)端子41，42與傳導(dǎo)元件11，12電連接。所述手柄30的端部31包括容腔32，在該容腔32中所述傳導(dǎo)元件11，12與端子41，42連接，例如通過焊接連接。所述容腔32由蓋33封閉(在圖1中分離地示出)。如圖2所示，烹飪?nèi)萜?包括具有標(biāo)記20a的內(nèi)面8，所述標(biāo)記20a與溫度傳感器10對(duì)齊地布置。標(biāo)記20a形成識(shí)別在烹飪?nèi)萜?中放置待烹飪的食物的區(qū)域的識(shí)別機(jī)構(gòu)。所述標(biāo)記20a包括示意符號(hào)21，所述示意符號(hào)21以象征的方式示出已被加熱的烹飪?nèi)萜骱椭甘痉胖脜^(qū)域的箭頭。所述標(biāo)記20a還包括形成圓周的線22。所述圓包括與溫度傳感器10對(duì)齊地布置的中心。在該實(shí)施方式中，溫度傳感器10布置在所述底部3的中央，所述標(biāo)記20a也定位于底部3的中央處。圖3示出烹飪?nèi)萜?的底部3的俯視示意圖。所述底部3包括根據(jù)本發(fā)明的另一種具體實(shí)施方式的標(biāo)記20b。所述標(biāo)記20b包括形成詞SENSOR(傳感器)的多個(gè)字母23，以便提醒使用者溫度傳感器10的存在。以相對(duì)于標(biāo)記20a相同的方式，標(biāo)記20b還包括形成圓周的線22。圖4還示出烹飪?nèi)萜?的底部3的俯視示意圖。所述底部3包括根據(jù)本發(fā)明的另一種具體實(shí)施方式的標(biāo)記20c。所述標(biāo)記20c包括圓形的著色的表面24。著色的表面24包括字母25形式的未著色區(qū)域以便實(shí)現(xiàn)詞Cooking(烹飪)和Area(區(qū)域)并且因此指示使用者放置待烹飪的食物的區(qū)域。如圖5所示，烹飪?nèi)萜?的底部3包括根據(jù)本發(fā)明的另一種具體實(shí)施方式的標(biāo)記20d。所述標(biāo)記20d包括示意符號(hào)21、形成詞SENSOR(傳感器)的多個(gè)字母23和形成圓周的線22。溫度傳感器10配備有傳導(dǎo)元件11，12，所述傳導(dǎo)元件11，12可能位于管狀套中，形成傳感器子組件。所述溫度傳感器10布置在傳感器子組件的第一端部。傳感器子組件的第二端部形成位于傳導(dǎo)元件11，12和電路40的之間41，42之間的連接區(qū)域，所述連接區(qū)域布置在手柄30的端部31處。對(duì)于同一類型的直徑不同的烹飪?nèi)萜?，傳感器子組件是相同的。因此，對(duì)于同一類型的所有容器，溫度傳感器10與連接區(qū)域之間的距離d是相同的。該類型的烹飪?nèi)萜?包括相對(duì)于底部3定中心的標(biāo)記20d，所述標(biāo)記20d相對(duì)于布置在底部3的中央處的溫度傳感器是對(duì)齊的。距離d大致上等于底部3的半徑。如圖6所示，與烹飪?nèi)萜?相同類型的烹飪?nèi)萜?’具有的底部3’的直徑大于底部3的直徑。底部3’包括布置在內(nèi)面8’上的標(biāo)記20d。所述烹飪?nèi)萜?’包括與烹飪?nèi)萜?相同的傳感器子組件。所述溫度傳感器10與位于手柄30的端部31處的連接區(qū)域相距距離d而布置。因此，與溫度傳感器10對(duì)齊的該標(biāo)記20d朝向手柄偏離。在工作時(shí)，使用者將烹飪?nèi)萜?放置在加熱機(jī)構(gòu)上并且將罩2預(yù)加熱到一溫度，使用者可通過由電路40形成的信號(hào)處理和顯示機(jī)構(gòu)監(jiān)測(cè)該溫度。一旦達(dá)到預(yù)加熱溫度，使用者將待烹飪的食物放置在標(biāo)記20a上，所述標(biāo)記20a位于底部3的中央并且與溫度傳感器10對(duì)齊。使用者可隨后通過監(jiān)視由與最靠近食物的溫度傳感器10連接的電路40提供的指示而監(jiān)測(cè)食物的烹飪，所述電路40可包括報(bào)警音以便提醒使用者超過預(yù)設(shè)溫度。如果使用者使用烹飪?nèi)萜?’，一旦達(dá)到預(yù)加熱溫度，使用者將待烹飪的食物放置在標(biāo)記20d上，所述標(biāo)記20d相對(duì)于底部3’的中央偏離地定位且與溫度傳感器10對(duì)齊。當(dāng)然，本發(fā)明絕非僅限于僅以示例方式給出的所示的和所描述的實(shí)施方式。在不超出本發(fā)明的保護(hù)范圍的情況下可進(jìn)行更改，尤其在不同元件的構(gòu)成方面或者通過技術(shù)等價(jià)替換。因此，在一個(gè)實(shí)施變型例中，標(biāo)記可包括凹陷的部分或凸起的部分。這些凹陷的或凸起的部分優(yōu)選地在烹飪?nèi)萜鞒尚螘r(shí)通過底部的沖制實(shí)現(xiàn)。在一個(gè)實(shí)施變型例中，用于識(shí)別放置待烹飪的食物的區(qū)域的識(shí)別機(jī)構(gòu)包括發(fā)射光線的裝置，所述發(fā)射光線的裝置可有利地布置在手柄上。光線被導(dǎo)向烹飪?nèi)萜鞯牡撞恳员阈纬砂l(fā)光的區(qū)域，所述發(fā)光的區(qū)域與溫度傳感器對(duì)齊且限定用于放置待烹飪的食物的區(qū)域。