本發(fā)明涉及可通過封閉烹飪容器來使烹飪容器的內部既維持高壓狀態(tài)的同時可進行加熱的壓力式烹飪裝置,尤其,涉及具有安全功能的壓力式烹飪裝置。
背景技術:
在鍋形態(tài)的烹飪容器的上部被封閉的狀態(tài)下,通過對烹飪容器進行加熱來使烹飪容器的內部的壓力高于大氣壓,從而在高溫下加熱食物的壓力式烹飪裝置得到普遍的使用。
作為這種壓力式烹飪裝置的一例,可舉出壓力飯鍋。
另一方面,這種壓力式烹飪裝置具有多種安全裝置,以能夠事先預防因壓力過度上升而導致烹飪裝置爆炸的危險。
例如,上述壓力式烹飪裝置適用如下結構:形成用于連通烹飪容器的內部與外部的蒸氣排出口,并將上述蒸氣排出口用重錘封堵,從而若烹飪容器的內部的壓力上升,則通過推升重錘來使壓力自動排出。
并且,上述壓力式烹飪裝置適用如下結構:借助利用電進行工作的致動器封堵蒸氣排出口,并根據用于對烹飪容器的內部的壓力進行測定的壓力傳感器的輸出信號來使致動器進行工作,從而開放蒸氣排出口。
并且,上述壓力式烹飪裝置適用如下結構:具有溫度傳感器,若測定出烹飪容器的內部溫度高于基準溫度以上,則判斷為烹飪容器的 內部的壓力異常高,從而立即開放蒸氣排出口。
但是,雖然上述壓力式烹飪裝置具有這些蒸氣排出方式的多個安全裝置,但在蒸氣排出口被異物堵塞的情況下、在致動器發(fā)生故障的情況下或在微型計算機部進行錯誤操作的情況下,因無法適當地排出蒸氣而可能仍然處于危險的狀況。
因此,需要不僅在烹飪容器的內部處于過壓狀態(tài)時排出蒸氣,而且還通過停止加熱來從根源上阻止危險狀況的結構。并且,需要不依賴于微型計算機部的控制而可自行進行工作的安全裝置。
技術實現要素:
為了解決上述問題,本發(fā)明目的在于,提供在烹飪容器的內部的壓力異常高的情況下,即使不受微型計算機部的控制,也可通過自行進行工作來停止加熱工作的安全裝置。
用于實現上述目的的本發(fā)明一實施例的具有安全功能的壓力式烹飪裝置包括:烹飪容器,因可實現封閉而可使其內部維持高壓狀態(tài);電力輸入部,用于接收交流電;整流部,將從上述電力輸入部接收的上述交流電轉換為直流電;加熱驅動部,用于控制上述直流電的供給;加熱部,借助上述直流電來對上述烹飪容器進行加熱;以及微型計算機部,按照使用人員的操作或規(guī)定的加熱算法來控制上述加熱驅動部的工作,上述具有安全功能的壓力式烹飪裝置還包括:壓力檢測器件,若上述烹飪容器的內部的壓力超過基準壓力,則上述壓力檢測器件的狀態(tài)發(fā)生變換;以及斷路器件,根據上述壓力檢測器件的狀態(tài)的變換,上述斷路器件允許向上述加熱部供給上述直流電或斷開向上述加熱部供給的上述直流電。
并且,上述斷路器件可用于對上述電力輸入部與上述整流部之間的線路進行連接或解除連接。
并且,上述具有安全功能的壓力式烹飪裝置還包括直流電壓供給部,上述直流電壓供給部用于生成上述微型計算機部的工作電壓,上述斷路器件可以對可允許或斷開向上述直流電壓供給部輸入的電力的線路進行連接或解除連接。
并且,上述斷路器件可以為借助根據上述壓力檢測器件的變換狀態(tài)來輸入或斷開的驅動電壓對接點進行接通或斷開的繼電器。
并且,若上述烹飪容器的內部的壓力發(fā)生變化,則上述壓力檢測器件進行工作,以改變規(guī)定的連接部件的位置,上述斷路器件可以為根據上述連接部件的位置變化來使接點接通或斷開的開關。
用于實現上述目的的本發(fā)明另一實施例的具有安全功能的壓力式烹飪裝置還可包括:安全開關,隨著變換為接通或斷開狀態(tài),上述安全開關允許向上述加熱部供給上述直流電或斷開向上述加熱部供給的上述直流電,若上述烹飪容器的內部壓力超過基準壓力,則上述安全開關變換為接通或斷開狀態(tài)。
在追加的實施例中,壓力檢測器件可包括:固定部件,可使從上述烹飪容器的內部發(fā)生的蒸氣流入;銷部件,以可升降的方式安裝于上述固定部件的內部,從而可借助蒸氣壓力來上升,上述銷部件的至少一部分由導電材質形成;以及至少兩個端子部件,當上述銷部件上升時,上述端子部件通過與上述銷部件的導電區(qū)域相接觸來實現通電。
并且,上述銷部件可包括:上部銷,可在上述固定部件的內部進行升降,上述上部銷借助蒸氣壓力向上述固定部件的上部突出;以及下部銷,配置于上述上部銷的下部,上述下部銷可借助蒸氣壓力進行升降,當上述下部銷上升時與上述至少兩個端子部件相接觸。
并且,當向上述固定部件的上部突出時,上述上部銷可以起到無法使覆蓋上述烹飪容器的蓋解除壓力鎖定狀態(tài)的功能。
另一方面,本發(fā)明公開了設置于壓力式烹飪裝置的安全組件,上述壓力式烹飪裝置通過旋轉本發(fā)明的鎖圈來實現烹飪容器的封閉,上述安全組件可包括:固定部件,安裝在用于支撐上述鎖圈的旋轉的頂蓋;銷部件,在因上述烹飪容器內部的蒸氣壓力而以從上述固定部件上升的方式突出的情況下,上述銷部件用于限制上述鎖圈的旋轉,并且,上述銷部件的至少一部分由導電材質形成;以及端子接點,安裝于上述固定部件的內部,當上述銷部件上升時,上述端子接點通過與上述銷部件的導電區(qū)域相接觸來接通或斷開電路。
其中,上述銷部件可包括:上部銷,可向上述固定部件的上部突出;以及下部銷,在上述固定部件的內部位于上述上部銷的下部,上述下部銷的至少一部分由導電材質形成。
并且,上述固定部件可包括:上部固定部件,突出有上述上部銷;下部固定部件,介于上述端子接點狀態(tài)下與上述上部固定部件相結合;外部彈簧,用于對上述上部固定部件與上述上部銷之間進行彈性支撐;以及內部彈簧,用于對上述上部銷與上述下部銷之間進行彈性支撐。
根據以如上所述的方式構成的本發(fā)明的具有安全功能的壓力式烹飪裝置,當被封閉的烹飪容器的內部壓力過度上升時,可通過停止加熱功能來防止烹飪容器的內部壓力的進一步上升。
并且,本發(fā)明可提供不經過微型計算機部的控制而可自行工作的安全裝置。
因此,即使發(fā)生蒸氣排出口被封堵、蒸氣排出口的致動器發(fā)生錯誤操作以及微型計算機部處于錯誤狀態(tài),也可以保障壓力烹飪裝置安 全地進行工作。
附圖說明
圖1為示出本發(fā)明一實施例的具有安全功能的壓力式烹飪裝置的結構的框圖。
圖2為說明針對在過壓情況下斷開電力的結構的一實施例的圖。
圖3為說明針對在過壓的情況下斷開電力的結構的再一實施例的圖。
圖4為說明針對在過壓的情況下斷開電力的結構的另一實施例的圖。
圖5作為示出可適用于本發(fā)明的多種實施例的壓力檢測器件的實例的圖,示出壓力檢測器件設置于壓力式烹飪裝置的蓋的狀態(tài)的部分放大圖。
圖6作為表示本發(fā)明一實例的壓力式烹飪裝置的壓力檢測組件的剖面結構圖,示出壓力檢測組件在驅動之前的一般狀態(tài)的圖。
圖7為表示本發(fā)明一實施例的壓力式烹飪裝置的壓力檢測組件的上部銷的上升狀態(tài)的圖。
圖8為示出本發(fā)明一實施例的壓力式烹飪裝置的壓力檢測組件的因下部銷上升而端子部件與下部銷相接觸的狀態(tài)的剖視圖。
具體實施方式
以下,參照附圖,對本發(fā)明多種實施例的具有安全功能的壓力式烹飪裝置的優(yōu)選實施例進行說明。作為參考,用于表示本發(fā)明各結構要素的術語為考慮到其功能而所做的例示性命名,因此,不得根據術語本身來對本發(fā)明的技術內容進行預測并限定地理解本發(fā)明。
圖1為示出本發(fā)明一實施例的具有安全功能的壓力式烹飪裝置的結構的框圖。參照圖1,本發(fā)明的具有安全功能的壓力式烹飪裝置100因可實現封閉而對可維持內部的高壓狀態(tài)的烹飪容器15進行加熱,上述烹飪裝置100包括:電力輸入部110,用于接收交流電;整流部120, 將從電力輸入部110接收的交流電轉換為直流電;加熱部140,借助直流電對烹飪容器15進行加熱;加熱驅動部130,用于控制向加熱部140供給的直流電;微型計算機部150,按照使用人員的操作或規(guī)定的加熱算法來控制加熱驅動部130的工作。
尤其,電力輸入部110構成為可以接收通常供給的交流電。
整流部120將從電力輸入部110接收的交流電轉換為直流電。在整流部120的情況下,例如,可以進行全波整流或半波整流,并可包括橋式整流電路。
隨著接收被整流的直流電,加熱部140可進行工作。加熱部140的工作方式可包括:向烹飪容器傳遞通過加熱部自身發(fā)熱而產生的熱的方式;通過向烹飪容器15輸入電磁能來使烹飪容器15自行發(fā)熱的方式;通過將電磁能直接輸入于食物中,從而使食物自行發(fā)熱的方式等。
加熱驅動部130向加熱部140輸入整流部120所生成的直流電。此時,加熱驅動部130可通過對向加熱部140輸入的直流電的接通或斷開時間進行控制,或者改變向加熱部140輸入的直流電的電壓或電流大小來控制加熱工作。
微型計算機部150可根據使用人員的操作或預先存儲的加熱算法來控制加熱驅動部130的工作。
另一方面,本發(fā)明的壓力式烹飪裝置還可包括:壓力檢測器件152,若烹飪容器15的內部壓力超過基準壓力,則使其狀態(tài)發(fā)生變換;以及斷路器件154,根據壓力檢測器件152的狀態(tài)的變換來斷開向加熱部140輸入的直流電。
壓力檢測器件152可檢測烹飪容器15的內部壓力。并且,壓力檢測器件152可根據檢測到的壓力來變換電狀態(tài)或物理狀態(tài)。
例如,在壓力檢測器件152所受到的壓力大于預先設定的基準壓力的情況下,壓力檢測器件152通過移動導電性接點來接通或斷開電路?;蛘?,壓力檢測器件152可具有當受到壓力的情況下向任意方向移動的連接部件158。尤其,壓力檢測器件152可包括可根據上述連接部件158的移動來使光到達或阻隔光的一對發(fā)光器件和受光器件。
斷路器件154用于斷開向加熱部140輸入的直流電。尤其,斷路器件154可以控制電力輸入部110與整流部120之間的線路。斷路器件154可以為根據是否存在電磁信號或電磁信號的變化而發(fā)生接觸狀態(tài)的變換的繼電器。并且,斷路器件154可以為在自身受到機械力的作用或者作用力被解除的情況下使接觸狀態(tài)發(fā)生變換的開關。
包括如上所述的結構部的壓力式烹飪裝置以如下方式進行工作。
首先,使用人員在烹飪容器15中放入規(guī)定的食物并封閉烹飪容器15之后,通過控制微型計算機部150來開始加熱工作。
烹飪容器15可以呈任意形態(tài),可在其內部盛用于加熱及烹飪的食物。并且,烹飪容器15的開放的部分,即,上部可以借助蓋等來封閉。因蓋上蓋而使烹飪容器15的內部處于封閉的狀態(tài)下,若盛在烹飪容器15中的食物被加熱,則因包含在食物中的水分的蒸發(fā)而產生水蒸氣,并且因水蒸氣而使烹飪容器15的內部壓力上升。
另一方面,若烹飪容器的內部蒸氣無法通過可配置于烹飪容器或蓋的蒸氣排出口適當地排出,則可能導致烹飪容器的內部壓力過度上升。
像這樣,若壓力過度上升,則因過壓而使上述壓力檢測器件152的狀態(tài)發(fā)生變換。
并且,斷路器件154根據壓力檢測器件152的狀態(tài)的變換而開始工作,從而可斷開從電力輸入部110的交流電。斷開交流電的工作最終會使加熱部140停止工作,因此可防止烹飪容器的內部壓力進一步上升。
以往的壓力式烹飪裝置以如下方式進行工作,即,由壓力傳感器檢測出的烹飪容器內部的壓力測定值向微型計算機部輸入,微型計算機部根據壓力測定值來使加熱驅動部的工作放緩或停止。
與此相比,本發(fā)明的壓力式烹飪裝置的壓力檢測器件152直接使斷路器件154進行工作,從而使壓力式烹飪裝置的所有結構部立即停止工作。
圖2為說明針對在過壓的情況下斷開電力的結構的一實施例的圖。根據本實施例,電力輸入部110包括:電源插頭111,與常用交流電相聯接;噪聲濾波電路112,用于去除包含于所輸入的常用交流電的高頻噪聲。
直流電壓供給部124可以為開關電源(smps,switchingmodepowersupply),用于生成微型計算機部150的工作電壓。
斷路器件154為根據規(guī)定電壓的輸入或斷開來接通或斷開電路的繼電器,上述斷路器件154直接對噪聲濾波電路112與整流部120之間的線路進行接通或斷開。
并且,當烹飪容器15的內部壓力超過規(guī)定的基準壓力時,使壓力檢測器件152狀態(tài)發(fā)生變換,從而切換電路,通過上述壓力檢測器件1 52的切換工作來接通或斷開向上述繼電器154輸入的上述電壓。
根據上述結構,可直接對因烹飪容器的內部壓力而向整流部120輸入的交流電進行控制。
圖3為說明針對在過壓的情況下斷開電力的結構的再一實施例的圖。根據本實施例,斷路器件154為在機械力的作用下可接通或斷開電路的開關,上述開關154配置為可直接接通或斷開噪聲濾波電路112與整流部120之間的線路。
壓力檢測器件152以與烹飪容器15的內部壓力相對應的方式使連接部件158發(fā)生位移。
在上述結構中,若烹飪容器15的內部壓力上升為基準壓力以上,則通過壓力檢測器件152的檢測,使連接部件158發(fā)生位移,發(fā)生位移的連接部件158向開關154施加機械力,由此使線路斷開。
圖4為說明針對在過壓的情況下斷開電力的結構的另一實施例的圖。在本實施例中,不是分別構成壓力檢測器件和斷路器件,而是設置集成上述多個器件的功能的安全開關156。
安全開關156可以為若烹飪容器15的內部壓力超過基準壓力,則使接點接通或斷開的單一器件。
安全開關156可以維持或解除電力輸入部110與整流部120之間的線路連接。
另一方面,在上述實施例中,示出并說明了可接通或斷開電力輸入部與整流部之間線路的斷路器件的配置方式,但是斷路器件還可以配置于其他多個結構部之間。例如,可對整流部的直流電輸出線路中 的至少一個實施接通或斷開?;蛘呖蓪εc加熱部相連接的線路中的至少一個實施接通或斷開。
以下,對可適用于本發(fā)明多種實施例的壓力檢測器件的實例進行詳細的說明。
在以下所說明的壓力檢測器件配置有彈性體(即,彈簧40),用于抵抗烹飪容器的內部壓力,當烹飪容器的內部壓力超過彈性體的抵抗力時,壓力檢測器件以使與彈性體相連接的驅動部件(即,銷部件10、50)移動的方式進行工作。此時,通過上述驅動部件的移動,而使多個電接點(即,端子接點70a、70b)連接或分離,由此可實現接通或斷開的切換工作。
尤其,以下所說明的壓力檢測器件以如下方式進行工作:因烹飪容器的內部壓力而被推升,從而與接點相接觸。這種壓力檢測器件還可包括用于允許或抑制鎖圈的旋轉的安全裝置的功能,上述鎖圈通過在蓋的內部進行旋轉來使蓋借助物理性卡止單元牢固地固定于烹飪容器的上部。
根據這些追加功能,以下將壓力檢測器件稱作壓力檢測組件或安全組件來進行說明。
參照圖5至圖8,本發(fā)明的壓力檢測組件可適用于通過旋轉鎖圈來使烹飪容器的上部和蓋封閉的一般的壓力飯鍋。
在壓力檢測組件中,在形成有流入孔85的蓋80安裝有固定部件20、25,銷部件10、50在固定部件20、25的內部進行升降。
具體地,蓋80為構成飯鍋蓋的一部分的結構要素。另一方面,在蓋80形成有流入孔85,在該流入孔85可安裝有隔膜60。由此,隔膜 60形成為如下結構,即,若蒸氣通過流入孔85流入,則隔膜60被推向上部。
在上述結構中,固定部件20,25包括上部固定部件20和下部固定部件25,上部固定部件20和下部固定部件25通過螺栓(bt)的緊固來固定于安裝部25a、25b。在此情況下,在上部固定部件20或下部固定部件25配置有端子部件70、71。如圖5所示,端子部件70、71通過電線l1、l2與連接器部件90相連接。并且,端子部件70、71可包括在固定部件20、25的內部向下的(朝向下部銷50)各個端子接點70a、70b。在如上所述的結構中,若端子接點70a、70b電連接,則端子部件70、71與電線l1、l2相互連接(on)。
在上述結構中,銷部件10、50包括上部銷10及下部銷50,上述上部銷10從上部固定部件20向上突出,上述下部銷50位于隔膜60。在此情況下,在上部銷10的外周面安裝有外部彈簧30,上述外部彈簧30的一端被上部固定部件20的上端內側面所支撐,另一端被上部銷10的另一端的外周面所支撐。由此,若上部銷10上升,則外部彈簧30在收縮之后恢復原狀態(tài),從而實現上部銷10的升降。
并且,在上部銷10的下部設置有下部銷50,內部彈簧40的一端被上部銷10的內周面所支撐,內部彈簧40的末端被下部銷50所支撐。由此,若隔膜60上升,則內部彈簧40可在收縮之后恢復原狀態(tài)。其中,整個下部銷50或下部銷50周圍的一部分可以由導電材質形成。并且,上部銷10和下部銷50的內部為中空型,并可在一端和末端形成有貫通孔h1、h2。
如圖5及圖6所示,在一般的狀態(tài)(在烹飪容器的內部無壓力或壓力弱的狀態(tài))下,在以如上所述的方式構成的本發(fā)明的壓力式烹飪裝置的壓力檢測組件中,銷部件10、50收容于固定部件20、25的內部。
在上述狀態(tài)下,當內部壓力上升時(即,烹飪容器的內部壓力呈高壓狀態(tài)的情況),蒸氣通過蓋80的流入孔85流入,從而推升隔膜60。即,如圖7所示,若隔膜60上升至一定高度,則隔膜60推升下部銷50(彈性相對差的彈簧30先收縮),上部銷10向上部固定部件20的上部突出。像這樣,在上部銷10先向上部突出的情況下,上部銷10的一端可物理性地抑制鎖圈的旋轉。由此,因與鎖圈相連接的蓋桿無法旋轉而可抑制飯鍋蓋的壓力鎖定狀態(tài)被解除。
另一方面,如圖7所示,在上部銷10突出的狀態(tài)下,若發(fā)生烹飪容器的內部壓力上升為基準值以上的壓力過?,F象,則隔膜60會以最大值上升(此時彈簧40會收縮),通過上述隔膜60的上升來推升下部銷50,從而使下部銷50上升,下部銷50的上升最終使下部銷50的導電材質與端子接點70a、70b相連接。由此,端子接點70a、70b之間可相互通電(參照圖8)。
即,若在烹飪容器的內部發(fā)生壓力過剩現象,則隔膜60以最大值上升,從而下部銷50向使處于斷開(off)狀態(tài)的端子接點70a、70b通電的位置進行上升移動。像這樣,若產生壓力過剩,則通過下部銷50的上升而使開關處于接通狀態(tài),從而可通過連接器部件90(圖5),例如,可向用于斷開加熱部的電力供給的繼電器輸入工作電壓,由此,可完全斷開向烹飪裝置輸入的電力。
像這樣,在本發(fā)明中,在烹飪容器的內部殘留有蒸氣或在過壓狀態(tài)下,上部銷10則會上升,從而可通過限制鎖圈的旋轉來防止蓋被開放。并且,在烹飪容器的內部發(fā)生壓力過?,F象的情況下,下部銷50通過上升使端子部件70、71通電(在未經過微型計算機部的控制的情況下),從而直接控制繼電器的工作電壓,由此,因可完全停止烹飪裝置的加熱工作而可保障裝置的安全性能。
如上所述的本發(fā)明的實施例僅用于例示本發(fā)明的技術思想,因此本發(fā)明的保護范圍應根據以上發(fā)明要求保護范圍來進行解釋。并且,只要是本發(fā)明所屬技術領域的普通技術人員,就可在不脫離本發(fā)明的本質特征的范圍內對本發(fā)明進行多種修改及變更,因此應解釋為與本發(fā)明屬于等同范圍內的所有技術思想均包括在本發(fā)明的權利范圍之內。