技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種湯面自動煮面售賣機(jī)，包括機(jī)柜和設(shè)置在機(jī)柜內(nèi)用于輸送面碗的輸送機(jī)構(gòu)，還包括沿面碗輸送方向依次設(shè)置在機(jī)柜內(nèi)的放碗裝置、用于往面碗內(nèi)注入佐料和面湯的湯料添加機(jī)構(gòu)和用于煮面的煮面系統(tǒng)；湯面自動煮面售賣機(jī)還包括用于根據(jù)客戶的選擇控制輸送機(jī)構(gòu)、放碗裝置、湯料添加機(jī)構(gòu)和煮面系統(tǒng)進(jìn)行工作的自動控制系統(tǒng)；根據(jù)客戶選單的具體信號，自動控制系統(tǒng)控制放碗裝置和輸送機(jī)構(gòu)工作，并設(shè)定輸送機(jī)構(gòu)在湯料添加機(jī)構(gòu)和煮面機(jī)構(gòu)處，依次完成加料、加湯和煮面的過程，然后將裝入湯面的面碗自出口處送出；整體加料、煮面和撈面的過程，無需人工操作，自動化程度高，大大減少了勞動力，同時(shí)提高了工作效率，降低了人工成本，大大節(jié)約了食客的時(shí)間。

技術(shù)研發(fā)人員：羅天洪;李會蘭;郭園
受保護(hù)的技術(shù)使用者：重慶交通大學(xué)
文檔號碼：201610638697
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.05
技術(shù)公布日：2016.12.07